自做苦瓜干怎么做更好吃
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自做苦瓜干
多吃苦瓜有益健康哦用料苦瓜3斤糖1200自做苦瓜干的做法苦瓜切条放锅里煮大火煮沸煮干后,小火慢烧再最小火慢慢煨烤至干后关火放盒子装起来就OK了...
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自制苦瓜干茶
愿每一个美食背后的故事都是热爱生活用料苦瓜两根自制苦瓜干茶的做法苦瓜洗净,切除两边不好的部分,不要切的太薄,晾干了就会变得很小了,切均匀就可以了,像下面这样大概切成这样还没去瓤的样子把苦瓜里面的瓤去掉,好像也可以...
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干炒苦瓜
明知到苦瓜很好,可就是有人怕吃,怕那苦味儿用料苦瓜2根干辣椒2个,大蒜头3瓣,盐少许,糖少许干炒苦瓜的做法1:苦瓜去芯切成薄片,尽量切薄,放入碗中,加盐腌制,腌制半小时以上2:腌制的苦瓜挤出水份,如果感觉自己是个女汉子,用手挤就...
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苦瓜香干
我爸去北川玩在路上买了一块农家豆干刚好我今天买了一根苦瓜也不知道搭不搭,反正就一起炒了!(这都是一个月前的做的菜了😂)用料苦瓜1根豆干1块二荆条2个蒜2瓣姜3片苦瓜香干的做法整根苦瓜用淡盐水浸泡一会再搓洗干净。对...
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苦瓜干贝羹
用料干贝十几粒苦瓜半根胡萝卜几片蛋清1个番薯粉适量盐适量鸡精适量苦瓜干贝羹的做法干贝用水浸泡,苦瓜对半切开,掏出里面的囊。苦瓜切成薄片。苦瓜片和胡萝卜片,剁成碎末,挤干水分,放碗中备用。泡软的干贝,顺着纹路,撕成细...
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干煸苦瓜
苦瓜清热解毒,美肤养颜降血糖,解燥热。只是由于这个苦味让很多人望而却步,但是这个干煸苦瓜,由于大部分的水分都被炒干了,很少苦味吃起来非常香,会让你爱上吃苦瓜。新浪微博@饕餮老爸用料苦瓜200g(2根)葱段20g蒜片20g玉米油3g...
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干贝苦瓜羹
用料苦瓜1根鸡蛋2个淀粉1小勺枸杞几粒干贝10粒干贝苦瓜羹的做法备好淀粉水、鸡蛋、苦瓜切碎,干贝冲洗干净后用温水泡软后稍微搓成丝直接放入干贝在清水煮开后,倒入苦瓜,再次煮开后,边搅拌边倒入打好的鸡蛋,倒入淀粉水勾芡...
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干煸苦瓜
苦瓜夏天吃是清热解暑!但很多人觉得苦!我这方法多加了一道工序!就没有那么苦了!不信你试试!用料苦瓜1根蒜4瓣盐油鸡精适量干煸苦瓜的做法苦瓜去瓢!切片!切好的苦瓜加一点点盐腌制10分钟!用清水洗去盐分!用手拧干!冷锅热油!放花椒...
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自带灵魂的干煸苦瓜尖椒
对于这道菜的回忆应该是很多年前暑假回家的一个晚上,给第二天要带饭的大姨装饭,她只想吃干煸苦瓜尖椒,我便压了紧紧的半盒米饭还有半盒这苦瓜尖椒,大姨说,饭盒从来没这么沉过。这应该是四川吃法,是四川长大的外公做的。用料...
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干椒爆苦瓜
这道是我非常喜欢的菜,苦瓜的苦味被中和,整盘菜低盐低油,非常健康。用料苦瓜半个去籽干辣椒10颗油少许酱油少许,海天酱油为佳料酒放酱油的两倍干椒爆苦瓜的做法苦瓜去籽切薄片干椒对半掰开去籽油以盖过苦瓜最底面为宜,油升...
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自制苦瓜汁
现在东北的苦瓜很便宜,苦瓜本身性寒,虽有去火消炎等诸多功效,但不建议一次食用太多。这个苦瓜汁是嫂子年年都要做的,我也只是整理一下分享给大家。用料苦瓜10斤冰糖5-7斤自制苦瓜汁的做法准备好干净的大容器,最好是玻璃的,...
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老干妈苦瓜
用料苦瓜一根老干妈一勺大蒜适量老干妈苦瓜的做法苦瓜切片用盐腌一下出水热油爆香蒜末下苦瓜清炒片刻下老干妈...
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自制苦瓜干
家里老公经常上火、今年自家种的苦瓜吃不完就想到做成苦瓜干泡茶喝!不浪费也不用去买降火茶了。用料苦瓜3根冰糖大小25只盐一点点自制苦瓜干的做法清洗干净,挖掉里面的籽切成条状开火放一点水抹过冰糖苦瓜也一起放进去...
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干煎苦瓜
用料苦瓜1根鸡蛋2个面粉适量盐,胡椒粉,五香粉适量蚝油,橄榄油,黑芝麻适量干煎苦瓜的做法苦瓜切片后用盐腌15分钟后,用水洗干净,沥干后加入鸡蛋,盐,五香粉,胡椒粉,面粉,搅拌均匀成粘稠状,锅内放稍多油,倒入苦瓜,小火煎至两面金黄,出锅...
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苦瓜炒豆干
夏天到了气候干燥炎热,容易上火烦躁,那苦瓜在夏天也是必不可少的,苦瓜具有清热解毒、明目,消暑退热,促进食欲,降血糖,排毒养颜的功效,最重要还可以增强免疫力。因为口味偏苦所以做了小小改良,又能清热解暑,还能很好的补钙。让怕...
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冰糖苦瓜干
用料冰糖300克苦瓜5根盐少许水2小勺冰糖苦瓜干的做法把苦瓜洗干净,切成小手指一样细长,和冰糖少许水和少许盐一起煮把冰糖全部融化,水分会越来越多关小火慢慢的把水分煮干,煮的过程要用筷子翻动。整个过程要有耐心,图片这...
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霉干菜苦瓜
简单方便一道菜,爽囗美味。用料梅干菜1克苦瓜1根盐2克青椒1根霉干菜苦瓜的做法洗净苦瓜,切成薄片。加盐腌10分钟以上,(我通常腌半天,需盖上保鲜膜,防止水份蒸发。)青椒冼净切片清洗三遍去咸味。青椒苦瓜一起下锅。快熟时加...
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苦瓜干
奶奶种了很多的苦瓜,但是家人都不喜欢吃苦瓜,主要是不会做,抄的菜都好苦呀,苦瓜的营养价值很丰富,苦瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,此外还含有丰富的钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸、粗纤...
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自制苦瓜茶
苦瓜能清热解暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目、去胃热等等作用,是很好的下火茶。用料苦瓜多少都可以自制苦瓜茶的做法锅中水煮开,放入苦瓜过一下水,大概十秒就捞起。切薄片晒干晒一天就很干了晒两天就可以装瓶了昨天几...
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干煸苦瓜圈
用料苦瓜2根豆豉葱姜蒜花椒干辣椒青辣椒稻米油干煸苦瓜圈的做法切圈,用勺子挖芯(无所谓切成什么样)辅料切好一起下锅热油下辅料爆香,蒜微焦后下苦瓜,扒拉扒拉放盐就可以出锅了小贴士出锅前滴两滴香油拌一下,也可以不放非常...
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干贝苦瓜汤
用料腐皮二张干贝20粒苦瓜半根盐适量干贝苦瓜汤的做法干贝提前2小时浸泡,苦瓜洗净,用刮皮器或刀刮成薄片,放入淡盐水中略微浸泡砂锅中放凉水,加入干贝煮至水开后5分钟左右,再加入腐皮和苦瓜,水开后中火2-3分钟加盐调味即可...
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干菜炒苦瓜
这道菜苦瓜里有干菜的香味用料干菜100g苦瓜2条干菜炒苦瓜的做法苦瓜切好用盐腌,20分钟后把腌好的苦瓜洗干净干菜子泡好洗干净把苦瓜倒入锅中,炒干水分加猪油用中火炒,这样油的香味才能炒到苦里!倒入干菜,大火炒,加入调料盐...
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素炒干苦瓜
用料干苦瓜一两把生抽一勺蒜几瓣胡萝卜半根黄瓜半根生蚝半勺素炒干苦瓜的做法干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的!有的不用两个小时。热锅倒油,倒入蒜瓣,爆香。放入胡萝卜炒到断生,忽略我不堪的刀工(其实你可以放任何的...
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干苦瓜炒肉
每年夏天吃不完的苦瓜奶奶都会晾干,拿给我们,过了吃苦瓜的季节,这封存起来的美味也可以出现在餐桌上。每次妈妈炒出来都会被抢光。最近苦瓜又开始大量上市了,苦瓜干只需要提前一天准备就能吃到了。吃腻了新鲜的苦瓜,尝试一...
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自制苦瓜片
苦瓜都知道是个好东西,但是很多人因为太苦了,不愿意去尝试。苦瓜泡水是比较容易接受的一种方式,但是苦瓜属于新鲜蔬菜不好保存。我们可以把苦瓜制成苦瓜片。日常喝水的时候泡几片。苦瓜泡水,清热解暑,健脾开胃,降三高,增强皮...