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新玩具【冰淇淋机】

甜品1.73W
新玩具“冰淇淋机”的做法步骤图

入手了新玩具冰淇淋机!小小的一碗,假装自己没有吃多……以下材料正好一碗

用料  

蛋黄 1个
40g
牛奶 90ml
淡奶油/浓稠酸奶 100ml

新玩具【冰淇淋机】的做法  

  1. 冰淇淋桶冷冻一晚上

  2. 蛋+糖,搅打至变白浓稠

  3. 小火煮牛奶,缓慢加入蛋黄,边加边搅

  4. 回锅,至浓稠挂勺,晾凉

  5. 加淡奶油,一起放冷藏

  6. 液体倒入冰淇淋桶,快速接通电源,搅拌15分钟左右

  7. 要吃硬挺一些的冰淇淋就再冷冻一会儿

小贴士

可以加入可可、抹茶、各种水果……变成其他冰淇淋,发挥想象力啦~