美味佳肴馆Ghee怎么做更好吃
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![KETO低碳生酮- GHEE的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "KETO低碳生酮- GHEE的烹饪做法，大厨教你详细做法")
KETO低碳生酮- GHEE
小伙伴会经常问我，10斤黄油……你怎么保存起来啊？你冰箱得多大？现在揭晓答案囖，熬ghee，称它goldenliquid～真的没毛病ghee也是我特别喜欢的酥油～酥油茶、防弹咖啡、煎肉、摸低碳水面包、炒菜、炸鱼…………都可以用，而且这个烟...
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![[Vegetarian奶素]阿育吠陀酥油Ghee的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[Vegetarian奶素]阿育吠陀酥油Ghee的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[Vegetarian奶素]阿育吠陀酥油Ghee
一直以为Ghee就是黄油butter，觉得太油腻从未买过或者用过。今天在学习阿育吠陀cooking工作坊时了解到，原来Ghee是将黄油中的牛奶固体过滤出来，保留了原始的浓郁香气，而且烟点高，耐高温。用料有机无盐黄油Organicunsaltedbu...
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![酥油Ghee的做法和图解,酥油Ghee怎么做更好吃]( "酥油Ghee的做法和图解,酥油Ghee怎么做更好吃")
酥油Ghee
转自食帖用料无盐黄油450G酥油Ghee的做法黄油切成小块，中火融化，轻轻搅拌。之后表面形成白色泡沫，此时，黄油呈现亮黄色且不透明。搅拌至沸腾，改中小火，煮5分钟左右。之后持续搅拌，防止形成的牛奶固体附着在锅底与锅壁。煮至...
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![印度酥油Ghee的做法和图解,印度酥油Ghee怎么做更好吃]( "印度酥油Ghee的做法和图解,印度酥油Ghee怎么做更好吃")
印度酥油Ghee
Ghee酥油是一种悦性食物，是瑜伽士每日必备的食物。内外都可以用，对肠胃消炎，抗癌，皮肤等均有很不错的疗效，而且它燃点高达250度，是最好的烹饪用油。做法也很简单，虽然需要有点耐心哈。用料有机黄油500克深底锅1只木勺1个细网...
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![自制酥油（ghee）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制酥油（ghee）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制酥油（ghee）
用料黃油（butter）自制酥油（ghee）的做法黄油切小块，放入锅内，小火熬，慢慢会不断地浮上白色泡沫，用小勺一点点撇去泡沫或用滤油网捞出白色泡沫煮至泡泡呈透明状时，证明蛋白质全部去除了，关火，去除最后留下的杂质待凉后装瓶...
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![印度酥饼 （Ghee饼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "印度酥饼 （Ghee饼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
印度酥饼 （Ghee饼）
印度酥饼，也叫Ghee饼，是我小时候的最爱。最初接触到它，是小时候二姐做给我吃的。长大以后，就觉得外面买的印度酥饼口感都比不上姐姐做的。因此,我就再也没吃过它了。最近爱上了烘烤，心血来潮想自己动手做，希望能找回当初的...
![[Vegetarian奶素]阿育吠陀酥油Ghee的烹饪做法，大厨教你详细做法](https://i1.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/ef4c/bc1d/ef4c3d773e80c16314047a4899fc536098314b1a8d2031f3f36e8d187a12f8d7c0dcdebb9b75b55e31-s.jpg "[Vegetarian奶素]阿育吠陀酥油Ghee的烹饪做法，大厨教你详细做法")
