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四川美食 绍丝糖怎么做更好吃

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  • 四川美食 绍丝糖的做法和图解,四川美食 绍丝糖怎么做更好吃

    四川美食 绍丝糖

    孩子想吃绍丝糖,我们四川叫红薯,都叫红苕,所以绍丝糖也就是红苕糖。用料红薯1500克冰糖300克麦芽糖300克水100克四川美食绍丝糖的做法对于我这种懒人,红薯当然不会切丝,这样我会疯的,我是用工具弄的!不过温馨提示一下,我是在...

  • 美食界的杠把子,四川老妈蹄花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美食界的杠把子,四川老妈蹄花

    用料猪前蹄1只芸豆150g料酒、白胡椒粉、大葱、姜、花椒、盐少许小葱、醋、大蒜、香菜、小米椒、芝麻油、生抽、盐少许美食界的杠把子,四川老妈蹄花的做法芸豆提前泡,可以让芸豆迅速的成熟。泡好的芸豆表面撑开,像一个肉...

  • 乐活教主的美食之——四川泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐活教主的美食之——四川泡菜

    终于等到降温了!泡菜又可以做起来啦~前段时间一直高温,泡菜容易坏,泡了都来不及吃。听说密封罐也能做泡菜,买了个乐扣乐扣的呼吸罐试试。使用工具:乐扣乐扣玻璃密封罐(容量4.2L)操作时间:1小时左右用料主料:矿泉水2L、喜欢的蔬...

  • 乐活教主的美食之——四川辣椒油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐活教主的美食之——四川辣椒油

    在我的冰箱里,存放着很多DIY美食:辣椒油、剁椒、猪油、油炸花生、馒头、抄手、水饺、手擀面、面条浇头、酒酿、泡菜...辣椒油吃面、凉拌菜必备。使用工具:家中常用厨具操作时间:30分钟左右用料主料:四川中辣椒面500克、四...

  • 夏季食谱:清爽的四川鸡丝凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季食谱:清爽的四川鸡丝凉面

    天气闷热,越来越没有胃口,想起在亲戚家吃到非常好吃的凉面,要来配方,半像不像的跟做一次,味道还不错,很配这个天气,记录下来分享给正在对抗夏天的人~用料手擀面1把鸡胸肉1块青椒1个夏季食谱:清爽的四川鸡丝凉面的做法准备做成...

  • 如何做四川燕窝丝好吃 四川燕窝丝烹饪方法大全

    四川燕窝丝

    记忆中的味道,小时候去上学的路上,手里总拿着一个燕窝丝,一边丝一边吃,真是惬意的回忆用料白芝麻克猪肥肉白糖面粉500克酵母5克温水250克四川燕窝丝的做法面粉500克、水250克、酵母5克酵母放温水里搅和均匀,一边将酵母水倒...

  • 炸面疙瘩(老四川美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸面疙瘩(老四川美食)

    老家的一道特色菜,时不时的让远在异乡的我想起这个,索性自己来试试,结果还很不错呀用料面粉看想吃多少了土豆1个姜适量盐随面粉,尽量比平时炒菜淡一些花椒面1勺蒜3瓣炸面疙瘩(老四川美食)的做法呀,发现图片被删了,只有这么一...

  • 四川饭店总厨师长郑绍武鱼香汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川饭店总厨师长郑绍武鱼香汁

    用料姜等片四川饭店总厨师长郑绍武鱼香汁的做法左鱼香汁,调好后可根据个人个人口味酌情添加。右肉丝腌制处理!...

  • 四川特色美食&蒜苗炒米豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川特色美食&蒜苗炒米豆腐

    昨天朋友从老家带了几块家里老人自做的米豆腐,四川人都爱吃它,切了炒或者煎,或者剁碎了包包子都好吃。今天又用高颜值的多功能东菱空气炸锅做一个蒜苗炒米豆腐。用料米豆腐1块蒜苗1根花椒几粒干辣椒2个盐2克四川特色美食...

  • 四川粉丝煲食谱做法大全,超简单的四川粉丝煲做法步骤

    四川粉丝煲

    追溯大学时校门口四川粉丝煲的做法用料粉丝把姜片盐克生抽勺鸡精白胡椒粉鸡蛋小白菜豆芽四川粉丝煲的做法煲内加油,六成热加姜煸出香味,加水或高汤。(用猪筒骨和鸡架加八角熬制的)水开下粉,盐,胡椒粉和生抽粉八成熟倒入鸡蛋...

  • 乐活教主的美食之——四川凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐活教主的美食之——四川凉粉

    凉粉,四川街头随处可见的小吃。白凉粉、黄凉粉、窝子凉粉...使用工具:家中常用厨具操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:豌豆粉200克辅料:盐2克、净水200+1200毫升拌料:蒜末15克、葱花3克、花椒粉1克、麻油几滴、生抽...

  • 乐活教主的美食之——四川水煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐活教主的美食之——四川水煮鱼

    国庆家庭聚餐的时候,我做了一个水煮鱼。平时大部分清淡,偶尔吃吃辣的觉得蛮好吃,毕竟,我是四川人。哈哈~使用工具:家中常用厨具操作时间:30分钟左右用料主料:鲜鱼片250克配料:黄/黑豆芽各200克腌料:盐2克、料酒5克、淀粉3克、蛋...

  • 绍丝糖食谱做法大全,超简单的绍丝糖做法步骤

    绍丝糖

    小时候非常钟爱的零食,记忆中的味道。前几天做了沙琪玛,突然想到婆婆带过来的红薯😆绍丝糖安排起来写个菜谱记录一下,方便自己查阅。用料红薯炸好取800克花生油大量(炸红薯丝麦芽糖100克水怡400克白糖300克克水150克花生,...

  • 中国年货零食——四川花生酥糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中国年货零食——四川花生酥糖

    俗话说!过了腊八就是年!每逢过年胖三斤一到过年就嘴馋各种年货零食儿时常常吃的花生糖、芝麻酥现在也不大能买到了想起小时候眼巴巴地缠着大人给做这些零食的情景嘴里吃着手上还要再拿几个花生酥糖的起源地据说有三个地...

  • 美善品 老四川灯影牛肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美善品 老四川灯影牛肉丝

    2020年1月26日周二重庆阴四川人童年的灯影牛肉丝情结用TM6的高温功能无油烟轻松实现用料牛肉(里脊)350克料酒20克十三香1茶匙辣椒粉15克白糖15克孜然粉1茶匙生抽20克蚝油20克白芝麻20克盐1克油400克美善品老四川灯影牛...

  • 乐活教主的美食之——四川卤肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐活教主的美食之——四川卤肉

    不管红卤还是白卤餐桌上摆上一盘卤菜猪耳朵猪肚猪脚鸭胗鸡爪鸡尖...酒又多喝了两瓶使用工具:家用常备厨具操作时间:2小时以上用料主料:鸡爪、鸡尖、鸭胗、猪肚、猪脚、猪尾巴、鸭肠、肥肠、总共5斤配料:猪大骨(高汤)3斤卤料...

  • 乐活教主的美食之——四川回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐活教主的美食之——四川回锅肉

    回锅肉是一道地道的四川家常菜,因烹饪方式采用了先煮后炒,顾曰“回锅肉”。我平时的烹饪方式是凉拌、清蒸、煲汤,几乎不会炒菜或吃太辣,时间长了,几乎有点忘了自己原来是一个土产的四川妹纸。直到前两天看了一个大师炒了一...

  • 乐活教主的美食之—四川小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐活教主的美食之—四川小酥肉

    直到现在我的脑海中还常常浮现出这样一幅画:过年的时候,看着母亲从油锅中捞出炸好的小酥肉,忍不住舔舔嘴,好想吃...现在的生活条件好喽~想吃就吃!使用工具:家中常用厨具操作时间:30分钟左右适用人数:1-2人用料主料:五花肉350克...

  • 四川杂酱面 (内附肉绍做法)by sususu726的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川杂酱面 (内附肉绍做法)by sususu726

    法国留学呀ing🇫🇷用在中超买的调料做一碗家乡味道的面♡用料肉末葱末姜末蒜末花生碎生抽老抽花椒油或者花椒粉醋香油油辣子味精或鸡精青菜叶四川杂酱面(内附肉绍做法)bysususu726的做法先来一张成品图~《肉绍做法》👈👈...

  • 四川特色美食花椒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川特色美食花椒鸡

    花椒鸡是四川出名的特色美食,椒麻鲜香,开胃爽口,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,整体口感椒麻味!制作起来非常简单,赶快学做起来吧!用料主料三黄鸡仔200克味好美金阳青花椒20克小葱10克生姜10克小米椒15克红花椒20克调料花椒油10克美...

  • 川味干绍面食谱做法大全,超简单的川味干绍面做法步骤

    川味干绍面

    干绍面是四川人民家喻户晓的一道美食。除了川味面条不可缺的辣椒油、花椒油等调料外,用肉末和芽菜炒成的绍子是这种面的特色。用料挂面或水面绍子辣椒油花椒油酱油白糖少许盐蒜一瓣葱花川味干绍面的做法先说绍子的炒法...

  • 四川糖麻圆食谱做法大全,超简单的四川糖麻圆做法步骤

    四川糖麻圆

    用料糯米粉100g白砂糖温水四川糖麻圆的做法将白砂糖加入温水,搅匀后加入糯米粉搅拌至面团状,糯米团一定要多揉一会儿。加水的时候不要一次性倒太多,一点一点加。糯米团揉成后,就可以开锅倒油了,油烧热之后,将糯米团取一小团...

  • 四川美食——自贡冷吃兔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川美食——自贡冷吃兔

    兔肉是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的优质肉类。蜀人喜食兔,兔肉的做法也多样。吃在四川,味在自贡。冷吃兔是四川自贡的一道有名的美食,勤劳聪慧的自贡人做美食真是有一套[强]。在自贡,卖兔老板可以把骨头剔干净,而且骨上不...

  • 芽菜炒饭(四川绍子炒饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芽菜炒饭(四川绍子炒饭)

    四川家常小吃通常和钵钵鸡一起出现~好多四川风味餐厅都有这道炒饭其实做起来一点都不麻烦用料熟米饭(隔夜饭)适量碎米芽菜和肉末等量肉沫和芽菜等量小香葱一根花椒油(可省略)适量芽菜炒饭(四川绍子炒饭)的做法小香葱切碎末(可...

  • 乐活教主的美食之——四川酸辣粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐活教主的美食之——四川酸辣粉

    酸辣粉,四川、重庆、贵州的传统小吃。走在那些小吃小巷子,酸辣粉、凉粉、随处可见~使用工具:家中常用厨具操作时间:20分钟左右适用人数:4人份(200克干红薯粉丝)用料主料:泡好的红薯粉条250克配料:老坛酸菜15克、臊子50克、油炸...