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秘制红油鸭心怎么做更好吃

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  • 秘制红油鸭心的做法和图解,秘制红油鸭心怎么做更好吃

    秘制红油鸭心

    做这道小食,主要是住校的女儿嘴馋了,让我给她买某味的鸭心。为了不让咱祖国的未来花骨朵吃外面的地沟油,防腐剂,食品添加剂,今天决定挑战!用料鸭心400克姜片5片八角2个香叶3片香砂3颗花椒少许干辣椒少许桂皮2小块甘草2片小...

  • 秘制卤鸭食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭做法步骤

    秘制卤鸭

    这道菜是从我朋友那学来的,有一次她来我家吃饭,带来一只卤鸭,说是自己做的,我拿来给儿子吃,他说比外面买的还好吃,于是我问了我朋友制作方法,自己试做了好几次,终于成功了,以后再也不用买外面的卤鸭了,外面的听说都是用速成鸭做...

  • 秘制焗鸭食谱做法大全,超简单的秘制焗鸭做法步骤

    秘制焗鸭

    用料水鸭一只大概两斤左右韭菜150g(挤汁用)生抽适量(调味用,大概15g)老抽适量(上色用,5g左右)海天盐焗鸡粉半包粗盐一小撮秘制焗鸭的做法把韭菜洗干净,切成段,放在一个较深容器里,加入粗盐,用手把韭菜的汁揉出来。韭菜汁加入盐...

  • 秘制鸭舌食谱做法大全,超简单的秘制鸭舌做法步骤

    秘制鸭舌

    用料鸭舌150克盐5克白糖花椒2粒干辣椒3个冰糖5克秘制鸭舌的做法鸭舌用开水洗净,捞出...

  • 如何做秘制卤鸭翅好吃 秘制卤鸭翅烹饪方法大全

    秘制卤鸭翅

    用料鸭翅30只姜适4-5片白芷2-3片香果2个香叶片小茴香一小撮鲜橙皮或陈皮3-4片生抽适量老抽勺料酒适量干辣椒个冰糖约20克左右盐24克左右秘制卤鸭翅的做法1.烧好一锅开水,里面放入料酒和生姜,然后放入用清水洗过的鸭翅膀...

  • 秘制鸭头食谱做法大全,超简单的秘制鸭头做法步骤

    秘制鸭头

    在同事家吃过一次,回来就自己操作了一番。处女作,味道很赞👍用料花椒5粒老抽2勺生抽3勺糖3克桂皮2块茴香2克料酒3勺干辣椒3个秘制鸭头的做法鸭头对半切开,水里浸泡半小时,然后在鼻翼处剪开把鼻屎清理干净,之后就可以冷水放...

  • 如何做秘制周黑鸭好吃 秘制周黑鸭烹饪方法大全

    秘制周黑鸭

    宅在家里太久了,终于忍不住馋,做了这个周黑鸭,我甚至怀疑自己偷拿了老板的秘方㊙️,真的太好吃了,还原度百分之九十五啊用料鸭货(自己喜欢的部位)1只大葱1根香叶3片料酒5勺姜5片桂皮2块八角2个干辣椒10个青花椒55粒红花椒55粒...

  • 秘制鸭子食谱做法大全,超简单的秘制鸭子做法步骤

    秘制鸭子

    用料鸭子冰糖若干卤料包一包老抽一小碗生抽一小碗麻椒一勺大红袍花椒一勺红曲米小半碗姜几块黄酒半碗盐巴若干辣椒面看个人吃辣程度秘制鸭子的做法鸭子先切成大块边边角角去掉太肥的去掉用黄酒盐巴姜葱腌一下我腌了一...

  • 秘制烤鸭食谱做法大全,超简单的秘制烤鸭做法步骤

    秘制烤鸭

    家的味道用料鸭1只蜂蜜1勺秘制烤鸭的做法大火烤收汁...

  • 秘制焖鸭食谱做法大全,超简单的秘制焖鸭做法步骤

    秘制焖鸭

    去朋友的私厨品尝了这道秘制焖鸭一直怀念这个味道然后自己尝试了下这样做的鸭肉全家都很爱~~用料鸭肉1只姜八片料酒3勺老抽3勺干辣椒3个生抽3勺八角4个盐克冰糖10颗左右香叶5片陈皮1片草果1个秘制焖鸭的做法鸭肉清洗...

  • 秘制红油食谱做法大全,超简单的秘制红油做法步骤

    秘制红油

    红油是川菜中必不可少的调料油,今天猴哥来教教大家制作的技巧!用料香叶4g、八角5g、灵草4g、栀子6g、良姜8g、紫草15g、孜然10g、小茴香10g、玉竹5g、白蔻5g、花椒15g、桂皮5g、朝天椒10g、砂仁10g、草果8g、丁香8g、白...

  • 秘制鸭货食谱做法大全,超简单的秘制鸭货做法步骤

    秘制鸭货

    用料鸭货只葱姜干料酒勺啤酒瓶花椒麻椒把干辣椒个八角桂皮香叶片白芷栀子片生抽老抽勺甜面酱勺白糖克秘制鸭货的做法小贴士来源于网络...

  • 秘制鸭翅食谱做法大全,超简单的秘制鸭翅做法步骤

    秘制鸭翅

    味道不错,创菜谱记录下用料鸭翅适量白胡椒粒适量陈皮一片盐焗鸡粉适量蚝油或者鲍鱼汁适量酒适量姜适量秘制鸭翅的做法以下省略一千字...

  • 秘制鸭腿食谱做法大全,超简单的秘制鸭腿做法步骤

    秘制鸭腿

    用料鸭腿1个植物油2勺料酒1勺生抽1勺老抽2勺冰糖少许葱姜蒜少许八角1个桂皮少许香叶少许花椒粉少许盐少许秘制鸭腿的做法鸭腿洗净,放入加了姜片和料酒的冷水中,加热焯去血水(本图是整个步骤图)鸭腿焯水后用温水冲净浮沫,备...

  • 开心果姐姐秘制啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开心果姐姐秘制啤酒鸭

    开心果姐姐啤酒鸭是大家经常吃的一道家常菜,其风味独特,深受广大食客喜爱,因为其不仅鸭肉入口鲜香,还带有一股啤酒清香让其独具特色,今天开心果姐姐,运用其独特秘方,希望能为大家带来不一样的体验。用料清远土鸭1只原浆啤酒1...

  • 秘制碌鸭食谱做法大全,超简单的秘制碌鸭做法步骤

    秘制碌鸭

    私家秘制碌鸭酱汁自己调配用料鸭半只盐4克糖10克姜片8片八角2个生抽5勺蚝油5勺老抽2勺秘制碌鸭的做法提前把鸭腌制好,上图配料根据自己情况而定,先把姜葱放油爆香,把鸭不停翻滚,待上色,看到色泽金黄,把剩下的酱料加水,(水的多...

  • 秘制鸭脖,鸭锁骨(周鸭鸭懒人秘制系列)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制鸭脖,鸭锁骨(周鸭鸭懒人秘制系列)

    很喜欢吃周黑鸭,绝味鸭脖!一次偶然的机会试做,拿到单位给小姐姐品尝,好评如潮,甜辣味适中!经过连续一星期不断钻研尝试,反复改良,周鸭鸭锁住了单位N多小姐姐的胃,一个鸭脖鸭架包含了甜麻辣三种味道!都说比卖的更好吃!很多人都问...

  • 秘制酱鸭食谱做法大全,超简单的秘制酱鸭做法步骤

    秘制酱鸭

    用料鸭1/4姜片+料酒适量冰糖(熬糖色)1把葱姜八角花椒香叶桂皮+料酒+酱油+蚝油+鱼露+冰糖适量+1汤勺+1汤勺+2勺+1勺+3、4粒秘制酱鸭的做法1:把鸭子清洗干净控水备用。1:热锅下油倒入冰糖小火熬出糖色。把鸭肉放进前煎至...

  • 秘制鸭脖食谱做法大全,超简单的秘制鸭脖做法步骤

    秘制鸭脖

    鸭脖是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品鸭属凉性,经常食之,平肝去火鸭肉做不好会有鸭腥味所以添加了啤酒增加了酒香味去除了鸭腥味一举两得孩...

  • 爸爸牌秘制红油啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爸爸牌秘制红油啤酒鸭

    老爸的拿手好菜,总忘记步骤用这个记录一下啦~用料鸭1大只郫县豆瓣酱一袋啤酒500ml糖尖尖的一汤匙辣椒适量麻椒适量姜3片葱1根爸爸牌秘制红油啤酒鸭的做法葱切段,姜切片。鸭子切成块,注意不要太小。熟了以后会肉会变小。...

  • 如何做秘制酱鸭舌好吃 秘制酱鸭舌烹饪方法大全

    秘制酱鸭舌

    周黑鸭的口感!改进过的其他厨友的方子~用料鸭舌500g白酒10g老抽30g生抽30g料酒120g花椒8g桂皮1g(可不放)香叶3片生姜20g大蒜3瓣红辣椒15g冰糖30g鸡精10g味精5g麻椒4g秘制酱鸭舌的做法1,鸭舌解冻后用白酒泡洗一下去腥,焯水...

  • 秘制鸭掌食谱做法大全,超简单的秘制鸭掌做法步骤

    秘制鸭掌

    天冷,就想换个口味的火锅吃一下,鸭掌是个不错的选择,满满的胶原蛋白。用料鸭掌葱姜香叶桂皮八角陈皮花椒干辣椒洋葱油老抽生抽蚝油啤酒秘制鸭掌的做法冷水下鸭掌,开大火放入小葱1根,姜2片,,水开后倒入4勺料酒,水开后再煮3分钟...

  • 秘制鸭食谱做法大全,超简单的秘制鸭做法步骤

    秘制鸭

    鸭或着鹅也可以味道👍W家非常受欢迎的菜之一用料鸭1只腌料:盐3勺老抽2勺生抽2勺柱候柱3勺南乳4块秘制鸭的做法把材料备好把全部腌料加入拌匀均匀的查在鸭上盖上保鲜膜腌制2小时以上热锅开油开大火煎到两面金黄,看起来像...

  • 如何做秘制酱鸭腿好吃 秘制酱鸭腿烹饪方法大全

    秘制酱鸭腿

    时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸭腿2只料酒20ml生抽20ml老抽30ml冰糖30g八角(大料)1个桂皮2块小葱1根生姜10g蒜20g水没过食材秘制酱鸭腿的做法如果鸭腿腥味重,放入淘米水中浸泡1小时左右。给鸭腿表皮扎洞。鸭...

  • 秘制鸭脚食谱做法大全,超简单的秘制鸭脚做法步骤

    秘制鸭脚

    用料鸭脚1000g海天金标宽口生抽一瓶500g小米椒、大蒜子秘制鸭脚的做法“食材:鸭脚2斤海天金标生抽500ml(大瓶口)白酒小米椒大蒜子”1、鸭脚洗净高压锅响气后压八分钟后开锅倒入适量白酒闷两分钟2、锅里烧热油,热浇在切好...