奶油海盐面包怎么做更好吃
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奶油海盐面包
女朋友爱吃水合法中种给自己看的用料中种面团高筋面粉85克水55克酵母1.5克主面团高筋面粉150克低筋面粉50克牛奶70克淡奶油100克细砂糖25克冷藏12小时后海盐5克酵母2克水10克无盐黄油20克奶油海盐面包的做法最后一次...
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海盐面包
用料A、高筋面粉200克A、低筋面粉60克A、糖15g个A、海盐3克A、奶粉15克A、鲜酵母13克A、淡奶油20克A、牛奶(根据面粉的吸水性酌情增减)15左右克B、咸黄油(用于卷入面包内)6克C、蛋黄+少量水(用于面包表面涂抹)1个D、海盐(用...
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芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包
8个用料高筋粉250克海苔10克牛奶180克细砂糖20克海盐3克干酵母3克黄油24克夹馅黄油40克装饰芝麻2克芝麻海苔盐卷海盐卷海苔面包咸味餐包的做法夹馅黄油切小块冷冻备用,面团材料除黄油外称在一起揉成团加入软化黄油24克...
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咸口海盐面包
这是今年父亲节的时候,送个爸爸的礼物,老爸不爱吃甜食,不喜欢花里胡哨的造型,这款海盐面包有着普通面包的口感,而且味道是咸口的,特别好吃,赶快学起来吧,下次父亲节的礼物就有啦!用料高筋粉350g蛋糕粉150g食盐10g砂糖10g低糖干...
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奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)
为了身体健康,所以我的食谱都会稍微减少糖盐油等(((o(*゚▽゚*)o)))用料高筋面粉250克砂糖9克盐3克干酵母2.5克马苏里拉奶酪20克左右脱脂牛奶200克鸡蛋液一只奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)的做法除了蛋液所有材料搅在一...
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海盐小面包
用料高筋面粉300克糖20克盐6克酵母3克牛奶165克奶粉8克鸡蛋1个黄油(面团)15克黄油12*5克海盐小面包的做法除了黄油的所有放到面包机,揉成光滑面团后发酵30分钟后再揉面,这样比较快揉出膜,后放入黄油揉成手套膜分割成50g面...
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海盐面包卷
用料高筋面粉380克低筋面粉120克糖60克淡奶油20克牛奶280克面团黄油40克盐8克包裹黄油150克鲜酵母15克海盐面包卷的做法除黄油,盐之外的材料全部称好放厨师机里打到能拉出粗膜。7-8成筋的样子。放入盐跟黄油低速混合,因...
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奶酪海盐包
在面包店里最初看到这个形状的日式盐包时,都不曾想买一个尝尝,直到有一天尝到了才发现原来它就是那个可咸可甜的小可爱。因为孩子喜欢吃夹馅面包所以做了今天这款奶酪海盐包😻用料高筋面粉300克鸡蛋1个糖25克牛奶160克...
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海盐黄油牛角面包 +蒜香面包
吃多了甜面包,来点咸口的吧😊用料高筋面粉190克低筋面粉60克牛奶125克淡奶油25克(可用牛奶或者酸奶代替)鸡蛋35克糖20克酵母3克盐3克黄油20克有盐黄油块4根(每根4克)海盐黄油牛角面包+蒜香面包的做法牛奶,淡奶油、酵母、糖...
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海苔盐面包
用料高筋面粉200克牛奶170克海苔粉10克糖10克干酵母2克黄油10克海盐3克(或食盐2g)有盐黄油10克(卷入用)海苔盐面包的做法面团揉光滑加入黄油和盐揉出手套膜室温基础发酵一小时发酵好的面团等分五份擀成三角形两边向中间折...
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奶盐面包
只要一次发酵的奶盐小面包,又软又韧,还有浓浓的黄油奶香,每次还没凉透就被抢一空。一周做了三回,超适合面包新手!这个量可以做16个,半个手掌大小。用料高筋面粉300克低筋面粉75克鸡蛋(入面粉)半个凉水210克奶粉12克黄油(入面团...
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海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房
姨妈说她最喜欢吃这种小牛角面包,第二天就开做研究起来。没想到还挺成功,烤完我一口气吃了三个,停不下来,真的不错!虽然刚出炉的很香,但是一定要等到冷却以后吃,相信我,黄油味会变更浓郁,底部脆脆的75%含水量,液体:干粉=75:100250...
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传统盐面包/盐可颂/盐奶油卷🥐
经典的日式面包盐可颂,其实盐可颂的别名很多,像盐面包,海盐黄油卷等等都是它的别名,那是因为这款面包在制作时中心会包裹住一条黄油,烘烤时表面会撒上海盐。盐可颂好像是2017年从日本开始火爆起来,随后近2年时间内在中国的...
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日式海盐奶油卷(面包机版)
海盐奶油卷单纯的风味更适合在早餐或早午餐搭配其他菜色享用!用料高筋面粉250克牛奶180克淡味(无盐)黄油15克细砂糖10克盐2克酵母5克内馅装饰咸味(有盐)黄油3克(12小块)海盐适量日式海盐奶油卷(面包机版)的做法除了黄油~所有的...
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小黄油海盐面包
很早以前我的课程和食谱都是以吐司和甜面包为主,今年慢慢的增多了欧包的内容,其实这是一个循序渐进的过程,大家吐司学的差不多了,现在可以继续学硬欧了,实际上目前甜面包仍然是主流,顾客大部分仍然会选择香甜的面包,但是未来...
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海盐黄油维也纳面包
过生日,花了大手笔给自己买了两件超级大礼🎁柏翠petrus60L烤箱ACA厨师机家用,略显小轻奢~下狠劲,一定要实现它们的价值Oh,Year!٩(๑^o^๑)۶第一篇详细的菜谱开始啦~海盐黄油维也纳面包🍞这份配方是贝太厨房19年11月刊最后...
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盐面包(海盐黄油卷)
盐面包最简单的幸福……就是每一口都是淡淡的满足!用料高筋面粉300克低粉30克奶粉10克细砂糖15克干酵母3克冰水180克淡奶油20克老面(没有可不加)30克盐6克无盐黄油20克有盐黄油(裹入用)6克/个柠檬海盐碎(装饰)适量盐面包(海盐...
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奶香“海盐面包”
全家都爱吃的咸(鲜)香面包!用料高筋面粉180克低筋面粉60克奶粉10克酵母2.5克糖15克盐4.5克鸡蛋35克水115克奶油25克黄油15克馅料-有盐黄油25克表面装饰鸡蛋液刷面表面装饰海盐适量奶香“海盐面包”的做法1、除黄油、盐外...
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快手海盐面包布丁(消灭淡奶油)
喜欢烘培,喜欢糕点,但又担心健康和身材,所以海盐是我解决矛盾的方法之一。在国内我喜欢美国产的Morton海盐,听朋友说他们用其他品牌的海盐效果不一样,anyway,我没有用过其他的,但一款很适合烘培用(仅仅个人心得,没有为他们做...
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酸奶海苔盐面包|法国老面
想做海苔味的很久了,先记录后面继续调整。用料可做70克18个法国老面120克高筋面粉360克T65240克海苔粉12克奶粉12克细砂糖24克盐10.8克酸奶200克水240克鲜酵母15克黄油60克内馅:有盐黄油100克酸奶海苔盐面包|法国老面的...
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海盐奶油
用料奶油500克糖40克盐4克海盐奶油的做法打发...
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巧克力黄油海盐面包
用料高筋面粉280g低筋面粉50g蛋液18g细砂糖18g盐6g酵母3g水185g无盐黄油20g无盐黄油60g(裹入用)巧克力黄油海盐面包的做法用后油法将所有食材揉至面团可以拉出较薄的光滑膜。手揉、面包机、厨师机随意哈,我这次第一次用m...
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海盐酸奶芝士酱软欧面包内馅消耗冷冻过的奶油奶酪
冷冻了差不多一公斤奶油奶酪,用来做面包馅会消耗得比较快。今天不小心发现冷藏的几百克kiri长毛了,真是心塞,下次还是早早的冷冻了事。做了比较稠的馅,快速面包整形。有酸奶和海盐,味觉很丰富。很好吃的,朋友吃过以后立即一...
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牛角面包/海盐黄油卷整形
用万用面团:和北海道面团:都可以哦以下为9个的量,可以根据自家烤盘酌情增减;用料面团360克牛角面包/海盐黄油卷整形的做法将一发好的面团分成40-50克每个,排气滚圆,一段搓长,成水滴💧状,盖上保鲜膜,静置15分钟松弛;取一个面团,收...
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海盐面包
用料奶粉克细砂糖克鸡蛋个盐克黄油克奶油克酵母克海盐面包的做法按图片...