艾素糖琉璃盏蛋糕怎么做更好吃
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艾素糖琉璃盏蛋糕
艾素糖,好多厨友都特别喜欢,貌似特别🐮牛的那种,刚接触烘焙的小伙伴更是敬而远之,其实当你真正去接触熬糖的时候,你会发现这是一个特别神奇的过程,这其中别没有你想象的那么复杂,成功率超高,亲们,动起来吧,因为你只要试着去做了...
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琉璃山药
黄金万两--琉璃跟拔丝不太一样,拔丝类的食物都是做好了立马端上桌的,琉璃就相对麻烦一点,做好之后要现在面板上风干,等待冷却后再食用。今天做的就是琉璃的,从锅里捞出来时要一个劲的拿扇子扇它,防止他成丝,迅速降温,起到外酥...
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琉璃酱鸽
用料乳鸽2只葱油55克海鲜酱(海天)50克蚝油80克生抽50克老抽5克冰糖80克水500克橙几片八角2个香叶3片桂皮1块草果1个琉璃酱鸽的做法水煮开后放入洗干净的乳鸽,再次煮沸就可以捞出,(不怕麻烦的可以在水里放一点白醋和麦芽糖)...
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艾素糖装饰(艾素糖帆、水晶柱、琉璃盏)
艾素糖的晶莹剔透和超强的可塑性真是装饰蛋糕的神器。而且操作超级超级超级简单,新手小白快来尝试吧😊准备把不同模具具体需要的准确克数po上来,方便大家制作,会慢慢更新哒。用料艾素糖适量水晶柱A60g水晶柱B40g艾素糖帆...
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琉璃紫薯
前几日买了几块紫薯在角落里一直没动,今晚做一道#美食#——#琉璃紫薯#。用料紫薯适量糖适量琉璃紫薯的做法紫薯切滚刀块用水焯七成熟,捞出沥干水分,面粉淀粉2:1裹匀;锅内宽油5成热放紫薯榨汁酥脆;适量水(为了更健康就不用油...
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琉璃茄子
外酥内软,酸甜可口用料淀粉、油、番茄酱、盐、糖琉璃茄子的做法茄子一只切二三公分滚刀,装入保鲜袋,洒上一把淀粉摇匀入油锅炸至封皮略硬捞出,第二次入油锅复炸至皮硬朗,这样更皮更酥锅底少许油,倒入番茄酱略翻炒,加多半碗淀...
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琉璃馍
用料馒头2个白糖适量水适量芝麻(白芝麻最好)琉璃馍的做法馒头去皮切条馒头条下油锅炸至变色捞出熬糖,糖水比例1:1糖熬出焦糖色,将馒头条放入搅拌,撒上芝麻装盘。...
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琉璃苹果
作为山东人,对琉璃苹果有莫名的情怀,因为是鲁菜里面常出现在喜宴上的甜品,小时候就喜欢跟着大人去吃喜宴,最惦记的就是这个菜,可惜在外地很少能够吃到,所以只有自己学着做啦,想什么吃就什么时候吃啦用料面粉适量苹果1个糖200...
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琉璃红薯
小时候逢人结婚才可以吃到的美味,入口脆,甜,香,糯,久久不能忘怀的味道用料红薯750白砂糖200g琉璃红薯的做法红薯滚刀切块油烧至八成热,将红薯炸至金黄捞出锅内留底油加入白糖,炒至糖色略发黄,气泡细密,加入炸好红薯后翻炒板上...
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琉璃鸡
晶莹剔透的很好看,甜辣鸡又太俗了。很好吃的一道菜,如果我吃鸡翅的话,用鸡翅做会更好吃。而且还很快手,难得难得。用料鸡腿肉泰式甜辣酱盐一丁点肉豆蔻粉可有可无橄榄油料酒琉璃鸡的做法一点点盐和料酒,注意是一点点腌鸡肉...
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琉璃杏
用料鲜杏白糖干淀粉琉璃杏的做法把杏去去核,切成块用吸水纸吸干表面水分,均匀裹上干淀粉同时把油烧热,七成热时下杏炸,炸到表面金黄色就可以了另起锅,加一点点油,放入白糖,小火熬出泡泡继续熬直到糖浆颜色变黑,表面泛起均匀的...
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琉璃地瓜
用料白砂糖克琉璃地瓜的做法将地瓜削皮滚刀切块,放入油锅中炸炸至松软(用筷子能插进去)。热油化糖至焦糖色放入地瓜翻滚小贴士白砂糖化开的时候用小火🔥...
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琉璃果子
颜值在线的一款小果冻~做法简单又方便✍🏻️配方是2个琉璃果子的量用料清水250克蝶豆花3-6克舒可曼单晶冰糖10克宇峰白凉粉10克干桂花适量奶油草莓2个琉璃果子的做法清水➕蝶豆花➕冰糖煮开转小火煮至冰糖融化过滤出蝶...
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琉璃萝卜
用料樱桃萝卜450g牛肉汁1/3罐小葱1根琉璃萝卜的做法樱桃萝卜洗净切块锅内放少许油,煸炒萝卜放入牛肉汁大火收汁,撒入葱花...
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琉璃羹
琉璃珠珠一串串用料桂花藕粉60克Q弹芋圆80克水300克冰糖5克蜂蜜1勺花生碎15克琉璃羹的做法水入锅煮沸加入芋圆煮熟。桂花藕粉加少量温水划开。锅中加入冰糖把调好的藕粉加入煮沸的锅中,顺时针搅拌成剔透玲珑状。关火出...
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琉璃石头糖
做法非常简单用料牛奶一点点白石头三颗玻璃珠三颗(红、蓝、黄)各一颗面粉少量模具一个琉璃石头糖的做法打锅洗干净放入白石头加入红色,蓝色,红色玻璃球各一颗搅拌均匀搅拌到这样子↑加入牛奶和面粉,使它揉成一个圆团放入烤...
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琉璃汤圆&琉璃元宵
今年的元宵节哪都不能去,汤圆必须要吃呀~那就用家里存粮带孩子一起做汤圆和元宵吧~用料糯米粉、草莓、猕猴桃、芒果、火龙果、花生芝麻酱琉璃汤圆&琉璃元宵的做法糯米粉倒在四个同样大小的碗里,差不多一样多的份量,...
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琉璃花生
用料芝麻适量糖4勺水半碗油多一些鸡蛋1个花生一把琉璃花生的做法花生洗净打入一个鸡蛋用手抓匀分次裹上淀粉锅中倒适量油,油热倒花生炸至酥脆水和白糖一起倒入锅中,开大火至起小泡泡倒入花生和芝麻搅拌放凉后吃...
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琉璃汤圆
用料紫薯适量南瓜适量草莓酱适量核桃仁、花生米、瓜子仁适量黑芝麻、白芝麻、橄榄油适量白糖、蜂蜜、糯米粉、牛奶适量琉璃汤圆的做法紫薯、南瓜洗净、蒸熟、去外皮、捏成泥状,加入牛奶,逐渐加入糯米粉和成软硬适度的面...
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琉璃豆腐
最简单的美味家常菜❤️用料豆腐一块胡萝卜半个水淀粉少许蒜瓣少许盐少许琉璃豆腐的做法豆腐切块,大小适中。胡萝卜切片,如果不喜欢吃胡萝卜可以换成其他蔬菜或者不放哦~全程中到大火,锅中放油,待油热放入蒜瓣炒出香味,豆腐入...
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精致又可以食用的琉璃盏
若逢新雪初霁满月当空地上平铺着皓影天空流转着星河你带笑走来月色和雪色之间你是第三种~琉璃色参加CC分区美善品新功能比拼临时创意了一件作品所有见到第一眼的人都惊叹真的爱啦爱啦~❤️最主要每一个作品还都是独一无二...
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琉璃糖饼干
童年的记忆,不仅仅是一块块的水果糖,更是那一张张晶莹剔透的糖纸,水果糖舍不得吃,吃过之后的糖纸更成为了我们怀念水果糖的纪念。一直以来,我都对晶莹剔透的物品有感情,可能就是源于儿时的生活吧!这次制作的琉璃糖饼干,就是以...
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琉璃饼干
用料糖50克鸡蛋40g黄油100克低筋面粉200克彩色透明糖果适量琉璃饼干的做法100g软化的黄油用电动打蛋器打蓬松加50g糖继续打发40g蛋液分两次加入,打发至发白变色筛入200g面粉,揉成光滑的面团、冷冻20分钟取出面团压平,用...
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艾素糖琉璃盏
调整了方子,做好的成品不会粘,小贴士里边也有写保存方法。心水了很久的,觉得它通通透透亮亮的像琉璃,所以我叫它琉璃盏😂琉璃盏中装入珍珠,或者装满水果、零食也是超棒的,蛋糕装饰利器哦😊用料艾素糖80克不加水,不加水,不加水...
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琉璃蛋球
用料鸡蛋2面粉半斤糖琉璃蛋球的做法1、面粉倒入开水搅和,待其冷却后,加入鸡蛋再次进行揉和,并做成丸子备用;2、热锅加油至三成热,将丸子逐个放入锅中,小火煎炸,待丸子浮上油面,变成淡黄色时捞出;3、糖水备用(水和糖的比例约为4:3...