抱腌菜冬笋八宝菜怎么做更好吃
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抱腌菜冬笋八宝菜
楼主92年妹纸一枚,从事IT行业,平时加班熬夜少不了,所以会经常在家研究美食犒劳自己。这道菜来源于我同事的厨师妈妈,做的一手好菜,每次同事捧着宜家最大号饭盒来公司都会被抢光,实在是太下饭太好吃啦!楼主加了自己的小秘诀,炒...
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尖果儿的私房菜之酱腌八宝菜咸菜(详细版)
用料酱油1500毫升油300克左右盐400克白酒400克白糖450克花生200克姜200克大蒜300克辣椒2斤藕芽1斤黄瓜3根花椒30粒尖果儿的私房菜之酱腌八宝菜咸菜(详细版)的做法干花生泡水。泡发。把发好的花生用水焯熟,晾凉。黄瓜🥒洗...
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腌菜炒春笋
用料春笋根腌菜炒春笋的做法芦笋或者竹笋切碎,腌菜切碎,肉切丁,肥肉切丝肥肉入锅(多一点,不够放点花生油),瘦肉入锅,醋,生抽,盐,糖,辣椒入锅,笋子入锅,加盐!翻炒,腌菜入锅,加糖,加水,大火煮开小火慢炖...
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腌菜冬笋烧肉
一道冬日家常菜。用料猪肉800g冬笋2只腌菜1棵姜4片蒜子2瓣大蒜2棵老酒2汤匙酱油少量腌菜冬笋烧肉的做法笋切块,腌菜切段。猪肉切块。热锅,下猪肉,炒出油后加姜片、蒜瓣、老酒和酱油,略翻炒后放腌菜和笋翻炒,然后加水漫过猪...
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八宝菜
这是一道南方过年必做的菜,寓意着八方来财,风生水起!用料食材:胡萝卜干丝、木耳、香菇、干豆腐、咸菜、黄花菜、香干、苔菜。八宝菜的做法所有食材都切成丝,并分开单独炒熟,只放盐,八种食材炒熟后,混合搅拌均匀即可。...
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炒冬腌菜
这个一定要猪肉,猪肉再贵都要加用料冬腌菜适量冬笋1根蘑菇8个辣椒3个猪肉200克炒冬腌菜的做法猪肉切成你喜欢的形状,肥肉瘦肉分开,下炒肥肉,再下瘦肉煸出肥油下冬笋,冬笋最好切丝,比较容易炒,一开始我忘了家里有笋,所以最后另...
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腌菜焖笋
有一次在外面吃了一道酸菜炖笋,老妈觉得特别好吃就让我回家试试看,我把酸菜换成了腌菜,无意中把汤汁烧干了却发现别有一番风味,自那以后我妈就每周都要我做……。_(:vn)_这次没拍步骤图下次补拍了就发上来用料冬笋(大小随...
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宝宝辅食菠菜抱抱卷
孩子不爱吃菠菜?换换花样试试。这款菠菜抱抱卷特别香甜,味道就像甜玉米肠,口感软软的,我尝了一个都被惊喜到了。用料面粉适量菠菜1把酵母2克蛋黄1个水果玉米粒适量虾适量盐少许香油两三滴米粉20克宝宝辅食菠菜抱抱卷的做...
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冬腌菜抱鱿鱼|爆辣不良鱿鱼🐙
一只鱿鱼觉得天气夭寿热身体一直无法降温于是它变成了——不凉鱿鱼咳咳~我还十年陇右兵,九年不良帅呢ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈~用料①红米椒10g洋葱10g葱白3段②鱿鱼须250g③冬腌菜50g青椒15g④生抽3勺耗油1...
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腌笃笋~腌排骨~冬笋
以前总看各处文章说腌肉腌菜吃了致癌,其实我小时,家里腌肉,咸菜很多的,那时村里没有那么多怪病……主要是现在的食材不安全了。腌肉经过一个冬季风干,据说有补肾的作用(不纠结结论,反正我们都爱吃,特香)……买的是一家猪肉说是...
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小笋炒腌菜
用料笋200克腌菜200克蒜8瓣辣椒粉20克八角1个糖粉5克盐适量油50克肉沫50克小笋炒腌菜的做法油,辣椒,八角放入主锅,2分钟/V/速度1爆香加入腌菜,肉沫,大蒜子3分钟/V/反转速度1炒香加入小笋,糖粉,盐3分钟/V/反转速度1,最后5秒,用...
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腌(咸)菜豆子肉丝炒冬笋|下饭菜
腌菜炒冬笋配粥配饭神器能吃两碗~家里没有毛豆和肉丝儿的可忽略相关步骤哦~用料冬笋1个腌(咸)菜4大片肉丝儿半碗毛豆半碗姜4/5片料酒勺生抽勺淀粉勺糖、盐勺腌(咸)菜豆子肉丝炒冬笋|下饭菜的做法瘦肉切成肉丝儿肉丝儿腌制10...
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腌菜烧笋
春天是吃笋的季节,城市买到的笋,要比现从地里挖出的笋差好多,不过有得吃,总是好的,腌菜烧笋,浙江传统的家庭做法。用料笋300克咸菜150克咸肉一块色拉油克朝天椒2个料酒2勺糖少许腌菜烧笋的做法笋拍一下,做起来会更入味,准备腌...
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超级脆爽下饭的酱腌菜花 酱腌咸菜 八宝菜
一碗米粥,一道小菜,慢悠悠的清晨时光。用料黄瓜1根菜花(花菜)半个花生米100克蒜8瓣青辣椒2个味极鲜100克黄豆酱油100克葱、姜、花椒、八角适量白糖20克油适量蚝油2勺干辣椒3个盐4勺五香粉少量海天豆瓣酱1勺超级脆爽下饭的...
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酱腌八宝菜
吃过槐茂酱菜,根据自己理解和几年的经验,自创的,味道还可以,很好吃,每做一次大家都分着吃了,口碑不错,大家都很喜欢吃。用料黄瓜三斤白萝卜三斤胡萝卜一根藕三斤花生一斤红绿辣椒一斤大料、花椒适量花生油适量姜半斤蒜半斤酱...
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冬笋腌菜肉丝
下饭啊,时令啊,江南的味道用料猪肉150g冬笋一根500g冬腌菜500g冬笋腌菜肉丝的做法材料切丝,猪肉肥肉与素油先熬,再加入肉丝煸至发白,推到边上,加入笋丝煸出香味,加入腌菜菜略炒,加水一碗糖料酒若干,煮至水干即可。...
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抱儿菜腌菜
最近好多人问我儿菜怎么吃,怎么做,今天就发一个家庭版的腌儿菜。用料儿菜适量盐适量抱儿菜腌菜的做法我买的一整颗儿菜,把儿仔掰下来,头部用来炒腊肉,儿仔用来腌。不用去皮,非常嫩的,叶子也是可以吃的,直接洗干净就可以了切条...
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腌菜炒小笋
先生最爱的时令菜每年我们家从小笋一露面吃到寻无可寻家乡到了这季节日常饭桌、朋友约餐、同学聚也都是无笋不欢分享妈妈炒小笋的方法地道家乡味愿你的餐桌多一道家人喜欢的菜肴【原菜谱2019】拒绝盗用欢迎交流,分享请...
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【冬日腌菜】
腌肉腌菜是属于冬天的仪式感。它就像时间胶囊,是让冬天不再难熬的魔法。我很庆幸自己拥有一个可以挂腌肉的户外屋顶,今年再次尝到了小时候在奶奶做的酱油肉炒酸豇豆的滋味。蒸过的酱油肉切片后油脂透明、色泽迷人,跟酸豇...
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冬天不可或缺的八宝菜
遂昌的冬笋大名鼎鼎,可是上过中央台《舌尖上的中国》第一集。所谓一方水土一方美食,浙江的山区很多,但是都没有遂昌出产的冬笋鲜美。每当冬笋出土的时候,又是一段品鲜季。但是一定不能贪吃,大前年的冬天因为放开肚子吃了一...
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腌白菜炒笋
作为一个地地道道在沙地生长的农村人,每年冬季腌白菜是少不了的一道风景用料笋一支腌白菜半颗新鲜白菜帮子若干食用盐腌白菜炒笋的做法起油锅,油适量,圆笋吃油,可略多一点点先煸笋,边缘微黄,下腌白菜、白菜帮子翻炒一会,加一...
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腌菜炖笋
图片是百度上找的,自己没有拍。用料腌菜适量雷公笋6根蒜4瓣辣椒3-4个调料适量腌菜炖笋的做法1.所有食材剥好洗净,笋切滚刀块,辣椒切段,腌菜切粒,2.热油下入蒜,煸炒会下入腌菜,不盛出备用;3.锅里放入水和笋,水开后小火煮会,再放...
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冬笋腌菜炖肥肠
来自深山老林的冬笋+农家腌菜+土猪肥肠=答案你懂滴用料肥肠400克咸菜300克冬笋5个腌红椒5个蒜5瓣花椒5粒姜5片糖5克盐3克料酒2勺蒜苗5根白糖3克陈醋1勺香菜3根老抽2勺冬笋腌菜炖肥肠的做法肥肠洗净沥水备用。腌菜洗净...
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素炒三冬(冬笋冬菇冬腌菜)
用料冬笋1个香菇5个冬腌菜半个红椒1小段盐少许糖少许素炒三冬(冬笋冬菇冬腌菜)的做法材料准备:冬腌菜半个冬笋1个冬菇5个红椒1小段盐少许糖少许冬笋切片冬腌菜切片香菇切片红椒切片热锅冷油,放入冬笋片,翻炒几下,倒入冬腌...
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腌酸笋泡菜
笋子的季节,当泡菜配粥吃,或炒菜也不错。仅记录,菜谱不成熟。用料细笋(净笋肉)500g凉白开一小锅高度白酒100ml左右冰糖适量盐适量蒜2瓣生姜3-5片腌酸笋泡菜的做法剥出细笋,清洗水开后,笋下锅,焯水2-3分钟。捞出控干水分,晾凉...