蒜香剁椒蒸鲳鱼怎么做更好吃
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蒜香剁椒蒸鲳鱼
昨天做了一罐蒜香剁椒酱,今天入菜试试味道,美味!用料鲳鱼2条剁椒2勺姜一小块切丝料酒1勺生抽1勺盐适量小葱适量蒜香剁椒蒸鲳鱼的做法鲳鱼2条,提前解冻,剖肚洗净。洗好后切花刀。用料酒,盐和姜丝腌制10分钟。腌制好后,把腌出...
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剁椒蒸鱼
我的第一道菜用料剁椒勺姜片料酒勺盐克剁椒蒸鱼的做法完工...
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蒜香鲳鱼
靠海吃海。鲳鱼肉质鲜美紧实,刺少,挑肉给宝宝吃也是很简单操作的。用料鲳鱼1条姜6-8片盐少许生抽4勺蒜苗2根蒜香鲳鱼的做法这条鱼大约一斤半处理干净。冲洗一下,稍微擦干,抹一层薄盐下底味蒜苗洗干净切段,姜切片起锅烧油,煎...
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剁椒蒸鲶鱼
用料鲶鱼一条剁椒适量葱姜蒜适量豆豉适量剁椒蒸鲶鱼的做法1一磅半大小的鲶鱼先用热水烫过,快速刮去粘液,切成一公分宽的块。用料酒腌制一会儿去腥。2葱段姜片垫底把鱼围成一圈摆盘。3油锅加热下蒜末、豆豉末、葱白碎、...
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剁椒蒜蓉萝卜干蒸鱼
用料剁椒萝卜干蒜蓉水盐糖萝卜鱼剁椒蒜蓉萝卜干蒸鱼的做法剁椒、萝卜干、蒜蓉,用油爆香,同时加少许盐和糖调味。用酒将鱼腌制15分钟后,冲洗干净。将鱼平铺在盘底,倒上炒好放凉的蒜蓉剁椒萝卜。锅里倒入开水,水开后把鱼放入...
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椒香鲳鱼
用料鲳鱼1条姜5片葱1根料酒2勺盐适量生抽2勺香菜2根青花椒8粒椒香鲳鱼的做法鲳鱼用生抽,料酒,葱姜腌制20分钟热锅凉油,放入青花椒,炸出花椒香味鲳鱼放入锅内,煎至金黄!放入生抽,老抽,料酒!锅内倒入开水,大火烧开5分钟关小火,收汁...
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蒜香剁椒
在外面买的辣椒酱不是不够辣就是不卫生,不如自己动手,丰衣足食!用料蒜5瓣小红辣椒150克白糖,白醋,盐适量蒜香剁椒的做法辣椒用开水烫两分钟捞起放凉,剁成碎末,同时把大蒜也剁好。可根据个人口味咸淡添加调味料。把白醋,酱油倒...
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蒜香剁椒鱼
用料彩云鲷或大头鱼一条什么鱼按自己口味大蒜末看鱼一到两整头姜末适量葱末适量胡椒粉一丢丢盐适量耗油一勺蒸鱼豉油两勺鸡精一丢丢自制剁辣椒一大勺蒜香剁椒鱼的做法首先要说的是剁椒是自己做的哦,这是新剁的前一批最...
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清蒸蒜香麻椒剁椒金针
用料金针菇适量自制蒜香麻辣椒适量剁椒适量清蒸蒜香麻椒剁椒金针的做法金针菇去蒂,冲洗干净,放入盘中,放上少许剁椒,淋上自制的蒜香麻椒油,隔水蒸8分钟即可出锅享用,鲜美无比。...
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剁椒蒸鱼
用料剁椒勺料酒勺葱根姜片盐克油克生抽蒜瓣剁椒蒸鱼的做法1️⃣洗干净料酒涂抹全身腌制鱼肚里塞姜丝葱丝2️⃣伤口上撒盐抹均匀3️⃣剁椒葱姜蒜瓣生抽搅拌4️⃣搅拌均匀浇在鱼身上5️⃣大火蒸10分钟(我可能蒸了不止十分钟)6️⃣出锅...
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紫苏剁椒蒜蒸比目鱼
这个配方可以蒸一切的鱼、鱼头、鱼尾用料比目鱼3片紫苏叶5片蒜头粒4粒姜片3片红辣椒3个葵花籽油适量盐适量紫苏剁椒蒜蒸比目鱼的做法比目鱼切片,搽干水,撒盐、淋上葵花籽油,蒸11分钟,将姜蒜辣椒紫苏,剁碎,烧热油,等鱼蒸好,铺...
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剁椒蒸鳕鱼
用料鳕鱼2块小葱根姜片蒸鱼豉油勺盐克料酒勺芝麻油红尖椒把胡椒粉蒜剁椒蒸鳕鱼的做法鳕鱼自然解冻,洗净去掉腹部黑皮、用料酒盐和白胡椒粉腌制20分钟、红椒切碎加入盐腌十分钟,备好蒜片、葱丝,倒掉腌鳕鱼汁水,将腌制好的...
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剁椒蒸鲳鱼
爱吃海鲜的人儿用料剁椒四勺鲳鱼1条生姜少许大葱少许蒸鱼豉油3勺剁椒蒸鲳鱼的做法鲳鱼解冻去内脏去腮,两面斜切几刀,塞入生姜大葱,倒入少许料酒生抽腌制30min去除腌制用的姜葱,蒸锅上汽后放入鱼,蒸8min取出鱼,倒出汤汁,放入...
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豉椒蒸鲳鱼
用料白鲳鱼2条干豆豉2匙青红尖椒各一个大蒜4瓣生姜适量香菜少许料酒,生抽,糖,醋,适量豉椒蒸鲳鱼的做法白鲳鱼洗净,在鱼身两年划两刀,再抹少许盐略腌。干豆豉,尖椒洗净,大蒜去皮,都切碎。热锅下油,放入姜蒜,豆豉,辣椒炒出香味。放...
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蒜香烤鲳鱼
江先生太爱海鲜了,所以,各类海鲜high起来~用料鲳鱼2条小葱适量姜适量大蒜一整个油3勺盐少许白胡椒少许料酒3勺生抽3勺蒜香烤鲳鱼的做法1:选两条听话的鲳鱼,美美的洗个澡,然后去肠,再打上几道花刀,便于入味。2:准备一个大碗,放...
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剁椒蒸带鱼
今儿给大家介绍一道适合秋冬尝鲜的美食:剁椒蒸带鱼,海鲜配地鲜,下饭必备它。到了金九银十的好日子,舟山地区的带鱼又可以抓紧吃起来了,当地居民吃新鲜的带鱼有一手,清蒸!没想到吧!有人会说这不是太腥气了?只能说了萝卜青菜各...
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自制蒜香剁椒蒸鲳鱼(减脂版)
用料鲳鱼1条自制蒜蓉剁椒依照自己喜好添加蒸鱼豉油适量姜5片盐少量自制蒜香剁椒蒸鲳鱼(减脂版)的做法自制剁椒混合蒸鱼豉油鱼处理干净后,用盐和姜片给鱼做一个“马杀鸡”。腌渍大概10分钟左右,待水烧开后将鱼放入蒸锅里面...
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蒜香金鲳鱼
我比较喜欢吃的一道菜,分享给小伙伴们,唯一的一个装鱼的盘子摔了,只能拿一个不怎么合适的盘子😂用料金鲳鱼1条海鲜酱油1勺姜2-3片葱2根盐适量香菜2根大蒜5瓣蚝油1勺花椒油2勺蒜香金鲳鱼的做法把鱼两面切成菱格状,姜切丝塞...
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蒜蓉剁椒蒸鱼(不用蒸鱼豉油的做法)
辣味的蒸鱼,不用蒸鱼豉油的做法用料料酒适量胡椒粉适量盐适量蒜一整个生姜半个小米椒4个生抽2勺耗油2勺葱3根裸斑一斤蒜蓉剁椒蒸鱼(不用蒸鱼豉油的做法)的做法⛳清洗处理:裸斑一只,买回来后用清水清洗干净,鱼身划出刀口。⛳...
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剁椒金鲳鱼
用料金鲳鱼1只葱,姜,蒜、剁椒适量花椒适量剁椒金鲳鱼的做法金鲳鱼两面打上井字刀,比较好入味热水锅中摇晃两下,去除一下腥味鲳鱼装盘备用锅中下葱,姜,蒜、剁椒炒出香味剁椒酱平铺在鱼的表面水开后上锅蒸10分钟出锅后倒掉有...
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蒜香鲳鳊鱼
喜欢一切与蒜香有关的菜😍用料鲳鳊鱼1条蒜末适量姜末适量料酒两勺盐适量耗油一勺生抽一勺老抽半勺醋半勺葱花适量蒜香鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼洗净,用厨房纸吸干水份准备葱姜蒜末备用热锅热油,中小火鱼煎两面黄,盛出备用另起...
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剁椒白鲳鱼
用料鱼3条姜1小颗蒜5瓣盐适量鸡精适量酱油3汤勺耗油1汤勺青红椒各1条剁椒白鲳鱼的做法青红椒,蒜,姜炖碎下锅爆香加入盐,鸡精,酱油,耗油炒均关火鱼洗好摆盘,淋上酱料上锅蒸20分钟蒸熟的样子。很下饭喔...
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蒜香蒸鲳鱼
比较古老的吃法,偶尔换换口味还不错o(*≧▽≦)ツ用料鲳鱼姜片、蒜蓉、葱花麻油蒜香蒸鲳鱼的做法鲳鱼洗净,擦干。用少许盐腌制20分钟左右。热油锅,爆香姜片,擦干鱼身,放入中小火煎至俩面金黄。煎好后放盘,撒上蒜蓉葱花,蒸5分...
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剁椒金鲳鱼
用料鲳鱼1条剁椒4勺剁椒金鲳鱼的做法金鲳鱼一条清洗干净,背部间隔两厘米剁开,用葱片、姜片、盐、料酒,腌制15分钟。香葱、姜、蒜末各1份,剁椒2份,一勺豆豉,一勺葱油,搅拌均匀。再倒入一勺烧热的色拉油。把腌好的鱼摆入盘中,去...
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剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼 湖南剁椒鱼
湖南叫“黄鸭叫”“黄啊古”,不知道别的地方叫这个鱼为啥名字!用料剁椒3勺姜5片生抽1勺大葱0.5根黄鸭叫5只盐1克剁椒蒸“黄阿古”——蒸鱼湖南剁椒鱼的做法黄阿古买的时候就破好了,回来洗赶紧血和腮帮码在盘中,淋上生抽和...