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鮓鸡妈妈传授怎么做更好吃

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  • 鮓鸡(妈妈传授)的做法和图解,鮓鸡(妈妈传授)怎么做更好吃

    鮓鸡(妈妈传授)

    亲妈做的,超级好吃,每次都能吃两大碗饭!用料鸡1只盐少许高度白酒少许鸡精一丢丢红米粉、八角粉一些鮓鸡(妈妈传授)的做法买鸡,清理好,去头去脖子,一只鸡一分为二根据个人口味腌盐加少许白酒,三天晾吹干,看到肉半干,有点紧了,就...

  • 妈妈传授的不会苦的糖醋排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈传授的不会苦的糖醋排骨

    精髓在于凉油放糖然后赶紧放醋用料排骨先用开水煮到排骨8分熟筷子能扎穿的程度醋看着放油根据肉量蒜和姜一样姜片不喜欢腥的可以多来几片白糖看心情味极鲜适量盐重口味多放酱油主要上色的作用妈妈传授的不会苦的糖醋...

  • 椰汁马蹄糕 - 妈妈传授的拿手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰汁马蹄糕 - 妈妈传授的拿手菜

    从小妈妈蒸各种糕点就特别厉害,马蹄糕,松糕,和现在流行的各种烘焙不一样,这个是童年的味道,传统的味道。把这个菜学会,是希望能把这份传统的妈妈的味道能给我的孩子也品尝到。用料马蹄粉一盒椰浆一罐(500g)冰糖500g黄糖500g白...

  • 老妈传授的清肺止咳汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈传授的清肺止咳汤

    老妈的顶楼常年种植了几盆植物,以前不懂,后来才知道叫番鬼柠檬(土名)具体学名我网上搜了一下也没找到啥有效信息,经常听老妈说这个叶子治疗咳嗽,特别是寒咳有奇效,附近的邻居和舅母姨妈等等家里也都是常年都有的,我不太相信...

  • 孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)

    我新婚不久,做饭什么的一窍不通。平时下厨房也就做点西点西餐什么的比较多。尤其害怕用油,怕溅的满厨房用料羊肉片半斤孜然一匙圆葱半个黑芝麻半匙盐四分之一匙油一匙料酒少许孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)的做法锅...

  • 豆角不烂子(老妈传授的做法哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆角不烂子(老妈传授的做法哦)

    妈妈说,这是老家邻居阿姨教她的做法,村里互相串门是常事,当年老爸去邻居家吃了一碗,强烈要求老妈学习真招,回家做一次,就这么,这个做法就在我家延续了十几二十年了……早就会做了,昨晚做这个时候,仔细拍了步骤,来跟大家分享。。...

  • “老妈传授版”红烧鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【老妈传授版】红烧鸡翅

    嘛~这个是我从小吃到大的老妈拿手菜……老妈说是自己发明的做法_(:3”∠)_总之炒鸡美味!眉毛家留学都靠它填饱肚子了!(喂用料姜3、4大片蒜1、2瓣酱油(老抽)、糖、油、盐、水适量干辣椒1、2个【老妈传授版】红烧鸡翅的做法...

  • 妈妈传授的家常烙饼(烫面饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈传授的家常烙饼(烫面饼)

    北漂族回家就想吃妈妈做的烙饼,吃着就是比超市的好吃😋,这次把做法记录下来,以后自己再尝试做。因为家里没有称量工具,所以也无法给到具体的克数。用料面粉500克盐4克开水适量克油适量克凉水适量酵母5克妈妈传授的家常烙...

  • 妈妈传授的肉饼蒸蛋 咸鲜适口的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈传授的肉饼蒸蛋 咸鲜适口

    这道菜从小吃到大,很下饭。过年期间特地向妈妈学习,以后在外地也可以做了,很方便。用料五花肉250克鸡蛋1个生姜一些葱白一些生抽少许鸡精少许白糖少许妈妈传授的肉饼蒸蛋咸鲜适口的做法准备葱白和生姜少许。生姜切成丝,葱...

  • 妈妈传授的蒸卤面(自己备用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈传授的蒸卤面(自己备用)

    用料新鲜细面条适量豆角适量肉丝(半肥瘦)适量黄豆芽适量黄豆酱生抽老抽一点点鸡精适量葱姜蒜适量十三香少量妈妈传授的蒸卤面(自己备用)的做法1、生面条放入蒸笼蒸20分钟2、豆角切段在开水中焯水,锅内放少量油,放入葱姜蒜末...

  • 祖传清蒸鱼(老妈亲授)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传清蒸鱼(老妈亲授)

    老妈自称拿手菜就是清蒸鱼,说得好像我不学过来多可惜了的,那就记在这吧,趁我还记得。😅用料小黄花鱼1条葱1根料酒4勺蒸鱼豉油3勺姜5片盐许多克蒜半头花椒五六粒祖传清蒸鱼(老妈亲授)的做法鱼洗刷干净,表面抹盐,撒上蒜末,下面...

  • 妈妈传授的超好吃卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈传授的超好吃卤面

    用料湿面条豇豆猪肉豆腐干蒜妈妈传授的超好吃卤面的做法湿面条上锅蒸10分钟左右。豇豆、豆腐干、腌好的猪肉炒成臊子备用。蒸好的面条倒入臊子搅拌均匀,再上锅蒸2分钟。大蒜捣成蒜泥,加入清水搅拌成蒜汁淋在面条上即可...

  • 老妈传授简易红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈传授简易红烧肉

    还在为做肉类食物油炸翻炒烟熏而担心吗老妈传授的红烧肉简单易做还超好吃口感细腻你以为自己在吃豆腐吗其实它是肉!!让不爱吃饭的小孩多吃一碗米饭的快手菜赶紧学一下吧由于老妈做完觉得很好吃才问的没有细节图遗憾了记...

  • 肖太太红烧肉(老妈亲自传授)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肖太太红烧肉(老妈亲自传授)

    每个家庭都会有自己独特的秘方来做红烧肉这道中国名菜。我的这个方法是从兴国老妈那里学来的。做了至少十几次了。每次都很快吃完。上次三个女同事来我家吃了后,强烈要求我给她们写菜谱😁用料带皮五花肉1000g生姜一小...

  • 妈妈传授的烫面韭菜鸡蛋蒸饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈传授的烫面韭菜鸡蛋蒸饺

    用料韭菜2斤鸡蛋7个开水200ml面粉500克盐适量胡椒粉适量妈妈传授的烫面韭菜鸡蛋蒸饺的做法盆里放250克面粉,把开水慢慢倒入,用筷子搅拌成絮状。放凉后再加入250克面粉,用凉水活好面团,放入盒中搁置半小时醒面。面是一半烫...

  • 妈妈传授的小米粉蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈传授的小米粉蒸肉

    以前我是不会做饭的,看我ID,大实话。来美国前,妈妈怕我饿肚子,专门教了我几道简单又好吃的肉菜做法,小米粉蒸肉就是其中之一。今天第一次做,成功。妈妈的味道,吃在嘴里,暖在心头❤️用这个方法蒸排骨也是同理。用料前胛肉/排骨5...

  • 妈妈传授的西红柿炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈传授的西红柿炖牛肉

    疯狂想吃麻麻做的西红柿炖牛肉~买了牛肉自己动手用料牛肉500克西红柿1个姜3片葱半根蒜5瓣妈妈传授的西红柿炖牛肉的做法1.备菜:🍅牛肉、西红柿切成小块,牛肉焯水葱姜蒜切好备用然后~烧一壶开水!2.热锅放油,放入一小把花椒...

  • 老妈传授的老食谱的做法和图解,老妈传授的老食谱怎么做更好吃

    老妈传授的老食谱

    老一辈的人都有一些自己制作美食的老法子,可能有些已被现在生活的快节奏所淘汰,不过妈妈的味道一直留在我的心中!!此菜谱用来记录我的妈妈做的一些美食!!用料各种美味食材老妈传授的老食谱的做法妈妈做的菜妈妈的味道...

  • 妈妈传授滴超简单韭菜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈传授滴超简单韭菜饼

    用料面粉适量(可多多了擀面条用咯)韭菜1-2斤(2-3人份)鸡蛋1-2个(每个饼)油适量(多一些比较香)五香面5-10克(重口多加)盐适量(尝一尝,口重多放)妈妈传授滴超简单韭菜饼的做法韭菜切碎,放油、盐、五香面,搅匀。会闻到香味的。(油多放一...

  • 妈妈亲口传授的秘方凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈亲口传授的秘方凉面

    妈妈是陕西南部人味道偏好接近川渝这就是我从小吃的那个味道属于妈妈的味道用料生抽三汤勺花椒一把香油若干勺醋五汤勺花椒粉适量大蒜10瓣葱花若干辣椒面两勺面条1份黄瓜1根豆芽三把花生酱两勺妈妈亲口传授的秘方凉面...

  • 东北妈妈传授的韭菜馅包子/饺子不出水的秘诀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北妈妈传授的韭菜馅包子/饺子不出水的秘诀

    老公家在东北,东北人个个都是面食能手,婆婆妈包的饺子味道那叫一个绝,老家妈妈吃了都念念不忘!最近婆婆不在家,我自己包起了包子饺子,想起婆婆之前传授的一个小秘诀,怎样拌素菜馅不出水。试过之后效果惊人的好,馅料从头至尾没...

  • 超嫩的水炒鸡蛋“姥姥传授妈妈”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超嫩的水炒鸡蛋【姥姥传授妈妈】

    我妈说以前姥姥家来客人的时候,她看姥姥这么做过。她就学会了。这样做出来的鸡蛋,嫩滑无比,可以单独吃,也可以配洋葱啊西红柿啊各种食材回锅炒。用料鸡蛋2个盐克其他配菜水半碗(普通饭碗)超嫩的水炒鸡蛋【姥姥传授妈妈】的...

  • “鲜女的厨房V2”70后妈妈传授的包菜(莲花白)咸饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【鲜女的厨房V2】70后妈妈传授的包菜(莲花白)咸饭

    没结婚前在家里妈妈因为工作回来做饭的时候总是很疲惫,所以会选择方便而又简洁的饭做,营养搭配均衡也省时省力,虽然是简单的料理但是却充满了妈妈的爱。现在结婚了总会想起妈妈做饭时游刃有余的手法,至今没学会,所以这道在...

  • 我妈传授我瞎胡搞的凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我妈传授我瞎胡搞的凉面

    从小吃的凉面做法。其实也很简单,和媳妇儿瞎胡搞了下,结果成功啦!用料面条吃多少弄多少黄瓜,胡萝卜等吃多少弄多少酱油吃多少放多少醋吃多少放多少油辣椒吃多少放多少蒜泥吃多少放多少花生米吃多少放多少盐若干我妈传授我...

  • 妈妈的传授 ——猪血酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的传授 ——猪血酸菜

    今天妈妈去菜市场心血来潮看到猪血好好吃的样子!于是就买了~本健完身的我晚上不打算吃的!结果结果,去厨房溜达就看到在煮,啧啧超想吃的!忍不住了!忍不住了!用料猪血酸菜姜盐韭菜或者蒜叶生抽油水妈妈的传授——猪血酸菜的做法...