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荆州肉圆子怎么做更好吃

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  • 荆州肉圆子食谱做法大全,超简单的荆州肉圆子做法步骤

    荆州肉圆子

    用料猪肉500克鸡蛋1个姜末少许克生抽2勺鸡精1勺盐少许克蚝油少许荆州肉圆子的做法先把肉绞成末,姜块放入肉里面一起绞,在加入调料,最后锅里面放油,油温升高放入圆子,手法不会的私信我小贴士盐一定不能放多...

  • 衢州肉圆食谱做法大全,超简单的衢州肉圆做法步骤

    衢州肉圆

    衢州肉圆,是衢州人新年餐桌上必不可少的一道菜。也是团圆的意思。用料芋艿大鸭蛋大小的(如果带皮的用高压锅压上汽后小火再压20分钟,用冷水冲不烫手,象剥鸡蛋壳一样的方法热的时候去皮,捣成泥)30个红薯粉用量米杯满杯,10杯盐...

  • 荆州鱼糕汤食谱做法大全,超简单的荆州鱼糕汤做法步骤

    荆州鱼糕汤

    队友荆州老家寄来的自家做的鱼糕~真好吃啊鱼香很浓~用料五花肉少量姜、蒜碎末各少许鱼糕切片花椒十几粒蒜苗切成葱花荆州鱼糕汤的做法鱼糕切片,五花肉切薄片(也可以切碎丁),姜和蒜切末备用。烧油,放姜末蒜末炒香,放五花肉薄...

  • 湖北 荆州 公安牛肉 火锅 炉子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北 荆州 公安牛肉 火锅 炉子

    当之无愧的舌尖上的公安NO.1。牛肉炉子!所有的配料都没那么精准,要的就是随心所欲,但做出来就是内个味儿!就是内个造型!就是内个颜色!在外地的湖北人都一定要尝试一把!用料牛腩500克干红辣椒想放多少就放多少个姜多搞几片生...

  • 粉蒸肉(湖北荆州的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粉蒸肉(湖北荆州的味道)

    用料五花肉500克老抽适量料酒适量生抽适量盐适量生姜适量花椒适量粒大米磨的粉大约300克蚝油适量粉蒸肉(湖北荆州的味道)的做法五花肉洗干净,切片。加少许料酒姜片生抽腌制十分钟,再加入米粉,蚝油,老抽,适量盐,一点花椒,有八角...

  • 如何做荆州鱼糕好吃 荆州鱼糕烹饪方法大全

    荆州鱼糕

    传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡,过江陵(荆州)一带时,娥皇困顿成疾,喉咙肿痛,唯欲吃鱼而厌其刺,于是女英在当地一渔民的指导下,融入自己的厨艺,为娥皇制成鱼糕。娥皇食之,迅速康复。舜帝闻之,大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传...

  • 荆州牛肉火锅的做法和图解,荆州牛肉火锅怎么做更好吃

    荆州牛肉火锅

    家乡的味道,奶奶给的配方。这道菜从离开家以后就再也没有吃到了,今天下班完突然觉得很累很累,想吃到热气腾腾的食物,看到冰箱里正好有胡萝卜和牛肉就想做这道家乡美食,但是翻了翻下厨房好像没有什么人做过,于是给奶奶打了微...

  • 荆州 榨胡椒扣肉(转自蝴蝶爱上美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荆州 榨胡椒扣肉(转自蝴蝶爱上美食)

    用料五花肉500g荆州榨胡椒扣肉(转自蝴蝶爱上美食)的做法五花肉300克老抽3大勺糖2大勺(喜欢吃甜点的可以多放点,很香的)生姜适量桂皮少许盐1小勺鸡精少许1:先将整块五花肉入沸水中煮至断生后放盐,汆去沸沫。可以用一支筷子插...

  • 徽州面圆子食谱做法大全,超简单的徽州面圆子做法步骤

    徽州面圆子

    用料面粉适量五花肉适量生姜适量葱适量鸡蛋适量盐适量十三香适量生粉适量徽州面圆子的做法面摊成面皮,肉炖汤炖烂,面肉剁烂放调料,裹蛋清生粉蒸...

  • 荆州三鲜面食谱做法大全,超简单的荆州三鲜面做法步骤

    荆州三鲜面

    荆州三鲜面的三鲜是鱼糕鱼糕鱼糕(重要的说三遍:D)木耳鱼丸或者肉丸!炒鸡清谈好吃!用料鱼糕适量木耳适量肉丸适量鸡蛋1个午餐肠适量青菜适量面适量荆州三鲜面的做法提前半小时,用温水泡发干木,泡好后洗净,切成条状鱼糕切成薄片...

  • 万州藕圆子食谱做法大全,超简单的万州藕圆子做法步骤

    万州藕圆子

    用料藕肉酒米万州藕圆子的做法藕擦成藕泥,肥点的肉剁成肉泥,放点盐和到一起。碗底涂点猪油,把和好的藕泥铺到碗底酒米先煮一哈,煮到用手指能捏碎,捞起来沥干,趁热拌点猪油和红糖,把米填到藕上。上锅蒸30分钟。出锅倒扣出来...

  • 荆州鱼糕面食谱做法大全,超简单的荆州鱼糕面做法步骤

    荆州鱼糕面

    用料盐10克荆州鱼糕100克面条一人份青菜两颗荆州鱼糕面的做法锅内烧水,等待水滚鱼糕切片,放置到水中煮沸,约煮5-6分钟添加面条入锅,煮到7分熟;添加青菜青菜煮熟后起锅装盘...

  • 荆州酸辣面食谱做法大全,超简单的荆州酸辣面做法步骤

    荆州酸辣面

    荆州特有的酸辣面做法,以极高的辣度和酸味著称,不曾在其它城市见到。今年终于向曾经开过面馆的家中长辈学得简易自制菜谱,现在分享给同样背井离乡又喜欢酸辣面的老乡们。市面上的辣酱很难买到足够辣的,推荐自制。用料猪肉...

  • 荆州猪肝汤食谱做法大全,超简单的荆州猪肝汤做法步骤

    荆州猪肝汤

    用料猪肝100克淀粉1勺盐适量黑胡椒粉适量鸡蛋2个小菠菜100克荆州猪肝汤的做法洗净菠菜锅中水烧开打入荷包蛋猪肝提前切成薄片,加入淀粉搅拌均匀,放进锅中,半分钟后放入小菠菜,搅拌一下,关火。碗里加一点黑胡椒粉,香油,起锅,做...

  • 荆州沙市传统早堂面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荆州沙市传统早堂面

    远离家乡,心心念念除了家人朋友可能就是一碗家乡的早堂面,大连面,牛肉米粉😍,乡愁啊,哈哈哈哈。疫情原因回去难上加难所以自力更生,自己解决一下😉,不管正宗不正宗总算有那个味了。用料鸡腿2只多肉大骨1公斤姜片4片碱水面适...

  • 荆州黄豆糖食谱做法大全,超简单的荆州黄豆糖做法步骤

    荆州黄豆糖

    用料面粉适量鸡蛋1-2个麦芽糖一罐油玉米油荆州黄豆糖的做法面粉加水加入鸡蛋揉好,切成小粒,沾上面粉,防止粘连,不要切大了油锅里炸好,一粒一粒的注意防止粘连小火加入麦芽糖,化开后加入炸好的豆粒,迅速搅拌均匀,让每一粒都均...

  • 正月十五吃团子   荆州风味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正月十五吃团子 荆州风味

    聪明的荆州人发明了团子。正月十五吃过团子就表示团团圆圆。一切食材都是顺应当季食材制成。原材料也简单,2014年正月十五一定要吃的啊!南北的下厨房妹子们,要不也做团子吧,咱们一起来动手,找到属于我们那份团圆和幸福!期待...

  • 荆州方糕食谱做法大全,超简单的荆州方糕做法步骤

    荆州方糕

    自从来了重庆以后,再也吃不到荆州洪城大市场大门口的方糕了。之前看别人做,跟着学,做了几次不成功,便自己开始慢慢琢磨,最近几次也不知道怎么,特别的成功。连我爸都在说,这就是你小时候的味道。特怀念用料糯米粉120克粘米粉1...

  • 一次就会的荆州腊肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次就会的荆州腊肠

    做腊肠是一时兴起的,因为收到了华人超市里免费发放的新年挂历,突然意识到年末已至,新年将至。如果身在家乡,不出两周,各式腊味便会纷纷上桌。往年家里灌制好腊肠,妈妈总会在跨洋通话中试图让我帮她壮胆,好在过来探亲时大(tou)...

  • 榨胡椒(湖北荆州)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    榨胡椒(湖北荆州)

    重口味星人,写了两次重口味菜,榨胡椒蒸牛肉,榨胡椒蒸瓦块鱼,需要用到的榨胡椒,是我从小吃到大的一款腌菜,很多身边同龄的朋友都表示不会做,只会买。而我嫌弃菜场里卖的榨胡椒不够味,也不够香,所以今天趁着做了点,先传上来,供大家...

  • 荆州炒锅盔食谱做法大全,超简单的荆州炒锅盔做法步骤

    荆州炒锅盔

    家的味道用料锅盔1个洋葱少许芹菜少许根青椒1个干辣椒少许花椒少许葱1根香菜1根椒盐两小勺酱油两小勺荆州炒锅盔的做法拿回来的鲜肉锅盔切小块装盘(如果是素锅盔,可以买少量肥肉,先煎出油再开始炒)准备好配料:洋葱切块,芹菜...

  • 贵州肉圆子火锅(清汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贵州肉圆子火锅(清汤)

    贵州本地的火锅和外地有很大区别,很有特色。这种肉圆子火锅是本地家常菜做法,简单易学,健康美味,欢迎大家尝试噢~(食材包括了制作蘸水的部分)用料猪肉500克姜1片鸡蛋1个淀粉1勺胡椒粉适量克盐适量克葱花10-15根粗辣椒面2勺生...

  • 荆州鱼糕食谱做法大全,超简单的荆州鱼糕做法步骤

    荆州鱼糕

    我的家乡荆州松滋,2020年初因一场肺炎蒙难,祈盼灾情尽快停止,所有人都平安健康。制作家乡名菜以寄托心中对故乡无尽的怀念和祈福!用料纯鱼肉5斤-6斤肥肉1斤-1.5斤鸡蛋2斤生粉1斤生姜1斤葱1斤盐42克水2斤荆州鱼糕的做法肥...

  • 荆州锅盔(商用烤炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荆州锅盔(商用烤炉版)

    【荆州锅盔】是湖北传统的风味小吃。炉壁挂贴的烤制手法,以及面饼的厚馅皮薄的擀制手法,才是其区别于其它烧饼的独特风味之精髓所在--烧饼焦香劲道、馅料鲜香可口、蘸酱香辣开味。用料面团配料:高筋面粉1000g酵母3g食盐3...

  • 最湖北荆州味的腐乳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最湖北荆州味的腐乳

    用料腐乳2斤自制稀辣椒6大勺食盐2调羹麻油适量生姜两大块(剁成末)2-3斤腌菜荷叶坛1只最湖北荆州味的腐乳的做法湖北的冬天其实很冷,家里开了暖气,温度大概在18度左右,适合做腐乳。但是开暖气家里很干燥,湿度不适合,所以我准...