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腌咸蛋任芸丽版怎么做更好吃

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  • 腌咸蛋(任芸丽版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌咸蛋(任芸丽版)

    蛋白如凝脂,细嫩清爽;蛋黄化沙多油,馥郁芬芳,这浓香,配白粥或阳春面,绝了!原方来自任芸丽《吃情十物》。用料鸭蛋10只盐400g姜2片桂皮2根陈皮5g高度白酒30ml花椒20g八角3颗腌咸蛋(任芸丽版)的做法鸭蛋逐个洗净晾干,要是嫌晾干费...

  • 咸蛋黄版“玛格丽特”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸蛋黄版“玛格丽特”

    这款饼干不是严格意义上的玛格丽特,只是在塑形上借助了它的手法,且成品的开裂效果没有真正的玛格丽特好看。这款饼干咸香酥甜,给家里的小孩子吃不错,而且少油少糖,材料简单,做法简单。材料表里,我用了熟鸭蛋黄,直接从咸鸭蛋里...

  • 腌咸鸭蛋‼️无酒版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌咸鸭蛋‼️无酒版

    用料鸭蛋70个盐800克水3500克花椒八角等大料适量白醋400克腌咸鸭蛋‼️无酒版的做法鸭蛋洗净晾干水分,放入容器中准备好大料把盐和大料倒在锅中加水,大火煮开煮开的盐水放凉放凉的盐水中倒入白醋,搅拌均匀调好的盐醋水倒入...

  • 腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)

    2019.9.6更改:注意:步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后,放入腌制罐子前再滚一次酒,然后直接放入罐子里,今天开罐后煮熟感觉有点酒味,还是滾两次就好,这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出油更好,感觉差不多,反而吃起来有点...

  • 腌咸鹅蛋食谱做法大全,超简单的腌咸鹅蛋做法步骤

    腌咸鹅蛋

    用料盐克鹅蛋个高度白酒克保鲜膜腌咸鹅蛋的做法充足的保鲜膜,半碗盐,高度白酒。鹅蛋放酒里泡一下,拿出来放盐里裹均匀。用保鲜膜包好。最后把包好的蛋放到密封容器里就可以啦,我用的是两个方便袋系好,又放到带盖的泡沫箱子...

  • 自腌咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的自腌咸鸭蛋做法步骤

    自腌咸鸭蛋

    天气热,不如一碗白粥,一个咸鸭蛋来的实在用料鸭蛋自腌咸鸭蛋的做法先用烧开过的冷水把鸭蛋洗净,晾干放入带盐的灰土里灰是用稻草烧后加盐加水即可大致15天挖出完美白粥咸蛋是我的最爱...

  • 玛格丽特饼干(咸蛋黄版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玛格丽特饼干(咸蛋黄版)

    用料低筋面粉95克玉米淀粉100克黄油100克糖粉64克盐1克咸蛋黄2个奶粉5克玛格丽特饼干(咸蛋黄版)的做法烤箱中层160度25分钟...

  • 腌咸鸡蛋食谱做法大全,超简单的腌咸鸡蛋做法步骤

    腌咸鸡蛋

    最近鸡蛋便宜了,买了很多用来做咸鸡蛋,做起来干净简单,早餐夹馍吃很好吃,就是等待时间很长,一次可以多做一些。用料鸡蛋10个白酒3勺盐3勺腌咸鸡蛋的做法鸡蛋用水清洗干净晾干或擦干蛋壳表面水分50°以上白酒少许,盐少许晾干...

  • 腌咸蛋食谱做法大全,超简单的腌咸蛋做法步骤

    腌咸蛋

    用料鸭蛋(鸡蛋)17个(双黄蛋)盐300-350克左右自来水适量腌咸蛋的做法我今天买的是鸡双黄蛋想做蛋黄酥用的买回来的蛋用冷水泡几分钟洗净砂锅盆或者坛子里面加入盐自来水搅拌让盐全部融化后加入蛋让蛋全部泡在盐水里盖上盖...

  • 任芸丽创新的杏仁茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    任芸丽创新的杏仁茶

    记忆中的美味,被小丽的配方完美复刻用料杏仁300克山药100克任芸丽创新的杏仁茶的做法南北杏仁水泡24小时,途中换水一次。料理机打磨,杏仁渣可以两次加水打磨,浓度自行掌握。过滤后的杏仁茶基底,小火烧开备用。喝的时候放糖...

  • 如何做腌咸鸭蛋好吃 腌咸鸭蛋烹饪方法大全

    腌咸鸭蛋

    用料鸭蛋18个盐适量酒适量保鲜膜适量腌咸鸭蛋的做法将鸭蛋洗净,在酒中沾一层酒,在到盐中沾一层盐,用保鲜膜包好,包紧不留空气。放在坛中,盖上盖子,封存一个月。一个月后,取出、去掉保鲜膜,放入锅中大火煮开、中火煮7~10分钟;捞...

  • 如何做腌制咸鸭蛋好吃 腌制咸鸭蛋烹饪方法大全

    腌制咸鸭蛋

    用料红心鸭蛋30个高度白酒(55°-65°)适量盐适量腌制咸鸭蛋的做法这个方法是和孔瑶老师学的,不知道孔瑶老师是谁的可以去搜80后男人厨房,再次感谢他教的好方法,我也想把这个方法分享给大家。首先将买来的鸭蛋(能买到红心鸭...

  • 懒人腌蛋,懒人咸蛋,超简单保鲜膜腌咸蛋,咸鸭蛋,咸鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人腌蛋,懒人咸蛋,超简单保鲜膜腌咸蛋,咸鸭蛋,咸鸡蛋

    就是懒的用料白酒小半碗盐100克公鸡蛋好几只保鲜膜大概这么多懒人腌蛋,懒人咸蛋,超简单保鲜膜腌咸蛋,咸鸭蛋,咸鸡蛋的做法准备好用料,从右到左依次是白酒,盐,保鲜膜,鸡蛋。都准备好备孕。将小案板竖着放。把保鲜膜贴在案板的...

  • 聊个天做道菜005任芸丽的西红柿汤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    聊个天做道菜005任芸丽的西红柿汤面

    任芸丽,美食杂志主编,曾在《贝太厨房》做了十多年主编,现在自己做了食盐美食料理MOOK书系列《食盐Salt》今天这道西红柿汤面,是任主编生病时想吃的食物每个人都有记忆中的味道,尤其小时候生病吃的食物,更会伴随今后的每一次...

  • 咸蛋黄版的玛格丽特的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸蛋黄版的玛格丽特

    源用sammy的方子,做了点改动。第一次制作时就想应该可以用咸蛋黄吧,只因对咸蛋黄有各种偏爱。果然,咸蛋黄浓郁的香气为这款花样的小饼干增色不少。用料低筋面粉100克玉米淀粉100克无盐黄油100克细砂糖60克咸鸭蛋黄2个大...

  • 丽丽的咸菜食谱做法大全,超简单的丽丽的咸菜做法步骤

    丽丽的咸菜

    用料黄瓜5斤辣椒2斤姜4两蒜4两丽丽的咸菜的做法一般放一斤多的酱油。三两盐,三两糖,二两味精,在最后放三两白酒。腌黄瓜汁的制作:二两油烧热,然后放入酱油搁盐搁糖。然后晾凉以后下锅之前,黄瓜五斤,辣椒两斤还要放三两白酒...

  • 家常腌咸蛋食谱做法大全,超简单的家常腌咸蛋做法步骤

    家常腌咸蛋

    市售咸鸭蛋质量很不稳定,如果买得到鸭蛋的话就会自己腌一些解馋。用料鸭蛋30个高度白酒小半碗盐半碗家常腌咸蛋的做法鸭蛋洗净晾干。保鲜膜上盐撒成一条,鸭蛋在白酒中浸湿放在盐上,再撒一遍盐后包好。酒只要高度就可以,盐...

  • 自腌咸蛋食谱做法大全,超简单的自腌咸蛋做法步骤

    自腌咸蛋

    试过很多方法腌咸蛋,还是这个方法簡單方便,45天以后就有咸蛋吃了。用料鸡蛋40个粗盐1公斤水5公升自腌咸蛋的做法把鸡蛋洗干净,沥干水备用。把盐倒入水里,煮开溶解成盐水,关火待彻底凉透。把鸡蛋放到容器里。把凉透的盐水慢...

  • 腌咸鸡蛋。食谱做法大全,超简单的腌咸鸡蛋。做法步骤

    腌咸鸡蛋。

    用料鸡蛋若干个白酒一碗盐一袋半13香。一盒大缸一个腌咸鸡蛋。的做法将鸡蛋洗干净放置风干。准备好保鲜膜。50°以上的白酒。腌制盐。13香。我这里用的是18香将风干的鸡蛋。一个一个放在白酒里滚一下。在放在盐跟13香...

  • 酱牛肉(任芸丽版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱牛肉(任芸丽版)

    麦兜说过,“即使是一块牛肉,也应该有自己的态度。”八角、桂皮、花椒、黄豆酱……各种香气在锅里横冲直撞,满屋子飘香。酱好的牛肉切成薄片,喝粥吃两片也可,煮面放两片更佳;那一锅老卤还可以继续酱鸭胗、酱鹌鹑蛋、酱各种各...

  • 家庭版~腌制咸鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版~腌制咸鸭蛋

    自己腌制的咸鸭蛋,不添加任何东西。图的就是干净卫生。我腌制很多次了,每次20个鸭蛋不到。味道不错~推荐大家,也简单!用料鸭蛋16个高度白酒适量盐适量保鲜膜适量家庭版~腌制咸鸭蛋的做法鸭蛋买过来,泡水里一会儿,然后用小...

  • 腌制咸蛋食谱做法大全,超简单的腌制咸蛋做法步骤

    腌制咸蛋

    用料鸭蛋随意细盐随意高度白酒随意腌制咸蛋的做法挑选大小一致的鸭蛋数枚清水洗净擦干鸭蛋准备两个小碗,分别放高度白酒、细盐,鸭蛋先浸一下白酒,在盐碗里打个滚,确保蛋壳上裹满细盐。密封保存在遮光处,静候30-45天。...

  • 干腌咸蛋食谱做法大全,超简单的干腌咸蛋做法步骤

    干腌咸蛋

    干腌法腌的咸蛋,操作方便快捷用料鸭蛋随便盐适量白酒一瓶五香粉适量保鲜膜适量塑料袋1-2个干腌咸蛋的做法鸭蛋洗干净,擦干后备用。把盐和五香粉混合均匀成腌料。把晾干的鸭蛋放入白酒中浸泡片刻。鸭蛋放入腌料中滚上一...

  • 腌咸蛋黄食谱做法大全,超简单的腌咸蛋黄做法步骤

    腌咸蛋黄

    赶着想做烘焙,需要咸蛋黄,这实验可以学学,1-2天就能吃用料鸭蛋7个盐适量酒适量鸡蛋个盐克蛋白做饼干:蛋白60克低筋粉60克细砂糖30克玉米油30克盐1克芝麻适量腌咸蛋黄的做法先把鸭蛋洗干净,擦干水,敲开鸭蛋,打到盆里,用纸巾吸...

  • 腌咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的腌咸鸭蛋做法步骤

    腌咸鸭蛋

    之前腌过2次咸鸭蛋,放在罐子里用醋腌的,结果全臭了,坏一个其他的就全坏了,所以这次用的干性腌鸭蛋法,效果还不错👍用料鸭蛋7个盐50克高度白酒70克保鲜膜若干腌咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干,表面不能有一滴水准备好高度白酒倒...