越南酸辣河粉Pho
菜谱1.33W
用料
河粉 | 200 |
牛肉 | 适量 |
绿豆芽 | 适量 |
青柠 | 2个 |
罗勒叶 | 适量 |
浓汤宝红烧牛肉味 | 半块 |
冬阴功酱 | 两勺 |
越南酸辣河粉Pho的做法
把青柠 豆芽 罗勒 牛肉片洗净 青柠对半切
锅中烧水 水开后下米粉 不要煮的太熟 稍微汆烫下捞出过凉水放置在碗中 河粉上面铺上牛肉片
锅中放少量的水 加入半块牛肉浓汤宝做牛肉高汤 然后放入两勺冬阴功酱 我买的是丽尔泰的冬阴功酱 味道不错 但是里面渣子(香茅 葱姜啥的)太多 不过味道真不错
汤汁做好后 倒入装河粉的碗中 然后把罗勒 青柠 豆芽 加进去就可以吃啦 也可以加点洋葱丝和小葱花
yummy~
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