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莜面窝窝栲姥姥怎么做更好吃

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  • 莜面窝窝/栲姥姥的做法和图解,莜面窝窝/栲姥姥怎么做更好吃

    莜面窝窝/栲姥姥

    第一次做,成品失败了,就是不那么美丽,但是味道很好吃😋做个记录📝用料莜面克开水克西红柿个盐克莜面窝窝/栲姥姥的做法莜麦面加入开水,一边加水一边筷子搅拌成絮状。揉成面团醒一段时间后取出揪成小剂子然后用手掌后面用...

  • 莜面窝窝栲姥姥的做法和图解,莜面窝窝栲姥姥怎么做更好吃

    莜面窝窝栲姥姥

    山西风味下饭菜!可以当主食直接吃,因为有莜面窝窝。也可以当做菜,拌饭吃!用料莜面水瘦肉豆腐胡萝卜莲藕西红柿香菜食盐莜面窝窝栲姥姥的做法把荞麦面加水和面,醒一会儿,擀成小条,捏起来,做成莜面窝窝,上锅蒸15分钟。把做卤的食...

  • 莜面栲栳栳(推窝窝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莜面栲栳栳(推窝窝)

    用料莜面克开水克西红柿个盐克莜面栲栳栳(推窝窝)的做法面粉和开水一半一半迅速搅拌和面分成小块,推平卷好,放入蒸屉,蒸10分左右蘸料可以是番茄或者羊肉卤...

  • “西北小吃”炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【西北小吃】炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥

    莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳...

  • 炒莜面窝窝食谱做法大全,超简单的炒莜面窝窝做法步骤

    炒莜面窝窝

    蒸好的莜面窝窝吃不了怎么办?可以炒着吃,凉拌着吃。用料凉莜面窝窝蒸熟的土豆片葱蒜末胡麻油炒莜面窝窝的做法把莜面窝窝切成粗丝,土豆片切成条。葱蒜切末待用。锅中倒入胡麻油,比炒菜的量多一些,油热爆香葱蒜末,放入切好的...

  • 莜面烤姥姥食谱做法大全,超简单的莜面烤姥姥做法步骤

    莜面烤姥姥

    莜面属“裸燕麦”,俗称“莜麦”,它的营养成份是其它面粉的七倍,可以预防糖尿病、冠心病、动脉硬化。莜面烤姥姥好吃,但做起来,很多朋友找不到方法,下面就跟图试试吧。用料莜面粉500g水500g莜面烤姥姥的做法称好莜面粉,把水烧...

  • 正宗山西莜面栲姥姥(含臊子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗山西莜面栲姥姥(含臊子)

    作为一名土生土长的山西人,从小爸爸就带我吃莜面栲姥姥,尤其蘸上喷喷香的羊肉臊子,成为我童年的美好回忆之一。可是长大以后外面卖这种蘸着吃的莜面越来越少了,都是浇汁或者炒着,于是我决定自己动手找回童年的味道用料莜面...

  • 栲栳姥食谱做法大全,超简单的栲栳姥做法步骤

    栲栳姥

    用料莜面克盐克蒜瓣葱西红柿香菜醋酱油栲栳姥的做法开水烫面揉至光滑醒10分钟分成小剂子找个光滑的瓷砖推成条形后如图在手指上卷起来一个个靠在蒸笼里摘一个红彤彤的西红柿葱花蒜末爆香锅下西红柿炒出茄汁,加水,加盐,酱...

  • 攸面栳姥姥食谱做法大全,超简单的攸面栳姥姥做法步骤

    攸面栳姥姥

    为了吃货孩子学的。在一个攸面馆跟美女攸面师学到的,试了好多次,终于成功了。攸面栳姥姥面水比例1:1.3攸面鱼鱼面水比例1:1.2用料攸面。300300滚开水。390面水比例1:1.3攸面栳姥姥的做法因为要加入开水所以我是用厨师机...

  • 莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜

    是姥姥姥爷的乡愁用料土豆3个莜面适量葱花适量盐适量莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜的做法土豆蒸熟剥皮土豆擦丝将莜面搓进土豆里差不多这样锅里放油烧热放入步骤四先大火翻炒变色后转中火继续炒最后呈金黄色且有面香...

  • 姥姥焖面食谱做法大全,超简单的姥姥焖面做法步骤

    姥姥焖面

    姥姥的拿手好菜用料五花肉克豆角克西红柿个面克姥姥焖面的做法热锅热油下猪肉(先炒肥肉,倒入油、炒瘦肉)和花椒,放葱姜蒜。倒入酱油翻炒肉五分熟后放豆角,加盐,翻炒至变绿。倒入开水淹过豆角,煮至八分熟。切葱花和香菜倒入碗...

  • 推莜面窝窝和搓莜面鱼鱼的详细做法,推莜面窝窝和搓莜面鱼鱼做法技巧

    推莜面窝窝和搓莜面鱼鱼

    老婆一直想吃顿自己做的莜面,之前从老家拿来上好的莜面已经存放很久了,最近做饭做上瘾了,就把家长的特色分享一下,我是张家口坝上人,莜面是我们的特产和特色,当然了,西北人都知道,但各地吃法稍微有点差异。我今天按照家长的感...

  • 简易版莜面窝窝/莜面栲栳栳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版莜面窝窝/莜面栲栳栳

    早就想做莜面窝窝了,终于买好了莜面,合面的时候就觉得好香,但因为错过了最佳操作时间,就按照简易版法改造了,依然好吃。莜面就是燕麦面,通常带皮的营养更丰富,非常适合减肥,降糖,三高人士食用,我家宝宝也喜欢吃。用料莜面(燕麦粉...

  • 莜面窝窝(莜面栲栳栳)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莜面窝窝(莜面栲栳栳)

    用料莜面克开水克莜面窝窝(莜面栲栳栳)的做法称重,200克莜面面粉用开水和面,一边倒水一边筷子搅拌初步和成一个面团,但是莜面比较吸水,如果感觉干。还需要继续加水揉最后和成一个软硬适中的面团,揉光滑。传统的手工莜面窝窝...

  • 莜面窝窝食谱做法大全,超简单的莜面窝窝做法步骤

    莜面窝窝

    用料莜面100克开水100克一人份食材莜面窝窝的做法准备莜面100克,沸水100克。用筷子搅成棉絮状,注意莜面一定要用开水揉面。用筷子搅拌好后趁热下手揉成面团。揉成光滑的面团后稍微粗长一些。放入挤面的工具里。旋转模具...

  • 莜面窝窝(莜面卷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莜面窝窝(莜面卷)

    用料莜面克开水克西红柿个土豆个酱油勺葱花猪肉香菜糖盐花椒面莜面窝窝(莜面卷)的做法开水和面,趁热揉成光滑面团。取一小块面团手心揉成条,菜刀放倒,左手握住刀把儿,右手将面团向前推成片,将面片卷成卷立在蒸屉上,一排排摆好...

  • 北方人爱吃的莜面 凉拌莜面窝窝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方人爱吃的莜面 凉拌莜面窝窝

    莜面是北方人爱吃的面食,低脂健康!是经过三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麦要炒熟后才能加工成莜面;二熟是莜面不管是做莜面饺子🥟还是莜面窝窝莜面鱼等,要把莜面放在盆中用开水烫熟的;三熟就是做的的莜面面食要上锅蒸熟才能...

  • 莜面栲栳栳(莜面窝窝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莜面栲栳栳(莜面窝窝)

    手工莜面栲栳栳~用料莜面300克开水310克土豆1个西红柿2个杭椒3个豆腐半块莜面栲栳栳(莜面窝窝)的做法准备300g莜面,310g水。水烧开后慢慢倒入莜面中,一边倒一边搅拌成絮状,还有少量干粉的状态揉成面团,生莜面筋性不强,不用苛...

  • 姥姥凉面食谱做法大全,超简单的姥姥凉面做法步骤

    姥姥凉面

    凉面是我妈妈跟着我姥姥学会的。是我童年时期的夏天经常吃的小吃。现在这门儿手艺也传承到我的手中。厨艺简单。各大厨友都可以试试看。用料面条500克(两到三人)黄瓜。香椿芽。胡萝卜。胡萝卜。蒜瓣蒜少放点建议,其他随...

  • 莜面栲姥姥食谱做法大全,超简单的莜面栲姥姥做法步骤

    莜面栲姥姥

    用料莜面克开水克莜面栲姥姥的做法莜麦面一碗半刚烧开开水一碗将开水边倒入面粉中边用筷子搅拌至无干面粉晾凉后用手揉至光滑面团面团要稍微硬一点将揉好的面放入模具桶里压面成形备一条细线用来割断面或者将荞麦面切...

  • 早餐(张云雷姥姥炒窝窝头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早餐(张云雷姥姥炒窝窝头)

    主食!用料窝窝头鸡蛋火腿老干妈海米小虾皮早餐(张云雷姥姥炒窝窝头)的做法葱花,蒜末,海米小虾皮炝锅想放啥放啥...

  • 莜面窝头食谱做法大全,超简单的莜面窝头做法步骤

    莜面窝头

    莜麦面是杂粮里面口感最好的面食!莜麦面是杂粮里面口感最好的面食!莜麦面是杂粮里面口感最好的面食!理由呢?因为莜麦也是麦子的一种,小麦粉出了很多的麸皮后变得又白又劲道,适应性特别的强,可以做一万多种食物(我不负责任的...

  • 土豆片烤姥姥(炒莜面洞洞)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆片烤姥姥(炒莜面洞洞)

    这道菜应该算山西独有的小吃吧其实很简单的一般饭店都有这道菜我今天直接炒来当主食所以买了两笼洞洞(两人份)如果做菜的话有一笼就够土豆片也可减半用料土豆1个莜面洞洞2笼葱适量蒜适量尖椒1个香菜适量盐、生抽、老抽...

  • 筱面栲姥姥食谱做法大全,超简单的筱面栲姥姥做法步骤

    筱面栲姥姥

    用料筱面开水土豆西红柿木耳菠菜鲜肉葱姜蒜生抽食盐食用油鸡精筱面栲姥姥的做法筱面,堂妈也是听朋友介绍买来的,尝过之后觉得口味不错,特别介绍给大家莜麦粉放入和面盆热开水分次倒进莜麦粉用筷子把水与莜麦粉搅拌均匀,成...

  • 如何做姥姥发的面好吃 姥姥发的面烹饪方法大全

    姥姥发的面

    用料面粉500克酵母5克温水克姥姥发的面的做法面粉+酵母+温水...