美味佳肴馆

自制小酥肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自制小酥肉精选专题是专门提供自制小酥肉的相关精彩内容的地方,这里的自制小酥肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制小酥肉的相关知识,分享一些自制小酥肉方面的经验知识。

  • 自制小酥肉食谱做法大全,超简单的自制小酥肉做法步骤

    自制小酥肉

    用料鸡蛋2只料酒适量白糖适量盐适量淀粉适量胡椒粉2克猪肉想吃多少吃多少花椒一小撮味精一点点白胡椒适量红辣椒油适量面糊部分玉米淀粉与面粉1:1即可普通面粉与淀粉1:1即可水约1.3倍的面粉量如果懒得调可以拿市场买...

  • 自制肉酥食谱做法大全,超简单的自制肉酥做法步骤

    自制肉酥

    儿子不能吃外面的食物,看到别人吃零食,两眼放光,为了我儿子制作了这款单调的肉酥,还好儿子非常喜欢。用料猪瘦肉1公斤葱姜蒜适量清水适量盐适量自制肉酥的做法首先,猪瘦肉切小块焯水飞去血沫,再另起锅加水烧开加葱姜蒜盐和...

  • 自制炸小酥肉的做法和图解,自制炸小酥肉怎么做更好吃

    自制炸小酥肉

    用料花椒适量鸡蛋1个盐适量肉适量红薯淀粉适量生抽适量面粉适量白糖适量自制炸小酥肉的做法把花椒放锅里炒香,不用放油,然后用擀面杖碾成粉末肉片切条放入花椒粉放入盐,味精,白糖放入生抽碗里放一个鸡蛋加入红薯淀粉,面粉,...

  • 自制酥脆肉松(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制酥脆肉松(小美版)

    肉松酥香好吃,做为宝宝辅食最好不过,做蛋糕、面包也非常美味,可是市售的肉松很让人不放心呐,还是自个做起来吧。用料猪肉(瘦肉)750克姜3片糖45克酱油45克蚝油15克自制酥脆肉松(小美版)的做法猪肉切大块,和姜放入主锅,加水与...

  • 家庭版自制海底捞小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版自制海底捞小酥肉

    用料鸡蛋2个料酒2勺猪肉700克玉米淀粉120克姜末适量花椒粉2勺家庭版自制海底捞小酥肉的做法选的纯瘦肉不喜欢肥肉,将猪里脊切成小拇指粗的长条。放入姜末,花椒粉,盐,生抽,腌制半小时。调制面糊:淀粉加入鸡蛋液和一点点水、...

  • 自制小零食(超酥脆!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制小零食(超酥脆!)

    用料面粉300克水150克盐2/3克(如果想吃甜的可以放)糖20~30克芝麻(白的黑的都可以)喜欢的多放,不喜欢的少放。自制小零食(超酥脆!)的做法把水、面、盐或糖、芝麻放到一起搅拌成团。我分成了6个小团,别分的太大就行。擀成这样的薄...

  • 自制小酥皮食谱做法大全,超简单的自制小酥皮做法步骤

    自制小酥皮

    用料油皮——面粉250g水125g玉米油15g白糖20g酵母2.5g油酥——面粉100g玉米油50g自制小酥皮的做法油皮和油酥分别成团,醒20分钟。平均分成20份,油皮包油酥。擀长卷起2次,静止5分钟松弛下。最后稍擀,入烤盘。刷盐水,撒芝麻...

  • 凯度珐琅锅-自制小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凯度珐琅锅-自制小酥肉

    用料梅花肉200克花椒粉2克白酒3克盐2.8克鸡蛋70克细砂糖2克红薯淀粉45克凯度珐琅锅-自制小酥肉的做法梅花肉切成条(手指差不多大小),往梅花肉中加入盐、细砂糖、花椒粉和白酒,抓匀往肉里加入鸡蛋,红薯淀粉,拌匀锅中放食用...

  • 自制酥点食谱做法大全,超简单的自制酥点做法步骤

    自制酥点

    儿子不爱吃豆沙,我也一直觉得买的豆沙太甜了,所以做了这个核桃芝麻花生馅儿的酥点。用料面粉普通面粉和玉米淀粉各100克猪油和玉米油各50克糖40克全蛋液一只蛋黄液一只核桃芝麻花生适量蜂蜜适量熟粉适量自制酥点的做法...

  • 如何做自制桃酥好吃 自制桃酥烹饪方法大全

    自制桃酥

    用料玉米油100克白砂糖80克低筋面粉225克鸡蛋1个小苏打1克泡打粉1克盐1克自制桃酥的做法将玉米油和砂糖搅拌至乳化,再加入一个鸡蛋搅拌均匀再加入盐和过筛的低粉,小苏打,泡打粉,搅拌至没有干粉即可,最后加入自己喜欢吃的干...

  • 自制雪花酥(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制雪花酥(小美版)

    用料黄油45克奶粉70克(50g制雪花酥,20g撒在雪花酥表面)棉花糖180克混合坚果80克蔓越莓,草莓干80克饼干180克自制雪花酥(小美版)的做法提前准备好材料,将45g黄油放入主锅,3分钟/V温/小勺融化;将180g棉花糖放入乳化的黄油中,7分钟...

  • 如何做自制肉松小贝好吃 自制肉松小贝烹饪方法大全

    自制肉松小贝

    时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:6个用料蛋黄糊鸡蛋黄3个牛奶50g玉米油40g低筋面粉50g蛋白糊鸡蛋清3个糖35g白醋1g其他海苔肉松80g香甜沙拉酱80g自制肉松小贝的做法玉米油中倒入牛奶,用蛋抽充分搅拌均匀至融和,然后倒入...

  • 炸酥肉自制食谱做法大全,超简单的炸酥肉自制做法步骤

    炸酥肉自制

    用料里脊肉一块鸡蛋2个面粉适量淀粉适量勺盐一小撮糖一小撮克生抽一勺花椒一大勺茴香一小撮炸酥肉自制的做法1.里脊肉泡水去血丝,放回冷冻室冻一下方便切片(看个人习惯,可省略)2.切3毫米的长条薄片,不宜过厚会难嚼。3.在...

  • 自制小肉丸食谱做法大全,超简单的自制小肉丸做法步骤

    自制小肉丸

    用料后腿瘦肉500克红薯粉200克盐适量自制小肉丸的做法肉洗干净切小块,放绞肉机里加盐,绞成肉泥,在把红薯粉加水搅均匀放入绞肉机再一起绞开小火,冷水下锅,用手抓住肉泥像抓拳头那样把肉泥从大拇指和食指之间挤出来,另一只手...

  • 家庭自制小酥肉的做法和图解,家庭自制小酥肉怎么做更好吃

    家庭自制小酥肉

    去成都吃过小酥肉,涮火锅吃的,觉得还行,现在猪肉价格低,买来好多猪肉,实在怕放时间长了,参考了网上一些做法,味道不错,可干吃可炖菜,用的梅花肉。用料鸡蛋清1个面粉土豆淀粉瘦梅花肉500克盐7.6克姜丝3克麻花椒0.8克葱蒜片一点...

  • 自制小桃酥食谱做法大全,超简单的自制小桃酥做法步骤

    自制小桃酥

    烘焙初丁,同事教了个桃酥方子,原方子糖为90g,为了不能吃太甜的家人,改了一下下。口感酥脆,香喷喷!很有成就感,带给同事们尝尝后赞声一片,呵呵,虚荣心得到前所未有的膨胀。。。。。。。。用料低粉280g玉米油110g糖粉60g鸡蛋1个...

  • 自制酥肉食谱做法大全,超简单的自制酥肉做法步骤

    自制酥肉

    用料鸡蛋2个淀粉5勺盐1克料酒1勺花椒粉3克生抽2勺肉300克面粉15克自制酥肉的做法先在肉里放料酒,生抽,盐,胡椒粉腌制10分钟左右,腌制的时候调面糊,碗中打入鸡蛋,加点水不要太多,面粉一点点,淀粉多一点,面粉淀粉比例1:3,倒入肉里...

  • 自制小炒肉食谱做法大全,超简单的自制小炒肉做法步骤

    自制小炒肉

    非常喜欢吃五花肉啊小炒肉神马的~然后也喜欢吃蒜泥~嘿嘿于是就自制了这个家庭版小炒肉~过程很简单~关键是切片和火候!不要炒的太老了~用料青红尖椒各2~3个五花肉300g蒜泥1汤匙葱姜蒜少许干红辣椒2个老抽白糖郫县豆瓣酱...

  • 自制酥饼食谱做法大全,超简单的自制酥饼做法步骤

    自制酥饼

    用料面粉适量油花生白糖芝麻自制酥饼的做法首先先倒取适量的面粉用水揉成团然后醒制15分钟左右这是留作外皮用的倒取少量的面粉用油和面和好之后醒制10分钟左右这是面酥再倒取少量面粉在锅里翻炒至金黄色然后倒入碗中...

  • 健康自制小零食 酥酥脆脆的“烤制薯片”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    健康自制小零食 酥酥脆脆的【烤制薯片】

    用料土豆2个盐适量黑胡椒粉适量健康自制小零食酥酥脆脆的【烤制薯片】的做法土豆削皮后用工具刨成薄片盐水浸泡15分钟需要注意的是为了薯片的酥脆要把土豆中的淀粉全部泡出来,15分钟后再多冲洗几次,直到泡土豆的水变成...

  • 自制小肉饼食谱做法大全,超简单的自制小肉饼做法步骤

    自制小肉饼

    面团需要软一点的,这个比较简单,我就没写出来,如果大家需要可以留言给我用料五花肉500克生抽4勺老抽2勺蚝油适量鸡精适量五香粉适量植物油适量盐6克自制小肉饼的做法五花肉最好,肥瘦相间肉馅调好在加葱和姜油只需要一点点...

  • 秘制小酥肉食谱做法大全,超简单的秘制小酥肉做法步骤

    秘制小酥肉

    小酥肉是我每次去饭店吃火锅必点的一道菜,一直不明白这么好吃的东西,涮涮到锅里哪有直接吃好吃,香香脆脆,超级美味!小酥肉好吃,做法实际也不难,千万不要让他的外观糊住了,简简单单几样材料就能搞定!用料瘦肉300克面粉200克玉米...

  • 新人小白自制小酥肉,一步成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新人小白自制小酥肉,一步成功!

    用料花椒一把鸡蛋2个肉(梅条肉)250克玉米淀粉随意盐适量生姜切碎末新人小白自制小酥肉,一步成功!的做法梅条肉切条(喜欢吃肥的可以选别的部位)后放入一个大碗,加盐、姜末、花椒粒、玉米淀粉,打入两颗鸡蛋,全程不要加水。一起搅...

  • 自制小肉肠食谱做法大全,超简单的自制小肉肠做法步骤

    自制小肉肠

    计划做香肠给娃吃,结果跟选好的菜单调料一对比,缺这缺那的,可是肉都准备好了,只好随手乱放调料,没想到娃放学回来吃了居然说真好吃,赶紧记录下来调料的量都是估了个大概,真的是随手放的用料猪肉290g,肥瘦1:9虾肉60g鸡蛋1个盐2...

  • 自制酥鱼食谱做法大全,超简单的自制酥鱼做法步骤

    自制酥鱼

    吃货看到外面的就想自己动手!用料看图自制酥鱼的做法如图小鲫鱼去头处理干净加高度白酒,姜丝,葱头,盐,辣椒粉。腌制刻把钟,生抽,醋,白酒,白糖,胡椒粉,剂量按各自口味来调。一两个八角,二三十个花椒,一点点小茴香被遮住了。小鱼油炸...