加入米饭的面包怎么做更好吃
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加入米饭的面包
用料剩米饭100g高筋粉180g牛奶140ml黄油30g糖15g盐3g酵母粉3g加入米饭的面包的做法就一起写一下,仅供日后自己翻看啦!!揉成光滑面团发两倍大,排空气。塩面包的(塩パン)做法,每个里边包一点黄油,整形后顶上再放一个,撒一点岩塩...
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米饭面包
好久没有做面包了,主要因为我的肩周炎还没好,可是又很想做面包,那不如借助面包机吧。面包机揉面始终揉不到位,不过做小餐包还是可以的。有一款网红面包,用紫米饭做馅料,我曾尝试过,感觉紫米不如糯米软糯。所以这次我就用大米...
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老面加入直接法 吐司与小餐包
记录下来,方便查看,记录我的小体会,认真做好一个方子,我就已经很满足了,毕竟不是专业的,自学滴,还在不断学习中,烘焙给我快乐,乐在其中,开心就好,家人有早餐吃就ok啦啦啦啦!用料高粉500克水或牛奶280克/290克干酵母5克/新鲜酵母15...
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加热面包(电饭锅版)
电饭煲不仅可以煮饭煮粥煲汤等等~原来还可以用来加热面包,正吖!有时候,面包一次性吃不完,放进冰箱储存!第二天,冻冰冰,口感会差很多!如果用微波炉加热,面包会软软的,时间稍微长一些又会变硬,总之就是不好吃!试试用电...
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米饭面包
用料米饭100-150克高筋面粉230克黄油10克糖18克奶粉6克盐5克水160克酵母2.1克米饭面包的做法室温大于25度时,水减10克...
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豆沙包(加入酸奶版)
宝贝海淘的奶粉有一袋漏气了,拿来做酸奶,可是出来的是又稀又酸,为什么进,口奶粉没办法做酸奶真心想不通啊,不能浪费了,昨天做了酸奶土司,早上宝贝说要吃豆沙包,好吧,放进酸奶试试吧,结果效果非常好,面皮借鉴了好多人的方子,具体不...
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加入玉米面的粗粮大馒头
泡打粉可以不加,只是加了会让馒头更宣软,毕竟是粗粮,不太容易发好。用料玉米面50克面粉150克糖20克盐(增加筋性)0.5克泡打粉1克酵母2克水95克加入玉米面的粗粮大馒头的做法全部食材放入器皿,搅成棉絮状;把面粉揉匀揉透成光滑...
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面包机乱入
面包机自制年糕用料糯米水面包机乱入的做法糯米浸泡一夜隔水蒸熟(或直接煮熟,但水要比平时煮饭时烧少)入面包机,按“和面”程序的设定,30分钟和面面包机工作结束后,取出入模具,冷藏(或晾晒,大概24小时即可变干变硬)切片搭配其他...
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黑米饭面包
老公以后得吃杂粮米饭了,今天中午的米饭是黑米和白米1:1比例做的,剩了一些,刚好做点面包消灭了用料高筋粉270克盐2克白砂糖20克干酵母3克奶粉25克水130克黑米饭100克装饰:沙拉酱适量黑米饭面包的做法除黄油,所有材料放入...
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玉米粉加面粉做包子
用料面粉660克玉米粉120克酵母15克泡打粉15克糖20克温水410克豆沙馅适量玉米粉加面粉做包子的做法把全部材料放在搅面机里面,水量因不同面粉的吸水性不同,量也会多会少!搅拌10-15分钟就可以了发酵到两倍大,因为天气暖和,又...
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一口入魂皇冠小米面包
为了中和一下富裕版brioche,看了安闹闹的食谱,做一个小米面包,绝对抢戏。强烈推荐。打开袋子,一股粮食天然清香弥漫。对不喜黄油的人,比如我老爸老妈,特别友好。这个我要收进日常餐包list用料小米粉60克高筋面粉240克盐4克...
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米饭面包(面包机)
来自松下面包机食谱用料米饭(最好当天)150g高筋面粉240克黄油10克赤癣糖醇9克(或糖18克)盐4克(小1)水160克酵母2.5克(小1)米饭面包(面包机)的做法除酵母和黄油(重点,除了酵母和黄油)以外所有原料放入面包机,按程序12,开始揉面大约15...
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加州包饭
加州包饭。看韩综会认真做笔记的,大概也就我了吧[捂脸]!不过用心终有回报,于是有了这款超好吃的加州包饭。其实节目里主人公叫它“加州卷”的,可品相“卷”意全无,根本就是包饭嘛。应该用那种很咸的鱼子酱的,但我怕太腥,孩子...
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加入全麦面粉的豆包馒头
如果需要制作纯全麦面粉的面食请参考我之前发的帖子,纯的口感会差一些。因此我发布了这个配方,即含有粗粮营养又有好的口感,推荐大家尝试哦😘🌹用料中筋面粉400克黑全麦面粉100克酵母5克白砂糖10克温水260克加入全麦面粉...
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让面包3天不干的方法——加入种面:汤种和烫种
本篇是面包基础的一个普及帖,一些朋友会分不清汤种和烫种,所以在这给大家介绍一下。这两款种面易操作,即使是新手也能很好掌握做出好面包。其他种面如鲁邦种提子种虽然风味更好但是因为过程较复杂暂不介绍。共同点:增加面...
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煲仔饭之米饭乱入干锅包菜
其实就是在做干锅白菜的时候忽然想起来有一碗米饭=w=用料包菜八分之一颗(手撕小块)胡萝卜3cm一截(切丝)葱两棵(切葱花)腊肠一根(切片)鸡蛋一个鱼露一点点辣酱一些些黑胡椒一点点米饭一碗白芝麻一点点煲仔饭之米饭乱入干锅包菜...
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酱肉包,加入了素菜
用料肉少许黄豆酱2勺甜面酱2勺面粉适量油15克酵母5克老抽2勺盐适量克水适量胡萝卜1根圆白菜三片洋葱半个个酱肉包,加入了素菜的做法猪肉将瘦肉和肥肉分开,分别切成小指甲盖大小的丁,锅中放油加入肥肉煸炒,炒出大量猪油后...
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万能油葱包(可加入茄子 或者米粉炒)
PVC膜有毒换PV超市里包肉的延展性强肉的油会把里面的塑化剂溶出啦茄子含有维生素P植化素高可以干焖避免油脂用料肉丝红葱头香菇泡酒虾米胡椒粉糖酱油葱花万能油葱包(可加入茄子或者米粉炒)的做法油爆香红葱头放入香菇丝...
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升级的糯米藕加入红豆
秋天吃糯米藕降秋燥,除了加入糯米,还能家什么呢?初试红豆糯米,发现他们才是更好的搭档。用料藕1节红豆克糯米颗冰糖克升级的糯米藕加入红豆的做法红豆➕糯米浸泡2小时左右塞入红豆糯米,记得把藕头留下,做塞子使用哦。放入高...
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小餐包(加入柿子饼粒)
柿子饼吃不完,切成小粒与面团混合,颜色也变得好看了。改编此菜谱方便自己下次操作😁面团用美的面包机揉面加发酵,以下配料按顺序加入用料水140克鸡蛋1只约50g黄油或植物油36克细砂糖40g盐3克奶粉12克高筋面粉300克酵母3...
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豆包~加入玉米面,增色增香增健康
用料细玉米面100克中餐高筋粉300克糖一大勺酵母一小勺水豆包~加入玉米面,增色增香增健康的做法细棒子面100克。水100克烧开,快速加入棒子面里,将棒子面烫熟。晾凉备用。面粉300克,与棒子面混合。加入一大勺糖,一小勺酵母,约1...
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入门蛋包饭
用料鸡蛋3个洋葱半个胡萝卜半根盐适量青豆适量入门蛋包饭的做法洋葱,胡萝卜切丁,青豆炒一下和生米和适量盐一起放入电饭煲一起煮(水不用太多)两个鸡蛋(不要全用掉,留一点回头封口用)加盐摊成薄蛋皮把饭放在蛋皮上,边口用前面...
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【米饭乱入】芝士面包米饭布丁
家里有剩饭还有一片面包而且最近早上简直离不开芝士!而!且!早!上!都!想!吃!所以就做一个既有米饭又有面包的早餐吧www========机智的分割线========个人觉得这是一个很好的消灭剩饭、面包片和芝士的方法✓不想加米饭不加也是...
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米饭面包(面包机版)
最近大热米饭面包,当然啦,面包机真是个好伙伴啊,扔进去,然后等等等,就可以次了,好方便的缩,还有,面包机是柏翠8990s用料高筋面粉300g米饭100-150g奶粉15g蛋1个牛奶80g淡奶油70g酵母3g糖30g盐3g黄油20g米饭面包(面包机版)的做法...
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不加米饭的蛋包海苔
比紫菜包饭多了份鲜美,层次感特别好,视觉味觉双种享受用料鸡蛋3-4个蟹足棒90克紫菜2张芝士适量盐少许不加米饭的蛋包海苔的做法这样的蟹足棒,我用了5小条。将蟹足棒撕碎备用鸡蛋加少许盐调味,3-4个都可以,将鸡蛋打散,打成蛋...