香酱黄豆
高压锅食谱1.01W
从小就喜欢黄豆及豆制品,营养丰富又有独特的味道。这酱香的软软的黄豆,搭配馒头或者稀饭,美好的一天从早饭开始~~~~
用料
黄豆 | 三把 |
香料(八角香叶草果等) | 一点点 |
冰糖 | 两三颗 |
老抽 | 三茶匙 |
黄豆酱 | 一茶匙 |
花椒 | 数颗 |
姜蒜片 | |
干辣椒 | 一两颗 |
香酱黄豆的做法
黄豆头天晚上泡发
放入高压锅,加水,没过1个半2个指节的样子,把其他配料全部放进去。
中火压15分钟,软一点更进味
小贴士
黄豆酱很提味,放了更香,若是没有也可以不放,那香料可稍微多加一点点。
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