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    ⚠️本次非常规发酵⚠️练习期间品尝了网购的某品牌法棍,样子漂亮,外皮挺酥,内里却又软又扎实,看不到多少气孔…..有点无语,好吧,算给了我很大鼓励。本次换成了低糖酵母。原计划第一天晚饭后揉面,冷藏发酵后第二天晚上烤制,结果哄...

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