60张图文超详细怎么做更好吃

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高端法式慕斯在家做，伯爵茶抹茶慕斯，60张图文超详细

主图的做法和本步骤图基本一样的，淋面加了红色交错深浅淋出来的，最后有一段红色慕斯淋面小视频。本步骤主慕斯是抹茶慕斯，主图慕斯是芝士慕斯。有60多张步骤图，哈哈~慢慢看啊。不要被吓到，仔细看就知道其实很简单啊：）一直在...
手工开模的翻糖饼干，50张图文超详细。

这个教材推荐给糖蕾丝直播课程的同学们的，会有些融会贯通的地方能帮到大家，2016年的时候，公司要开新闻发布会，做点糖霜饼干作手信送给参会人员，蛋糕师们都不太会，只好我出马，而且时间太仓促，糖霜已经来不及。那就翻糖饼干，于是...
超超超详细图文❗黄金搭档——咸蛋黄焗南瓜🎃

🇨🇳国庆节回了一趟老家，外婆家门口堆满了大大小小可爱的南瓜🎃，拿了三个回家，开始各种蒸炸炖煮搞南瓜哈哈！🌷今天就来做一道咸蛋黄焗南瓜，经过三次尝试，这次菜谱做法是我试出来口感最好哒~用料南瓜小半个咸蛋黄3颗淀粉一小...
客家美食艾米果（超详细图文）

艾草奇特的香味真是妙！你细品，像不像人生？（噗嗤）看到网上有各种不同的外皮的加粉方法，前后一共尝试了三次，得出结论：①【糯米粉+粘米粉】按1：1比例：每一口都软软糯糯，但是可以干干净净地咬下每一口，不会像纯糯米粉那样藕断丝连。...
超好吃的蛋黄酥【极致详细图文】

最近超级火爆的蛋黄酥啦！宝宝当然要动手给亲爱的朋友和我亲爱的秦先生做来吃吃！鸭蛋黄是本宝宝三个月前买来生鸭蛋自己腌的肉松是自己做的红豆沙是自己炒的猪油是自己炸的麻薯是自己做的简单来说这里面的食材除了蛋不是...
肉松饼干（11张自拍图超详细过程）

一款非常简单快手的饼干哦！零失败！用料低粉120黄油50白糖35全蛋液40左右（一个小的用不完）肉松适量肉松饼干（11张自拍图超详细过程）的做法准备黄油，室温软化。我是急性子，喜欢拿热水盆里坐一下黄油盆，瞬间化好了黄油化的差不多...
超好吃的奶枣详细图文教程

昨天看抖音，小红书都在刷这玩意~好多人都说好好吃，也有几个说不好吃我是行动派，哈哈哈~要做雪花酥就顺便做了几个这玩意试试，好吃❗️真的好吃，不甜我用的安佳奶粉，和落基山棉花糖用料棉花糖75克奶粉25克黄油18克盐1克红枣20...
无糖60%全麦香蕉贝果【超详细整形步骤新手友好】【贝果三明治搭配】

本人为痘肌，戒糖戒奶（不是绝对不碰，糖能代替我就会代替，牛奶算下来一次摄入十几ml问题不大），同时也要维持体重因此一直研究全麦无糖方子，不追求无油，但是尽量不用黄油，我很爱用椰子油，大家看自己喜欢替换就好这个方子我做了2次，...
60%酵头老式吐司（详细步骤图）

本来是准备用150克面粉做酵头，准备做老式面包的。突然不想老面包了，想试下吐司，那么大比例的酵头面包从来没做过。我买的俄罗斯面粉没有添加剂，所以吸水率稍微低一点，我做的面团湿度大。吐司不要看发几分满要自己判断状态...
步骤超详细三文鱼头浓汤

带娃盒马遛弯，看到了一副很新鲜的三文鱼整骨，想到香浓的三文鱼汤，遂拿下。唐姐一边做我一边拍照写菜谱儿。真是太完美的组合了。ヽ(•̀ω•́)ゝ用料三文鱼头1个豆腐1块盐适量料酒1勺姜适量香葱2根西红柿1个柠檬三片香...
炸带鱼（详细图文）

炸带鱼，干香酥脆，既上的了家宴、朋友小聚、佐酒也都很令人期待。用料带鱼2条小葱白3根姜一块花椒20粒白胡椒面少许五香粉少许料酒（白糯米酒）10克盐少许鸡蛋1-2颗淀粉30克面粉（普通面粉中筋）10克油100克炸带鱼（详细图文）的做法...
香酥三文鱼骨(超详细)

三文鱼骨便宜而且多肉，健康，美味，很适合我这样馋嘴的小老百姓，哈哈。用料三文鱼骨五段黑胡椒碎少许盐一勺油5g薄荷点缀用少许香酥三文鱼骨(超详细)的做法BHG买的一盒，三文鱼骨挑选上主要要新鲜，来源安全。拿回来以后，用手指...
地三鲜（超超超详细图文）

地三鲜是让人又爱又恨的一道菜，作为下饭菜，真是不可多得了，但是拿明晃晃的油，看起来也是罪恶，所以其实婆婆一般不在饭店点这道菜。但是禁不住的每次做一锅米饭就想到它，所以还是在家做了一次，怎么说家里的油也比饭店的好，以此...
糖火烧（详细图文）

老北京的味儿，香甜不腻人，吃一块想两块欲罢不能。面团部分借鉴了米二乔的芝麻烧饼，略加修改。因为烧饼已然烤得特别得心应手了，所以面团部分的方法可直接拿来做糖火烧。照片是把两次制做都拍得不完整的凑一块了，所以有点色...
6寸戚风蛋糕超详细图文说明

没事就爱瞎折腾做吃的哈哈哈哈用料蛋白3个蛋黄3个玉米淀粉5克玉米油36克低筋面粉50克细砂糖58克牛奶42克柠檬汁2~3滴（可有可无）6寸戚风蛋糕超详细图文说明的做法准备好用料|我为了摆拍而精致哈哈哈哈哈哈哈哈哈如图所示...
豆乳盒子-超详细图文版！

这款盒子里总共是四种口味：蛋糕，豆乳，奶油，黄豆粉。层次丰富，甜而不腻。本方可以做三个豆乳盒子。（普通私房盒子蛋糕大小，容量为709Ml）转载自《美食天下》。烘焙迷求勾搭：微信：zyy_0918用料蛋糕层鸡蛋5个（50克以上的洋鸡蛋）纯牛奶...
（超详细图文）8寸戚风蛋糕

自从有了娃，沉迷烹饪和烘焙无法自拔。只是没有专门学过全凭爱好自学，所以一些太专业太复杂太“疑难杂症”的问题只能一起讨论学习了，我知道的一定会告诉大家~一开始没想着自己上传步骤，但是辅食群里的宝妈们都很好学，干脆...
京酱肉丝(超详细图文步骤)

用料里脊肉1块葱一段肉丝腌制用料:如下盐3克胡椒粉少许料酒适量鸡蛋清1个葱姜水适量玉米淀粉，花生油适量炒菜用料:如下白糖3小勺甜面酱适量水少许京酱肉丝(超详细图文步骤)的做法葱段从中间切开，去掉中间的芯；葱翻过来切...
酥肉(超详细图文)

酥肉是一款可以常备的菜(可以单吃，可以佐料)。小时候，爷爷奶奶过年时炸的酥肉，咸鲜味十足，香脆可口，非常的喜欢。现在讨了经验来，自己学着做。做好的酥肉，放上一个月都没有问题。平时拿来煮白菜汤，煮萝卜汤，蒸酥肉(底下放红苕)...
香酥葱油饼（超详细的图文解说）

香酥葱油饼和热粥是绝配。用料葱一把面粉半汤碗开水一杯盐适量油适量十三香适量白胡椒适量香酥葱油饼（超详细的图文解说）的做法准备面粉。适量。在面粉中倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌。搅成絮状后稍微晾凉，揉成面团。把...
虾滑（超详细具体的图文版）

在外吃火锅的时候必点虾滑，在家吃火锅的时候少了虾滑总觉得是缺少了什么。综合了下网上的一些做法。亲试后，于是有了本菜谱。剥虾很辛苦，但请记得一定要把虾线去掉。最后，建议最好当天买新鲜虾当天做当天吃。用料鲜虾（大白...
新疆炒米粉-超详细图文版

多次尝试终于得到这一版的炒米粉，评价极好，所以分享给大家，希望每个想家的新疆er都能吃到一碗美滋滋的炒米粉呀！~这个食谱两个灵魂人物:辣椒&米粉辣椒:我选择的是印度魔鬼椒，辣度较高，建议不太能吃辣的小伙伴可以搭配其...
超详细包子

我是菜鸟都可以成功你也可以滴用料普通面粉500g酵母3克温水大半碗（普通吃饭碗）糖一勺（普通吃饭勺）超详细包子的做法一斤普通面粉3克酵母3克酵母放入大半碗温水里搅拌后静止三分钟，放入一勺糖溶化用筷子边倒酵母水边搅拌至...
戚风蛋糕－超详细图文详解

很多朋友说戚风都失败了，不是开裂就是回缩，一点也不松软，在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程，希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊：色拉油（植物油）50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉（过筛）85g蛋白打发：蛋白5个鸡蛋量柠...
香辣秘制小龙虾（文字超详细版本）

一直特别喜欢吃小龙虾，但是又担心饭店做的不干净，自己买回来洗刷干净做出来可以放心的大口吃。做了很多次，也试过很多种做法，最后总结了这个方子，个人觉得非常不错，分享给你们，希望你们会喜欢这样一盆让人久久不能忘怀的味道...