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不用揉面的大馒头怎么做更好吃

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  • 不用揉面的大馒头的做法和图解,不用揉面的大馒头怎么做更好吃

    不用揉面的大馒头

    用料水260克酵母5克面500克糖10克不用揉面的大馒头的做法500g面粉5g酵母10g糖260g水所需食材混合均匀放入和面机,先开1档2分钟,再开2档大约10分钟就揉好啦。这是揉好的面团放温暖的地方发酵2个小时左右差不多,排完气,分成...

  • 不用红糖的大枣馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用红糖的大枣馒头

    用料红枣20颗面粉两碗糖两小勺水适量酵母5克不用红糖的大枣馒头的做法选20颗饱满的大红枣(我家枣有点小,如果你家枣大,可以少用点),把红枣切碎两碗面,5克酵母,两小勺糖,平时蒸馒头也可以放糖,放了糖的面会发的更好。加入适量温...

  • 不揉面馒头(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不揉面馒头(自用)

    南方人吃不来北方的嚼劲馒头,就喜欢吃松松软软的馒头。武汉封城了,冰冻馒头吃完了。自己做呗!用料水100克面粉200克酵母1克鸡蛋1个不揉面馒头(自用)的做法酵母1g温水100g冲调,中筋面粉200g左右放乐扣碗中酵母温水一点一点倒...

  • 不用揉面的15秒钟馒头法的详细做法,不用揉面的15秒钟馒头法做法技巧

    不用揉面的15秒钟馒头法

    家里早餐一般是米糊加馒头,或是稀饭加馒头。以前老妈或是婆婆在时,我完全不用操心这个,每每馒头吃完新的立马就做好了。暑假老人们放假了,轮到我来做,无师自通的学会了擀皮,也学会了包包子,却发现本应该最简单的馒头成了最难...

  • 不揉面的紫薯开花馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不揉面的紫薯开花馒头

    紫气东来用料紫薯富强粉1/2斤绵白糖1两酵母5克清水1/2斤小苏打5克(1钱)不揉面的紫薯开花馒头的做法酵母用低于37度的温水融化,搅拌均匀盆中倒入面粉,一点点加水和面(这次和面不用手,用打蛋器或者筷子),同时倒入酵母水紫薯用保...

  • 不用老面的大馒头(馍太大,一锅难放下)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用老面的大馒头(馍太大,一锅难放下)

    陕西人对面食的热爱已经深深影响了四川人,自己嚷着要吃蒸馍(陕西人对馒头的叫法)说晚上回家要就稀饭,冷菜。想到三十下午从我妈那边拿了半袋面粉,自己家的麦子磨的那种,没有买的那么白,现在日子好了,基本上都在80粉以上,吃着放...

  • 不用揉面的烤箱紫薯馒头,颜值超高解放双手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用揉面的烤箱紫薯馒头,颜值超高解放双手

    某天突发奇想馒头能不能用烤箱做作为脆皮爱好者,实在喜欢烤馒头外那一层小脆皮但是烤箱做馒头一个问题是烤过会发硬于是开始实验做了两次很成功,完全可以复制分享给大家用料紫薯3个中筋面粉300克水200克酵母5克不用揉面...

  • 不用揉的蔓越莓红糖大枣馒头(初手练习版)的详细做法,不用揉的蔓越莓红糖大枣馒头(初手练习版)做法技巧

    不用揉的蔓越莓红糖大枣馒头(初手练习版)

    天冷了家里都有暖气电热毯,我朋友的家里更是暖和,26度。她说自己不会做面食,给宝宝想做点好吃的面食要怎么才能好吃,营养又不会失败。后来我教了她这种简单的馒头做法,非常松软,又好吃。虽然跟高阶的传统馒头容貌上有差距,但...

  • 红糖开花馒头(不揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖开花馒头(不揉面)

    仅记录方子,以作备忘。仅记录方子,以作备忘。仅记录方子,以作备忘。用料中筋面粉300克水180克高糖酵母5克(夏3冬5)小苏打或泡打粉3克红糖30克(不甜,喜甜可加至60~80克)玉米油10~15ml红糖开花馒头(不揉面)的做法面粉中加入酵母、...

  • 南瓜面包馒头-无需揉膜不用烤箱,厨房小白也能轻松搞定的面包馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜面包馒头-无需揉膜不用烤箱,厨房小白也能轻松搞定的面包馒头

    疫情期间,在家的男女老少们,幸好都没被憋疯,还憋出了一身才华,尤其是厨艺长进了不少。平时不烧菜做饭的,都钻进了厨房;偶尔会露一两手的,天天在朋友圈展示自己绝佳的厨艺。不仅仅限于一日三餐,还有面点、零食、糕饼等等。五花...

  • 懒人版‼️“馅饼”做法.不用揉面.不用擀面.比馒头暄软.凉了都不会硬‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版‼️“馅饼”做法.不用揉面.不用擀面.比馒头暄软.凉了都不会硬‼️

    用料面粉500克酵母5克鸡蛋2个韭菜1把油.盐适量懒人版‼️“馅饼”做法.不用揉面.不用擀面.比馒头暄软.凉了都不会硬‼️的做法500克面粉➕少许盐➕5克酵母粉➕食用油➕300左右温水。不需用手揉,用筷子搅搅成图片这个状态就...

  • 面包机揉面发酵的大馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机揉面发酵的大馒头

    用料酵母5克盐适量1-2克高筋面粉500克白糖40克温水250克泡打粉3克面包机揉面发酵的大馒头的做法扔进所有材料,面包机揉20分钟。我用了柏翠的imax程序。因为面粉吸水率不一样,留10克左右水调整。因为加了糖,酵母请使用耐...

  • 不用使劲揉就能蓬松暄软的山东大馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用使劲揉就能蓬松暄软的山东大馒头

    山东人喜欢吃面食,尤其是馒头,每餐必有。馒头的方子下厨房很多,这个方子是自己根据经验写的,方子中加入了牛奶,鸡蛋后,我发现面团不怎么用揉就能很光滑。所以记录一下。用料面粉750克鲜酵母23克糖20克一个鸡蛋加奶240克水12...

  • 不流心抹茶馒头不揉面的详细做法,不流心抹茶馒头不揉面做法技巧

    不流心抹茶馒头不揉面

    原计划是把汤圆当成馅,会有流心的效果,结果汤圆的馅凝固了,哈哈哈,不用揉面,把材料调成粘稠的面糊,成品很有弹性。用料水155克白砂糖40克盐1克高筋面粉220克抹茶粉4克酵母2克速冻汤圆6个不流心抹茶馒头不揉面的做法除汤圆之...

  • 不用揉的黑芝麻核桃养身馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用揉的黑芝麻核桃养身馒头

    反正每天都会给我家小朋友做点心,需要些什么理由呢,无非就是爱啊~用料面粉200克芝麻核桃粉30克酵母3克糖20克盐2克牛奶或水160克桂花糖1小勺不用揉的黑芝麻核桃养身馒头的做法面粉,黑芝麻核桃粉,酵母,糖,盐,分别加入。一点点...

  • 不用揉的日常牛奶肌馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用揉的日常牛奶肌馒头

    嗯,疫情放假霍霍了十斤面粉,总结下经验。妈妈血糖偶尔便高,研究的都是不加糖的馒头做法,配料只是面粉、水、酵母,尝试了馒头、包子、煎包都适用。用料酵母5克普通面粉500克水250克(适当调整)不用揉的日常牛奶肌馒头的做法揉...

  • 不用揉的白馒头的做法和图解,不用揉的白馒头怎么做更好吃

    不用揉的白馒头

    看过很多方子,婆婆也做过很多次,自己的妈也做过很多次,每次都按照标准好好发面,出来之后好好揉,排气,每次都累个半死,可出来的馒头常常会塌陷,有死面结块,实在是不得要领,也尝试过关火以后等几分钟,可一节盖子就迅速变“丑”。每...

  • 超级省力不用揉面的馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级省力不用揉面的馒头

    用料酵母5克水255-260克面粉500克白糖20克小苏打一小捏超级省力不用揉面的馒头的做法整个过程不需要大汗淋漓的揉面,超级省力!整个过程(包括发面)仅需要3个小时20分钟。1,ACA面包机里面加入500克面粉,20克白糖,一小捏小苏打...

  • 咖啡开花馒头不揉面不脏手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡开花馒头不揉面不脏手

    咖啡喝不完了,想试试做发糕,结果成了开花馒头,所有材料混合后放冰箱冷藏发酵,第二天蒸一下就好了,全程不揉面不脏手操作超简单。用料面粉200克速溶无糖咖啡粉40克清水120克白砂糖40克酵母2克无铝泡打粉1克咖啡开花馒头不揉...

  • 面食:不用发面的开花大馒头碗糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面食:不用发面的开花大馒头碗糕

    这个馒头又称“碗糕”,没时间发面的朋友可以参考一下,这个真的是又简单又好吃😋,家里有条件的放点红枣,葡萄干,黑芝麻都可以,口感软糯香甜,又有营养,家人放心吃用料面粉500克酵母10克泡打粉10克小苏打3克红糖200克开水400克面...

  • 不用揉的懒人馒头(轻松做出好吃的馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用揉的懒人馒头(轻松做出好吃的馒头)

    没有厨师机,没有竹蒸笼,也能轻松做出好吃的馒头。想做出组织好、有韧性的松软馒头,但又不想揉到手抽筋,怎么办?!下厨房的很多方子都建议每个馒头揉100下,天啊!揉完还有力气吃吗?特别是定居在一年四季都是夏天的大马,揉完自己不...

  • 不用揉面的懒人发面大饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用揉面的懒人发面大饼

    这是我在下厨房编写的第一个菜谱,有不足的地方,请姐妹们谅解😊我很喜欢微博上的5个美食博主,分别是amanda的小厨房,夏妈厨房,tinrry甜悦,美食作家王刚和一家三口美食,以后我会经常做美食搬运工,从中间选择简单美味的菜谱跟大...

  • 南瓜馒头:不用揉面也光滑到对不上焦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜馒头:不用揉面也光滑到对不上焦

    馒头应该是中式面食的基础了,就像画蛋之于达芬奇、番茄炒蛋之于厨师吧,简洁不代表简单。常常遇到有人问要怎样才能做到表面光滑不坑坑洼洼,我对做馒头不算热衷,因为很长一段时间也陷在那个尴尬境地,能不能做好完全靠运气,但...

  • 不用费力气揉面也能做出松软光滑特好吃的大馒头的详细做法,不用费力气揉面也能做出松软光滑特好吃的大馒头做法技巧

    不用费力气揉面也能做出松软光滑特好吃的大馒头

    给大家分享一下不用拼命的揉面就能做出非常好吃的馒头,给没有和面机和手腕痛的亲们带来了福音,一直特别爱吃馒头,可是因为手腕痛就没有办法做馒头,不做吧又馋的不得了,所以就琢磨出了这款省时省力又超级好吃的大馒头,终于每...

  • 水光肌大馒头(南瓜馒头、紫薯馒头、牛奶馒头)做好这个基础馒头,掌握揉面技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水光肌大馒头(南瓜馒头、紫薯馒头、牛奶馒头)做好这个基础馒头,掌握揉面技巧

    早上蒸的紫薯、南瓜没吃完剩下的加点面粉,揉了几个大馒头如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nmygjy微信公众号:萌婶儿的琐碎生活欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛用料紫薯...