美味佳肴馆

风味酱鸭掌怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的风味酱鸭掌精选专题是专门提供风味酱鸭掌的相关精彩内容的地方,这里的风味酱鸭掌相关内容,小编都精心编辑,精选优质风味酱鸭掌的相关知识,分享一些风味酱鸭掌方面的经验知识。

  • 风味酱鸭掌食谱做法大全,超简单的风味酱鸭掌做法步骤

    风味酱鸭掌

    之前做过一次酱鸭掌,老妈和儿子都说比外面的什么绝味黑鸭都好吃,因为是随意放的佐料,多少分量当时都没有记录下来,之后再做怎么也回不到那个味了🤭,今天再卤一锅,一步步做好笔记,以便后期调整口味用料鸭掌1000克生抽250克老...

  • 周黑鸭鸭掌食谱做法大全,超简单的周黑鸭鸭掌做法步骤

    周黑鸭鸭掌

    禁足的日子里,嘴馋想吃周黑鸭了怎么办?自己做起来!味道一级棒~用料新鲜鸭掌一盒克花椒麻椒手抓一大把八角3个肉桂1根香叶5片白芷3片草果1个干红辣椒手抓一大把葱若干根姜一大块料酒三勺生抽五勺老抽五勺冰糖鸡蛋那么大块...

  • 美味卤鸭掌食谱做法大全,超简单的美味卤鸭掌做法步骤

    美味卤鸭掌

    作为一个宅女,我曾经很喜欢买鸭掌鸭翅来煲剧,一边看电影一边啃这些鸭掌。所以我曾经是周什么鸭,绝什么鸭脖之类店的常客,时不时就要买点的。后来不买了是因为这些卤味店的抽查总有不合格的,卫生情况不是特别好,总有点忐忑不...

  • 夏日的清爽,太寒风味的芥末鸭掌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日的清爽,太寒风味的芥末鸭掌

    自己动手美味无限可能,清爽又解腻,夏日一道清流😜用料第一步骤脱骨鸭掌半斤:焯水15分中火花椒几粒姜3片料酒一些生抽2小勺第二步骤调味香菜两根小米辣5个寿司黄萝卜4条洋葱少许粒第三步鸭爪过好凉水捞出盐适量生抽2小勺...

  • 辣味卤鸭掌食谱做法大全,超简单的辣味卤鸭掌做法步骤

    辣味卤鸭掌

    夏日必备解馋!喝一罐冰啤酒,啃几只辣鸭掌,想想都很惬意吧^_^用料鸭掌500克姜4片葱段4根香叶3片桂皮2块八角2个花椒10克干辣椒25克生抽60克老抽50克料酒40克黄豆酱20克冰糖10颗红糖20克盐1勺辣味卤鸭掌的做法给鸭掌剪个指...

  • 鸭头、鸭掌食谱做法大全,超简单的鸭头、鸭掌做法步骤

    鸭头、鸭掌

    三头一掌是我们当地知名的特色菜、三头是指兔头、鸭头、鱼头、一掌就是鹅掌但是一般都是鸭掌代替用料鸭头10只鸭掌20大料5克小茴香5克花椒20课香叶4片姜4片鸭头、鸭掌的做法将鸭头、鸭掌处理干净冷水下锅煮开、打捞到...

  • 酱汁鸭掌食谱做法大全,超简单的酱汁鸭掌做法步骤

    酱汁鸭掌

    用料鸭掌500克生抽2勺花椒10粒姜片6片十三香1盒酱汁鸭掌的做法先将鸭掌焯水准备以上材料十三香一盒先把花椒,干辣椒,大蒜头,生姜翻炒出香味。再倒入鸭掌翻炒均匀,加生抽,酱油,蚝油炒匀。再加入十三香一多半加水继续翻炒,水要...

  • 卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味

    因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽,老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干...

  • 美味鸭掌食谱做法大全,超简单的美味鸭掌做法步骤

    美味鸭掌

    这道菜可以作为下酒菜,或者边看电视边吃的零食。(由于刚开始创作,拍照水平有待提高)用料鸭掌十只、料酒、葱、姜、花椒、香叶、桂皮、茴香、辣椒、冰糖、老抽、醋美味鸭掌的做法鸭掌洗净后放入冷水锅中,不需要放任何东西,一...

  • 卤味鸭掌食谱做法大全,超简单的卤味鸭掌做法步骤

    卤味鸭掌

    低热量的小零食用料鸭掌950克葱两根生抽一勺勺姜四片八角两个花椒粒十香叶一片干辣椒两个冰糖30克桂皮一块酱油两勺料酒两勺卤味鸭掌的做法配料鸭掌开水焯透!!!所有的辅料炒香加水煮开做卤汁子把焯好水的鸭掌放入滚开的...

  • 懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌

    因为懒~用料牛腱1000克八角5个-8个香叶5片桂皮3块姜8片-10花椒30粒白酒100ml泡椒10个(切碎)红油豆瓣2到3勺干辣椒8-10个红小米椒8-10个懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌的做法牛肉冷水下锅至煮沸后,再煮3-4分钟,好了之后洗净放入电...

  • 川味卤鸭掌食谱做法大全,超简单的川味卤鸭掌做法步骤

    川味卤鸭掌

    追剧、下酒、当零嘴都很棒,还不长肉厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料鸭掌500克(焯水)料酒40克生抽50克老抽50克盐1.5茶匙糖20克水500克姜20克八角4-5个小个头山奈2个桂皮一小块香叶2片茴香一小撮老寇1...

  • 家常酱香鸭掌煲~鸭掌软烂入味,酱香浓郁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常酱香鸭掌煲~鸭掌软烂入味,酱香浓郁

    用料鸭掌12个干辣椒4个香叶4片姜5片蒜2瓣豆瓣酱1勺甜面酱1勺生抽1勺老抽2勺料酒2勺蚝油1勺家常酱香鸭掌煲~鸭掌软烂入味,酱香浓郁的做法早上买得鸭掌,我就给泡清水里了,中间换了5次水,还拿食物清洗机给清洗了一下,到下午烧...

  • 酱香鸭掌食谱做法大全,超简单的酱香鸭掌做法步骤

    酱香鸭掌

    照搬瑶瑶的方子,用小美做美食方便好吃😋用料鸭掌800g姜片25g花椒4g干辣椒5g料酒60g生抽40g老抽25g冰糖40g八角4个三奈1个桂皮8g香叶4片砂仁2g草果1个水200g酱香鸭掌的做法鸭掌冲洗干净准备食材清洗干净的800g鸭翅放入...

  • 酱泡鸭掌食谱做法大全,超简单的酱泡鸭掌做法步骤

    酱泡鸭掌

    用料鸭掌1000克白醋半碗辣椒适量八角7个花椒适量生抽3碗盐适量姜10片冰糖一小把蒜半个料酒3勺茴香适量酱泡鸭掌的做法洗净鸭掌跟剪掉指甲后冷水下锅煮开后再煮20分钟(八角姜片料酒八角茴香干辣椒)一起冷水下锅煮煮好后...

  • 酱香鸭掌(周黑鸭同款)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香鸭掌(周黑鸭同款)

    以前都没想过自己做周黑鸭类似的卤菜。因为收汁总是容易糊锅,如果浸泡式的卤味又觉得没有这种感觉,现在好啦,小美是不会糊锅的哦😊用料鸭掌700克姜片20克桂皮15克花椒12g香叶5片八角1个干辣椒5克生抽35克老抽30克冰糖40...

  • 卤味鸭掌鸭心鸭翅的做法和图解,卤味鸭掌鸭心鸭翅怎么做更好吃

    卤味鸭掌鸭心鸭翅

    用料鸭翅12只鸭掌20只鸭心30只花椒少许桂皮小块香叶几片干辣椒一把八角几个姜几片葱几根生抽适量老抽适量料酒适量冰糖几颗盐少许卤味鸭掌鸭心鸭翅的做法鸭掌去脚指,鸭掌,鸭心,鸭翅洗干净抄水。所有材料入锅,加入鸭爪和适...

  • 酱鸭掌食谱做法大全,超简单的酱鸭掌做法步骤

    酱鸭掌

    自用记录用料鸭掌400克啤酒1罐青红花椒适量香叶2片桂皮八角适量姜片适量冰糖34克生抽-美极鲜32克-32克老抽-老抽17克-15克甜面酱-甜面酱32克-25克酱鸭掌的做法鸭掌加料酒,姜片焯水后洗净,所有食材放入焖煮。...

  • 如何做风味酱鸭好吃 风味酱鸭烹饪方法大全

    风味酱鸭

    用料酱油2勺姜片葱根冰糖克料酒勺生抽勺风味酱鸭的做法这道菜味美可口,咸中带甜色泽鲜艳...

  • 甜辣味鸭掌食谱做法大全,超简单的甜辣味鸭掌做法步骤

    甜辣味鸭掌

    有时候觉得,等待重口味外卖的心情,和期待一场艳遇相仿。先是感受舌尖的诱惑刺激,再是后悔不该如此纵狂,麻辣鲜香中辗转更多的是对健康的深深忧虑,最后发誓下次不再啃了,而结局总是下一次的发誓……不如自己动手,让素淡的家常...

  • 绝味鸭掌食谱做法大全,超简单的绝味鸭掌做法步骤

    绝味鸭掌

    用料鸭掌一斤八角两三个花椒适量,喜欢麻的可多放香叶七八片老抽一小勺姜一大块生抽200ml左右干辣椒4-5个(喜辣的可多放)糖10-15g大蒜一整头绝味鸭掌的做法鸭掌去除爪子汆水煮几分钟,捞出洗干净备用。姜蒜切大颗粒,八角掰开...

  • 手残党必备——零失败~敲好吃的风味鸭掌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手残党必备——零失败~敲好吃的风味鸭掌

    这个配方是公司之前的师傅传下来的,是公司的拳头产品,有很多人都过来打包几十只回去吃,偶尔也会自己做一下来吃。应妹妹的要求,把步骤写出来,造福吃货们,用料鸭掌4斤水4.5斤生抽1斤老抽0.2斤姜0.2斤指天椒0.2斤胡椒粉半勺草...

  • 湘味鸭掌食谱做法大全,超简单的湘味鸭掌做法步骤

    湘味鸭掌

    用料大蒜5瓣蚝油2勺冰糖适量生抽3勺姜适量料酒适量盐适量花椒适量干辣椒5个香叶适量八角3到4个湘味鸭掌的做法买回来的鸭掌清洗干净,我选的都是掌上干净的,洗起来方便,去指甲鸭掌冷水下锅,水开后煮5分钟,出锅清洗干净将准...

  • 《风味人间》之 鲍汁鸭掌 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《风味人间》之 鲍汁鸭掌 by wqy

    《风味人间》原版是鲍汁鹅掌但我只想买6个鹅掌,怕量多吃不掉,少量网购困难,超市菜场真心难买到,只好改成鸭掌了用料鸭掌6个西兰花🥦1小颗花菇5个鲍鱼汁适量糖适量姜片3片桂皮1片香叶3片八角1个盐适量老抽适量料酒适量淀粉...

  • 酱香鸭掌“山寨版周黑鸭”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香鸭掌“山寨版周黑鸭”

    这是模仿别人的配方,所以,材料都有称重量!“原版只做了一斤,所以我做的两斤,配料都放的两倍”你们觉得麻烦,可以自己大概的放,应该也没问题!这个冰糖60克出来有点甜!所有材料都是作为参考!做菜,都是根据自己的口味,来调整别人教程...