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酥类的新玩法怎么做更好吃

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  • 酥类的新玩法,松子酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥类的新玩法,松子酥

    油酥真是一个巧妙的技艺这种超赞的古早味口感,并不逊于西点面包。而且,完全可以融入到我们现在的饮食之中,并不是说中式,就一定代表着守旧。当然,传统的改良,也需要有人去尝试和摸索。用料油皮配方高筋粉60g低筋粉(或者普通...

  • “整形新玩法”扭卷欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【整形新玩法】扭卷欧包

    改编自《法国面包教父的经典配方》用料高筋粉150克黑麦粉40克天然酵种120克干酵母1克盐5克水130克【整形新玩法】扭卷欧包的做法混合所有原料稍微揉匀,在室温22~28度发酵5小时,前两小时每半个小时折叠一次,一共四次。发酵...

  • 减肥餐(芋头新玩法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减肥餐(芋头新玩法)

    买了几斤芋头,想办法吃啊……这个吃法我可以吃很多天了,最近发现减肥餐常备点菇菌类和滋味,有空去超市买一大袋鲜香菇,没空买就泡木耳用筷子扒着吃就跟吃饭一样的用料芋头80鲜香菇1朵鸡蛋1个减肥餐(芋头新玩法)的做法鲜香菇...

  • 召唤咖啡玩具们...玩玩玩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    召唤咖啡玩具们...玩玩玩

    大家一起来玩玩玩(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)不要学我拉花小残手喝到跪,还要每天被挨个来啪啪啪打脸的小伙伴们围观눈_눈用料各种新玩具们召唤玩玩玩召唤咖啡玩具们...玩玩玩的做法手摇磨豆机Porlexmini!陶瓷芯,省力,能满足手冲的...

  • 不粘牙~新手零失败试玩……雪花酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不粘牙~新手零失败试玩……雪花酥

    用料棉花糖500克黄油110克奶粉100克咸蛋黄小饼干适量各类坚果适量(熟)黑白芝麻适量(熟)不粘牙~新手零失败试玩……雪花酥的做法110克黄油完全融化(注:一定要全程小火)放入棉花糖→完全融化(注:一定要全程小火)加入奶粉→完全融化...

  • 如何做开酥面包类好吃 开酥面包类烹饪方法大全

    开酥面包类

    用料砂糖100克黄油80克盐10g面粉1000克水700克酵母15克蛋液80克片黄油200克开酥面包类的做法把面混合揉出面筋加入片黄油包裹第一次3折,冷冻再次擀开再次3折,冷冻再次擀开叠3折后擀开,制作各种造型的面包...

  • 清新香辣油,可以酱玩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清新香辣油,可以酱玩

    用料100克乾辣椒10克丁香魚乾20克蒜頭1/4茶匙五香粉1/4茶匙鹽40克油葱酥,市售或自製(詳見要缺)40克紅葱頭,切片200克油200克辣油1粒八角1根肉桂棒,約5克,7公分長1大匙花椒粒清新香辣油,可以酱玩的做法1將乾辣椒、丁香魚乾...

  • 酥类合集食谱做法大全,超简单的酥类合集做法步骤

    酥类合集

    用料细心耐心酥类合集的做法紫薯芋泥麻薯酥金沙馅红豆酥金沙月娘酥...

  • 酥肉酥肉(肉类爱好者)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥肉酥肉(肉类爱好者)

    我父上大人的最爱啦,他超爱这种油而不腻的口感,喜欢吃肉和酥炸类的肉食爱好者可以试试这种吃饭吼用料猪肉一盒面粉适量盐两勺水适量面包糠适量料酒一瓶盖耗油一勺姜片两片生粉适量酥肉酥肉(肉类爱好者)的做法五花肉搁料酒...

  • 丸子新做法!20分钟“玩转”酥香小丸子!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丸子新做法!20分钟“玩转”酥香小丸子!

    中国各地的小吃街,备受欢迎的少不得小丸子,穿成串串儿,撒上酱料,可爱、美味、方便,一手一串,一口一个,吃起来过瘾解馋,心情也美滋滋。今天,咱们就来用专门的丸子锅,玩一玩,转一转,20分钟,就能整一盘老少皆宜的豌豆小丸子。用料面粉...

  • 新玩具版#红烧乳鸽#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新玩具版#红烧乳鸽#

    新玩具空气炸锅,老公送的生日礼物,今天开封做各种健康炸炸炸😋用料鸽子2只李锦记卤水汁半瓶柠檬蜂蜜1.5勺生抽一勺生姜五小片蜂蜜1勺凉开水1勺新玩具版#红烧乳鸽#的做法洗干净市场买回来的乳鸽,用沸水飞水后马上用冷水冲...

  • 玩玩新意思之玉米酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玩玩新意思之玉米酥

    市场买的玉米不甜,直接吃没有那么好吃,灵机一动,借鉴杏仁酥的做法,先把玉米和麦芽糖熬煮至稠,再放在酥饼皮上一起烤制,饼皮很酥,脱模就很容易碎了,虽然不好看了,却很好吃哦~派皮配方部分参考君之老师的乳酪派。用料蛋糕粉100克...

  • 清新另类卷食谱做法大全,超简单的清新另类卷做法步骤

    清新另类卷

    抹茶的香味加上淡淡的奶油,入味即化的口感,有没有引诱到你用料蛋黄蛋黄4只糖20g油60g抹茶粉10g热水90g蛋白蛋白4只糖60g清新另类卷的做法先做一个蛋糕卷的步骤然后切条抹上打发好的奶油,然后围成一个大圆圈然后上面抹上...

  • 中式酥点新玩法——紫薯糯米抹茶酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式酥点新玩法——紫薯糯米抹茶酥

    苏苏绵绵的紫薯泥加夹着糯糯软软的糯米,搭配着入口即化得抹茶酥皮,光想一想都觉得好吃啊!咬上一口,香甜Q弹又不粘牙。不仅美味,颜值也爆表,口感也超乎想象,喜欢抹茶的吃货,一定不能错过这个组合!用料紫薯馅紫薯泥222g淡奶油30g...

  • 鸡蛋杏仁酥(烘焙新手必练 酥类基础款)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋杏仁酥(烘焙新手必练 酥类基础款)

    之前学过一个杏仁酥的做法,由于其成品极酥且易断,不便于送赠亲友。故在此基础上作了一些改良,成品也很受朋友们的喜欢,评价为“清甜、香酥”。现将新法记为菜谱与各位分享,并以便日后的操作之用,同时也希望能给朋友带来一份...

  • 面包新玩法食谱做法大全,超简单的面包新玩法做法步骤

    面包新玩法

    用料高筋面粉克酵母克盐克水克面包新玩法的做法全麦与白面包直接的面包,搭配奶油奶酪蜂蜜全麦面包香料面包半全麦吐司布里欧修黑啤多谷物三种谷物维也纳全麦布里欧修熔岩茴香或孜然面包橄榄油布里欧修吐司花型王冠麦穗...

  • 解锁鸡胸肉的新玩法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    解锁鸡胸肉的新玩法

    减脂期离不开高蛋白低热量的食物,但我从来都吃不下水煮鸡胸肉这种东西!这个做法的鸡胸肉味道很赞,用烤箱的高温让表皮迅速变干,同时又能锁住里面的水分。吃起来外香里嫩,还有柠檬🍋和黑椒的丰富口感,快点学起来吧!用料鸡胸肉...

  • 随便玩玩玩食谱做法大全,超简单的随便玩玩玩做法步骤

    随便玩玩玩

    记录我的烘焙人生。因为热爱,无限热爱。用料蛋糕坯淡奶油适量随便玩玩玩的做法裱花组装...

  • 新玩具小A已玩组合记录&备注的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新玩具小A已玩组合记录&备注

    其实就是个双盘三明治机,想买Bruno很久了总觉得买回来不久就是断舍离的目标……没想到最近还是入手了一个适盒。买来两周乘新鲜玩了两次,出品老🐟蛮喜欢,估计小的也喜欢这口。记录一下各种组合用料全麦吐司厚切四片新玩...

  • 我的新玩具→空气炸锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我的新玩具→空气炸锅

    功能简单,就一个时间钮,需要预热5分钟左右。逐步增加使用记录作参考。用料各种食材我的新玩具→空气炸锅的做法炸鸡块正大薯乐原味鸡块,15到20分钟(根据鸡块数量调整),中间翻面一次。炸鱼排巴沙鱼,一片切四块,倒料酒和一点盐...

  • 新玩具“冰淇淋机”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新玩具【冰淇淋机】

    入手了新玩具冰淇淋机!小小的一碗,假装自己没有吃多……以下材料正好一碗用料蛋黄1个糖40g牛奶90ml淡奶油/浓稠酸奶100ml新玩具【冰淇淋机】的做法冰淇淋桶冷冻一晚上蛋+糖,搅打至变白浓稠小火煮牛奶,缓慢加入蛋黄,边加边...

  • 起酥类点心食谱做法大全,超简单的起酥类点心做法步骤

    起酥类点心

    请了特级大师来指导,竟然随手抓了材料(并未称重)做成油酥面团,变换出不同花样。容我摸索下再出料单,别人信手拈来的从容,崇拜啊!用料中筋粉黄油盐细砂糖水蛋液起酥类点心的做法成团,开苏造型,刷蛋液蛋挞小点心好吃...

  • 新玩具食谱做法大全,超简单的新玩具做法步骤

    新玩具

    新玩具,购入的奥林格单人电火锅2L的容量适合2-3人食。选了个白色再配了个蒸笼,感觉一家人的早餐会轻轻松松能处理好。用料奥林格锅一个新玩具的做法这是一款多功能一体锅,内胆不沾,可以煮饭、煮粥喝煲汤,放上蒸笼,还能蒸馒...

  • 杯子新玩法,鸡蛋新吃法!|居元素的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杯子新玩法,鸡蛋新吃法!|居元素

    欧姆蛋元气鸡蛋,加入了鲜蔬与奶酪,丰富了味觉层次和营养含量,令人食指大动,咬一口,松软香甜,溢出满满的意式风情和柔和饱满的香气,不愧是拿破仑都钟爱的味道!用料鸡蛋2个牛奶100ml黄油少许奶酪丝少许洋葱适量青椒适量培根适量...

  • 烘焙新手也能玩得转,香酥好吃,零难度的详细做法,烘焙新手也能玩得转,香酥好吃,零难度做法技巧

    烘焙新手也能玩得转,香酥好吃,零难度

    坚果酥饼是意式脆饼的一种,因为制作简单、营养丰富、低脂健康、易保存的特点深受大家喜欢。所用坚果可以根据自己的喜好来搭配,在这个乍暖还寒的秋日,多食坚果有助于皮肤及发泽健康。平时可以多做一些,日常还能搭配牛奶做...