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纯黑巧戚风怎么做更好吃

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  • 纯黑巧戚风食谱做法大全,超简单的纯黑巧戚风做法步骤

    纯黑巧戚风

    用法芙娜70%黑巧克力做了一款黑巧戚风,软软,糯糯,滑滑,浓浓,配上一杯手冲或者牛奶,下午茶很满足。用料低筋面粉70克鸡蛋4个(50克左右带壳)牛奶80克黑巧克力40克玉米油40克白砂糖50克模具6寸(7cm高)纯黑巧戚风的做法蛋清和蛋...

  • 双巧戚风食谱做法大全,超简单的双巧戚风做法步骤

    双巧戚风

    用料鸡蛋5只可可粉20克牛奶40克细砂糖60克低粉60克玉米油40克迷你巧克力豆50克双巧戚风的做法蛋黄,20g糖,油,牛奶拌匀,低粉和可可粉过筛拌匀糊搅拌到最后加入mini巧克力豆掰开看巧克力豆也可以直接做奶油蛋糕...

  • 纯巧克力戚风(18cm中空)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯巧克力戚风(18cm中空)

    消耗巧克力~没有可可粉了~没找到18cm中空模的方子,干脆自己保存个四蛋的方子啦w参考了Sammy的纯巧克力戚风方子略调整ps:一般我做戚风,4个鸡蛋白配50克糖,蛋黄糊就不放糖了。这次稍微调整了一下。这个糖量不算多,有点偏少,蛋...

  • 松软巧克力戚风蛋糕(含黑巧)的详细做法,松软巧克力戚风蛋糕(含黑巧)做法技巧

    松软巧克力戚风蛋糕(含黑巧)

    作为巧克力控,对于可可浓度的无限追求是无止尽哒!一般的巧克力口味的戚风蛋糕方子,只用到了可可粉,感觉不够浓郁。这次的方子里额外添加了黑巧,虽然增加了制作难度,但是浓郁的风味还是值得一试的,就像是吃到了空气感十足的布...

  • 香蕉黑巧戚风的做法和图解,香蕉黑巧戚风怎么做更好吃

    香蕉黑巧戚风

    17cm加高模具一个,此方来自萱妈,有所改动,我用了自己的方法用料香蕉160g鸡蛋5个带壳重50~53每个细砂糖[全给蛋白用]60g水25克低筋面粉85克柠檬汁5个黑巧克力50克香蕉黑巧戚风的做法蛋白和蛋黄分开蛋白入冷冻室冷冻巧克力切...

  • 如何做巧克力戚风好吃 巧克力戚风烹饪方法大全

    巧克力戚风

    用料大鸡蛋3个低筋面粉60ml35克可可粉30ml15克白砂糖45ml35克牛奶60ml60克白醋10ml5滴植物油45ml37克巧克力戚风的做法油和面粉混合搅拌均匀加蛋黄牛奶搅匀分蛋蛋白加白醋分三次加糖打发到中性发泡混合蛋黄糊和蛋白倒...

  • 黑巧克力慕斯戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑巧克力慕斯戚风蛋糕

    用料黑巧克力克黑巧克力慕斯戚风蛋糕的做法....

  • 纯黑生巧食谱做法大全,超简单的纯黑生巧做法步骤

    纯黑生巧

    方子勉强够3人吃,简单易做,朗姆酒和麦芽糖其实适量加一点就好了,没有说大概多少,我每次都是随便加的,不要加多抢味就好,没有麦芽糖和朗姆酒的可不加,味道也是可以的,爱吃甜的可根据自己情况换适量其他巧克力抱歉没有图片,本来...

  • “黑巧克力戚风”的做法和图解,“黑巧克力戚风”怎么做更好吃

    “黑巧克力戚风”

    用料鸡蛋(60克以上大鸡蛋)4个低粉50克纯可可粉10克泡打粉3克全脂牛奶60克100%纯黑巧克力15克玉米油20克糖65克(蛋黄:25克;蛋白:40克)柠檬汁5克“黑巧克力戚风”的做法分蛋。蛋白盆放入冰箱冷冻室中,蛋黄搅拌均匀。牛奶微波炉...

  • 黑巧戚风蛋糕的做法和图解,黑巧戚风蛋糕怎么做更好吃

    黑巧戚风蛋糕

    源自泳歌的巧克力戚风方子。用料可可粉10克牛奶48克油35克糖(巧克力糊)12克巧克力18克低粉40克(加1ml泡打粉)蛋3个糖(蛋白糊)30克(加2克低粉)黑巧戚风蛋糕的做法可可粉加牛奶,用蛋抽搅拌融合。加入油,搅拌至细腻。加入糖和巧克...

  • 香蕉黑巧克力黄油戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉黑巧克力黄油戚风

    在小芳廷吃了一块香蕉巧克力蛋糕,觉得非常不错,回家翻版一下,顺便把库存的黑巧克力和可可粉消耗掉一些。这次用了黄油代替素油,味道很浓郁。不过加了可可粉和黑巧克力,面糊非常容易消泡呐,我全程用蛋抽划一字搅拌,这样容易拌...

  • 浓郁的黑巧克力戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    浓郁的黑巧克力戚风

    这款戚风添加了巧克力币,香味浓郁,在学习的时候做了一次就爱上了。感觉之前的配方糖有点多,自己稍微改了一下。用了下面的材料做了八寸的戚风。用料可可百利70%黑巧克力60克纯牛奶100克玉米油70克法芙娜可可粉30克蛋黄5个...

  • 纯黄油戚风食谱做法大全,超简单的纯黄油戚风做法步骤

    纯黄油戚风

    自从几周前把烤盘用洗碗机洗花/黑了之后就没考过蛋糕了。。看着很丑吃起来很柔😂用料蛋黄糊👇个牛奶70克黄油45克蛋黄5个低筋面粉85克玉米淀粉10克原糖10克香草精1/2茶勺蛋白霜👇白醋1茶勺蛋清5个原糖48克纯黄油戚风...

  • 黑巧云朵戚风·直播的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑巧云朵戚风·直播

    用料鸡蛋4个牛奶70g细砂糖55g玉米油45g低筋面粉70g可可粉6g黑巧云朵戚风·直播的做法牛奶与玉米油混匀乳化,拌入蛋黄。筛入低粉和可可粉拌匀。蛋白打发。蛋白分两次拌入面糊。上下火160~170°C烘烤35min。烤熟又不干,最...

  • 巧克力戚风蛋糕(黑森林)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力戚风蛋糕(黑森林)

    用料鸡蛋5个可可粉30克面粉70克沙糖100克(蛋白60,蛋黄40)玉米油65克牛奶65克巧克力戚风蛋糕(黑森林)的做法1.蛋白蛋清分离,蛋白用无油无水盆装;2.牛奶,油,糖,蛋黄混合均匀;3.晒入可可粉,面粉混合均匀;开始预热烤箱,上下150度4.打发...

  • 美味的纯巧克力戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味的纯巧克力戚风蛋糕

    不添加可可粉的纯巧克力戚风蛋糕,第一次尝试,自认为是成功的。烤制过程中香浓的巧克力味道飘满屋子,幸福感满满哦!巧克力选用的德芙香浓黑巧,价格合适,不心疼,嘿嘿!我的蛋糕都是少油少糖版,减低一点点心理负罪感!用料黑巧克力70...

  • 巧克力戚风蛋糕~纯巧克力的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力戚风蛋糕~纯巧克力

    对于爱吃巧克力的我,过生日就要巧克力蛋糕打底啊,天冷了,吃巧克力增加能量,这款蛋糕添加的是真的巧克力哦,不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克力戚风蛋糕~纯巧克力的做法蛋白和...

  • 纯巧克力戚风蛋糕的做法和图解,纯巧克力戚风蛋糕怎么做更好吃

    纯巧克力戚风蛋糕

    六寸巧克力戚风用料鸡蛋3个低筋面粉20克牛奶40克黑巧克力14*3克黄油25克细砂糖25克纯巧克力戚风蛋糕的做法分蛋。黄油加巧克力加牛奶隔水融化后,冷却至手摸上去不烫再加蛋黄,不然蛋黄熟了,充分搅拌,在筛入低筋面粉。稀稠...

  • 无麸质纯黑米戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无麸质纯黑米戚风蛋糕

    前两天,邻居送了袋黑米,不想煮粥吃,试着打成粉做成戚风蛋糕,居然非常好吃,因此写个菜谱记录一下。菜谱份量可做直径18厘米中空戚风蛋糕一只。用料蛋黄80克玉米油50克牛奶60克黑米200克(洗净炒干磨粉过筛后得细黑米粉80克)蛋...

  • 六寸黑巧克力戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸黑巧克力戚风蛋糕

    可可戚风已经不能满足家里的小朋友了,强烈要求真巧克力戚风,几次琢磨以后,得到稳定成功的方子,记录一下。用料鸡蛋3个零卡糖5+30克玉米油35克牛奶65克65%黑巧克力42克低筋面粉55克白醋/柠檬汁少许玫瑰盐少许(提味,可省略)香...

  • 黑巧克力戚风的做法和图解,黑巧克力戚风怎么做更好吃

    黑巧克力戚风

    15cm加高戚风模一个份用料鸡蛋(单个带壳重约65g)3个水45g玉米油35g可可粉15g黑巧克力(用的是法芙娜66%)40g低筋面粉40g蛋黄用糖10g蛋白糖用40g糖渍橙皮丁50g黑巧克力戚风的做法(蛋白蛋黄分开,蛋白放入冷冻室)把玉米油、...

  • 抹茶黑巧克力戚风(7寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶黑巧克力戚风(7寸)

    既然辣么爱抹茶和黑巧,那么就把它们都做进戚风蛋糕里吧👏用料低筋面粉克50牛奶20克鸡蛋6个抹茶粉30克巧克力70克黄油50克砂糖50克抹茶黑巧克力戚风(7寸)的做法洗净的新鲜鸡蛋蛋白蛋黄分离,将黄油隔水融化后加入30克白砂糖...

  • 香蕉黑巧克力戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉黑巧克力戚风蛋糕

    一直以来我都喜欢香蕉巧克力的融合味道,吃冰淇淋也是标配,喜欢戚风,把香蕉和巧克力融合倒是第一次,烤完自己被香到了,用的黑巧,这样综合了香蕉戚风的甜味,个人觉得特别赞,方子是根据青井老师的方子改的,因为喜欢这款蛋糕所以写...

  • 巧克力黑芝麻戚风的详细做法,巧克力黑芝麻戚风做法技巧

    巧克力黑芝麻戚风

    连续的阴雨天过后,终于天晴了。这样的好天气,当然要烤巧克力黑芝麻戚风填满自己的胃呀方子@哩哩哩闹用料鸡蛋3个糖68g面粉68g油50g玉米淀粉6g牛奶巧克力20g牛奶50g醋3g黑芝麻酱15g巧克力黑芝麻戚风的做法蛋清蛋黄分离,蛋...

  • 黑巧慕斯(咖啡戚风版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑巧慕斯(咖啡戚风版)

    觉得苦苦的味道很搭配哇!用的零卡糖感觉能没那么罪恶🤤用的七寸戚风模具,糖的量不是固定的,看自己喜欢的甜度,我不喜欢太甜的用料巧克力(100%黑巧)110克牛奶(慕斯液)100克吉利丁片10克零卡糖(慕斯液)30克淡奶油300克鸡蛋4个(家里...