美味佳肴馆

万能客家酿肉馅怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的万能客家酿肉馅精选专题是专门提供万能客家酿肉馅的相关精彩内容的地方,这里的万能客家酿肉馅相关内容,小编都精心编辑,精选优质万能客家酿肉馅的相关知识,分享一些万能客家酿肉馅方面的经验知识。

  • 万能客家酿肉馅的做法和图解,万能客家酿肉馅怎么做更好吃

    万能客家酿肉馅

    用料五花肉200克香菇2朵鱿鱼须一小撮盐1克生抽2/5勺葱白2段木薯粉一调羹水一条羹万能客家酿肉馅的做法五花肉手工剁碎香菇鱿鱼须浸泡半个小时,切丁,油锅爆香肉馅+香菇鱿鱼须+盐+葱白+生抽+水+胡椒粉(按需选择)抓拌均匀酿...

  • 客家酿粄食谱做法大全,超简单的客家酿粄做法步骤

    客家酿粄

    用料肉馅瘦肉170克肥肉70克菜果干丝50克葱花少许粄皮糯米粉300克粘米粉150克热水230克客家酿粄的做法瘦肉和肥肉分别切粒备用称50克菜果干丝(菜果干丝可以替换成萝卜干丝或者香菇粒、腐竹粒等自己喜欢的馅料)泡发洗净备...

  • 客家酿系−万物皆可酿•家常简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酿系−万物皆可酿•家常简单版

    身为地地道道的客家人~最爱的莫过于客家菜系中的酿菜系列~正所谓万物皆可酿,今天做了其中四种菜酿:豆腐酿、辣椒酿、藕酿和茄子酿~真的超级好吃🙊确认是家乡的味道用料盐10克前腿肉800克香菇3朵鸡蛋🥚3个老抽2勺料酒2勺辣...

  • 客家酿春食谱做法大全,超简单的客家酿春做法步骤

    客家酿春

    用料鸡蛋4个猪肉馅100g葱花或香菜数根客家酿春的做法准备材料,鸡蛋混合均匀把鸡蛋摊开,放入小块肉馅开始裹肉馅完全裹住肉馅把所有的鸡蛋皮依次裹好肉馅备用。然后下锅放水焖煮,起锅时加上香菜或葱花即可。...

  • 在家也能吃客家酿豆腐啦!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家也能吃客家酿豆腐啦!

    上周在D.C.某闽南人开的中餐厅吃了一道“假”酿豆腐之后就心心念念要吃正宗酿豆腐奈何人在海外飘~于是学习了博主马小坏的酿豆腐用料猪肉豆腐香菇4朵生抽胡椒粉适量盐适量蚝油1勺玉米粉适量在家也能吃客家酿豆腐啦!的做...

  • 独家❥万能肉末粉丝馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家❥万能肉末粉丝馅

    这个肉末粉丝馅是家里最常用的馅,包包子、饺子、馅饼、煎饺都可以,味道有点像芭比馒头的粉丝包用料龙口粉丝2把肉末1小碗胡萝卜1根小葱适量独家❥万能肉末粉丝馅的做法1.肉末用鲜酱油、料酒、胡椒粉腌制一下2.龙口粉丝...

  • 万能猪肉馅食谱做法大全,超简单的万能猪肉馅做法步骤

    万能猪肉馅

    山东人喜欢吃饺子,有这个猪肉馅,可以做任何菜的猪肉水饺用料颈背肉1000克五花肉150克葱1根姜3片生抽4勺老抽1勺蚝油3勺料酒1勺十三香适量世一堂灌肠料2小捏香油1勺鸡精1勺花椒水半碗万能猪肉馅的做法肉切丁,肥肉切小丁,葱...

  • 万能肉馅儿食谱做法大全,超简单的万能肉馅儿做法步骤

    万能肉馅儿

    用料肉(六分瘦的四分肥)500克盐5克味精1克鸡精1克五香粉1克白砂糖5克海天草菇老抽10克生抽10克白酒3克清水200克姜蓉3克万能肉馅儿的做法1、肉剁成肉泥,不需要太烂,能看见肉颗粒就可以。2、加入除了水之外的所有调料。调...

  • 客家菜酿食谱做法大全,超简单的客家菜酿做法步骤

    客家菜酿

    作为客家妹子,怎么能不会做菜酿呢?这道菜口感糯滑非常适合小孩和牙口不好的老人,可以直接当主食。用料白菜一个肉末一斤糯米粉半斤胡萝卜一个葱酱油蚝油盐客家菜酿的做法萝卜、葱切碎加盐、酱油和蚝油一起和肉末搅拌均匀...

  • 客家酿杂食谱做法大全,超简单的客家酿杂做法步骤

    客家酿杂

    邻居马来西亚客家人。一次邻里聚餐尝到了这道菜,很合我胃口。端午节,客家人有做酿菜的习俗,试着做了做,成功✅好吃😋用料猪肉糜1斤虾仁1斤泡发干香菇4两鸡蛋1个青苦瓜一根大的大茄子三根青红椒两三个秋葵10根大油豆腐一包...

  • 客家酿板食谱做法大全,超简单的客家酿板做法步骤

    客家酿板

    小时候最喜欢下雨天了,记得下雨天大人就做酿板。用料糥米粉2斤面粉1斤猪肉1斤荞头1把客家酿板的做法这次做的馅是荞头瘦肉馅,先把瘦肉剁成肉末,荞头切细,先炒熟。可以根据喜好来调整馅(可以放花生碎、香菇、咸鱼)面粉和糥米...

  • 客家酿食谱做法大全,超简单的客家酿做法步骤

    客家酿

    荤素搭配,一次多做一些冻起来,每次拿一些蒸30分,就是一顿饭啦用料猪肉克酱油勺盐克香菇朵胡萝卜葱姜茄子莲藕油豆腐客家酿的做法肉馅准备筷子防切断莲藕切片塞肉蒸30分钟...

  • 客家酿版食谱做法大全,超简单的客家酿版做法步骤

    客家酿版

    长大后,越发怀念家乡味!经过朋友点拨后,还原了小时候的味道…特此记录菜谱,献给一样思乡的你!用料荞头适量糯米粉400克面粉100克五花肉300克眉豆适量客家酿版的做法眉豆清洗干净后加入盐和适量的水用高压锅压,上气后压10分...

  • 如何做客家酿粄好吃 客家酿粄烹饪方法大全

    客家酿粄

    小时候最喜欢吃的就是酿粄了,煎好的酿粄便面有点脆,咬下去糯糯的,里面炒过的韭菜好香,现在长大了,仍然喜欢吃妈妈做的酿粄。用料糯米粉750g面粉750g韭菜半斤五花肉750g虾米100g花生150g客家酿粄的做法花生去红衣炒香待用。...

  • 客家酿粄<三鲜韭菜馅>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酿粄<三鲜韭菜馅>

    这是一种我们客家的美食,每逢节日都做来送亲朋好友!但是过节就在粉里加入红曲水揉面,这样做出来就又红又软又糯,好吃极了!😍(平时吃可以忽略此过程!😀)用料糯米粉1斤粘米粉1斤猪肉末随意鱿鱼随意鸡蛋随意酱油,盐,糖,油,十三香适量...

  • 万能肉馅食谱做法大全,超简单的万能肉馅做法步骤

    万能肉馅

    记录方子用料猪肉馅250克盐3克蚝油1勺生抽2勺白胡椒粉适量葱姜水一根葱几片姜切丝后加50克水抓捏小葱切成葱花1根鸡蛋1个葱油1勺万能肉馅的做法万能基础肉馅:肉馅依次加入盐、糖、生抽、蚝油、白胡椒粉,顺一个方向搅拌...

  • 客家酿蛋食谱做法大全,超简单的客家酿蛋做法步骤

    客家酿蛋

    每次回娘家,老妈子必做酿蛋,第一次尝试做,差点把自己厉害坏了正确来说是妈妈的味道,从小吃到大用料鸡蛋适量猪肉适量香菇适量葱花适量盐适量番薯掉淀粉适量酱油(生抽)适量客家酿蛋的做法选好3肥7瘦的夹心猪肉剁成馅加入香菇...

  • 客家酿豆腐《甜艾肉馅版》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酿豆腐《甜艾肉馅版》

    用料豆腐6块淀粉适量盐适量鸡蛋1只七瘦三肥肉末半斤甜艾随意油适量酱油适量客家酿豆腐《甜艾肉馅版》的做法先将甜艾洗净并切成末。将除豆腐外全部配料混合在一起。豆腐一块打三小块豆腐中间酿上肉热锅冷油,把酿有肉的...

  • 带馅糯米糕(客家酿粄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    带馅糯米糕(客家酿粄)

    这种糯米糕我一次至少吃3个,糯米软糯可口,内馅咸鲜美味,真心好吃!这种糯米糕我们叫酿粄,是老家逢年过节必备美食。方子是做19个的量。用料糯米粉2饭碗(370克左右)普通面粉1饭碗(185克左右)热水400克左右(约2饭碗)肉馅材料:前腿肉2...

  • 客家三酿食谱做法大全,超简单的客家三酿做法步骤

    客家三酿

    用料豆腐空心油豆腐糯米克2000猪肉末克香菇20朵香芋用量:1只韭菜用量:1.5斤花生米:用量:半斤空心青椒用量:若干只苦瓜用量:3-4只客家三酿的做法忘了拍图了,步骤就这样:糯米提前一天泡发,青椒和苦瓜提前买好晒软,苦瓜切成...

  • 如何做客家酿板好吃 客家酿板烹饪方法大全

    客家酿板

    清明清明时节雨纷纷在有空的时间大家都会做这个糯米板吃简单容易。用料糯米粉二斤克面粉100克猪肉一斤克翘菜、凉薯客家酿板的做法先把馅料准备好。可以做喜欢的形状圆形是甜的。就好像包饺子一样。水开蒸30分钟。小...

  • 客家酿饼食谱做法大全,超简单的客家酿饼做法步骤

    客家酿饼

    用料韭菜,肉末,面粉,清水,油,盐客家酿饼的做法用清水加面粉和成面团,取一小个圆剂子用擀面仗擀成圆薄片,再用肉末韭菜放到中间,两边对压,取一个锅,锅里放油,油热的时候取包好的饼一个一个放,煎至两面金黄即可用筷子夹出一个盘装,再...

  • 万能牛肉馅食谱做法大全,超简单的万能牛肉馅做法步骤

    万能牛肉馅

    用料姜末少许克生抽40克盐10克鸡蛋2个牛肉馅1000克老抽5蚝油2大勺洋葱300克糖3克香油20克花椒粉0.5~1克(也可以换成黑胡椒碎2克)万能牛肉馅的做法大块牛肉解冻后清洗一下,沥干水分,搅成肉馅,建议肥瘦比例2:8或者3:7都可以。把...

  • 万能肉馅~食谱做法大全,超简单的万能肉馅~做法步骤

    万能肉馅~

    这个馅可以做香肠,肉丸,肉饼,春卷,包个饺子,包子…还可以把鸡肉换成猪肉,鱼肉,虾肉之类的。混合两种及以上肉类口感更丰富。蔬菜也可以换成各种自己喜欢的。咸淡也不是固定的,大家根据自己接受程度调整。总之灵活性很高,用途很...

  • 客家酿腐衣《甜艾肉馅版》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酿腐衣《甜艾肉馅版》

    我是正宗的客家妹子,不管是各种客家菜还是各种客家山歌都是我的最爱!😊嘻嘻…有机会唱我的正宗客家山歌给大家听😀😀😀这个客家甜艾酿腐衣是我婆婆的最爱,我也特别喜欢!婆婆说不苦又甜还对她的胃好,吃了胃很舒服…👍老人家...