美味佳肴馆【香葱肉松蛋糕卷】
蛋糕2.08W
自己记录用的方子，可以拿。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 白糖 | 40克 |
【香葱肉松蛋糕卷】的做法
准备葱花，肉松
![“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第2张]( "“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第2张")
分离蛋清蛋黄
![“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第3张]( "“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第3张")
加牛奶，油，面粉【我没用后蛋法就这样一个粒儿一个粒儿的，建议还是后蛋】
![“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第4张]( "“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第4张")
蛋白+糖+塔塔粉【也可以用柠檬汁】
![“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第5张]( "“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第5张")
打发成这样，上面那个蛋白可以晃动不掉下来，
![“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第6张]( "“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第6张")
装盘，撒葱花肉松
![“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第7张]( "“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第7张")
150度32分钟，中层
![“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第8张]( "“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第8张")
好了
![“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第9张]( "“香葱肉松蛋糕卷”的做法步骤图 第9张")
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