茄子小虾米怎么做更好吃
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茄子小虾米
我的最爱!用料小葱头茄子五花肉小虾米鱼露盐茄子小虾米的做法五花肉、小葱头洗净切成丁,小虾米洗净,茄子节成小块用水泡一下。五花肉炸油,小葱头、小虾米爆炒,放入鱼露。放入茄子,炒熟,放入盐调味,出锅!...
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虾酱茄子
不放油的健康茄子用料虾酱半汤匙茄子1个肉末180克老抽一点点淀粉适量虾酱茄子的做法茄子切丁,肉末放入锅内,加少量水,放虾酱。肉煮熟变色后,加入茄子丁。茄子丁煮软,勾薄芡,加入适量老抽调色。把水快煮干时,起锅。...
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蚝油豆瓣酱虾米炒茄子
来谈谈茄子。茄子我炒过很多次了,有先炸后再炒,也有直接炒,不过今天这个我是用下厨房-璐稔()的煮法,那就是“炒茄子时,先不放油,用小火干炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软之后,再用油烧制,炒出来的茄子不油不腻”果然是...
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虾香茄子
虾仁是我在淘宝的天猫超市买的,也不贵。其实这道菜是我去年在马来西亚的中国城吃到的,当时就觉得惊为天人。用料茄子1个虾2两蒜少许葱段少许干辣椒少许花椒少许酱油少许白糖少许鸡精少许盐少许虾香茄子的做法先放一张我...
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茄子小米饼
说到茄子,很多人会第一时间想到鱼香茄子煲、地三鲜等名菜,却很少有人会把茄子做成饼,今天我们就用茄子来做一个小突破,做一个好吃还简单做的小饼用料小米适量茄子1根面粉300g猪肉馅适量温水160ml葱花适量酱油适量油少许茄...
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虾仁茄子
用料茄子2只虾仁7只大蒜5瓣料酒1勺盐少许生抽2勺虾仁茄子的做法勺子滚刀切块,放盐腌上备用(这样做是为了软化茄子,入味),不腌也行,炒的时候需要的时间更久一些虾包成虾仁,放点料酒腌上备用,虾仁切块也行,整只也行放油,有色放少...
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虾米拌茄条
用料长茄子两根虾米蒜蓉姜蓉生抽糖香油虾米拌茄条的做法将长茄子切段,再切片。锅里放水,烧沸,放上蒸架,把切好的茄条均匀地撒上去,盖上盖蒸熟,取出虾米用水泡透,洗干净,沥干水后微剁一下。炒锅烧热,倒少许油,把虾米、蒜蓉、姜蓉...
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虾米烧茄子
朋友妈妈种的茄子,送了一堆,连续三天吃茄子。天天想着怎么去把茄子做得更加美味用料虾米50克茄子500虾米烧茄子的做法茄子去皮(切厚片)虾米泡软(泡虾米的水不要去倒掉哦)姜片、蒜片,小米辣热油锅、爆蒜、姜、虾米下豆瓣酱、...
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虾米茄子(小美版)
家常小菜用料茄子3-4个(个头小的5-6)油30克生抽20克老抽5克冰糖20克葱花适量小虾米适量虾米茄子(小美版)的做法1,茄子滚刀切块,放入主锅,上面撒一层小虾米2,加入所有调料6分钟v反转小勺,盖上主锅盖及两杯盖3,出锅装盘撒上葱花,趁...
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茄汁小虾
用料番茄酱2勺盐1小勺蒜半个黑胡椒少许料酒1勺糖2小勺茄汁小虾的做法虾开背去虾线用厨房纸把水吸干冷锅热油炸虾锅里的油留少许切蒜蓉老姜葱段放入油中开始煎蒜香出来后放入茄汁黑胡椒黄酒糖酱油放入虾煸炒后放水收汁...
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糖醋虾米茄子
本人很喜欢这到菜,带有醋香,鲜甜好下饭用料茄子2个虾米1小匙蒜头1-2瓣醋3勺甜酱油3勺蚝油2勺生抽2勺糖醋虾米茄子的做法茄子切条状炸至半熟捞起备用少许油爆香蒜和虾米,接着适量水放入所有调味料煮至酱汁滚然后下炸好的...
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瓠子小虾米
用料油适量🌝盐🧂适量…小虾米一小撮🤏🏻瓠子瓜一个瓠子小虾米的做法洗白白削皮去籽切成半圆形薄片准备好小虾米热油加入盐🧂等盐🧂融化后加入瓠子瓜炒至断生(🉑加水闷一会)炒至断生后加入小虾米等瓠子瓜透明就可以出锅...
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茄米子
用料茄子土豆大葱酱油茄米子的做法蒸茄子条,煮土豆块,放酱油,葱条。...
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肉末虾米土豆茄子煲
食材都写适量,是因为我做菜从来没有称过重量,也没明确比例,都是做的过程中根据自家口味调制,我觉得家常做饭没有那么多讲究,家人喜欢就是最大的快乐与欣慰^_^(如果把握不好,可以先少放,尝尝后再酌情添加)用料土豆,茄子适量肉末,...
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虾炒茄子
用料茄子1个生抽适量勺盐适量克白糖适量克油适量虾两个蒜适量姜适量虾炒茄子的做法虾洗净,用牙签挑出虾线手撕茄子蒜姜发黄,放入虾炒红虾变红后,放入茄子翻炒,加白糖,老抽,添适量水大火焖一会,出锅...
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茄子虾酱
本人厨艺平平,但这道菜可以说是能让健身教练狂吃三个大馒头,能让世家淑媛吃起来吧唧嘴的程度,总之超级下饭。没有拍做菜时的步骤图,介意慎。用料鸡蛋2个圆茄子1个菜椒1个葱姜蒜少许虾酱2勺耗油半勺水半碗茄子虾酱的做法鸡...
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茄子虾煲
用料茄子个葱2根姜1片生抽2勺料酒1勺盐酌量克糖酌量克茄子虾煲的做法一条长茄子🍆去蒂切条,撒点盐腌制几分钟,虾去虾线加点生粉,姜搅拌搁置接着准备姜,蒜,小辣椒,葱花切好备用,接着准备酱料(半碗水,加入一勺蚝油,一勺酱油,一勺白...
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虾皮茄子
用料虾皮适量盐适量油适量葱花适量姜片蒜瓣茄子个虾皮茄子的做法准备虾皮茄子削皮撕成条段热油放姜蒜放茄子炒加水盐放虾皮倒水盖上锅盖时间差不多就行撒上葱花出锅出...
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茄子炖虾
用料茄子个葱根姜片蒜瓣虾西红柿辣椒南瓜茄子炖虾的做法锅里放油,放花椒面,姜炸锅。放虾炒红。放入茄子条,西红柿丁,辣椒圈,葱花,蒜末,翻炒。倒入少量酱油,耗油,放入少量水。倒入蒸好捣碎的南瓜,一次性添够水。炖煮至茄子软烂,汤...
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咸甜虾米茄子桂豆苗
自己一套的煮法,还不赖,咸甜开胃用料茄子1个桂豆苗(四季豆)1把虾米1小匙小辣椒干1个洋葱1个蒜2瓣甜酱油3勺豆瓣酱1勺开水4汤匙咸甜虾米茄子桂豆苗的做法茄子切条状炸至软捞起备用桂豆苗去稍微炸一炸捞起备用洋葱切片,蒜剁...
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茄子虾滑
荤素搭配的一道菜~用料虾200克长茄子1根蛋清1个淀粉10克盐2克白胡椒粉1克料酒10克浇汁:蚝油5克生抽10克纯净水20克葱丝5克茄子虾滑的做法虾仁放入主锅,turbo键1秒操作2次加入盐,蛋清,胡椒,料酒,淀粉,1分30秒反转速度3搅打上筋...
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虾米炒茄子
用料茄子3个糖少许虾米20克生抽10ml老抽1茶匙蒜米1/3粒辣椒干5条虾米炒茄子的做法剁蒜米,茄子切块中火炸茄子,炸到能看到稍微金黄色就行了,炸好了的茄子放旁(可以用油纸垫着去油)用中火放少许油把蒜米和干辣椒炒香,加入虾米...
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鱿鱼干虾米炒茄子🍆(鲜)
注意要对食材不过敏才能吃。这道菜有点鱼香茄子的鲜味,但是改成鱿鱼干和虾米味道更鲜美。一般鱼香茄子都会放一些鹹鱼,这样做小朋友食不怕有鱼骨。过年做也不错,最好加点葱颜色更漂亮,今天没买到葱!用料茄子🍆1个鱿鱼干1只...
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虾子小米粥
用料虾子大米适量白胡椒适量虾子小米粥的做法加入适量小米,大米淘洗倒入锅中搅拌均匀,防止粘锅开后,调制小火炖,盖上盖子15分钟搅拌一次加入佐料加入适量盐在虾子中,腌制10分钟左右加入虾肉好了,捞出...
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茄子背小虾
小时候不爱吃茄子,妈妈就把茄子和小虾米一起炒,并且起了一个非常形象的名字———茄子背小虾,总是纠结茄子怎么做,偶然间想起了小时候的味道。茄子软糯,小虾鲜甜用料圆紫茄子最好,买不到就长紫茄子也行1个小虾米1小把蒜3瓣...