若竹抹茶餐包怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的若竹抹茶餐包精选专题是专门提供若竹抹茶餐包的相关精彩内容的地方,这里的若竹抹茶餐包相关内容,小编都精心编辑,精选优质若竹抹茶餐包的相关知识,分享一些若竹抹茶餐包方面的经验知识。
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若竹抹茶餐包
抹茶红豆芝士完美组合。这个超级好吃,一定要把它记录下来。自己养了天然酵母已经快半年了,替代法国老面(100克高筋粉,100克水,酵母1克,混合均匀,冷藏一夜第二天用)用料A:高筋粉400g拿破仑法式面粉(可替换成高筋粉)100g法国老面1...
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抹茶餐包
用料温水10克抹茶粉6克牛奶140克酵母3.5克黄油25克鸡蛋1个高筋面粉250克糖10克盐2克奶粉60克抹茶餐包的做法酵母粉加入温水拌匀,所有材料除黄油外全部倒入盆内,用搓衣服的方式揉面20分钟。加入软化后的黄油再揉20分钟,出...
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若竹抹茶曲奇
用料黄油200g糖粉60g细砂糖20g盐2g牛奶30g奶粉30g高筋粉130g低筋粉130g杏仁粉30g若竹抹茶粉10g若竹抹茶曲奇的做法黄油软化加入糖粉,细砂糖和盐打发至蓬松发白的羽毛状加入牛奶继续搅打均匀所有粉类混合过筛加入黄油,用...
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宇治若竹-【蔓越莓抹茶饼干】
⚠️期待了很久的抹茶粉,因为有点贵,所以一直没舍得买,但是用过之后发现,还是这个上色效果好,绿绿葱葱的特别美好,味道也纯正~⚠️我买的宇治若竹,40克五十几块钱的样子,一次用10克吧,黄油是总统的,做一次饼干的成本大概是50+块钱的...
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抹茶麻薯软欧&抹茶奶黄馅小餐包
抹茶在这炎热的夏天会给你带来清凉的感觉。这次用的是宇治青岚抹茶。颜色不错。注意这次的高筋面粉我换了黑袋的新良日式面包小麦粉,水量有变化。用料波兰种:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋液50克牛...
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绿如清漪,白若春雪:抹茶酒酿奶冻
潜意识里觉得抹茶与清酒是天生一对,这次换成了米酒,清新的茶香与淡淡的酒味还是挺搭的,一口咬下去满满的糯米粒,晶莹剔透,有韧性却又软糯,实在是喜欢极了。用料牛奶200g酒酿汁(液体部分)50g淡奶油150g酒酿(米粒部分)120g砂糖20g...
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烘焙|抹茶奶酥小餐包
12个量具体操作手法参考椰蓉吐司,此配方做备忘用,水量较大,手揉稍麻烦些,成品非常非常柔软水合法手揉面用料水合法先放材料高筋面粉350克鸡蛋1个奶粉18克细砂糖70克牛奶180克冷藏12h后放入盐4克耐高糖干酵母(温水10g配)4克...
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升级版若竹🍵🌿抹茶布丁篇
炎炎夏日,低热量的又清爽的抹茶布丁是最适合的甜品下午茶~再搭配上你喜欢的水果切丁,摆上薄荷叶,完美。用料抹茶8克吉列丁片1.5片细砂糖20克淡奶油50克牛奶250克芒果或者蓝莓切丁几颗薄荷叶1-2片升级版若竹🍵🌿抹茶布丁篇...
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抹茶红豆餐包
这次使用了学厨8连杯费南雪模具来做抹茶红豆餐包。冷藏一发,能节省发酵的时间,让面包口感湿润,夏天控温也更方便。如果你也有同款模具,不如试试看。用料高筋粉150g糖15g奶粉10g全蛋液25g牛奶80g黄油15g盐1g酵母1g老面60g...
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抹茶红豆麻薯小餐包
所用模具:法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm(加高不粘)此配方可做2盘,如果做1盘记得配方减半用料高粉350g低粉50g奶粉5g抹茶粉4g糖45g盐4g酵母5g水240g黄油30g抹茶红豆麻薯小餐包的做法将除黄油以外的原料混和,揉至面团光滑...
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💗抹茶&蜜豆餐包💗
🍵抹茶独有的傲娇香气和💕蜜豆甜而不腻的清甜,满满的CP感让人欲罢不能😘😍🥰正好我家亮小姐爱抹茶的神仙味道大哥最爱丝绒细腻的蜜豆在这炎炎夏日想为他们准备些午后、泳后的小点心💞于是这款抹茶蜜豆小餐包就来啦!🍒配...
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~竹炭抹茶奶酪卷~
请忽略这次的卷卷~奶油不够了~偏平来凑~不要嫌弃就好~竹炭卷是按照小四卷的做法做的~麻烦大家结合厨友:leibaobao00的方子~方子略微改动,请参考:蛋白:4个糖:40g(10克➕蛋黄,30➕蛋白)玉米油:40g低筋粉:30g竹炭粉:5g或者10g(因为我竹炭粉...
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抹茶包
真的进步了~用料抹茶10克酵母7克新良面包粉500克鸡蛋一只盐3g克糖40克坚果适量克脱脂牛奶350ml抹茶包的做法揉面,酵母后放一次醒发40min加坚果二次醒发30min180度25分钟...
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醇正松软抹茶冰淇淋-若竹抹茶粉
从不爱抹茶星人居然有一天吃完了一盒自制抹茶冰淇淋!拒绝使用国产抹茶粉制作任何烘焙产品味道发苦颜色也很难看请用干净新鲜的鸡蛋!如果对生蛋白感到不舒服那么请换一个方子用料蛋黄2个牛奶100g若竹抹茶粉10g砂糖40g蛋...
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味噌若竹煮
现在大家都提倡健康饮食,少吃肉多吃菜,这次分享一道纯素的美味炖菜,是日式风味的,虽然是纯素料理,但是风味十足,酱香浓郁。若”在日语中有年轻的、嫩的意思,所以“若竹”就是竹笋,若竹煮是一种将裙带菜与嫩笋一起炖煮的日本料...
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抹茶乳酪夹心小餐包
常见的抹茶总要和红豆搭配在一起,对于不爱吃红豆又超爱抹茶的人来说,找点乳酪混搭也很美味。用料高筋面粉250克抹茶粉10克酵母1tsp水140克细砂糖35克椰子油30克盐1/4tsp夹馅:奶油奶酪抹茶乳酪夹心小餐包的做法混合原料,揉...
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抹茶,红曲,竹炭酥
用料水油皮用:糖25克猪油80克热水120克面粉300克油酥用:低粉180克猪油90克抹茶,红曲,竹炭酥的做法混合水油皮的所有材料,入面包机,揉至出膜油酥分3份,分别加入3克抹茶粉,竹碳粉,红曲粉揉光揉好的水油皮和油酥醒发30分钟水油...
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抹茶小餐包
用料耐高糖酵母3.5g鸡蛋1只黄油20g高筋面粉250g抹茶粉10g牛奶120g内馅葡萄干80g核桃仁80g豆沙150g抹茶小餐包的做法除黄油,酵母外的面团材料全部过筛混合在一起揉成光滑的面团,粗膜的状态加入酵母揉匀,最后再分次加入的...
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竹炭抹茶卷
用料鸡蛋4个低筋面粉60克竹炭粉7克牛奶55克玉米油50克细砂糖65克奶油250克抹茶5克竹炭抹茶卷的做法蛋黄蛋清分离,牛奶和玉米油混合,加入低粉,加入蛋黄混合均匀,加入竹炭粉混合。蛋清打发湿性发泡和面糊混合,入28x28烤盘,170...
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抹茶小餐包“卡仕达”
热量很友好的卡仕达酱,当早餐无负担虽然只是普普通通8个小餐包,几乎一口一个的那种,但抹茶粉我用了10g+10g,味道浓郁。不喜欢浓浓抹茶味的我jio的可以减到5g+5g。模具是学厨8连杯,WK112013-1用料面包高筋面粉250克冰牛奶14...
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抹茶蜜豆餐包,巧克力餐包
用料抹茶4克高筋面粉600克鸡蛋两个黄油20-24克牛奶或水230克细砂糖50-60克盐5-6克酵母6-8克蜜豆若干克蔓越莓若干可可粉4克巧克力德芙三小块核桃仁每个面包一整个奶粉20克抹茶蜜豆餐包,巧克力餐包的做法和面:面粉,糖,盐,酵...
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抹茶包抹茶蛋黄馅面包
好吃的早餐包面包好吃的关键是,面粉,黄油,奶粉,抹茶粉的选择。用料高筋面粉260克抹茶15克牛奶180克细砂糖25克盐3克黄油20克酵母3克奶粉20克抹茶包抹茶蛋黄馅面包的做法除黄油外,其他材料一次倒入,和面。再加黄油继续和面。...
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抹茶早餐包
用料1鸡蛋1只2牛奶130克3抹茶粉6g4面包粉294g5盐2g6糖50g7酵母5g8黄油20g辅料:豆沙馅适量a鸡蛋全液少许b融化黄油少许抹茶早餐包的做法我用的面包机和面,将所有材料按顺序,除黄油外,依次放入面包机,选择和面功能,这个过程半...
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抹茶餐包
用料高筋面粉160克低筋面粉40克五十铃抹茶粉10克酵母3克牛奶65克细砂糖40克盐2克鸡蛋30克黄油30克抹茶餐包的做法将所有材料放入厨师机揉至完全阶段。发酵50分钟。面团分成6份,发酵10分钟。整形。搓圆。继续二次发酵40...
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抹茶麻薯蜜豆面包,抹茶蜜豆芝士面包,抹茶汤圆面包
用料高筋面粉500克低筋面粉40克黄油30克鸡蛋2个抹茶15克酵母8克牛奶300克盐6克糖50克馅糯米粉140克玉米淀粉40克糖20克玉米油15克牛奶260克蜜豆汤圆抹茶麻薯蜜豆面包,抹茶蜜豆芝士面包,抹茶汤圆面包的做法所有材料混合,...