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担担面家庭版怎么做更好吃

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  • 担担面(家庭版)的做法和图解,担担面(家庭版)怎么做更好吃

    担担面(家庭版)

    四川的小吃风靡全国,最具特色的担担面更是许多人的最爱。在家第一次做了担担面,家人评价非常高,一点不输给店里的,是每星期都要吃的午饭,自己动手开始做,非常美味哦!用料圆面条250g碎米芽菜30g猪肉末80g蒜泥姜末葱花少许盐一...

  • 私家担担面食谱做法大全,超简单的私家担担面做法步骤

    私家担担面

    担担面最早是挑在担子上卖的小吃,因此而得名,也可见此面在四川的普及程度,担担面有不同版本,重庆、成都或者眉州的做法都略有差别,我不是四川人,不好评价哪种为最正宗。在北京的四川饭店要一碗担担面价格也不便宜,20多年前刘...

  • 无辣版家常担担面的做法和图解,无辣版家常担担面怎么做更好吃

    无辣版家常担担面

    担担面是四川小吃中的代表性食物,以前是由小贩挑担叫卖所以得名担担面,现在已经衍生出了很多种做法,多以芽菜为主要配料,很适合当主食或者早餐享用,简单易做而且美味。用料生菜(各类适合水煮的美味蔬菜都行)生姜芽菜肉末豆瓣...

  • 家庭版的担担面的做法和图解,家庭版的担担面怎么做更好吃

    家庭版的担担面

    喜欢面条,怎么吃都觉得香,特别是小的时候总喜欢吃这种面条,现在吃的少了,但偶尔还是会特别想吃这口。简单、入味、过瘾……用料面条500g香葱100g盐适量花椒面适量辣椒油适量醋适量酱油适量家庭版的担担面的做法小香葱切末...

  • 秘制担担面食谱做法大全,超简单的秘制担担面做法步骤

    秘制担担面

    担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。用料面克葱根五花肉克...

  • 自用担担面食谱做法大全,超简单的自用担担面做法步骤

    自用担担面

    用料二粗棒棒面二两红油猪油麻酱勺芽菜花椒粉糖蒜泥味精脆哨花生碎葱花自用担担面的做法辣椒油(三成新一代,三成子弹头,四成二荆条,菜籽油炸黄葱姜,油温两百度下三成油,120度下剩下的油)脆哨(五花肉剁细,下锅炒出水分,变成金黄,...

  • S担担面食谱做法大全,超简单的S担担面做法步骤

    S担担面

    仅仅为自己,绝对不正宗。用料猪肉随意克面条1份花椒粉少许勺生抽2勺青菜5颗胡椒粉黑少许克高汤(猪肉猪骨随意)无盐的S担担面的做法1、猪肉切丁➕葱姜料酒炒熟,➕十三香➕酱油盐调味。肉馅亦可,肉糜就算了……存储起来备用...

  • 四川担担面家常版的做法和图解,四川担担面家常版怎么做更好吃

    四川担担面家常版

    跟抖音的国宴大厨学做的简易版担担面,味道还不错,不比面馆里的差,分享一下。用料面150克芽菜20克秘制辣椒油3勺老抽1勺生抽3勺鸡精2克糖3克盐3克葱花少许青菜2颗四川担担面家常版的做法秘制辣椒油步骤1:大葱两段切开,姜3少...

  • 担担面(家常版)的做法和图解,担担面(家常版)怎么做更好吃

    担担面(家常版)

    用料芽菜250克肉末200克白糖少许生抽2勺大蒜3瓣香菜5-6根油菜5棵红油2勺醋1勺花椒粉少量熟芝麻适量花生碎适量十三香少许高汤小葱2根香油1勺担担面(家常版)的做法锅内放少量底油放入肉沫煸炒出油,继续煸炒至肉沫酥脆后加...

  • 快手担担面食谱做法大全,超简单的快手担担面做法步骤

    快手担担面

    热乎乎非常快手美味的担担面,还能打扫冰箱用料肉末葱姜蒜麻酱料酒糖盐干辣椒红油花椒油花椒面喜欢的青菜等醋快手担担面的做法葱姜蒜爆锅后加入糖,炒出颜色,加肉末翻炒,变色后加料酒酱油,炒干,加干辣椒煮面烫菜麻酱加水澥开...

  • 担担面🍜食谱做法大全,超简单的担担面🍜做法步骤

    担担面🍜

    🍜担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是川菜中代表性食物,为...

  • 炒担担面食谱做法大全,超简单的炒担担面做法步骤

    炒担担面

    地方叫它炒辣条,其实就是炒担担面,味道很独特,你可以试试!用料猪五花肉切片或丝适量西红柿一个绿豆芽适量油麦菜两棵姜3-5片干红辣椒切段根据个人口味,喜欢辣的多放孜然粉一大勺老抽一勺白糖一勺生抽两勺豆瓣酱一大勺盐,鸡...

  • 担担面食谱做法大全,超简单的担担面做法步骤

    担担面

    用料芽菜克猪肉克花生碎克味好美青花椒盐担担面的做法圆面煮熟过凉装入碗中,秘制调料浇入面中,肉末芽菜炒酥铺面,撒入花生碎、香菜!拌匀即可!...

  • 樱流担担面食谱做法大全,超简单的樱流担担面做法步骤

    樱流担担面

    一直喜欢担担面,不过从来没有吃过正宗的,因为正宗的面肉燥基本都是猪肉的。所以,平日里吃的都是自己炮制的汤面。据说真正的担担面是没有汤汁的,有汤水的是后人改良了的,具体为啥我也没有考证,能吃一碗汤汤水水麻辣鲜香的肉...

  • 拌担担面食谱做法大全,超简单的拌担担面做法步骤

    拌担担面

    看综艺学美食系列,主要是想马住这个成始璄同款酱料比例,具体用量应该是根据实际情况调整用料面条适量葱适量水2勺糖2勺耗油1勺酱油1勺豆瓣酱1勺花生酱4勺拌担担面的做法切葱拌酱料,两勺水,两勺糖,一勺耗油,一勺酱油,一勺豆瓣...

  • 如何做家常担担面好吃 家常担担面烹饪方法大全

    家常担担面

    担担面作为四川小吃已经有一百多年历史,正宗的担担面是小碗,我分享的是家常版做法,适合家里做来吃,肉臊子可以多做一些放密封罐,平时忙了煮个面条就是一顿饭。在美国买到的食材有限能吃到这一口实属不易,迟到嘴里的每一口都...

  • 素担担面食谱做法大全,超简单的素担担面做法步骤

    素担担面

    用料细面糖花椒粉花生米芽菜辣椒辣椒油酱油醋鸡毛菜素担担面的做法锅烧热下一点点油,下碎米芽菜炒香待用取一只碗,加入酱油、花椒粉、辣椒油、醋和糖拌匀待用烧开一锅水,下入鲜面条煮熟,直接捞到备好调味料的碗中,再舀2大...

  • 如何做杂酱担担面好吃 杂酱担担面烹饪方法大全

    杂酱担担面

    南瓜面条是自己做的手擀面,这个食谱主要分享了一种很好吃的肉臊,还有非常好吃的担担面调料(学校只有黑芝麻酱了,所以今天的酱料看起来比较黑暗)。这次的肉少和我以往的风格不太一样,这次就主要追求肉香和芽菜的香味,希望用比...

  • 素版担担面食谱做法大全,超简单的素版担担面做法步骤

    素版担担面

    创建于2012-07-24版权归作者所有,并且受法律保护。没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。用料鲜面绿叶蔬菜(我用的是空心菜)花生米杏鲍菇辣椒油花椒油(或者花椒面也行)生抽香油盐素版担担面的...

  • 家庭版干拌~担担面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版干拌~担担面

    用料盐8g酱油2勺糖8g蔬菜鲜蔬或菜干若干鸡蛋1-2个干辣椒15个龙须面/细挂面2-6把依人数定家庭版干拌~担担面的做法榨辣椒油:1.锅适量热油至滋啦作响2.干红辣椒段+花椒+适量,喜欢葱的适量放葱花一点点+盐少量置于空碗里3.将...

  • 如何做四川担担面好吃 四川担担面烹饪方法大全

    四川担担面

    以下菜谱按照一家四口份量制作用料碱水面250克(干面)猪肉250克(带点肥)葱3根姜4片蒜4颗生抽2汤勺陈醋1汤勺甜面酱2汤勺辣椒粉20+5克菜籽油200毫升香叶2片桂皮1小片八角1个花椒粉10克芝麻酱2汤勺加水化开白芝麻5克芽菜一小...

  • 家常担担面食谱做法大全,超简单的家常担担面做法步骤

    家常担担面

    家常版家常版家常版😂味道好就行了😂用料👆🏻食材:鲜面条适量花生碎一把油菜两颗肉末80克葱花适量香菜碎适量蒜末适量🥣A调味:麻辣香锅酱一大勺麻油一小勺白糖半小勺拌面生抽一大勺白醋一小勺胡椒粉适量鸡精适量盐适量...

  • 家传[担担面肉酱]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家传[担担面肉酱]

    这道菜是我老公的招牌菜!我也学会了。记录一下😜😜😝用料猪肉950克酱油2勺盐自个看着办,需要咸一点水500克鸡精1小勺姜一坨山东大葱2小段根老抽1勺芝麻酱1勺花生酱1勺家传[担担面肉酱]的做法姜要切碎,大葱段也是。如图把...

  • 四川担担面食谱做法大全,超简单的四川担担面做法步骤

    四川担担面

    提到四川美食,首先想到的应该就是火锅。因为很爱吃面的原因,我想到的可能就是当地也非常有名的面食文化,集于麻和辣,嘴馋的时候就想来上一碗担担面。担担面在当地也非常普遍,100个家庭估计就有100个做法。所用到的原材料可...

  • 椒香担担面食谱做法大全,超简单的椒香担担面做法步骤

    椒香担担面

    用料挂面适量猪肉100克香菜一小把花椒一大把辣椒五个盐一勺味达美适量米醋适量椒香担担面的做法锅内加水,烧开煮面。另起一锅,烧热后倒入植物油烧热,加入花椒辣椒葱姜等煸炒出香味。加入剁好的肉末翻炒至变色,加水烧开。...