红烧蒜仔鲶鱼怎么做更好吃
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红烧蒜仔鲶鱼
用料绿彩椒鲶鱼大蒜葱姜蒜干辣椒红彩椒香葱辣酱盐糖胡椒粉料酒酱油醋红烧蒜仔鲶鱼的做法鲶鱼洗净用清水冲净粘液然后切成大段,用盐、胡椒粉、料酒腌渍入味将蒜切片、姜切片、红绿彩椒切菱形块、香葱切末、干辣椒煎成小...
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蒜子烧鲶鱼
最简单的方法,往往带出最淳朴的味道,说的就是这道蒜子烧鲶鱼。当然,养殖的鲶鱼我们不吃,偶尔能遇到渔家的江鲶也是很难得。不辜负相遇,浓郁的味道,在冷冷的天,暖胃暖心。用料鲶鱼1条盐适量(腌鱼)生抽适量(腌鱼)料酒适量(腌鱼)姜片...
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大蒜烧鲶鱼
用料鲶鱼大蒜葱姜花椒大料酱油郫县豆瓣泡辣椒大蒜烧鲶鱼的做法葱丝和姜片,还准备了一些花椒和大料鲶鱼背部切开,为了炖时入味锅里加豆油,先把鱼油和大蒜放里面炸出香味加入料酒、酱油,葱丝姜片,花椒大料还有郫县豆瓣和泡...
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鲶鱼家烧
用料豆瓣酱2勺蒜6瓣鲶鱼1条姜5片老抽1勺酱油2勺红糖1勺盐一勺干辣椒3个鲶鱼家烧的做法鲶鱼洗完沥干水分,准备蒜,姜,大葱,干辣椒开火,锅用姜擦下(这样不会黏锅),多到点油,油热放鲶鱼煎五分,然后翻一面煎会,再放入大葱,姜,蒜下转动一...
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红烧大鲶鱼
用料鲶鱼1条姜少许葱1根料酒1勺老抽1勺小葱盐少许红烧大鲶鱼的做法先把鱼姜腌好,然后热锅凉油,稍微油热放入白糖,然后放鱼块炒,加入盐,调料,放入适当开水,加酱油,大火收汁!放上葱花!滴入香油!先把鱼姜腌好,然后热锅凉油,稍微油热放...
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鲶鱼烧茄子
用料鲶鱼若干长茄子1条蒜适量姜适量葱适量醋适量油少许鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼块洗净、沥干。长茄子成滚刀块,泡清水去涩。姜切末,蒜切片,红椒切圈。大火,油边淋盐防粘锅。下鲶鱼炒至肉变色加姜、辣椒翻炒。加料酒、豆瓣酱,...
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红烧鲶魚
芃哥从小就喜欢钓鱼、吃魚,但就是不会弄魚,但最爱吃老妈做的红烧魚!今天就尝试一下,做一道好吃的红烧鲶魚!用料鲶鱼一条600克姜葱蒜,青红椒、味精、生抽、蚝油、等姜20克片葱3根根香菜10克根老抽2勺勺盐5克克料酒20克勺蛋清...
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红烧鲶鱼
用料鲶鱼1条葱根姜片料酒勺盐克酱油勺糖克干辣椒个蒜瓣花椒粒老抽勺大蒜瓣郫县豆瓣酱勺红烧鲶鱼的做法给盐跟料酒腌制10分钟鱼两面煎熟捞起,姜蒜豆瓣酱干辣椒花椒爆香,下煎好的鱼,加生抽酱油上色,加水,下冰糖4颗,十三香一勺...
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蒜烧鲶鱼
虽然家在内陆,过年过节最喜欢吃海鲜河鲜!小时候过年爸爸一定会做大蒜烧鲶鱼,现在看见鲶鱼都会有过年的感觉💗那天逛越南超市看见了卖整条鲶鱼的,一起买了一把糖芹回来就烧起来~话说还看见有卖整条小鲨鱼的,只在海洋馆见过鲨...
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蒜仔烧鲟鱼
用料大蒜8瓣小葱1根红辣椒1-2个料酒适量老抽适量食盐1小勺白糖2小勺生抽适量花椒20粒香菜3棵五花肉1小块蒜仔烧鲟鱼的做法鲟鱼提前处理好,热水稍微烫一下好去鱼鳞,内脏处理干净,洗净表皮稍微控一下水。将鲟鱼切段准备好...
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红烧蒜香鲶鱼
亲戚送的野生鲶鱼,今天做的红烧蒜香味儿,微辣,没有鸡精。简单易学,味道鲜美。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多。照片都是自然光线下手机拍摄,没有用滤镜。用料鲶鱼一条大蒜一头姜葱...
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酱烧鲶鱼
用料鲶鱼酱烧鲶鱼的做法唱歌做...
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烧烤鲶鱼
一直在烧烤摊买,越来越贵,现在40一条,昨天去水产买鱼,鲶鱼5块一斤,买一条回家自己做。各种搜索,都没有出详细做法,自己写一个留着看。用料鲶鱼一条料酒3勺盐1勺糖两勺胡椒粉适量姜粉适量葱1根蒜10瓣烧烤酱适量蜂蜜1勺烧烤料...
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红烧海鲶鱼
海鲶鱼,身体有层滑滑的粘液,和泥鳅有些类似,我们当地俗称“勾杠鱼”。今天在市场买到活的海鲶鱼,每斤7.5元,价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧,这样烧出的鱼肉滋味丰富,肉质鲜美。用料海鲶鱼600克大蒜25克老...
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蒜仔红烧肉
用料大蒜五花肉葱姜料酒八角盐冰糖老抽蒜仔红烧肉的做法五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥(太后给买的五花肉相当不错啊,肥瘦相间~~~)大蒜去皮,葱切段姜切片备用铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五...
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蒜仔烧鮰鱼
用料鮰鱼2条大蒜20瓣姜50克葱50克郫县豆瓣酱适量胡椒粉适量花椒粉适量糖适量料酒50克蒜仔烧鮰鱼的做法鱼剖开洗净。姜切片,葱切丝,蒜瓣儿略拍一下。葱姜料酒加水烧开。烧开的葱姜水中放入鱼烫一分钟后捞出洗净沥干水分...
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仔姜鲶鱼
四川菜就是配料多'但是做法超级简单!嘿嘿'用料豆粉鲶鱼仔姜小米椒料酒盐豆瓣酱八角大料鸡精糖蒜花椒仔姜鲶鱼的做法先把处理好的鱼用料酒'盐'豆粉腌好备用'腌鱼的同时起锅热油'(油可以多...
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红烧大蒜鲶鱼
鲶鱼肉质绵软,刺少,味道鲜美。不过今天才知道鲶鱼卵有毒,要扔掉呀用料鲶鱼2斤左右一条大蒜一个姜一小块葱适量干辣椒2个花椒少量桂皮少量茴香少量老抽一勺盐适量砂糖适量植物油适量胡椒粉少量料酒少量红烧大蒜鲶鱼的做法...
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蒜香鲶鱼
味道杠杠的,除腥3部曲,让你好吃的吞掉舌头用料鲶鱼家里人少买的2.1斤,只用了一半八角适量大蒜多一些老抽适量啤酒一罐[500ml]花椒一小撮小米辣一根[自己口味适当增减]盐,鸡精适量蒜香鲶鱼的做法坐锅,水烧开,关火。把鲶鱼放...
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蒜爆鲶鱼片
来了美国那么久,第一次买鲶鱼,正好看见是特价,买了一盒,回来时总想着做豆腐鲶鱼。先生说鱼买回来就做吧,好的。发现没有豆腐,家里材料少,就凑合做吧……用料蒜两瓣干辣椒少量料酒一汤匙盐适量鲶鱼一条姜两片酱油一汤匙生粉少...
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大蒜烧鲶鱼
大蒜鲶鱼真的是巨好吃的菜,鲶鱼刺又少,非常棒😘用料鲶鱼。1条大蒜。若干瓣姜。两块片辣椒。按个人口味个葱。随意根花椒。一大把粒糖。一勺克生抽。两勺。勺豆瓣酱。一勺。勺啤酒。一瓶大蒜烧鲶鱼的做法鲶鱼洗干净加入...
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红烧鲶鱼块
用料淀粉3勺料酒1勺姜5片蒜5瓣生抽3勺盐少许糖少许鲶鱼2斤红烧鲶鱼块的做法拍好蒜,切好葱。整条鱼切1厘米左右块,放淀粉,盐,料酒,腌制20分钟以上。入锅炸的时候加入一点生油,这样不会粘锅。炸到酥脆。全部炸制完毕,另起油锅,...
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鲶鱼,大蒜鲶鱼,红烧鲶鱼
用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼,大蒜鲶鱼,红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分,放入少量盐,鸡精,胡椒面,料酒腌制10分钟,然后加入干淀粉搅拌均匀起锅烧油,油温7-8层热,开始冒烟就下...
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蒜子焖鲶鱼
制作简易度:★★制作时间:20分钟鲶鱼是名贵的营养佳品,肉质细嫩且少剌,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。特别适合老、幼、产后妇女及消化功能不佳、体弱虚损、营养不良之人食用。用料材料:鲶鱼350克姜片5片大蒜20瓣香菜2颗...
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大蒜鲶鱼
菜谱摘自《回到山沟去种田》用料鲶鱼蒜葱料酒盐红泡辣椒泡姜香菜豆瓣酱酱油白糖醪糟汁醋姜大蒜鲶鱼的做法买来的鲶鱼处理洗净(鱼档给剁好了),用料酒,盐,姜蒜码上味道,腌制两小时。半斤大蒜,切掉头和蒂,洗净放入碗中,盐少许,料酒...