美味佳肴馆亮面剂怎么做更好吃
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![面包亮面剂食谱做法大全,超简单的面包亮面剂做法步骤]( "面包亮面剂食谱做法大全,超简单的面包亮面剂做法步骤")
面包亮面剂
用料A:全蛋30g糖10g蜂蜜10gB:色拉油/玉米油60g面包亮面剂的做法将A部分搅拌均匀将B部分加入A部分搅拌均匀面包刚烤出炉快速把亮面剂刷在面包表面小贴士烤出炉就要刷。要搅拌均匀。放置时间久了，刷前要搅拌均匀。...
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![蓬松剂食谱做法大全,超简单的蓬松剂做法步骤]( "蓬松剂食谱做法大全,超简单的蓬松剂做法步骤")
蓬松剂
用料酵母5g小苏打泡打粉碱面蓬松剂的做法酵母yeast,levure40°水化开小苏打bakingsodaNaHCO3分解后成为Na2CO3(食用碱)，会有碱味：-可以用来嫩肉-油炸食物，加深颜色(油条、炸鱼)-做糕点会有碱味和颜色问题-酸性buttermilk...
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![和面（新疆面剂子）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "和面（新疆面剂子）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
和面（新疆面剂子）
用料普通面粉300克盐2克水170-180克和面（新疆面剂子）的做法*不锈钢盆中，将300g面粉加入2g盐*将170g左右的水少量多次的倒入，边和面边倒。*先倒一点水，将面粉用搅拌成雪花状。*倒一点水，将雪花状的面粉团揉搓成大致的团。*继...
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![香甜软绵的卡士达酱夹心软面包（含卡士达酱和光亮剂调配方法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香甜软绵的卡士达酱夹心软面包（含卡士达酱和光亮剂调配方法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香甜软绵的卡士达酱夹心软面包（含卡士达酱和光亮剂调配方法）
方子🉑️做8个卡士达酱夹心面包。这是一款甜面包。整形简单，难度低，但口感超好吃。爱吃甜的不要错过。馅料部分也可以换成其他自己喜欢的馅料，比如红豆沙馅，蜜豆，肉松，果干等，总之你爱吃的馅……☺️自制卡士达酱🔗☺️网红日式冰...
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![亮叔炸酱面食谱做法大全,超简单的亮叔炸酱面做法步骤]( "亮叔炸酱面食谱做法大全,超简单的亮叔炸酱面做法步骤")
亮叔炸酱面
一个爱家的男人不一定会做饭，但一个会做饭的男人肯定爱家。用料洋葱一个面1000克五花肉500克黄瓜1根黄豆酱200克花椒12粒姜2片亮叔炸酱面的做法面粉逐量添加凉水，用筷子搅成絮状（注意水别添多了）放点盐再滴几滴油。把面揉...
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![漂亮的玫瑰花馒头，纯天然，无添加剂的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "漂亮的玫瑰花馒头，纯天然，无添加剂的烹饪做法，大厨教你详细做法")
漂亮的玫瑰花馒头，纯天然，无添加剂
用料紫色面团紫薯泥120克中粉130克酵母2克凉开水适量白色面团中粉160克酵母2克凉开水适量糖粉20克绿色面团中粉50克小苏打1克菠菜泥20克漂亮的玫瑰花馒头，纯天然，无添加剂的做法紫薯上锅蒸熟，筷子容易从中间穿过就可以起...
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![面包光亮剂食谱做法大全,超简单的面包光亮剂做法步骤]( "面包光亮剂食谱做法大全,超简单的面包光亮剂做法步骤")
面包光亮剂
用料水100克糖200克全蛋4个大豆油400克蜂蜜20克面包光亮剂的做法水和糖一起烧开加入全蛋搅拌均匀后，加入大豆油搅拌均匀。再加入蜂蜜搅拌均匀。小贴士量大可以做一半...
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![面包用蛋液，光亮剂的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "面包用蛋液，光亮剂的烹饪做法，大厨教你详细做法")
面包用蛋液，光亮剂
用料面包1颗面包用蛋液，光亮剂的做法蛋液：100全蛋，20淡奶油，打匀成水状即可（作用：进炉刷上，使面包更易烤出金黄色）；光亮剂：60糖120水煮开放凉，加入朗姆酒45g即可(褐色老船长)（出炉刷上，面包更有色泽食欲，开酥面包用最好）...
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![光亮剂食谱做法大全,超简单的光亮剂做法步骤]( "光亮剂食谱做法大全,超简单的光亮剂做法步骤")
光亮剂
用料全蛋100克白糖80克色拉油60克纯牛奶20克光亮剂的做法蛋和白糖搅拌至无糖，再分次加色拉油，最后加入牛奶拌匀。...
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![閃亮亮褒湯食谱做法大全,超简单的閃亮亮褒湯做法步骤]( "閃亮亮褒湯食谱做法大全,超简单的閃亮亮褒湯做法步骤")
閃亮亮褒湯
用料豬大骨一斤紅棗意仁紅果枸杞桂圓閃亮亮褒湯的做法把材料都洗淨放入鍋燉四個小時,豬骨頭如果是新鮮的,就不須要氚燙了...
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![脱模剂食谱做法大全,超简单的脱模剂做法步骤]( "脱模剂食谱做法大全,超简单的脱模剂做法步骤")
脱模剂
用料黄油15克玉米油15克面粉7克脱模剂的做法黄油可用猪油代替...
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![增稠剂 vs 胶凝剂的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "增稠剂 vs 胶凝剂的烹饪做法，大厨教你详细做法")
增稠剂 vs 胶凝剂
增加稠度的最简单方法就是添加本身就具有浓稠或胶凝性的材料。比如我们常用的稀奶油、酸奶油、干酪、乳酪、果酱、果冻、果茸、浓糖浆等都有“增稠”的性质，当然，这些材料的作用并非只是增稠而已，还可以增加产品的风味、...
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![不用改良剂制作面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不用改良剂制作面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不用改良剂制作面包
用料高筋粉200水90蛋清30糖35酵母3奶粉，没有可不下20黄油..必须有20不用改良剂制作面包的做法1.除了黄油都一起搅拌，打到成团，然后加黄油，打到起筋，出手套膜，第一次发酵45分钟到1小时(拿出来会拉丝很长，我是一米长)，然后拿出...
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![面包光亮剂（代替蛋液）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "面包光亮剂（代替蛋液）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
面包光亮剂（代替蛋液）
不知道各位是不是也有同样的烦恼，就是做面包的时候是不是很烦每次要刷蛋液？🌝🌝🌝因为每次做面包，就算配方里的鸡蛋没用完，要留下来也得装进碗里发酵完了再刷蛋液。但！！我超懒🌚🌚🌚之前因为我太爱做蛋糕了，虽然家里常备鸡蛋...
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![馅料光亮剂食谱做法大全,超简单的馅料光亮剂做法步骤]( "馅料光亮剂食谱做法大全,超简单的馅料光亮剂做法步骤")
馅料光亮剂
用料哦馅料光亮剂的做法全蛋50糖10开水15大豆油150分3次加搅拌均匀...
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![樱桃酱（拒绝添加剂防腐剂）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "樱桃酱（拒绝添加剂防腐剂）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
樱桃酱（拒绝添加剂防腐剂）
家里自产樱桃，每年吃不完都做樱桃罐头，今年我做点樱桃酱，纯天然无添加绿色无污染。用料樱桃300克水适量白砂糖130克冰糖50克个人认为如果你选的樱桃偏甜可以加适量柠檬汁，如果偏酸就不要放了。一只柠檬樱桃酱（拒绝添加剂防...
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![如何处理现成面剂子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "如何处理现成面剂子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
如何处理现成面剂子
老爸教的~好用用料面剂子食用油如何处理现成面剂子的做法拿回来的面剂子不吃的话，先冷藏吃前半小时拿出来盘在盆里表面抹清油加盖或者敷保鲜膜常温放置接下来是如何让拉条子更劲道的做法！炒菜后烧水时，将面逐根拉细，分别...
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![参考8M+︱南瓜剂子剪刀面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "参考8M+︱南瓜剂子剪刀面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
参考8M+︱南瓜剂子剪刀面
☑️参考8M+︱南瓜剂子剪刀面小宝宝的可以再剪短一点我这里的量是真的很多哦一定要减量哈👋💗附上详细教程👇👇👇南瓜剂子剪刀面做法:第一步南瓜上锅蒸熟捣泥第二步捣泥少量多次加入面粉搅拌均匀注:我的量真的超级多建议...
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![面包机做无添加剂面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "面包机做无添加剂面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
面包机做无添加剂面包
用料鸡蛋1个牛奶150毫升盐2克白糖40克面粉270克酵母3克黄油30毫升面包机做无添加剂面包的做法按照先液体，后固体的顺序依次把鸡蛋🥚-牛奶🥛-盐🧂-糖🥣-面粉-酵母的顺序把所有食材放到面包机里，搅拌成膜后最后放入黄油🧈...
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![漂亮长寿面食谱做法大全,超简单的漂亮长寿面做法步骤]( "漂亮长寿面食谱做法大全,超简单的漂亮长寿面做法步骤")
漂亮长寿面
用料鸡蛋1个漂亮长寿面的做法煮快速面，把胡萝卜切片，然后把胡萝卜片对切成两半，黄瓜切圆片，快速面快煮好时候，先把汤勺里边抹点油，然后打一个鸡蛋在勺子里，把汤勺放汤里煮三分钟，面乘出来，把胡萝卜黄瓜摆盘，中间放荷包蛋。小孩...
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![光亮剂（给面包打上高光）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "光亮剂（给面包打上高光）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
光亮剂（给面包打上高光）
不知道大家有没有觉得，面包烤出来的时候会觉得不好看，是不是少了点什么，刷上这个光亮剂就不一样了，非常有食欲，也很好看！可以试一试哦（注意：配方是一倍的量，我做的是两倍的量，按照配方来做）用料水50克细砂糖150克色拉油175克鸡蛋...
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![敲可爱的QQ肠仔包——哄娃神器（整形简单，新手适用，含光亮剂调配方法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "敲可爱的QQ肠仔包——哄娃神器（整形简单，新手适用，含光亮剂调配方法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
敲可爱的QQ肠仔包——哄娃神器（整形简单，新手适用，含光亮剂调配方法）
方子可做1⃣️2⃣️个QQ肠仔包小胖子。烤盘放不下的就做9个，大一点也很可爱。😂我最开始对这种花里胡哨的小面包是拒绝的，对这款面包的口感和颜值期待也不是特别高，跟着自己感觉做的。但是！！！做完发现，这也太好吃了😋！！😍香葱味浓...
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![广式月饼新作和月饼光亮剂的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广式月饼新作和月饼光亮剂的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广式月饼新作和月饼光亮剂
2021-9-18写两款广式月饼皮一款传统，一款改良版易上手好操作馅建议使用成品，易回油保质期长关于枧水:★糖浆入口会产生酸味，枧水中和酸，使月饼口感更好★与吉士粉一样为了增色，让月饼更美观★碱性的枧水与酸进行中和反应产...
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![如何做下剂子好吃 下剂子烹饪方法大全]( "如何做下剂子好吃 下剂子烹饪方法大全")
下剂子
用料面粉500克酵母3.5克水260克下剂子的做法面团揉好以后，搓长条，下剂子。每个剂子50克左右。按圆。擀成中间厚两边薄的圆剂子。擀好以后直接包入馅料就可以了。...
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![高钙粉和面食膨松剂的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "高钙粉和面食膨松剂的烹饪做法，大厨教你详细做法")
高钙粉和面食膨松剂
弃鸡蛋壳巧做高钙粉和面食膨松剂鸡蛋壳中含有的钙为碳酸钙，含量为百分之九十多。关于“鸡蛋壳补钙”的说法，在我小时候就有所耳闻，只是，随着社会的进步，工业化的进程，污染问题愈来愈严重，鸡蛋壳最容易感染的病菌是沙门氏菌。...
