美味佳肴馆

蛋鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的蛋鱼精选专题是专门提供蛋鱼的相关精彩内容的地方,这里的蛋鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋鱼的相关知识,分享一些蛋鱼方面的经验知识。

  • 燕麦蛋鱼柳食谱做法大全,超简单的燕麦蛋鱼柳做法步骤

    燕麦蛋鱼柳

    嫩嫩龙利鱼柳配上满口营养纤维吃完一秒变成卡哇伊的宝宝用料龙利鱼1条鸡蛋1个胡椒粉2克盐3克燕麦10克燕麦蛋鱼柳的做法先解冻龙利鱼,洗净,正反面撒盐,添加少许黑胡椒,腌制片刻打蛋,搅拌,加入燕麦,搅拌均匀油入锅,使锅受热均匀...

  • 鱼包蛋食谱做法大全,超简单的鱼包蛋做法步骤

    鱼包蛋

    用料鸡蛋1个胡椒粉适量盐适量鲜食调味料油鲷鱼片鱼包蛋的做法鲷鱼切成泥分开蛋黄鱼肉加入蛋白里加入鲜食调味料,搅拌均匀用刷子沾点油刷在锅里鱼肉倒入锅中用铲子把鱼肉弄成圆形中间挖个凹槽倒入蛋黄倒点水,盖上锅盖蒸5...

  • 鱼蛋菇食谱做法大全,超简单的鱼蛋菇做法步骤

    鱼蛋菇

    用料鲜蘑菇8朵鹌鹑蛋4个鲮鱼肉泥100g食用油50g生抽少许盐10g水500ml鱼蛋菇的做法挑选边缘完整鲜蘑菇,剪去蒂根。用盐水浸泡半小时以上好入味。两面油煎出香。煎好摆盘蒂根面向上,稍凉后蒂根位置用手指往下压边缘就会向...

  • 银鱼蛋食谱做法大全,超简单的银鱼蛋做法步骤

    银鱼蛋

    用料银鱼克鸡蛋个盐克胡萝卜根豌豆玉米葱银鱼蛋的做法银鱼焯水去腥,捞出,锅中倒入玉米,豌豆,胡萝卜,煸炒一下,倒入银鱼再倒入鸡蛋液完成营养丰富,高蛋白小贴士简单好吃...

  • 墨鱼蛋炖蛋食谱做法大全,超简单的墨鱼蛋炖蛋做法步骤

    墨鱼蛋炖蛋

    用料鸡蛋3个墨鱼蛋100克墨鱼蛋炖蛋的做法墨鱼蛋洗净,多洗几遍,充分洗去盐分,沥干铺盘里敲三个鸡蛋在上面,加点酒一点胡椒一点鱼露,稍微混合一下,不要把蛋黄弄破蒸箱5分钟,撒上小葱麻油。...

  • 墨鱼蛋蒸蛋食谱做法大全,超简单的墨鱼蛋蒸蛋做法步骤

    墨鱼蛋蒸蛋

    用料墨鱼蛋适量鸡蛋1个料酒1勺姜片2片墨鱼蛋蒸蛋的做法将墨鱼蛋洗净,放入盘中,加入料酒稍微拌一下,放入姜片。锅中加水,放入锅中蒸10-15分钟。出锅即可。(如果觉得味道淡了,也可以加点蒸鱼鼓油或者味极鲜)小贴士我用的墨鱼...

  • 如何做咖喱鱼蛋鱼丸好吃 咖喱鱼蛋鱼丸烹饪方法大全

    咖喱鱼蛋鱼丸

    用料鱼丸1斤鱼蛋9个咖喱1小块咖喱鱼蛋鱼丸的做法鱼丸鱼蛋分开解冻,鱼蛋解冻完飞飞水过凉水对半切开,鱼丸不用飞水,解冻后直接切开。热锅后放油放鱼蛋翻炒再放鱼蛋爆炒,放咖喱炒融放一碗水,煮开后盖上锅盖大火收汁即可小贴...

  • 鸭蛋鱼食谱做法大全,超简单的鸭蛋鱼做法步骤

    鸭蛋鱼

    鸭蛋鱼是苏北特色菜,在当地这道菜是用杂鱼炖的,又麻又辣。我一般只用野生鲫鱼来炖,因为野生鲫鱼汤最鲜美,食材简单易操作。相对来说,我做的鸭蛋鱼口味较清淡,老少皆宜哦。鸭蛋和鱼结合出意想不到的美味。炖了半小时,鱼的鲜味...

  • 鱼蛋饺食谱做法大全,超简单的鱼蛋饺做法步骤

    鱼蛋饺

    因为女儿不喜欢吃鸡蛋,又特别爱吃鱼,怕鱼刺,就把蛋饺的方子改了改,真的是非常鲜甜!用料鸭蛋6只鱼肉600g葱少许姜汁100g生粉100g蛋清4个鱼蛋饺的做法选好鱼后开始分段,这里要说明下,这次我用的是鲶鱼,其实用青婫会比较好,刺少将...

  • 目鱼蛋炖蛋食谱做法大全,超简单的目鱼蛋炖蛋做法步骤

    目鱼蛋炖蛋

    蛋液与水的比例:1:1.5-1.75用料目鱼蛋500克姜丝少许葱丝少许料酒少许鸡蛋3个(去壳约158克)水245克目鱼蛋炖蛋的做法目鱼蛋放清水里浸泡一夜去咸味,放葱丝姜丝料酒备用。将鸡蛋打散加水调匀。蛋液过滤后倒入目鱼蛋混合。盘...

  • 蒸鱼蛋食谱做法大全,超简单的蒸鱼蛋做法步骤

    蒸鱼蛋

    美味又水嫩的蒸蛋,舀着一口吃下就会有满满的幸福感改良版的蒸鱼蛋味道更加丰厚用料鸡蛋2只豆腐人均一块速冻鱼1袋蒸鱼蛋的做法豆腐铺底,这次我买的是超市老豆腐,如果有条件的情况下,还是去市场购买新鲜的豆腐,不要那种有皮...

  • 蛋烧鱼籽、鱼卵、鱼蛋…的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋烧鱼籽、鱼卵、鱼蛋…

    用料鱼蛋100g鸡蛋2个椒盐10g蛋烧鱼籽、鱼卵、鱼蛋…的做法鱼蛋洗净沥干备用两个蛋打匀,加入椒盐鱼蛋乱刀砍破膜,加入蛋液中拌匀。平底锅热锅,转中小火,倒入鱼蛋蛋液。双面煎至变硬,焦黄,关火。取一包番茄酱,剪小孔,裱字。小贴...

  • 鲫鱼蛋蛋汤食谱做法大全,超简单的鲫鱼蛋蛋汤做法步骤

    鲫鱼蛋蛋汤

    最近我们本地人开始就行这个汤,吃了鲜到脚尖头嘿嘿嘿用料鲫鱼1条鸡蛋2个白萝卜丝半个白胡椒粉2克料酒2勺小葱生姜鲫鱼蛋蛋汤的做法1.鱼杀干净,厨房纸吸干水份2.准备好野生鲫鱼,自家养的草鸡蛋(我家鸡最近不生蛋,找了隔壁邻...

  • 蛋包鱼食谱做法大全,超简单的蛋包鱼做法步骤

    蛋包鱼

    因家里有不大不小的鱼,没办法蒸煮炸,特研制此做法,好吃看的见!用料鸡蛋2个盐少许花椒粉适量食用油适量不大的鱼8,9只蛋包鱼的做法准备不适合红烧,不适合炖汤的鱼8-10条,码在刷完油电饼铛内,使用相应的火候煎10分钟左右。准备...

  • 木鱼蛋食谱做法大全,超简单的木鱼蛋做法步骤

    木鱼蛋

    用料木鱼蛋随意花菜随意香菇若干木鱼蛋的做法先炒花菜和香菇炒好后一起煮盐要少放木鱼是咸的...

  • 炸蛋鱼食谱做法大全,超简单的炸蛋鱼做法步骤

    炸蛋鱼

    本来想炸鱼然后煎蛋1+1=2于是...用料鸡蛋2个油10克巴沙鱼1条白胡椒粉2勺盐5克柠檬1个炸蛋鱼的做法巴沙鱼解冻后用蛋液浸泡10分钟煎锅里煎,注意多放油以免糊鱼肉炸到开始解体即可鱼肉表面微焦即可出锅撒盐小贴士为解油...

  • 太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋

    有光亮,就拥有太阳用料太阳鱼1条鸡蛋1个葱1根姜1片豉油0.5勺料酒1勺蚝油1勺盐1勺太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的做法将太阳鱼去鳞开膛清理干净,沥干将盐,蚝油均匀抹在鱼身上鱼盘底部放好葱姜,放入鱼另用一个碗,打一个鸡蛋,加入盐,...

  • 鱼蒸蛋食谱做法大全,超简单的鱼蒸蛋做法步骤

    鱼蒸蛋

    鱼蒸蛋用料简单操作简单非常滋补用料鱼一条500g鸡蛋2--4个100g大葱切丝50g盐2--4g麻油少许酱油少许鱼蒸蛋的做法将鱼洗净,去内脏,去腮,用黄酒摸一下,备用将鸡蛋打散,加入少许盐取一只大盘子或者深汤碗,将鱼放入,倒入鸡蛋开大...

  • 银鱼炒蛋(银鱼煎蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    银鱼炒蛋(银鱼煎蛋)

    用料银鱼150克鸡蛋4个葱花适量料酒适量胡椒粉少量干辣椒粉根据个人喜好银鱼炒蛋(银鱼煎蛋)的做法银鱼洗净沥干水…倒入料酒和适量盐以及少量胡椒粉腌制半小时左右…4个鸡蛋打散加入一些葱段和低钠盐…以及鸡精和少量...

  • 鱼籽蛋食谱做法大全,超简单的鱼籽蛋做法步骤

    鱼籽蛋

    和你不期而遇,一定会有故事好吃不好吃,试一次就知道,我这样做过很多次,很多次吃光光用料鱼籽适量鸡蛋个盐适量鱼籽蛋的做法鱼籽+鸡蛋+盐,调均匀,下电饼铛煎,完成...

  • 墨鱼蛋蛋食谱做法大全,超简单的墨鱼蛋蛋做法步骤

    墨鱼蛋蛋

    用料墨鱼汁20克只山茶花1000克韩国细砂糖100克鲜酵母36克盐10克牛奶200水470克烫种100克发酵黄油80克陷料部分:烟熏鸡肉300克,沙拉酱90克,玉米粒50克表面装饰沙拉酱适量,黄色芝士片墨鱼蛋蛋的做法面粉部分除黄油外打到五...

  • 炒鱼蛋食谱做法大全,超简单的炒鱼蛋做法步骤

    炒鱼蛋

    真正的鱼蛋…广东话叫鱼春,有营养用料鱼蛋半斤鸡蛋3只姜两片炒鱼蛋的做法鱼蛋(鱼春)买回来用清水冲一冲,一定要轻轻冲,很容易散。再停干水。姜切两片鸡蛋打散待用开锅,下油,下姜爆一下辟腥。再下鱼蛋(鱼春),慢慢煎一下。感觉鱼...

  • 鱼在蛋中游(鱼蒸蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼在蛋中游(鱼蒸蛋)

    老少咸宜的一道菜。用料黄花鱼300克鸡蛋2只姜片4片葱花适量盐适量胡椒粉少量蒸鱼豉油1茶匙凉开水鸡蛋液的2倍量鱼在蛋中游(鱼蒸蛋)的做法黄花鱼一条处理清洗干净,用食盐涂抹放冰箱腌制一夜;鸡蛋两只打成蛋液加入适当凉开...

  • 目鱼蛋蒸蛋食谱做法大全,超简单的目鱼蛋蒸蛋做法步骤

    目鱼蛋蒸蛋

    用料料酒2勺葱水2-3勺葱花少许生抽1勺目鱼蛋150克鸡蛋2只目鱼蛋蒸蛋的做法目鱼蛋洗净;围成圈铺在盘子里;加入葱水,料酒,打入鸡蛋两枚;大火蒸12分钟,出锅撒葱花淋热油,加一勺生抽即可食用。...

  • 鱼蛋粉食谱做法大全,超简单的鱼蛋粉做法步骤

    鱼蛋粉

    一人食用料猪肉适量鸡蛋一个生菜适量鱼蛋适量盐适量葱花适量米线一片鱼蛋粉的做法煎荷包蛋爆炒下瘦肉和生菜水煮滚了再放米线。撒盐撒葱,焖一分钟,上碗。把荷包蛋,瘦肉,生菜摆上去,即可~小贴士米线先用水泡下,这样下锅之后...