香辣酸笋炒鸭肉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的香辣酸笋炒鸭肉精选专题是专门提供香辣酸笋炒鸭肉的相关精彩内容的地方,这里的香辣酸笋炒鸭肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质香辣酸笋炒鸭肉的相关知识,分享一些香辣酸笋炒鸭肉方面的经验知识。
-
香辣酸笋炒鸭肉
香辣酸笋炒鸭肉,酸酸辣辣脆脆的,很适合下饭的菜肴用料酸笋250克姜5片鸭四分之一只料酒2勺盐20克蚝油3勺老抽1勺生抽3勺蒜头3颗白糖20克小米辣6颗香辣酸笋炒鸭肉的做法1、热锅热油爆炒鸭肉,炒出多余的油脂,带一点焦黄2、放...
-
酸笋鸭肉
我本来不是很喜欢吃鸭肉,但是爱极了焖过鸭肉的酸笋,酸笋是自家姑姑做的,好吃😋。用料酸笋鸭肉姜生抽料酒盐老抽辣椒蒜瓣酸笋鸭肉的做法准备好酸笋、辣椒、姜片、蒜瓣、鸭肉(我这里用的是冷冻的那种鸭腿肉两块,还有一块鸭胸...
-
酸笋炒鸭肉
这酸爽,超好吃😋用料酸笋200克鸭肉1/4只生抽3勺料酒5勺老抽3勺葱1根辣椒10个姜丝20克蚝油4勺酸笋炒鸭肉的做法除了酸笋,红辣椒和蚝油以外,全部材料放入主锅设置烹饪师25/2A/14025分钟后鸭肉熟了加入酸笋,红辣椒圈继续烹饪...
-
香辣酸笋鸡
用料酸笋4块姜10片盐适量酱油3勺鸡肉1斤老抽半勺辣椒油2勺蒜头6瓣米酒1勺香辣酸笋鸡的做法鸡肉、姜片、蒜头入锅爆香,炒至金黄色放米酒、酱油、盐继续爆炒三分钟酸笋切片倒入锅中翻炒均匀,放入辣椒油,加水闷煮水干出锅可...
-
酸笋炒鸭胗
我是比较重口味的人,爱吃辣,有一次朋友那里做了泡椒炒鸭胗觉得很好吃,就自己换成了酸笋炒鸭胗。后面长时间琢磨就形成这个菜谱。用料鸭胗3个酸笋50克料酒4勺鸡精1勺生抽2勺青椒3个小米辣6个香芹1根姜适量蒜适量蚝油适量...
-
麻辣鸭肉炒笋丁
简单又好吃的一道快手小炒,荤素搭配,食材和做法都很简单。用郫县豆瓣酱和辣椒粉,既鲜又辣。啤酒代替料酒,去腥提鲜。花椒油增加麻辣的口感,和胡椒粉在去腥的同时,也能暖身,中和一下鸭肉的凉性。用料鸭腿1个袋装水煮笋适量植...
-
酸笋鸭
以前总觉得自己做的酸笋鸭不够味儿,没有外面吃的起劲儿。做法经过好几次的更正修改后,总算做出自己比较满意的版本:1.酸笋量大一些为成品提供足够的“酸臭味”,这道菜的酸笋绝不是配角,酸笋和鸭子好比是电视剧的男女主角,缺...
-
辣炒鸭肉
用料鸭肉四分之一个干辣椒十个八角2个花椒适量白糖一勺辣炒鸭肉的做法鸭肉切小块放入两片姜片,两勺料酒,冷水下锅悼水,捞出备用锅中放少许油放入鸭肉,炒到水干。放入两勺老抽和适量的盐,翻炒上色然后倒入开水,淹没过鸭肉,小...
-
keto-生酮花肉辣炒酸笋
用料五花肉300克酸笋600克剁辣椒两勺盐适量keto-生酮花肉辣炒酸笋的做法五花肉洗净切片锅里爆香,投入切好的酸笋丝炒至煸干,加入剁椒两勺、盐少许,翻炒均匀后出锅开吃,适合我们这种生酮肉食宝宝解腻。...
-
酸辣香笋
上个月尝试做一次就成功的家常菜,很美味,一顿消灭完,决定再来一次~用料笋500克猪肉50克油少许小米椒2个生姜3片大蒜3瓣白糖4勺生抽少许醋少许盐少许味精少许酸辣香笋的做法竹笋对半切开,再滚刀切成细条状。猪肉切丝,并用淀...
-
酸笋炒鸭心
用料高汤精酸笋鸭心酸笋炒鸭心的做法1油热下姜丝和蒜,油不是越热越好,爆炒的东西,油温粉重要。一般我是用筷子插一下,如果周围都是气泡,那就差不多可以下了鸭心倒下去翻炒,炒到七分熟,我就装在一边了倒入酸笋,炒的同时我加了...
-
香辣炒鸭
这道菜是典型的湖南菜,在家的时候最喜欢吃外婆做的鸭子,算起来也很多年没吃到外婆亲手炒的鸭子了,身在他乡,想吃就自己动手啦。最爱的就是这道菜的汤汁,味道一级棒,小时候吃完菜最喜欢拿碗底的汁来配面条,很好吃。用料鸭半只...
-
酸笋鸭肉汤
最爱~酸笋鸭肉汤~开胃助消化用料酸笋一个鸭肉半只姜两个酸笋鸭肉汤的做法将酸笋切片浸泡放至一旁切好萝卜将姜拍一拍与鸭肉一起放入高压锅,煮熟加入萝卜倒入酸笋片一起煮熟后加适量盐巴和味精~之后,倒入盆中~是不是很简单呢...
-
酸笋炒鸭
用料酸笋200克姜5片油适量克生抽适量勺盐适量克酱油适量勺鸭半只小米椒八个酸笋炒鸭的做法备料广东南雄自制作酸笋三块生姜一块鸭半只小米椒自制米酒小米椒酸笋姜切好备用鸭用生抽盐生粉腌下先下锅加盐炒透酸笋装盘备...
-
酸笋炒鸭腱
用料酸笋一小个姜四五片料酒若干蒜瓣四五粒酱油若干盐若干鸭腱5个干辣椒2个酸笋炒鸭腱的做法酸笋切丝泡水备用,鸭腱切片。热锅下油、下姜片、蒜粒、干辣椒爆香,下鸭腱翻炒断生加入酸笋丝,然后加入酱油、盐、白糖、料酒调...
-
肉片(鸭胗)炒笋丝(微辣但是有辣椒香气,给想吃辣但怕辣的人)
这道菜是在东京的一家湘菜馆吃到过类似的,老公念念不忘,就想仿做一下。但是我吃不了辣,老公胃不太好也不敢吃太辣的。又很喜欢炒菜带着辣椒炝锅的香气,就尝试了各种办法,最后找到了这种保留辣香气但不太辣的做法。用料笋丝...
-
酸笋炒鸭血
酸笋酸辣重口味,鸭血含盐,因此菜谱中就不再调味了,只加一点点糖提味。用料鸭血酸笋油葱糖酸笋炒鸭血的做法锅热倒油,葱花呛锅至香。先放酸笋煸炒至香,再放入鸭血炒熟,出锅前加一点点糖中和下酸笋的重口味,炒匀出锅(怕不熟的...
-
鸭肉炒笋干(容笋)
用料鸭肉1/4姜丝+蒜头+米酒适量+适量+1大勺笋干+香菇2片+8朵小米辣+酱油+蚝油+开水3个+2勺+1勺+末过食材盐+白胡椒粉+白糖适量+适量+半勺水淀粉+葱段小半碗+适量鸭肉炒笋干(容笋)的做法准备食材:1:笋干浸泡,2:加入干香菇...
-
冬笋炒酸辣
用料冬笋克大蒜瓣干辣椒个糖克盐适量桂叶姜片味精醋地瓜粉冬笋炒酸辣的做法冬笋要先拿高压锅里面煮,不然笋会麻拿一个小碗放入盐,味精,生抽,白糖,红酒,醋,地瓜粉,水,搅拌待用锅放油,放入桂叶,辣椒干,姜母,大蒜,放入冬笋,炒差不多熟放...
-
酸笋炒肉
酸笋腌好了,换着花样吃用料酸笋200克盐10克生抽1勺料酒1勺鸡精半勺蚝油1勺五花肉50克酸笋炒肉的做法酸笋,小米椒笋切片五花肉切片,这是家里过了油剩的肉块😂锅里放油先炒五花肉,肉油熬出后放笋片,加盐,糖少许也可以不放,生抽...
-
辣炒鸭肉
用料蒜7瓣姜2片料酒1勺盐20克葱半根干辣椒一大把花椒大料三四个鸭子半只辣炒鸭肉的做法鸭子切块,凉水下锅去除血沫,准备辅料锅里多放油,下辅料。炒香后+一勺豆瓣酱继续翻炒,辅料全部炒香下鸭子鸭子多翻炒一会。大概五分钟,...
-
酸笋炒辣椒
夏天配白粥真的是一流,无需质疑用料酸笋500克青辣椒2个油适量蒜5瓣生抽1勺蚝油1勺小米椒5个砂糖2克酸笋炒辣椒的做法提前半个小时切块泡酸笋,不然会很咸,热锅烧油,放辣椒蒜蓉,炒出香味就放酸笋,放几分钟后放蚝油生抽调味,最...
-
鸭肉炒笋丝
竹笋季,鲜甜的竹笋不能错过用料鸭腿肉3个竹笋半个蒜头适量姜丝适量豆豉适量大概六七颗鸭肉炒笋丝的做法竹笋切丝,加水加盖煮熟捞起,竹笋素汤不用倒掉,可以加鲜虾做成鲜虾竹笋汤。鸭腿焯水去腥,起肉切块。蒜头姜爆香,下鸭肉...
-
酸笋鸭
广东人的口味用料鸭1只酸笋20克八角,沙姜,草果,桂皮,指天椒少量,米酒半碗。喜欢辣的可以多放点。酸笋克姜片酱油勺蚝油勺干辣椒个蒜瓣酸笋鸭的做法喜欢吃辣的可以多放点鸭肉过水煮开后就用小火全程用中火收汁看到就有食欲...
-
正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋
正宗潮汕口味,选取揭阳埔田竹笋,鸭肉品种选取汕头本地人叫的“半菜”,鸭肉可以叫菜市场卖的的人先帮你撕出皮(但是皮你要带走),切得小一点,方便你回家处理。用料鸭肉(6、7人吃一顿)半只笋(揭阳埔田竹笋)一个盐很少生抽勺沙茶适量...