在家自制更美味怎么做更好吃

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网红流心月饼，在家自制更美味

刚出炉时趁热咬上一口，流心浆瞬间在嘴里爆开，饼皮酥香松化，内馅软糯香甜，咸蛋黄香而不腻，还包裹着浓浓的奶香味，口感味道层次十足，不愧是网红月饼啊！用料金沙奶黄馅如下低筋面粉38克牛奶40克砂糖40克淡奶油35克淀粉4克鸡蛋2个...
自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面

自己在家也能做的出比必胜客更胜一筹的美味意面！家有小儿，从开始添加辅食以来，麻麻我都是自己动手，不为神马丰衣足食，只为安全，大家都懂啊！言归正传，市面有很多的意面酱，如果您怕麻烦，请自动忽略以下文字。如果您觉得自己动手能...
重庆家常粉蒸肉，自制米粉更美味

作为一道家常菜，每家每户的做法、五花肉的厚薄、辅料搭配都不一样，因此每家粉蒸肉都都有独特的印记。今天介绍的是重庆家常粉蒸肉，当然是辣的。重庆话粉蒸肉叫za肉，而面上的米粉叫za面。用料五花肉750g大米100g花椒、干辣...
美味营养早餐在家自制“手抓饼”

天越来越热，也越来越怕做早餐了，热呀~~嘿嘿！尤其是对于爱吃面食的我们，不吃面食又不习惯，那怎如何是好呢！每次多做一点放到冰箱冷冻，早上直接拿出放到电饼铛里面3min直接搞定！营养又美味的早餐就OK啦！用料面团：新良中式面点粉25...
自制燕麦，比卡乐比更美味！

自制更健康啊！甜度自行调节，真正完全不经油炸，坚果果干料更足，完全不输卡乐比！烤成金黄色的麦片以及丰富的坚果碎和水果干，让人看了就迫不及待的要吃掉它！上班狗来不及吃早餐？自制麦片呀，放在家里和办公室都很方便，饿了可以随便...
在家自制老味儿切糕

用料糯米克红枣颗水克在家自制老味儿切糕的做法准备食材：糯米提前泡一夜，红枣（建议：不要用去核的），笼屉，笼布一层糯米一层枣这样一共铺五层，然后用笼布盖住整个切糕（我视频这个是个小错误哈，不要用铁片盖住）锅底放几根筷子，把切糕...
在家自制超美味拉丝披萨

用料面团材料高筋面粉140g低筋面粉60g纯净水110g橄榄油14g细砂糖10g酵母2g盐1g除面团外还需要披萨酱适量芝士碎适量（多放点比较美味）培根适量青椒丝适量红椒丝适量在家自制超美味拉丝披萨的做法将配方中的面团材料混合...
石磨美食～在家自制豆丝

石来运转！小石磨转起来！😁豆丝是我们武汉的一种地方小吃，这种东西以前是穷人家才会吃的东西，我们小时候可没少吃，虽是穷人的食品却很好吃哈！👍现在市场上很少能买到正宗的豆丝了！虽说是粗食，可是谁说粗食不可以制造美味。他的...
在家轻松自制美味肠粉，口感丝滑

肠粉在广东片区，随处可见排长队等肠粉的场景。无论是高档酒楼还是路边摊，均是食客爱吃的美食，简单的食材做出让人欲罢不能的味觉盛宴。自己在家也能轻松自制美味肠粉。用料粘米粉100克水200克鸡蛋1个油适量生抽适量葱花2...
在家懒人自制卤味混杂

吃腻了外边的地沟油买点三五混杂回家自己卤着吃用料鸡翅中8个鸡爪6只鸭爪6只鸭胗3个豆干10块桂皮八角适量葱姜蒜辣适量在家懒人自制卤味混杂的做法将爪子洗干净，放冷水中加入适量料酒焯水，10分钟左右煮出血水，冷水洗干净...
在家自制薯片

薯片现在已经成了非常多国家零食市场中非常重要的一部分，中国每个超市都有，就是一些小的便利店也会有薯片卖！其实薯片的做法非常简单，今天给大家分享下如何在家里自己制作薯片，做法非常简单，喜欢吃薯片的朋友千万不要错过哦...
如何在家自制美味的蛋黄酥

最近蛋黄酥在我的朋友圈里上镜率很高，因为外形好看、味道好吃又口感丰富，肯定很受青睐，之前自己也做过，分享一下我的做法。互相交流学习请加我微信：xiaosendemama1，请注明是在下厨房添加的。用料蛋黄酥油皮高筋面粉30克低筋...
自制海底捞番茄锅‼️在家更享受～

火锅汤底也不用太多的佐料，简单几样就搞定。做得最多的就是这个番茄锅底，一个汤底酸酸的、微微甜、鲜鲜的，很开胃。配上一些喜欢吃的菜和肉，那真的是好吃得没话说。番茄汤底制作起来也不难，这里有个小窍门，就是把番茄去皮切...
大闸蟹在家吃更美味秘诀在于蘸料

作为一个江苏人，一个三十多年的大闸蟹“杀手”，这么多年来我很少愿意在餐厅吃大闸蟹，原因是再好的蟹没有合适的醋汁简直是大打折扣。今天心血来潮分享我们江南一带最经典的大闸蟹做法，简单又提鲜。重点是好的醋汁既可以去...
自制年糕煎着吃更美味

突然想吃年糕，还想煎着吃，最好配上日本红豆粥……行动派就是我！一边在家办公，一边陪娃学习，不到一个小时搞定晚餐……用料粘米粉120克糯米粉60克温水125克（粉不同，上下浮动2克）自制年糕煎着吃更美味的做法亚洲超市购买，泰国产！...
如何在家自制“味精”

味精、鸡精是大家调味增鲜的必需品。市面上销售的味精主要成分是谷氨酸钠和食品添加剂，合成谷氨酸钠的化学成分包括硫酸、盐酸以及尿素等，长期食用味精对人体的危害极大，特别是怀孕妇女、婴幼儿及肾病、高血压、心脏病患...
在家自制健康美味的辣条

好吃😋好吃😋解馋用料干腐竹五根油多量辣椒粉或辣椒面2勺孜然粉1勺胡椒粉1勺生抽2勺白芝麻1勺葱姜蒜适量花椒，桂皮适量在家自制健康美味的辣条的做法干腐竹提前泡发好，切成小段。沥干水分备用（一定要沥干水分，有条件用厨...
牛肉酱别买了！自己在家就能做的更美味.

用料黄豆大酱半碗牛肉100克香菇50克葱4棵生姜5克辣椒面3克牛肉酱别买了！自己在家就能做的更美味.的做法准备好黄豆大酱、牛肉、香菇等所需食材（有的人还会放点蒜蓉，放不放根据自己喜爱决定）将香菇去掉根部切碎，生姜和葱也...
在家自制美味的韩式烤肉

在家做三次了，非常美味，每次光盘。积累了经验分享出来。用料烤肉需要腌制类（鲜牛肉，鲜羊肉，鱿鱼须）各200-300克直接烤类（五花肉，午餐肉，虾，土豆片，香菇，口蘑，洋葱等）适量南瓜羹（南瓜）300克生菜，黄瓜，西红柿等适量调料汁（梨，苹果，洋葱，大蒜瓣...
寒潮突袭，不如在家自制美味披萨！

用料高筋面粉250g酵母8g盐2g牛奶130g黄油30g番茄2个洋葱半个大蒜3瓣白糖1勺番茄酱适量香肠少许青豆少许黑胡椒适量披萨草适量培根3片芝士少许玉米粒适量胡萝卜粒少许寒潮突袭，不如在家自制美味披萨！的做法食材准备好；碗...
在家自制美味的茄子🍆披萨

大侄女升级做母亲以后，经常让我教她做宝宝辅食，今天推荐给她我家小家伙小时候爱吃的茄子披萨，当然那时的我为了简单快手，只是把茄子切片摆放上小家伙喜欢的披萨配料！而如今，第一眼很重要，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia所以就把它凹...
在家吃火锅，如何让汤底更美味

用料玉米根老黄瓜或白萝卜根生姜片葱段干干辣椒个小米辣个红枣牛小灶火锅底料在家吃火锅，如何让汤底更美味的做法老黄瓜切开，用勺子挖掉瓤，洗净切成两厘米宽的段，玉米切成截。（用白萝卜代替亦可）锅里下油，放入花椒，干辣椒，小米...
在家轻松给宝宝自制健康美味的肉松

有孩子后，很少给他买零食，不是舍不得买，而是为了孩子的安全问题，尽量减少买外面的成品食物，偶儿馋了才买一点。平时就自己动手给他做一些小零食。原来上幼儿园时，一天三顿基本上都在幼儿园解决，需要给他准备的也就是备一些水...
在家自制美味焗饭

用料米饭2碗西兰花适量洋葱适量胡萝卜适量土豆适量黄油一片芝士适量盐适量胡椒粉适量在家自制美味焗饭的做法洋葱、土豆和胡萝卜切丁，西兰花🥦切细切一块黄油（适量），锅加热，放入黄油，将切好的材料倒入锅中炒一炒，倒入煮好的...
【如意八宝饭】自己在家做，料好更美味

过年的餐桌上，八宝饭是最后一道压轴甜食。八宝饭嘛只要有时间，都会自己提前做的。糯米提前浸泡，用蒸锅蒸不能煮。蒸出来的糯米颗颗饱满分明，不会黏糊在一起。然后拌上了猪油白糖，把豆沙夹进去，表面码一堆干果。光是想想我就...