美味佳肴馆

松后怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的松后精选专题是专门提供松后的相关精彩内容的地方,这里的松后相关内容,小编都精心编辑,精选优质松后的相关知识,分享一些松后方面的经验知识。

  • 自己做🐟松后再也不想吃外面的了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自己做🐟松后再也不想吃外面的了

    没想到有一天我会自己做🐟松,还一次成功,会做鱼松是因为孩子爸爸调了一条超大的章红,实在是吃不完才做的,没想到意外的好吃,记录一下配比方便以后自己做,这真的是白粥的好搭档,还可以三角🍙,古早味饭团,紫菜包饭都是很好吃的…...

  • 一口小松饼,午后小确幸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一口小松饼,午后小确幸

    用料60克奶油,切塊,置於室溫軟化45克糖1/8茶匙鹽30克蛋液120克低筋面粉1/2茶匙泡打粉奶粉30克一口小松饼,午后小确幸的做法1插入蝴蝶棒,將奶油、糖和鹽放入主鍋,以30秒/速度3.5攬拌,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2再以30秒/...

  • 戚风蛋糕(超级松软/后蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(超级松软/后蛋法)

    戚风“气疯”😂好像戚风蛋糕所有失败的方式我都经历了一遍~我也是越挫越勇了~试过无数方子,踩过无数雷,从最开始的蘑菇顶,到后来的塌腰、凹陷、发不起来,一次次失败,一点点总结经验~这个是我用过最好吃的一个方子,松软细腻~而且...

  • 松软细腻后蛋法戚风蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软细腻后蛋法戚风蛋糕🍰

    (份量:六寸,做裸蛋糕)💙🧡💛❤️💚材料:粉85奶/水(没有奶就用水)55蛋黄用糖10油55蛋4个蛋白用糖551.牛奶/水,油,糖(蛋黄用),打发至乳化2.加入过筛粉,拌匀3.蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入面糊,拌匀4.打发蛋白至小尖(别过了)加入面糊,先2/3再...

  • 凉了以后是松软的煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉了以后是松软的煎饼

    很多做法没有酵母,没有泡打粉,就单纯用面粉,我也做过,但感觉面有点“死”,特别凉了以后有点儿硬,所以想着加点酵母、泡打粉发一下面会不会软一些,参考了别人的做法,初次尝试减少了面粉用量,一则新手面粉少好操作,二则万一失败不...

  • 没有烤箱也可以做的松软面包(后发酵后盐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有烤箱也可以做的松软面包(后发酵后盐)

    2020年突如其来的疫情,彻底打乱了所有人的生活。我作为武汉人,更是一下子陷入了“围城”,在家闭关一个月有余,很想吃面包,但是面包实在太难买了,又苦于没有烤箱。在参考了很多帖子以后,打算用现有的材料和工具来“烤”一个面...

  • 肉松蛋糕卷(后蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松蛋糕卷(后蛋法)

    最近迷上了蛋糕卷,做了好多,都不理想,总是会开裂。结果发现后蛋法做出来的蛋糕卷每次都不会裂,而且还特别细腻,今天就来分享给大家,不会裂的蛋糕卷🍰用料牛奶60克玉米油30克低筋面粉60克鸡蛋4个糖30克沙拉酱适量肉松适量肉...

  • 皇后锅炒松子的做法和图解,皇后锅炒松子怎么做更好吃

    皇后锅炒松子

    用料松子1500克克皇后锅炒松子的做法就是不开口的野生松子,冷水泡一小时,洗干净后,再上锅蒸20分钟,已经熟了,凉啦再用冰水泡一会儿,晒干后可以上锅炒,大概半小时以后,松子就能有脱皮现象啦,野生松子在家里炒是不容易开口的,只有...

  • 水合法手揉面包15分钟轻松出膜,(后酵母后盐后油法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水合法手揉面包15分钟轻松出膜,(后酵母后盐后油法)

    有厨师机,就是想学习挑战手揉出膜拉丝面包哦!毕竟自己手工能做出面包🍞店里的感觉真开心😁啊学习了好多方法,神马中种法.直接法.隔夜冷藏法.波兰种.....个人心得还是觉得水合法比较适合手揉。期间失败郁闷了多次,想必好多...

  • 绵软极致的后蛋法肉松卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绵软极致的后蛋法肉松卷

    这个方子试了十几次,总体来说很满意,每个烤箱温度不一样,做卷的话真的需要自己和烤箱磨合。其他方面写的尽量详细一些,希望喜欢肉松卷的可以一次成功。用料鸡蛋4个大的牛奶60g玉米油50g糖50g低筋粉60g香葱少许肉松适量柠...

  • 奶油炖白菜,下班后轻松煮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油炖白菜,下班后轻松煮

    用料20克奶油20克蒜頭70克培根丁100克洋葱,切絲100克紅羅萄,去皮、切片150克金針菇,去根部、切段400克大白菜,切段(約5公分)50克高湯1茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉200克鮮奶油1/2茶匙義大利綜合香料50克比薩起士絲奶油炖白菜,下...

  • 肉松小贝(后蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松小贝(后蛋法)

    超喜欢的肉松小贝,我的烤箱是海氏40L的容量,烤盘尺寸是37.5cm*28.5cm,这个配方可以做20个,如果想要减少一半的量,所有的配方除以2就可以啦用料低筋面粉80克玉米淀粉10克牛奶80克细砂糖80克(20克放蛋黄,60克放蛋清)玉米油80克...

  • 菠菜松子面——安利皇后锅具的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠菜松子面——安利皇后锅具

    众所周知,意大利面是吃西餐必点的一道美食,除了极富嚼劲的口感以外,根据酱料的不同,意面的味道也丰富多样~随着人们对健康的重视,越来越多人开始注重体重管理,而意大利面也成了很多减肥人士的主食之选,不过在烹调过程中,很多人...

  • 吃点肉,然后你就松了。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃点肉,然后你就松了。

    小时候,很喜欢吃肉松包,仅仅因为想吃肉松…包子就这么被嫌弃了…而我也是没什么好下场…(开玩笑啦´◡`)用料猪肉(里脊肉)其他位置肥肉和筋不推荐一斤姜若干片葱白若干个老抽一汤勺看图片不是大汤勺盐煮肉用不满一勺调味勺,...

  • 后蛋法肉松蛋糕的做法和图解,后蛋法肉松蛋糕怎么做更好吃

    后蛋法肉松蛋糕

    今天做后蛋法肉松蛋糕,这款蛋糕的肉松很多,很厚重,在和蛋白霜翻拌的时候一定要轻一点,不然很容易压到蛋白霜,导致消泡用料低筋面粉90克玉米淀粉10克牛奶120克细砂糖60克柠檬汁几滴玉米油60克蛋黄100克蛋白200克肉松90克后...

  • 啤酒炖猪脚,下班后轻松煮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒炖猪脚,下班后轻松煮

    用料1000克水(川浸用)10克葸,切段10克蔓,切片15克米酒800克豬腳,切塊(約5公分)15克油20克蒜頭100克洋葱,切絲15克新鮮紅辣椒,去蒂頭、略拍扁1/2茶匙蔓黃粉1/2茶匙黑胡椒粉600克麥芽啤酒100克醬油1粒八角15克冰糖150克紅羅...

  • 宝宝辅食—牛肉松(牛后腿肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝辅食—牛肉松(牛后腿肉)

    宝宝10个多月啦,菜单不断拓展,老母亲也在不断学习给他们diy健康又安全的辅食,今天就来分享一个简单、营养又方便的好东西——牛肉松!牛肉的钙铁和蛋白质含量都是猪肉的好几倍哦,而且比猪肉更让人放心。一般我都是去麦德龙...

  • 桂花肉松切块蛋糕(后蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桂花肉松切块蛋糕(后蛋法)

    夏天温度高做奶油蛋糕不方便带出去!所以随便给娃做了一款桂花肉松蛋糕!先烤了一盘,没想到中午做的晚上下班回家后发现被吃光!以前他俩都不咋吃蛋糕!所以赶紧写方子记录一下方便一下宝妈们!烤箱做一半的量就好啦!用料鸡蛋10只...

  • 皇后玉米松饼的做法和图解,皇后玉米松饼怎么做更好吃

    皇后玉米松饼

    童年的回忆里,有印着手掌大的玉米饼子,妈妈说用电饼铛烙小饼,我用煎锅做的玉米松饼,改良的简单又好吃,不信你试试!用料鸡蛋1个牛奶100克玉米粉皇后玉米松饼的做法鸡蛋牛奶玉米粉搅拌均匀,面糊可流动煎锅底抹一层薄薄的油,盖盖...

  • 麻薯起司松饼,午后小确幸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻薯起司松饼,午后小确幸

    用料40克糯米粉100克低筋粉10克蜂蜜20克帕瑪森起士粉1顆蛋20克油100克牛奶20克比薩起士絲木薯粉10克麻薯起司松饼,午后小确幸的做法1將糯米粉、低筋粉、樹薯粉、蜂蜜、起士粉、蛋、油、牛奶和比薩起士絲放入主鍋,以1分/...

  • 轻轻松松手揉出膜“后酵母后黄油法”的烹饪做法,大厨教你详细做法用户 mcbj 下厨房

    轻轻松松手揉出膜【后酵母后黄油法】

    从一名新入坑面包的小白,经历了手揉一个多小时勉强出膜,到后面找到这个方法能轻轻松松揉出手套膜,揉面团时间只需要十分钟左右,非常省力!本篇菜谱是自己多次失败的经验总结,现在使用起来得心应手成功率百分百,但对于初次做的...

  • 香葱肉松蛋糕(后蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香葱肉松蛋糕(后蛋法)

    刚做了肉松,一直都吃甜的有点腻了,就吃吃咸香的,参考的(有你有我)的方子,略有改动用料肉松适量鸡蛋6个低筋面粉120克砂糖60克盐4克柠檬汁几滴牛奶80克油70克葱适量香葱肉松蛋糕(后蛋法)的做法油和奶混合手抽至乳化低粉和盐过...

  • 辣松---后酵母静置法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣松---后酵母静置法

    参考了三友-甜妈的后酵母静置法来揉面。不得不说效果真是炒鸡好~~~出膜很容易,虽然耗时长,但是时间上掌握更加灵活。我没有用淡奶油来换算,直接把原料减少20g液体先揉面,再静置,再加入20g牛奶和酵母揉面,最后加黄油和盐。然...

  • 烈日松饼,午后小确幸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烈日松饼,午后小确幸

    用料75克牛奶1茶匙乾酵母粉250克中筋面粉,多備一些撒粉用35克糖110克奶油,切塊,置於室溫軟化1小撮鹽60克珍珠糖鸡蛋1个烈日松饼,午后小确幸的做法1將牛奶和乾酵母粉放入主鍋,以2分/37°℃/速度2加溫。2加入中筋面粉、糖和...

  • 海苔肉松蛋糕寿司(后蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海苔肉松蛋糕寿司(后蛋法)

    这款蛋糕卷寿司其实就是寿司海苔涂上沙拉酱包在蛋糕卷外面,但是有了海苔,口感更丰富,孩子特别喜欢用料鸡蛋5个牛奶55克植物油35克低筋面粉60克绵白糖40克沙拉酱适量肉松适量寿司海苔一包柠檬汁几滴海苔肉松蛋糕寿司(后蛋...