羊排炖蛤蜊怎么做更好吃
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羊排炖蛤蜊
老爸在婚宴上吃到的,说是贼好吃,今天尝试着做了一下用料羊排克蛤蜊克葱白两根姜五片盐适量蒜五瓣料酒三小勺蚝油两小勺八角2个香菜些许桂皮些许醋些许羊排炖蛤蜊的做法将羊排放入锅里,同时葱白切段放入,大蒜拍碎放入,姜切...
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蛤蜊炖瘦肉
这道汤简单易做,味道鲜美。在老家还有种说法补肾,用于治疗耳鸣。有次我也是耳朵里叫得厉害,买来炖瘦肉吃了几回就好了。蛤蜊尽量选择大的,效果比较好。用料蛤蜊5只瘦肉200克姜几片盐少许蛤蜊炖瘦肉的做法蛤蜊洗净备用姜和...
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蛤蜊炖豆腐
今天开始记录📝给姥姥做饭的每一餐今天下雨淅沥沥来点热乎的饭菜买一块豆腐一斤蛤蜊做个原汁原味蛤蜊炖豆腐用料蛤蜊500克豆腐1块葱1根盐5克蛤蜊炖豆腐的做法蛤蜊买回来放水里➕盐让它🤮吐沙,在店里买完有些时候基本都...
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蛤蜊冬瓜炖排骨✌
肉香与鲜味的结合,零调味品!用料排骨300克冬瓜300克蛤蜊350-500克蛤蜊冬瓜炖排骨✌的做法将食材洗净晾干,其中排骨用开水先烫一遍放入电饭煲一顿乱炖😀,先付炖排骨,一个小时之后放入冬瓜+蛤蜊,再炖2个小时,就完工啦!小贴士全...
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蛤蜊排骨汤
夏天是贝类最便宜最经常吃的季节。..天气燥热,蛤蜊具有清热利湿的功效,拿来煮汤非常鲜美!做法非常简单,材料也很简单!但是汤头鲜!用料蛤蜊(文蛤)8个盐适量排骨一根姜适量香葱适量蛤蜊排骨汤的做法蛤蜊(文蛤)不是花甲,贝壳厚的。...
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蛤蜊炖年糕
正宗炒年糕需要用很多油防粘,所以我这个不能叫炒年糕,就叫炖年糕吧。偶尔放纵无可厚非,但日常烹饪法则还是要讲究少油少盐少糖的。用料食用油5克年糕500克蛤蜊300克芥蓝1根生抽1小勺盐2克冷水100克蛤蜊炖年糕的做法热锅...
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排骨蛤蜊汤
用料大蛤蜊一只排骨2根枸杞50g盐排骨蛤蜊汤的做法将排骨飞水,倒入适量的水加姜片烧开小火炖半小时再将蛤蜊洗净放入排骨汤中滚开后,小火炖20分钟加枸杞再炖10分钟调味即可小贴士1,此汤无需加味精。...
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黄酒炖蛤蜊
根据艾格的做法简化,最小化用油量。蛤蜊鲜美,肉比较少,热量也比较低。不敢大快朵颐的时候用来解馋很棒。用料蛤蜊700g干辣椒4枚花椒几颗生姜大蒜头香葱黄酒植物油盐白糖醋黄酒炖蛤蜊的做法干辣椒泡软,剪成圈或丝,避免炸糊...
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蛤蜊炖芋头
暖脾胃,秋冬晚餐。用料毛芋头蛤蜊200g鲜牛奶50g盐适量香菜或葱花适量蛤蜊炖芋头的做法芋头蒸熟蛤蜊煮开口捞出蛤蜊,留下煮蛤蜊的汤,沉底的砂不要。蒸熟的芋头剥皮切块。一边用煮蛤蜊的烫煮切块的芋头,一边把蛤蜊肉剥出来,...
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酒炖春蛤蜊
用料蛤蜊500g葱姜大蒜籽干辣椒盐酒酒炖春蛤蜊的做法蛤蜊吐泥葱姜蒜炒香放蛤蜊炒倒酒(啤酒、红酒、清酒)放盐PS:冰过的啤酒放蜂蜜超级好喝...
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蛤蜊清理/剥蛤蜊肉
灵感来源于韩式海鲜豆腐汤,里面放的就有蛤蜊肉,它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的,更有海的味道,更为生鲜!今天买了1斤5块钱,清理一下,准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法...
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蛤蜊,花蛤
用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊,花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒,我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...
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蛤蜊炖鸡
去烟台玩的时候吃到的这道菜,感觉不错,回来就尝试着做一下,做个记录用料蛤蜊500克鸡半只料酒少许葱半根姜少许盐根据个人口味蒜3瓣花椒20粒大料2个耗油糖十三香酱油干辣椒3个啤酒1瓶蛤蜊炖鸡的做法鸡肉冷水下锅放入葱姜...
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蛤蜊炖蛋(基础版)
蛤蜊是很鲜的浅海贝类它跟鸡蛋的结合那是鲜上加鲜味道自然是不用多说的OK了🌝用料蛤蜊500克左右鸡蛋3个盐适量酱油根据喜好加葱花适量蛤蜊炖蛋(基础版)的做法清水洗净后等水开加少许的盐倒入蛤蜊加盖两三分钟左右全部打...
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蛤蜊炖水蛋
用海鲜蒸蛋我喜欢多放些水因为汤汁好鲜~如果不喜欢太水可以较少水分用料蛤蜊100克香油1勺生抽1勺姜丝少许盐少许鸡蛋2颗水40度根据自己的碗盘大小小葱葱绿一小撮蟹肉棒1小条白胡椒一小勺米酒1小勺蛤蜊炖水蛋的做法买的...
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蛤蜊羊肉咸菜豆腐汤
用料蛤蜊10-15只羊肉100g豆腐小半盒梅菜笋(同益)1包香菜1-2根菌菇根据喜好适量盐适量黑胡椒适量蛤蜊羊肉咸菜豆腐汤的做法买回新鲜蛤蜊放水里加点盐静置吐沙其余材料洗净切好待用(豆腐香菜菌菇)锅内加入1升左右清水开火将...
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蛤蜊炖蛋(1人食)
用料蛤蜊15个鸡蛋1个水克葱花克蛤蜊炖蛋(1人食)的做法蛤蜊先加姜丝抄熟备用,是为了让蛤蜊开口,然后搅打蛋液加水,和蛤蜊同置碗中,上锅(盖保鲜膜)蒸至全熟。蒸熟后,不要加生抽,用蛤蜊自带的咸味即可,或在蛋液中提前放入少许盐作底...
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蛤蜊炖茄子
夏天来了,又到了茄子季,蛤蜊也正是肥美时。如果你喜欢茄子,又忌油,那就尝试用蛤蜊炖茄子吧,它一定会让你的味蕾充满惊喜。蛤蜊不需多,几个就可以提味增鲜。绵软的茄子吸足了蛤蜊的汁液,鲜美之极。这道菜,除了炖,做汤其实也不错...
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蛤蜊炖土豆
用料土豆两个蛤蜊1斤葱末1茶匙姜末1茶匙盐适量蛤蜊炖土豆的做法蛤蜊买来后,放在水中静置吐沙,在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度土豆洗净切丝浸水以防氧化变黑,沙子吐干净的蛤蜊洗净备用锅中油热,倒入葱末和姜末,...
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豆腐炖蛤蜊
用料蛤蜊豆腐豆腐炖蛤蜊的做法准备食材,蛤蜊清洗干净豆腐切小块水烧开后煮豆腐,去除杂味放油,放葱花,再加入蛤蜊翻炒蛤蜊张口后放入豆腐,加酱油、耗油,加少量水开锅喽...
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蛤蜊炖鸡:吃鸡,怎么能错过这道蛤蜊炖鸡?
蛤蜊炖鸡,据说是青岛的特色菜。这道菜有意思呢,鸡炖蘑菇我知道,炖土豆也常见,炖栗子更不少,但和蛤蜊一起炖,还真是第一次吃。没有想到,蛤蜊炖鸡味道还真不错,海鲜的鲜和鸡肉的香结合在一起,显得鸡肉更好吃了,显得蛤蜊也更鲜了。...
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蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊
黄磊剧版《深夜食堂》中一道菜,酒蒸蛤蜊,原菜谱用清酒,我这里替代成了江浙一带很多人家年年自己会酿的杨梅酒,更本土,味道很鲜美~用料蛤蜊1000克油10克葱20克姜5片蒜5瓣干红辣椒10克杨梅5颗酒3勺生抽1勺麻酱1小勺豆瓣酱1勺...
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辣炒蛤蜊(大排档)
这季节蛤蜊超级便宜。一大盘10块钱!味道超级好,有温州大排档的感觉。😅肉有很多掉下来了。用料姜片蚝油勺蒜瓣料酒勺花椒粒酱油勺干辣椒个蛤蜊2斤郫县豆瓣酱1勺葱糖克辣炒蛤蜊(大排档)的做法辣炒蛤蜊配料:蛤蜊2斤姜、葱、...
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蛤蜊炖蛋
Y先生替老婆回娘家拿东西,临走前丈人给了一袋子蛤蜊,决定晚饭做个蛤蜊炖蛋吃吃。用料蛤蜊适量鸡蛋4个盐适量葱少许蛤蜊炖蛋的做法蛤蜊买回来后投入温偏热的盐水中吐沙,吐沙过程需要进2小时。根据蛤蜊的数量或者说根据餐...
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蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜
用料蛤蜊250克鸡蛋2个香油1勺盐1克料酒1勺葱花1克生抽1勺蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘记拍步骤图了,全部过程快的话半小时可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗净,吐沙,然后焯水开盖子,没有开的自己掰一下哈哈,我发现没有开...