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舟山炒米面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的舟山炒米面精选专题是专门提供舟山炒米面的相关精彩内容的地方,这里的舟山炒米面相关内容,小编都精心编辑,精选优质舟山炒米面的相关知识,分享一些舟山炒米面方面的经验知识。

  • 舟山炒米面食谱做法大全,超简单的舟山炒米面做法步骤

    舟山炒米面

    出门在外总有一个时刻会让人停下脚步想念家乡的味道。晒在竹竿上的米面在阳光下变得雪白,相同大小经手一卷,就卷成一团。用料鸡蛋2个油适量低油胡萝卜适量米面两卷洋葱适量酱肉\香肠适量香葱适量舟山炒米面的做法冬天...

  • 舟山雪菜肉丝海鲜面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    舟山雪菜肉丝海鲜面

    舟山海鲜面的关键是肉丝汤加猪油,再配以海鲜的鲜味简直是美味。用料克舟山雪菜肉丝海鲜面的做法做法很简单,先弄肉丝汤。精肉切丝,热锅热油(我用的是土家菜籽油,菜油賊香),放肉丝炒至肉丝变色加入生抽(可以多放),料酒糖味精...

  • 舟山醉虾食谱做法大全,超简单的舟山醉虾做法步骤

    舟山醉虾

    活蹦乱跳的水白虾。用料水白虾蒜瓣姜片白酒勺盐克糖克甜辣酱舟山醉虾的做法活蹦乱跳的水白虾,用清水养着准备料:蒜末,姜末,一个小米椒,少许糖和耗油和盐,三勺香醋和生抽,一大勺泰式甜辣酱或腐乳。搅拌均匀,如果喜欢味道重点可...

  • 舟山黄鱼面食谱做法大全,超简单的舟山黄鱼面做法步骤

    舟山黄鱼面

    我用是自家捕捞的舟山纯野生小黄鱼,冬天应季急冻入库的,肉质细腻、油脂非常丰富,不腥气的,蒸不用加油,做黄鱼面不用提前油煎油炸,舟山人做黄鱼面很少会炸鱼除非鱼不新鲜、腥臭味重非得油炸过才能掩盖住用料小黄鱼2条黄酒适...

  • 苞米小舟食谱做法大全,超简单的苞米小舟做法步骤

    苞米小舟

    用料玉米若干根苞米小舟的做法老家捎带来的新苞米用插菜板插碎后,放在洗干净的苞米叶上,用蒸锅蒸半小时即可。...

  • 舟山炒米面-快手家庭版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    舟山炒米面-快手家庭版

    舟山炒米面,双面煎名声在外。但在家里还是喜欢吃点清清淡淡的,就少放点油哪面都不煎了吧👌最原始的炒米面,就是肉丝、鸡蛋、包菜。老米道吃惯了。现在的什么海鲜炒米面……还真是游客多了才有的哈哈哈哈。题外话,要说海鲜...

  • 舟山风带鱼食谱做法大全,超简单的舟山风带鱼做法步骤

    舟山风带鱼

    全国的带鱼数舟山带鱼好,享誉国内外,被称为“世界上最好吃的带鱼”。选用舟山带鱼经去肚、腌制、风制、蒸制,做成口味纯正的风带鱼,不仅肉肥刺少而且鲜而不腥,香而不涩,油润可口……带鱼外干内软,别有一番滋味。用料带鱼数条...

  • 舟山特色菜:鳗丝炒芹菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    舟山特色菜:鳗丝炒芹菜

    舟山,我生在渔民之家因为有了可爱的宝贝,休息了四年待孩子上幼儿园了,接着开起了网店附近码头时有渔船靠岸,卸下最新鲜的海鱼朋友们羡慕我们可以吃到最最新鲜的海鲜也羡慕我家宝贝每天能吃到最安全的食物后来有朋友提出,能...

  • 舟山杂烩食谱做法大全,超简单的舟山杂烩做法步骤

    舟山杂烩

    这是我的家乡舟山的一道非常平民的家常菜,几乎每家每户都会做,一般都以做大菜时多余的高汤(俗称泔水汤)加上新鲜花菜、熏鱼、走油肉片、鲜虾、鹌鹑蛋、香干等制成。既然叫杂烩,用料并没有太多讲究,只要有高汤、花菜、海鲜和...

  • 舟山呛虾食谱做法大全,超简单的舟山呛虾做法步骤

    舟山呛虾

    硬壳虾或红虾都可以,不过在我眼里红虾才是呛虾的极品用料红虾只盐克舟山呛虾的做法步骤很简单,准备一大碗凉水,倒入100克以上的盐,盐放的多熟的也快,用筷子把盐大致化开,放入红虾,然后放入葱姜蒜干辣椒,还有花椒放入冰箱,半小...

  • 舟山带鱼食谱做法大全,超简单的舟山带鱼做法步骤

    舟山带鱼

    用料舟山带鱼2条料酒1勺生抽1勺葱四分之一根姜4片老抽几滴白糖少许淀粉少许舟山带鱼的做法带鱼俩面煎一下,过一遍油就行,不易煎老葱姜蒜干辣椒爆锅,放带鱼,放生抽然后加热水,马上放料酒和白糖快好的时候加点老抽上色,然后加...

  • 舟山老鼠团食谱做法大全,超简单的舟山老鼠团做法步骤

    舟山老鼠团

    我妈妈很喜欢吃老鼠团,正好同事送了我自家磨的红薯粉,我看了一圈网上的菜谱感觉都不太对,就自己摸索了一下用料红薯粉250克木薯淀粉110克糖45克温水适量克舟山老鼠团的做法红薯粉、木薯淀粉、糖混合,加入适量温水揉成软硬...

  • 舟山螃蟹炒年糕的做法和图解,舟山螃蟹炒年糕怎么做更好吃

    舟山螃蟹炒年糕

    作为舟山人这个菜每次上桌都会很快被抢完用料年糕2根蟹3只生抽2勺糖1小勺盐少许舟山螃蟹炒年糕的做法准备好螃蟹切块切好的年糕条先用用炸一下这步是决定年糕是否好吃的重点炸过的年糕更易吸收螃蟹的精华年糕炸好后装...

  • 舟山海鲜面食谱做法大全,超简单的舟山海鲜面做法步骤

    舟山海鲜面

    之前在沈家门吃了一晚海鲜面之后疯狂的爱上这个味道,寻寻觅觅发现在上海的味道都不如舟山的,决定自己亲自下厨。用料面300克虾15只鲍鱼6只鲳鱼4条蛤蜊300克蛏子300克乌贼200克昆布200克料酒3勺盐5克葱花姜蒜舟山海鲜面...

  • 如何做舟山砂锅好吃 舟山砂锅烹饪方法大全

    舟山砂锅

    我也不知道外地有没有这样的砂锅杂烩菜,但对于我来说,砂锅是有特殊情感的存在。作为舟山初代夜宵,五元一碗的砂锅占据了我的儿时记忆,97年第一次让舟山人民感受到震感的那一次地震,半夜爸妈抱着我出门,后来一夜不敢睡等余震...

  • 舟山蟹骨浆食谱做法大全,超简单的舟山蟹骨浆做法步骤

    舟山蟹骨浆

    用料梭子蟹🦀️500g1只洋葱🧅1个生抽or美味鲜酱油3汤勺糖2茶匙盐2茶匙料酒2汤勺蒜头四瓣切开生姜三片切丝葱1根小米椒或干辣椒🌶️4个淀粉2汤勺味精1茶匙舟山蟹骨浆的做法梭子蟹去壳去须,剪掉8只蟹小脚的尾部,其余肉剪成小...

  • 舟山本地米鱼胶泡发的烹饪做法,大厨教你详细做法

    舟山本地米鱼胶泡发

    鱼胶众所周知可以补充胶原蛋白,鱼提高食欲,能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。我吃鱼胶是从孕期开始吃的,宝宝出生之后白白胖胖,体质比较好,所以应该有...

  • 舟山硬糕食谱做法大全,超简单的舟山硬糕做法步骤

    舟山硬糕

    1.制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干水分即成。2.制糕坯:先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米的半圆形长条,再横切成1....

  • 舟山鹅骨酱食谱做法大全,超简单的舟山鹅骨酱做法步骤

    舟山鹅骨酱

    舟山特色菜,从小就喜欢,外公的拿手菜。外地的朋友也可以用鸡壳等禽类。用料鹅头连脖子1只洋葱1个小米椒一个小葱末少许生姜末5克酱油1勺蚝油2勺白糖5克胡椒粉五香粉少许水淀粉1勺醋半勺老酒1勺舟山鹅骨酱的做法鹅骨剁碎...

  • 自制舟山海鲜米面的做法和图解,自制舟山海鲜米面怎么做更好吃

    自制舟山海鲜米面

    记录一下之前做的米面,自己摸索,但还是比较有家乡的经典味道。舟山米面,家乡的味道!(对虾肉丝鸡蛋面)也可以做经典的小排鸡蛋面,或者加其他自己喜欢的海鲜。用料五花肉对虾鸡蛋米面蘑菇小青菜洋葱蒜海鲜酱酱油盐自制舟山海鲜...

  • 舟山腌冬瓜食谱做法大全,超简单的舟山腌冬瓜做法步骤

    舟山腌冬瓜

    这是收藏自网友新月如钩的朋友圈,只为记录。想要知道腌冬瓜的朋友看过来用老妈的话实在太简单了:整个冬瓜清洗一下,连皮切成块再清洗一下,去掉籽和囊,然后排列入缸皮朝上,加水放点盐,水量不必没过冬瓜,上面压个重物,冬瓜自己会...

  • 舟山杂鱼食谱做法大全,超简单的舟山杂鱼做法步骤

    舟山杂鱼

    妈妈要我下次回家给她做盘酸菜鱼,我说酸菜鱼也是带点辣,能吃的了吗?她说酸菜鱼的辣能吃,也挺喜欢。其实也没多少年前,舟山的很多家庭基本是不备辣椒的,“辣”只是停留在字眼的味素,接受不了,更习惯不了。而现在,带着浓重辣味的...

  • 舟山熏鱼食谱做法大全,超简单的舟山熏鱼做法步骤

    舟山熏鱼

    用料新鲜马鲛鱼1条生抽适量盐适量糖适量醋适量料酒适量舟山熏鱼的做法新鲜马鲛鱼稍微冻硬(方便切片),切成一厘米厚的片,去肚洗净。加入生抽,料酒,盐拌匀腌制鱼肉,大概半小时。腌制好的鱼肉捞出来晾干,表皮没有水份为止。入油...

  • 如何做舟山呛虾好吃 舟山呛虾烹饪方法大全

    舟山呛虾

    呛虾、呛蟹,下饭神器!在我们舟山,一般用滑皮虾或者红虾来呛,但更多人喜欢呛红虾。只要新鲜,完全不用担心拉肚子啥的。所以不经常吃生的朋友只要记住这点就好了哦!用料红虾若干盐若干舟山呛虾的做法做法很简单:用一只大碗,放入...

  • 舟山海鲜米面的做法和图解,舟山海鲜米面怎么做更好吃

    舟山海鲜米面

    简单的快手菜,适合上班族!用料螃蟹荷包蛋2只青菜100克舟山米面200克盐、油少许舟山海鲜米面的做法把主料都准备切洗,准备好!炒锅中加少许油,蟹下锅炒至蟹壳微红!放水,待水开后,加入米面!等米面稍软后,再放入青菜、荷包蛋!待米面...