蜜汁香卤豆干怎么做更好吃
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蜜汁香卤豆干
用料油豆泡500克干红辣椒2个八角3个老抽2大匙白糖1大匙盐1小匙蜂蜜2大匙香油1小匙蜜汁香卤豆干的做法油豆泡放入锅中,加入清水1000ML,大火煮开,放入除蜂蜜和香油以外的所有调味料,煮10分钟后,小火焖煮到汤汁收浓起锅前淋入...
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苏式蜜汁豆干
时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料北豆腐700g生抽40g老抽10g蚝油10g冰糖40g花椒25粒八角(大料)1个食用油(油炸)适量苏式蜜汁豆干的做法北豆腐切成厚片,吸掉表面水分。烧一锅热油,把豆腐片放进去炸到表面金黄。在锅...
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蜜汁油豆腐/蜜汁豆干
第一次吃就被惊艳到的美味。个人觉得冷却后更好吃,宴客时候做冷盘,或者做看剧小零食也是不错哒。用料祖名小油豆腐1袋150克生抽15克老抽10克油15克八角3个香叶3片干辣椒3根(可根据口味增减)冰糖15克水130克蜜汁油豆腐/蜜...
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蜜汁豆干
用料小油豆腐少许老抽几勺冰糖少许八角2个香叶2片蜜汁豆干的做法油豆腐用热水浸泡后,挤出油。多浸泡一会多挤几次锅中加入少许热水、老抽、冰糖、香叶、八角,煮开后倒入洗净的油豆腐,中小火熬至汤汁浓稠,注意翻炒(使上色均...
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蜜汁豆腐干
说起苏州蜜汁豆腐干,就会想到蓝色的那个盒装满了一块块甜而不腻的小豆干,那是小时候的最爱,只要看到总会买上一盒……用料油豆腐250克油30克生抽20克老抽20克八角1-2个糖40克水230克蜜汁豆腐干的做法将所有材料放入主锅,5...
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可乐虎皮鹌鹑蛋/豆干:蜜汁甜的卤水煲
吃卤味,觉得它齁咸齁咸的嘛。可以试试这个综合版的,甜咸甜咸的,特别适合小朋友吃,配饭吃更是优秀了。份量:3-4人份用料鹌鹑蛋1斤桂皮一小块老抽2勺八角3-5个生抽1勺蚝油1勺可乐1瓶白豆干半斤蒜头2瓣可乐虎皮鹌鹑蛋/豆干:蜜...
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蜜汁卤一切之豆干
背景是大状跑去楼下小菜场,发现根本没啥好买,于是他就将就的买了一堆豆制品。这种香干,炒菜也炒不了多少,煮火锅吃一块就饱。放到都快坏了……所以思前想后,各种搜索,找到了卤豆干。就想老李豆腐干那种。用料冰糖5颗八角1个...
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卤汁豆腐干
小时候,卤汁豆腐干是泡饭和粥的最佳搭档了吧,就算不在饭点,当小零食吃也是很赞的。用料八角3个老抽20克生抽20克冰糖35克水250克小油豆腐200克油20克卤汁豆腐干的做法将油、生抽、老抽、糖、水、八角放入主锅,插入蝴蝶棒,5...
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蜜汁豆干|一口带汁水的甜豆干
蜜汁豆干,江浙沪一带很受欢迎的闲暇小食.第一次接触从苏州回来带的特产,貌不惊人,黑乎乎,打开浓浓豆香味,一口鲜甜软糯,每一块豆干都吸足了卤汁…第一口就喜欢上了~慢慢自己在家试了试,经过几次调整,口味也越来越接近了~每次做...
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蜜汁香干
用料香干适量生抽稍微多点酱油适量盐少许鸡精少许蒜沫适量姜沫适量蚝油适量小米椒适量线椒适量淀粉少许蜜汁香干的做法配菜准备,把生抽,酱油,盐,蚝油,味精,淀粉,调成计煎荷包门蛋打底下姜蒜沫小米椒炒香下香干快速翻炒下线椒...
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蜜汁香菇豆腐干——小美版
偶然间品尝了同事从苏州带来的蜜汁豆腐干,记忆中的味道意犹未尽!想着就动手做了这道美食,我还特别放了泡发的香菇,使豆腐干的味道更浓郁有嚼劲!咸咸甜甜的,色泽酱红,不管热食还是冷食,都是非常的可口解馋……用料豆腐干250克...
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卤汁豆干
这是一道新手菜,新手小白也可以做的,第一次传菜谱,下次会放过程图,见谅啦用料豆干生抽老抽白糖美乐辣椒酱葱白姜蒜桂皮香叶卤汁豆干的做法豆干买来热水泡一下,豆干一般都带点味道,泡一下会好一些锅内倒入底油,放入葱姜蒜煸炒...
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蜜汁豆干
微甜占了一大半的口感,五香都在回味上,咸味主要靠豆干本身的滋味。入口软韧筋道,越嚼越香,特别像素味的蜜汁猪肉脯,一吃就上瘾!用料白豆干10片糖45克老抽5克八角1个白芝麻5克盐2克蜜汁豆干的做法豆干切成小方块。平底锅倒油...
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蜜汁香豆干(素食)
用料八角1个酱油适量盐适量香干若干红糖适量辣椒酱少许蜜汁香豆干(素食)的做法油炸豆干豆干炸好捞出,留些底油,加红糖,八角,辣椒酱放入豆干爆炒加适量水煮,等水收干就可以起锅了。...
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甜辣卤汁豆干
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料北豆腐1块食用油10g干辣椒5g花椒3g八角(大料)2个甜面酱20g生抽10g老抽10g清水300g熟白芝麻3g甜辣卤汁豆干的做法豆腐切成小块。油锅烧热,放入豆腐块,小火煎至表面焦黄。然后放入...
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苏式卤汁豆干
之前常住英国的时候,每次回国老公都要买很多卤汁豆干解馋,我一看这不是挺简单的嘛,关键是油炸,喜欢嫩的豆腐厚片一点少炸一会儿,喜欢有嚼劲就薄片多炸一会儿。调个卤汁也很快,如果你家有之前留下的老卤水,那就更好了!有传统苏...
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苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干
小时候特别喜欢吃津津豆腐干,现在有了娃了,复刻做给她们尝尝。大朋友小朋友抢着吃,开心❤用料油豆腐250克生抽20克老抽20克碎冰糖50克八角2个水200克油30克苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干的做法油豆腐对半剪开。之前也做过不剪...
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蜜汁卤蛋
灵感来自蜜汁鸡腿😄😃,做法简单,味美!用料鸡蛋10个老抽适量生抽适量蜂蜜适量蜜汁卤蛋的做法鸡蛋连壳煮熟剥壳备用配料:老抽,生抽,蜂蜜适量加入适量水,生抽,老抽,蜂蜜煮约10分钟!浸泡至第二天早上再煮约5分钟,鸡蛋就上色及入味了...
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【卤香豆干】
豆干比豆腐好吃了好几个层次,直接吃都觉得香。而且它的营养含量也比豆腐高,特别是蛋白质和矿物质,性价比贼高。这道菜可以作为一道前菜,也可以当做小吃,平时没事拿来解馋,不比油炸食品差到哪里去。做法上什么技术都不用。但...
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香卤豆干
用料豆干块面筋鹌鹑蛋葱姜蒜辣椒花椒大料生抽糖老抽食用油香卤豆干的做法鹌鹑蛋煮熟捞出放清水里备用豆腐干切片炸至金黄面筋切滚刀块铁锅热油,化糖色,放入豆干,面筋炒制上色加入葱姜蒜,干辣椒花椒炒出香味,倒入生抽,和几滴...
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蜜汁卤鸡爪
想吃桂满陇,自己下厨解解馋用料鸡爪8只老抽少许八角少许桂皮少许冰糖适量姜5片料酒少许生抽适量盐少许蜜汁卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲,洗净,煮沸水焯去血水浮沫,捞出浸入少许黄酒备用。起油锅中小火,倒入姜片,八角,桂皮,冰糖,不...
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蜜汁豆腐干
苏州豆腐干的那口甜蜜,吃了让人回味无穷。下厨房也有各种蜜汁豆干的做法,我试了几个方子后,改良出了自己的配方,感觉这是最接近正宗蜜汁豆干的味道,供大家参考。用料小油方130克冰糖35克油20克生抽12克老抽12克水130克八角...
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蜜汁卤肉饭
历经多次翻车后终于复刻了随处可见的小吃卤肉饭!用料后腿肉300克洋葱丁200克干香菇泡发鸡蛋蜜汁卤肉饭的做法🍃:锅中倒油,加入洋葱碎爆香,炒制一段时间后快出锅加入一把小葱,筛网把油滤出来🍃:用上一步制作好的油炒制后腿肉...
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卤香豆干
制作非常简单,家里有小孩老人的都可以尝试做一做。用料豆干块桂皮块八角个老抽勺生抽勺冰糖克盐克香叶片食用油克卤香豆干的做法放少量油,炒菜的油就可以了。两面炸起泡捞出。把油全倒掉,放几颗冰糖炒糖色。然后加热水。...
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蜜汁卤味豆腐干
休闲食品中,既能满足口欲也不会长肉的就是豆制品了。买菜时常会顺带一包卤味豆腐干,今天突发奇想自己做,才了解食材用料是油豆腐😊用料油豆腐1袋盐🧂少许冰糖适量老抽2勺生抽1勺香油1勺八角3个鸡精1勺蜜汁卤味豆腐干的做...