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河南蒜辣茄子怎么做更好吃

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  • 河南蒜辣茄子的做法和图解,河南蒜辣茄子怎么做更好吃

    河南蒜辣茄子

    夏天到了,河南的蒜辣茄子🍆是小时候最爱的冷菜。用料茄子两个香油适量干大蒜四五瓣盐两勺河南蒜辣茄子的做法茄子两个去皮切成条蒜瓣切成蒜碎(能捣成泥最好)茄条切好上蒸锅蒸十分钟左右,取出来放凉,攥干水分。最后放入盐香...

  • 河南老式烧茄子的做法和图解,河南老式烧茄子怎么做更好吃

    河南老式烧茄子

    这个烧茄子是河南老式做法,咸,鲜,香!更适合河南老派男人!比如我家老头儿😢😘如果平时吃鱼香茄子有些厌了,可以跟我试一下这个烧茄子换个口味!很下饭哒!用料茄子2个带皮约600克青椒2个蕃茄1个木耳七八朵葱姜蒜适量豆瓣酱一勺面...

  • 河南辣椒酱食谱做法大全,超简单的河南辣椒酱做法步骤

    河南辣椒酱

    人在外地总想吃口家乡的味道,这个辣椒酱是几年前的邻居,河南大姐教我做的,吃了忘不了啊!!学会了之后,我家年年秋天都做!如果不想吃那么辣,可以买普通的红辣椒,也很香!……!!突然悟出来还有一种方法,就加在这里吧😄是花生和黄豆先用...

  • 茄子(蒜蓉甜辣酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子(蒜蓉甜辣酱)

    用料茄子个姜蒜末葱末甜辣酱勾芡蚝油盐巴味精茄子(蒜蓉甜辣酱)的做法1:长茄子洗净,切块2:放入电子蒸锅蒸6分钟(9分钟太软了)3:油爆姜蒜,茄子倒入炒一分钟,加入盐巴味精和甜辣酱,再翻炒几下4:需要勾芡就一勺淀粉,蚝油,蒜末葱末适...

  • 河南荆芥茄子面片的做法和图解,河南荆芥茄子面片怎么做更好吃

    河南荆芥茄子面片

    看不到这个菜谱,我给简单上传一个。如有哪里不对,多多指教用料茄子半个个番茄两个面粉适量克荆芥适量(多少自己定)把苋菜适量(喜欢吃,多放,不喜欢用别的青菜代替)朵个盐适量河南荆芥茄子面片的做法茄子随便切,裹上面粉,什么都...

  • 河南胡辣汤食谱做法大全,超简单的河南胡辣汤做法步骤

    河南胡辣汤

    河南美食胡辣汤用料牛肉克花生克面粉克酱油勺海带丝克粉条把干木耳朵面筋个黄花菜克千张丝河南胡辣汤的做法买的方中山胡辣汤,加水煮好,自己加的木耳,海带,千张,肉,黄花菜。木耳,黄花菜提前泡好肉提前煮熟切块千张切细丝...

  • 河南焖茄子食谱做法大全,超简单的河南焖茄子做法步骤

    河南焖茄子

    小时候奶奶经常做的一道菜,一个人盛一碗,配着馒头,特别好吃,现在自己长大了,也要学着做哈哈哈用料茄子1个青椒两个盐适量蒜2瓣鸡精适量生抽、老抽一小勺凉水适量面粉适量河南焖茄子的做法先把面粉活凉水,搅拌成稀稀的面糊,加...

  • 香辣河虾(赣南菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣河虾(赣南菜)

    作为一个无辣不欢的江西人,没有辣椒是没有灵魂的用料河虾250克姜5片糖适量蒜5瓣食用油适量生抽适量老抽适量鸡精适量糯米甜酒一碗自制辣酱一瓶香辣河虾(赣南菜)的做法在某宝买的小虾洗干净,发现真脏,多洗几遍沥干水分准备...

  • 河南茄子面条的做法和图解,河南茄子面条怎么做更好吃

    河南茄子面条

    跟芝麻叶面条一样,算是童年回忆吧^o^用料茄子1个西红柿1个面条1份蒜3瓣河南茄子面条的做法根据个人喜好加青菜,有茄子就成~茄子切条,加盐腌制出水~挤干水份,裹上淀粉,油煎至两面焦黄~注:上图不太成功,原因在于没有腌制到位,水没...

  • 河南料理《胡辣汤》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河南料理《胡辣汤》

    一觉睡醒,想家,想妈妈,打电话跟妈妈学胡辣汤。用料盐适量河南料理《胡辣汤》的做法第一步,洗面筋。用高筋面粉,取四量倒进盆里,慢慢加水,活成面团,类似包饺子面团。醒面十分钟左右。加水没过面团,用手指头反复按压面团,可参照搓...

  • 河南版烧茄子的做法和图解,河南版烧茄子怎么做更好吃

    河南版烧茄子

    最喜欢大学食堂的烧茄子,茄子裹了一层面糊,炸的金黄,烧出来油亮亮的,对于大学时期的我一直是美味啊。工作辗转好多地方,每次点的烧茄子做法都不一样,也都木有当初的样子和味道,只有自己挽起袖子下厨房,做自己的烧茄子……用料...

  • 烧茄子(河南风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧茄子(河南风味)

    用料圆茄子1个面粉适量鸡蛋一个青椒两个大蒜干红辣椒西红柿1个盐适量老抽适量烧茄子(河南风味)的做法茄子去皮、切成条备用面粉➕一颗鸡蛋加水搅成面糊状将调好的面糊浇在茄子上放锅里煎炸、捞出备用放适量油,放切好的大...

  • 河南蒸菜—蒸茄子的做法和图解,河南蒸菜—蒸茄子怎么做更好吃

    河南蒸菜—蒸茄子

    用料茄子1个面粉适量克盐适量味精适量大蒜几瓣植物油适量河南蒸菜—蒸茄子的做法茄子重量不同材料重量没法准确给到量因为做法也很简单长茄子圆茄子都行圆的最好因为切着方便切条就行别太粗薯条那样就完事撒面少量多...

  • “河南小吃”家庭自制河南逍遥镇胡辣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【河南小吃】家庭自制河南逍遥镇胡辣汤

    早餐来一碗,又热又辣,顿时身体暖和精神起来!老公在河南当兵的时候经常是早上一碗胡辣汤一个大饼蘸着吃,他说好吃得不行~用料胡辣汤底料1袋面皮10g木耳15g鸡蛋1个干黄花菜5克【河南小吃】家庭自制河南逍遥镇胡辣汤的做法准...

  • 河南蒜汁食谱做法大全,超简单的河南蒜汁做法步骤

    河南蒜汁

    用料盐克河南蒜汁的做法葱花,蒜末,盐,辣椒油,生抽,香油,凉白开两小勺,搅拌均匀。...

  • 河南焖子食谱做法大全,超简单的河南焖子做法步骤

    河南焖子

    蒸好的焖子不论是炒还是烩,还是炖,味道都是杠杠的,喜欢的自己也来试一下吧用料粉条一大把肉馅少许红薯淀粉少许葱姜少许盐,生抽,老抽,五香粉少许河南焖子的做法粉条用开水煮软盛入大碗中,并加入肉馅加入葱姜及调料搅拌均匀加...

  • 河南柿子饼(柿子馍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河南柿子饼(柿子馍)

    小时候奶奶每到秋天就会做柿子馍,这么些年一直没再吃到,这个季节总是在外地上学吃不到,今年在家,看着街上的柿子,很怀念小时候的味道,上网找了一些食谱,但是都不太像,大多数都是油炸的,我记忆中是烙的,而且外面有一层白白的面粉...

  • 河南煎茄子食谱做法大全,超简单的河南煎茄子做法步骤

    河南煎茄子

    用料茄子1个面粉适量鸡蛋1个盐适量葱1根调料南德快速面调料1小包河南煎茄子的做法茄子切成小块,加一个鸡蛋,搅拌均匀上货煎煎到两面金黄色,添入适量的水出锅前加入调料,加点小磨香油再放点荆芥,味道更好...

  • 河南特色酸辣丸子汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河南特色酸辣丸子汤

    用料萝卜丸子五六个豆腐丸子五六个油炸小酥肉五六个香醋2勺辣椒面1勺小香葱3根耗油食量盐200粒河南特色酸辣丸子汤的做法提前炸好萝卜丸子和酥肉饮用水边煮边放盐,耗油,辣椒面,水开倒入装有丸子的碗中,溜边倒入香醋~辣椒...

  • 越南酸辣河粉Pho的烹饪做法,大厨教你详细做法

    越南酸辣河粉Pho

    用料河粉200牛肉适量绿豆芽适量青柠2个罗勒叶适量浓汤宝红烧牛肉味半块冬阴功酱两勺越南酸辣河粉Pho的做法把青柠豆芽罗勒牛肉片洗净青柠对半切锅中烧水水开后下米粉不要煮的太熟稍微汆烫下捞出过凉水放置在碗中河粉...

  • 蒜辣捞面(河南)的做法和图解,蒜辣捞面(河南)怎么做更好吃

    蒜辣捞面(河南)

    一道河南的传统面食,用料简单,味道鲜美用料鸡蛋2个蒜4-5瓣盐1勺左右胡椒面少许味精少许醋4勺左右香油少许面条1份黄瓜半根蒜辣捞面(河南)的做法蒜臼里放盐,胡椒面,味精,然后放入蒜瓣,捣碎,碎一些会更入味。捣碎之后,加入四勺...

  • 河南炸茄子食谱做法大全,超简单的河南炸茄子做法步骤

    河南炸茄子

    10.1假期,闲来无事,做个家乡菜,以解乡愁,可以多做些,用来做番茄烧茄子,也是给不错的。用料茄子3个鸡蛋1个五香粉1小勺面粉适量盐适量河南炸茄子的做法茄子切小块,用盐水腌泡,抓干水分去茄子的涩味。将所有的材料,搅拌在一起,腌...

  • 茄子烩河虾食谱做法大全,超简单的茄子烩河虾做法步骤

    茄子烩河虾

    用料茄子1个生抽2勺勺盐适量料酒1勺河虾干适量青辣椒5个小米辣4个蒜3瓣茄子烩河虾的做法茄子切丁泡水10分钟青红辣椒切圈备用蒜切成蒜泥备用锅热下油倒入茄子蒜末翻炒一分钟后下辣椒继续翻炒2分钟加入河虾干翻炒后倒...

  • 如何做河南胡辣汤好吃 河南胡辣汤烹饪方法大全

    河南胡辣汤

    河南胡辣汤河南人都知道逍遥镇吧用料面筋400花生适量克盐适量克牛肉适量胡椒粉适量麻椒粉适量18种大料的粉河南胡辣汤的做法高汤商用可用可不用最好用收汤15分出味有时间在发具体吧现在牙疼小贴士挺麻烦的建议开店用...

  • 蒜子河蟹食谱做法大全,超简单的蒜子河蟹做法步骤

    蒜子河蟹

    用料香菜叶适量河蟹500克大蒜150克盐1/2茶匙料酒1汤匙蒜子河蟹的做法原材料,先将河蟹放在冷冻室内,冻30分钟,将河蟹冻昏,不能冻死,方便清洗取平底锅,放入蒜子,直接放水开锅后小火煮5分钟,最后加入盐;料酒将冻昏的河蟹放入锅中,...