过早热干面怎么做更好吃
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解乡愁,过早热干面
热干面,是武汉人最爱的早餐。“过早”一碗热干面,一天才有好心情。自己做热干面,更健康,也美味哟!用料碱面250g色拉油少许芝麻酱按个人口味添加盐胡椒辣椒油解乡愁,过早热干面的做法碱面放在锅中煮,水开之后,倒入碱面,再次水开...
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武汉早餐名片——热干面
说到武汉过早的品种,那是一个月都可以不重样,很多外地的朋友,了解武汉就是从武汉过早的一碗热干面开始,热干面也是很多武汉人过早的首选,武汉人对它的感情已无需多言,它不仅仅是一种早餐更是一种情怀。今天就跟大家分享下武...
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自创武汉过早里的“刁板眼”~脆骨热干面(意面)
哈哈~每天变着花样为家人研究做吃的也是一种享受哈。家里有吃货一枚,就变着发来做😁听同学说哪里哪里的脆骨热干面蛮好吃的。好吧!那老妈改天也来显摆显摆、露一手(偷笑)其实,脆骨在我家餐桌上,出镜率也是蛮高的。平时多数买...
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好吃好玩不过热干面
本期任性达人:下岗的机关干部如今的热干面已经飙升到中国十大名面之首了!想必是湖广地区广大的群众基础让这碗没有汤的面登上了冠军的宝座。据说热干面一年可以卖出六亿碗,果断甩绕地球三圈的某奶茶几个地球呀!今天要推荐...
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热干面
味道很接近了。没去过武汉吃正宗的武汉热干面,但小城里有一家热干面,吃过的人都说很正宗。今天尝试自制一回,可惜附近的超市没有买到酸豆角,但味道还是不错的。葱油面虾仁番茄面鸡汤面中式打卤面用料碱水面2份/400克脆萝...
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早餐热汤面
最爱吃的早餐之一,既简单又美味。炝锅用蒜片、葱花或姜丝都可以,三种味道不一样,我喜欢蒜片炝锅的味道,所以常做。用料挂面西红柿大的半个或小的一个鸡蛋根据人数大蒜3-5瓣葱食用油生抽盐香油水早餐热汤面的做法西红柿切...
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武汉过早之热干面
在下厨房发表的第一道餐食,应香港朋友的邀约,要详细记录下热干面制作的全过程,以便在异乡能自给自足、随时随地地享用一碗热腾腾的地道武汉热干面。被困在家里近四十天的武汉人,家中食材有限,没有萝卜干、酸豆角,筒子热干面...
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汉味早餐——热干面
在武汉,很多人可以天天早餐吃热干面,像我爸,他吃一辈子也不会腻。在武汉,没有什么美食比热干面更有汉味,那么质朴,那么简单,那么叫人难忘。来青岛转眼都一年多了,这里似乎什么都比武汉好,但每天早晨起来,没有随处可见的各类早餐...
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早餐版-热干面加米皮
简单好吃易学用料热干面适量芝麻酱适量料汁(清水,生抽少许,八角三四个,盐,五香粉,胡椒粉)熬汁备用(口味重的可以放少于甜面酱或者西瓜酱)香葱适量早餐版-热干面加米皮的做法此量可以做两碗昨晚做的脆皮五花肉剩的酱汁我用了,又...
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炒热干面
既可以学会凉拌黄瓜,又可以学会怎么炒面哦用料黄瓜2根蒜4-5瓣生抽适量料酒适量盐适量热干面(已过水)适量豆瓣酱适量鸡蛋2个姜3-4片青菜适量火腿肠2根香油适量炒热干面的做法先将蒜剥好放入捣杵盒中捣碎,加料酒,生抽,少量...
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【快手早餐】麻油热干面
热干面是湖北的特色菜之一。其烹饪方法简单,但又不失美味,非常适合忙碌的上班一族哦!用料碱水面100g青瓜粒适量胡萝卜粒适量萝卜干适量花生碎适量酱料#(可按照个人口味适量增减)芝麻酱20g芝麻油2g盐适量酱油适量【快手早餐...
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武汉传统早餐-热干面
在家就能做出好吃的热干面。用料热干挂面150克芝麻酱3勺食用油适量大蒜2瓣白开水少许生抽2勺老抽1勺半白胡椒粉大半勺白糖大半勺陈醋1勺辣椒油适量武汉传统早餐-热干面的做法大蒜切成末放入碗中加少许白开水,做成蒜水...
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热干面挂面
2020.1.30正月初六,我在四川。家乡武汉尚仍处在隔离状态。早上,我用挂面、芝麻酱、胡萝卜碎、葱花、卤水等调制出家乡味道——热干面,我和四川老公一扫而光。怀念武汉,想念家乡的亲人和家乡的味道。希望武汉尽快走出疫情,...
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凉面热干面
用料料汁生抽:老抽:醋2:1:1蒜水糖、白胡椒粉极少量提味芝麻酱香油/辣椒油调稀葱花香菜花生(坚果)碎丰俭由人白菜腐乳咸鲜(广和、王致和腐乳可能也不错)高配万能肉末猪牛复合肉馅75g老姜3片切末老抽甜面酱半瓷匙白胡椒粉半茶匙...
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不输早餐店的热干面
武汉封城多少天已经不想去记了,那些原本随时可吃的“过早”在现在都只剩怀念,武汉人早晨的胃需要一碗热干面来打开!用料面1000克芝麻酱三大勺加开水和适量油调开葱花适量,按个人喜好老抽1小勺生抽1小勺盐1克(因为用了生抽...
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武汉过早!吊炸天热干面方子
如果有时间可以自己和碱水面条,比挂面口感好很多,超越市售热干面口感哦!自制碱水面条方子:自制黑芝麻酱方子:我是武汉人!武汉加油💪⛽️!用料碱水面若干热干面调料一碗的量装面之前调好:盐3g老抽3g(三分之一勺)蚝油2g胡椒粉2g香油...
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疫情过后去武汉吃碗正宗的热干面吧~先给自己来一份伪热干面哈哈~
一碗面的好吃程度取决于——酱料,酱料最重要!热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。面条用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁...
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私房热干面-白领早餐
湖北妹子、怎么能不喜欢热干面买了热干面材料、又怎甘心吃的平淡ps:我喜欢吃、也在意吃的健康均衡、也在意做饭的时间,因为毕竟每天要上班呀~每天一顿高颜值且营养丰富的早餐能让我元气一整天~用料芝麻酱1包香油若干滴酱...
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武汉热干面!热!干!面!
一碗油辣咸香与干糯用料热干面1盒武汉热干面!热!干!面!的做法如图,之前的“买光湖北货”,就在京东买了热干面支援武汉的兄弟姐妹们,3盒40元左右。拆盒后是这样的,一盒里面有2袋面条,每袋100g,还有酱油、辣椒酱、芝麻酱和酸豆角,...
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武汉过早之热干面(教你怎么做碱水面条)
之前看到了罗氏热干面的老板在抖音上教大家怎么在家做热干面,不是碱面做的热干面,哪里会灵魂啊!决定自己把热干面做出来。用料高筋面粉250克食用碱5克水120ml盐3克武汉过早之热干面(教你怎么做碱水面条)的做法首先准备高筋...
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【热干面】
今天是街边小吃的第二支视频——热干面。其实热干面跟懒人拌面有点像,做一份只花十分钟。要问有多好吃,差不多就是我能吃三碗不带停的程度。“重点就是芝麻酱!”我一位武汉朋友曾振振有词的对我说,“酱绝对不能稠!也不能干...
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热干面
新冠疫情期间,特别想吃一碗热干面,没办法,只有自己做了。第一次,味道还不错。用料芝麻酱自己调制酱油适量生抽适量盐适量食用油适量鸡精适量蒜蓉适量姜末适量白糖适量挂面自行用量热干面的做法调制芝麻酱。取上图中的芝麻...
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热干面,老家早餐记录
用料芝麻酱勺面克生抽勺葱花克热干面,老家早餐记录的做法如图如图...
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武汉过早~热干面
第一次编辑下厨房菜谱,请多指教。图片用的大闸蟹焖面的图片,就假装一下是清淡版的“蟹脚热干面”吧。用料普通面粉300g盐1g食用碱1.5g温水100g左右(每个牌子的面粉吸水量不同)芝麻酱适量香葱适量酱油适量醋适量(很多人也很...
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十分钟快手早饭 武汉热干面
没去过武汉,也没有吃过正宗的武汉热干面。照着菜谱做了下,味道不错希望疫情快快过去,想去武汉街头吃一碗热干面用料鲜面条1份芝麻酱3勺老抽1勺生抽1勺糖、盐少许葱花少许克酸豇豆、酸萝卜适量十分钟快手早饭武汉热干面的...