软妹子-白吐司怎么做更好吃
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软妹子-白吐司
超喜欢吐司面包,因为…外表有棱有角的她,她内心无比柔软…用料细砂糖60克鸡蛋1个(约50克)牛奶140克酵母3克黄油30克高筋面粉320克软妹子-白吐司的做法………………...
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软妹子——超级柔软的汤种吐司
做过很多中种北海道吐司,非常好吃,可是总是需要囤奶油,不方便。一直想做一个不需要奶油而口感柔软,奶味足的吐司。结合下厨房很多朋友的方子,尝试了汤种吐司,做过几次以后,调整了一下适合自己的用量。这是一款奶味十足的软妹...
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软妹子‼️一发牛奶吐司
第一次写方子,也不知道说什么好😂就是想记录一下自己做过的美食算了,懒得写了!直入正题,想吃的不想踩雷,初入坑的小伙伴,一定要详细认真的看方子!如果方子里有什么不解的可以留言(带孩子太忙不一定能及时回复,但是看到了一定会...
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软妹子吐司
纯属记录给我自己看的,方便我自己查找。白。用料高筋面粉200克水112克淡奶油16克炼乳12克细砂糖25克海盐2.5克酵母3克黄油20克后加水20克烫种水40克烫种面10克软妹子吐司的做法没有描述没有描述...
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一次发酵法——软妹子吐司
首先说明:这个菜谱根据“晓玮75”的夺命软吐司改编的,并不是我的原创,为迎合自己的口味和自家烤箱的脾气而改编。做吐司和小餐包我都是用这个配方,基本上一个星期会做一次,经常做经常做也就熟记于心,但有时会脑子搭牢记不起...
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牛奶吐司(软妹子)
改的蕾老师的淡奶油吐司,以前做过原方淡奶油吐司,成品非常软,没有淡奶油了,用的黄油,记录下来。用料新良高粉400克新良低粉100克盐5克酵母7克糖70克牛奶290克鸡蛋108克黄油70克奶粉30克牛奶吐司(软妹子)的做法除盐和黄油外,所...
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香草牛奶吐司(无油轻负担软妹子)冰淇淋吐司
一直觉得香草的味道就是冰淇淋的味道,很爱香草,我不能吃冰淇淋,这个很棒。很不喜欢黄油,而且怕了热量,试一下吧,享受冰淇淋味软妹子,冰淇淋的口号你值得拥有噢用料低粉15克高粉135克牛奶90克淡奶油86克香草精1.5-2克盐4克酵...
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香葱肉松芝士吐司-软妹子哟
死磕吐司很久,在操作过程中总是有些细节把握不好,看到辛苦揉面后烤出来的面包组织不好,心里真的万头草泥马在奔腾!为了每次做吐司都能做到自己满意的状态,所以特地上了一节糖匠老师的课,照着方子做了好几次都很成功,旁友们都...
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布里欧许小吐司——人见人爱的软香白甜萌妹子
布里欧许配方的吐司是我心中特别完美的吐司口感,比起一般略显单调的白吐司,布里欧许吐司香甜松软,切上一两片,配一杯咖啡或牛奶就是非常满足的一份早餐。这个10X10X10的小吐司模具也是我的心头爱,出来的吐司方方的小小的萌...
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消耗淡奶油软妹子吐司
菜谱参考天然气小姐的,为了消耗淡奶油哈,成品还行~软妹子一枚。用料中种面团:高粉175克鸡蛋50克(大概是一个中等大小的鸡蛋)牛奶70克酵母3克主面团:高粉75克糖30克盐3克淡奶油85克消耗淡奶油软妹子吐司的做法把所有中种面团...
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软妹子吐司(松下面包机版)
放错材料错有错着记录一下用料高筋面粉250克盐3克砂糖20克酵母2.8克鸡蛋1个(55g)牛奶70克黄油20克酸奶75克葡萄干适量软妹子吐司(松下面包机版)的做法所有材料除了酵母放入松下面包机内酵母放在盖子上的漏斗里葡萄干放在...
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奶香浓郁的软妹子吐司(手工版)
吐司还是松软拉丝香甜一些更好吃加入淡奶油能让吐司的风味更加醇厚只是…太罪恶了…热量辣么高…管他呢🤣吃完我就滚去运动👯👯更多关键点小贴士有提到后油法,我们开始吧🔜🔜🔜🔜🔜用料高筋面粉(新良)250克糖45克盐2克酵...
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南瓜椰蓉吐司(软妹子一枚😂)
昨天中午做的南瓜芋圆,剩下了一点南瓜,下班后临时决定做个南瓜吐司,成品特别的软,淡淡的南瓜香,内陷也可以放坚果,随意搭配,整形同样可以参考其他的方子,总之,随心所欲,开心就好,😂用料高筋面粉(风筝面包粉)250g南瓜肉100g糖40g...
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手揉软妹白吐司—超易出膜
一直都在研究吐司方咂,希望哪天做出让自己满意的吐司。于是!很多很多很多次的实践下诞生出伟大的真知,so软so有奶香,放几天热一下也超松软。【而且很容易出膜,水量大但是坚持揉就没有问题,20~30分钟完全阶段,不行你打我哈哈哈...
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软软软妹子 极简白吐司
无蛋的白吐司适合加工空口都好吃满满的拉丝超级绵软!即使是第二天也是软到不行!附赠一些任意门椰蓉天堂面包/吐司蜂蜜桂花吐司浓香巧克力可可吐司大理石紫薯/红豆吐司绵软香醇的紫薯吐司用料高筋面粉250克牛奶165克糖45...
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清新软妹子-椰奶芒果小吐司
好吃到爆的一款吐司!冬日里吃多了重油麻辣的火锅,想来点清新味道安抚一下嘴巴,突然间来了灵感,何不就尝试一下芒果吐司,大脑开始飞速运转,再加点别的味道,让吐司的口感层次更丰富,于是就有了现在这个软fufu的萌妹子—椰奶芒果...
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大白兔糖の新吃法-软妹子奶糖吐司
大白兔奶糖出香水了,据说味道是甜甜的。其实我个人更偏爱这样的甜甜香气,谁让我就爱吃糖呢。现在大白兔卷卷各种红,其中把奶糖融化以后放到卷卷里的想法很吸引我,所以我便开始研究怎么把这样的奶香带进我最爱的吐司里。注...
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软妹子淡奶油吐司
这是两个吐司的量。参照自下厨房糖豆MM。其中牛奶和水可按照100:90等量替换。用料高筋面粉560克细砂糖105克酵母8.5克盐7克鸡蛋78克牛奶68克淡奶油315克软妹子淡奶油吐司的做法后油法将所有材料放厨师机揉出手套膜。发...
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豆浆软妹子吐司
2020年用手边材料完成100款不重样吐司之001豆浆的用量可以用剩余的豆渣替换一些,不超过50%,成品会更香浓。用料高筋面粉270克细砂糖38克盐3克酵母3克全蛋液21克豆浆168克(也可以加点豆渣)黄油35克豆浆软妹子吐司的做法准...
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软妹子蛋白吐司
这个吐司特点①松软②高③低脂低糖④直接法过夜都非常松软⑤消耗蛋白多用料白燕高筋面粉530克水200~230克糖50克盐5克蒙牛低盐黄油30克新鲜酵母15克蛋白128克软妹子蛋白吐司的做法一先把面粉糖水先低烧速搅拌成一个均...
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软妹子吐司面包(面包机版)
松软的内芯,如棉花样的口感用料鸡蛋一个牛奶和鸡蛋一起总重180克糖14克盐3克高筋粉250克酵母2.6克(冬天酌情多加)黄油23克其它(葡萄干,蔓越莓干)根据口味其它粉(抹茶粉,巧克力粉)5克或更多,根据口味,替换高筋粉量软妹子吐司面包(...
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两条吐司丝丝相连的软妹子
有没有因为自制吐司时间长而懒得动手?有没有觉得面团的湿度不好把握而无法进行排气、整形?有没有做出来的吐司内部组织不细腻而导致不够柔软?可能您碰到的种种问题都能在此配方中解决,亲们请跟我来!PS:此方为两条吐司专用(4...
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超软吐司~汤种中种的软妹子媲美面包店
之前一直超级喜欢买软吐司吃,但是自己总是做不出那种感觉,虽然知道那是面包改良剂的作用但总是不甘心。经过多次尝试,用了汤种和70%中种,终于做出可以媲美外面买的极软极软的吐司,软到几乎无法切片,而且即使经过储存后依旧很...
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低糖高纤软妹子——杂粮全麦吐司🍞
吃多了各种花式“精粮”,偶尔也想换换口味来点低糖高纤的“轻盈style”。传统全麦吐司,在印象中总有点干噎,有点剌喉,这款全麦吐司超柔软,可以说是全麦界的软妹子,软fufu的高纤款,非常适合减肥减脂和粗粮爱好者。❤️配方可以...
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软妹子土司
从一名小白,凭着自己对烘培甜品的热爱和一群志同道合的姐妹们互相学习与进步,通过两年的实战经验,今天给大家呈现目前为止自己总结最好的土司方子!方子为450克土司盒2个的量用料中种面团高筋面粉360克细砂糖25克酵母6克牛...