![某人说第一次吃到这么好吃的琵琶腿，超级嫩。琵琶腿炖土豆的做法步骤图]( "某人说第一次吃到这么好吃的琵琶腿，超级嫩。琵琶腿炖土豆的做法步骤图")
某人做过一次琵琶腿炖土豆，然后被我深深地鄙视了，所以我必须得证明给他看，耶✌，他现在对我是心服口服啊！
用料
| 琵琶腿5个 | |
| 大土豆1个 | |
| 姜蒜 | |
| 八角3个 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 料酒 | |
| 葱 | |
某人说第一次吃到这么好吃的琵琶腿，超级嫩。琵琶腿炖土豆的做法
琵琶腿切大块，姜蒜切丁，小葱切小段
热锅下油，小火把姜蒜八角煸出味，倒入琵琶腿
翻炒至白色后，放生抽，老抽，料酒，倒入清水（没过肉块）
大火烧开后，盖上锅盖转中火焖15分钟，再放入土豆块
再焖15分钟，开大火收汁，加盐出锅，撒上葱花
小贴士
盐不要放早了，否则肉会老，没那么嫩
美味佳肴馆
