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菠萝酱自用记录怎么做更好吃

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  • 菠萝酱自用记录的做法和图解,菠萝酱自用记录怎么做更好吃

    菠萝酱自用记录

    用料菠萝1000克冰糖250克柠檬半个菠萝酱自用记录的做法菠萝切成大块入主锅,时间4秒速度5切碎。放入网锅滤出菠萝汁。冰糖,柠檬挤出汁都入主锅,时间40分钟温度V速度1反转。小贴士用网锅代替量杯盖,加快水分蒸发防止溢出。...

  • 菠萝咕咾肉(记录用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝咕咾肉(记录用)

    用料菠萝三分之一青柿椒1个红柿椒1个里脊肉1斤番茄酱适量糖适量盐适量白醋适量泰式甜椒酱1勺小葱1根姜2片菠萝咕咾肉(记录用)的做法菠萝,、青红椒、里脊肉,洗净切块,备用。①切好的肉放少许盐,腌一下,加入少许清水,抓匀,抓匀后...

  • 炸酱。小美自用记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸酱。小美自用记录

    用料猪肉末500克炸酱。小美自用记录的做法食材30克蒜头15克姜80克油70克京葱,切末500克猪肉肉糜20克料酒150克新鲜香菇,切丁40克黄豆酱40克甜面酱20克老抽10克糖200克水6...

  • 酱棒骨(自己记录用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱棒骨(自己记录用)

    用料盐克草果个桂皮块香叶片花椒粒大料干辣椒个姜冰糖克豆瓣酱酱棒骨(自己记录用)的做法棒骨冷水下锅,煮开用温水清洗干净,放高压锅,加姜片,(也可加料酒,孩子吃则不加)倒入开水,炖20分钟炒锅放油,放冰糖炒糖色。加入姜片炒香,放干...

  • 自己记录用食谱做法大全,超简单的自己记录用做法步骤

    自己记录用

    自己记录用,大家不要往这上传作品,谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的,留到这里...

  • 巧克力菠萝包(个人记录用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力菠萝包(个人记录用)

    巧克力菠萝皮约是面团的40~50%,小朋友们喜欢吃那层甜甜的酥脆菠萝皮,我包的比较多。35g面团小朋友一次吃一个正好。一般规格是60到65g面团,包30巧克力菠萝皮。用料面团:甜面团550克耐烤巧克力豆(可可百利)90克巧克力菠萝皮:取...

  • 麻酱烧饼(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻酱烧饼(自用记录)

    融合了n多前辈的方子,找到了最适合自己的烧饼用料水130克面粉200克盐1克细砂糖1克酵母2克芝麻酱3勺小茴香、花椒3g蜂蜜1勺老抽1勺麻酱烧饼(自用记录)的做法放到面包机和面,尽量柔软,水多不要紧,揉5分钟-10分钟,醒面20分钟把...

  • 菠萝包酥皮(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包酥皮(自用记录)

    70-75克白糖太甜了400克面粉量做16-18个主图9个高粉量200,酥皮低粉100用料低粉100克鸡蛋半个糖60-65克玉米油35-40克泡打粉2克奶粉10+克可做16个皮椰蓉1把菠萝包酥皮(自用记录)的做法烤箱160度18分钟。...

  • 记录菠萝包食谱做法大全,超简单的记录菠萝包做法步骤

    记录菠萝包

    菠萝包用料高筋面粉500克砂糖55克奶粉25克高耐糖酵母5克全蛋液50g牛奶100克水170克盐5克黄油30克酥皮部分黄油100克砂糖80克全蛋液30g低粉140克奶粉30克刷酥皮蛋黄一个记录菠萝包的做法12345678910111213141516171819...

  • 无锡酱排骨。小美自用记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无锡酱排骨。小美自用记录

    用料排骨600克无锡酱排骨。小美自用记录的做法1450克水600克猪肋排,切5厘米块10克油30克京葱,切段10克姜,切丁2个八角1块桂皮8粒丁香3粒整颗豆蔻100克冰糖10克红曲粉30克豆瓣酱30克料酒20克生抽20克蚝油6...

  • 酱香饼/葱油饼 记录自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香饼/葱油饼 记录自用

    可以做两张饼。次方可做四块葱油饼,抹油酥的时候撒入适量葱花卷起擀开就行。用料面团面粉200克温水120克油酥面粉20克油20克花椒粉2克孜然粉2克食盐4克酱油40克葱姜八角花椒适量炸葱姜油用洋葱1/4个切丁蒜3瓣切末黄豆...

  • 蘸酱实验记录(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蘸酱实验记录(自用)

    图随便配的,没照照片。持续更新ing…用料蒜4瓣酱油3勺白醋1勺豆瓣酱1勺蘸酱实验记录(自用)的做法(基础款)捣蒜器捣蒜,切葱。热锅倒油,放一半蒜,蒜末微黄时放剩下的蒜和葱。翻两下就乘出,放酱油。2021.2.15记录加一勺白醋,加一勺...

  • 自用记录食谱做法大全,超简单的自用记录做法步骤

    自用记录

    记录一下,自己使用用料椰蓉包见1.2.3图韩式拌饭见4.5图三色藜麦馒头见6.7.8图自用记录的做法用的萱妈的雪花粉及方子一半的量。椰蓉用的红叶99的方子。好吃。重点,香菇加蒜末,一点白糖,一些盐,一些生抽炒熟。5勺雪碧5勺辣...

  • 菠萝包(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包(自用记录)

    爱动手用料面团:高筋面粉500g奶粉25g细砂糖55g牛奶100g水170g全蛋液50g耐高糖酵母5g黄油30g盐5g酥皮低筋面粉140g黄油100g细砂糖80g奶粉30g全蛋液刷表皮菠萝包(自用记录)的做法除黄油盐之外全部放进去揉面团至光滑,加入黄...

  • 菠萝包用量记录的做法和图解,菠萝包用量记录怎么做更好吃

    菠萝包用量记录

    菠萝包8个烤箱180度20分钟(实际15-18就差不多了)面团用高筋250g,酥皮用低筋105g黄油用量,面团30+酥皮35克水,牛奶,砂糖,奶粉,鸡蛋,盐,酵母(水或者牛奶预留20g备用)鸡蛋要用常温。一发参考温度25-28,湿度75,时间50-60分钟。二发参考...

  • 记录自用食谱做法大全,超简单的记录自用做法步骤

    记录自用

    用料葱姜小米椒数量大茴香香叶桂皮少量五花肉一斤生抽3勺料酒两勺香醋一勺老抽一勺蒜切片冰糖五六个开水记录自用的做法热锅凉油,小火熬冰糖,化了以后炒大料,加开水一壶,倒出备用刷好锅后,热锅凉油,放葱姜小米椒,炒香倒肉,炒...

  • 胡萝卜蛋糕 🥕 carrot cake 自用记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胡萝卜蛋糕 🥕 carrot cake 自用记录

    给二宝庆祝100天做的。有不少胡萝卜和坚果,三岁的大宝很爱吃。记录下来方便自己以后再做,顺便也可以分享给喜欢胡萝卜蛋糕的人。此方可以做1个6寸(直径15cm)+一个4寸(直径10cm)的双层小蛋糕。用料低筋面粉160克泡打粉3-4克...

  • 酱香饼~自制记录用~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香饼~自制记录用~

    崽子也能吃的不辣版酱香饼~用料面团:开水100克冷水70克面粉300克酱料:洋葱、蒜适量海鲜酱1勺黄豆酱1勺蚝油3勺番茄酱1勺糖1勺五香粉半勺孜然粉一小撮芝麻酱半勺盐少量鸡精一点点油酥:面粉适量油适量五香粉少量撒料:葱...

  • 腌萝卜&酱萝卜(仅供自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌萝卜&酱萝卜(仅供自己记录)

    用料萝卜根盐克糖克白醋滴生抽勺腌萝卜&酱萝卜(仅供自己记录)的做法腌萝卜1、萝卜带皮切片,用盐和白糖腌制半小时~一小时,出水后逼干水份。2、用一个密封的容器装好,尝一下萝卜,不够咸再加点盐。用白醋,凉白开泡进去,满过...

  • 菠萝包(自用笔记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包(自用笔记)

    用料菠萝包面团高筋面粉500克糖55克鸡蛋(全蛋)约等于50克牛奶100克水150-170克奶粉25克鲜酵母15克盐6克黄油(椰子油)40克菠萝包酥皮黄油90克糖粉(糖)75克鸡蛋(全蛋)约等于50克奶粉18克低筋面粉170-180克菠萝包(自用笔记)的做法...

  • 自用记录单食谱做法大全,超简单的自用记录单做法步骤

    自用记录单

    用料糖555克自用记录单的做法8寸榴梿奶油蛋糕:夹心榴梿500克左右,夹心奶油350克奶油,夹心奶油用糖28克,抹面奶油400克奶油,抹面奶油用糖30克。滴落圈奶油80克,滴落圈奶油用糖8克。烤箱:150°,一小时。(下次可略减少一点时间)戚...

  • 卤/酱肉自用记录的做法和图解,卤/酱肉自用记录怎么做更好吃

    卤/酱肉自用记录

    记录/实验自用,不喜勿喷用料脑子卤/酱肉自用记录的做法12-4白卤至十分熟+面酱烧收汁码味肉汤可喝则肘子显著淡,烧可产香,但出油影响收汁,糖色可以炒到九分以上。调色可重一些躲开本帮红烧肉颜色范围,烂皮没想到特好方法,烧...

  • 自用记录。小美酱鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用记录。小美酱鸭

    用料鸭腿500g油15克八角2个干辣椒1个桂皮5g姜2片生抽15g老抽20g料酒2勺蒜2瓣干月桂叶2片冰糖40克水300克自用记录。小美酱鸭的做法自用记录焯水是10,v,小勺反转...

  • 记录好吃沙拉酱(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录好吃沙拉酱(自用)

    家里各种酱用不完,吃草的时候来点儿自己瞎搞的用料味增酱(白)1勺芝麻酱0.5勺酱油0.5勺泰式甜辣酱0.5勺醋几滴黄芥末酱一点是拉差酱适量黑胡椒温水1-2勺记录好吃沙拉酱(自用)的做法搅拌!...

  • 酸汤麻酱馄饨/水饺(记录自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸汤麻酱馄饨/水饺(记录自用)

    必要食材:馄饨/饺子,麻酱,生抽,蚝油,醋,白糖酌情添加食材:葱末,蒜末,香菜末,紫菜碎,虾皮,重庆小面酱(增加一点点辣味,可以用老干妈或者其他辣酱代替),芝麻油,鸡精用料重庆小面酱一勺(如果没有可以换老干妈,不吃辣换成生抽一勺)醋两勺生抽...