新式回锅肉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的新式回锅肉精选专题是专门提供新式回锅肉的相关精彩内容的地方,这里的新式回锅肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质新式回锅肉的相关知识,分享一些新式回锅肉方面的经验知识。
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新式回锅肉
用料五花肉500克木耳适量蒜台若干郫县豆瓣酱适量新式回锅肉的做法1,经选五花肉切一元钱薄厚,起锅烧油下五花肉,翻炒制肥肉成透明捞出备用。2,锅中留底油,下郫县豆瓣酱,翻炒出红油。3,下炒好的五花肉,少许料酒,一勺白糖提味,翻炒...
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砂锅回锅肉
老公前几年在外地,经常到一位兄长家混吃混喝,一来二去的就喜欢上了这道川味回锅肉,回来念念不忘,偶尔也会给他做一次回锅肉。随着冬天的到来,炒菜总是容易凉,听说砂锅的保温效果很好,就试着用砂锅做了这道回锅肉,做好以后等一...
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回锅的肉(不是回锅肉)
大致按照回锅肉的方向去的,但是用料不同,算不上回锅肉,味道也不错。用料猪肉2块洋葱1个干辣椒数个花生数十个姜数片蒜数颗葱1根生抽适量老抽少量盐适量料酒适量油适量回锅的肉(不是回锅肉)的做法猪肉焯水,加入姜片、料酒。...
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回锅肉肉
用料生姜五花肉克料酒勺豆瓣酱勺蒜苗根葱干辣椒回锅肉肉的做法准备肉肉,家里的太瘦了,应该一半肥一半瘦的那种肉肉切片,冷水下锅,加入葱姜料酒抄熟备用准备干辣椒、蒜苗锅内少许油,加入姜片、肉片,然后加入一勺半豆瓣酱(依据...
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黄粿新吃法 黄粿回锅肉
黄粿口感和年糕差不多软糯Q弹但是黄粿泡过碱水吃起来带碱味本人非常喜欢炒回锅肉吸收了回锅肉的咸香特别好吃!用料五花肉黄粿木耳青椒生抽老抽郫县豆瓣生姜大蒜白糖黄粿新吃法黄粿回锅肉的做法五花肉先煮熟锅里放花椒...
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创新版回锅肉
秋天来了,该贴秋膘啦。作为一个一直减不下体重120斤的北方小胖子,首先想到的居然是道川菜。哎,无辣不欢嘛(害羞脸)。一想到那红油遇上干煸到略微有点焦的五花肉……哎呀不能再说下去了,这体重减不下去也不是没有道理。言归...
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【元旦】新年回锅肉
有酒有肉有朋友呀~用料五花肉200g蒜苗4根杭椒6个大蒜5瓣香叶2片桂皮1块花椒10粒姜适量料酒少许盐适量葱3根老抽少许【元旦】新年回锅肉的做法五花肉下锅焯水,加入姜丝、葱、香叶、桂皮、料酒,煮20分钟,用筷子能将瘦肉戳...
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肥而不腻回锅肉 新手篇
用料第一步煮:五花肉300克(如图)料酒2勺姜3、4片第二步炒:姜6、7片豆瓣酱1勺小葱/大葱3根/1根蒜3瓣(莲花白/蒜苗)可不加肥而不腻回锅肉新手篇的做法五花肉+3、4片姜+2勺料酒冷水下锅煮开,然后中小火煮20分钟煮五花肉的时候准...
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粤式回锅肉
这道菜是有一回在一好友家里吃到的。他爸爸做饭特别厉害,每次去他家吃饭都能大饱口福。有时候还可以向他爸爸请教一些菜的做法,这道菜就是从他爸爸那儿学来的。叔叔做饭不仅好吃而且速度快,一会儿的功夫就能做出一大桌菜...
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不是回锅肉的回锅肉
不太能吃辣和能吃辣的人都喜欢的回锅肉,简单易做,两碗米饭分分钟的事用料五花肉克豆瓣酱一大勺姜片片白糖克盐克绿色长辣椒2只蒜瓣瓣不是回锅肉的回锅肉的做法把切好的五花肉倒锅里煸油后,把肉先装盘子里先舀一大勺豆瓣...
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清新版回锅肉
以往做回锅肉总会放小米椒,鹃城牌郫县豆瓣酱和花椒,多吃了几次后发现喉咙有些硬,于是清新版的回锅肉就来了,给既想吃回锅肉又希望口味稍微清淡点的同学们提供一个参考。用料五花肉青蒜姜片红椒青椒干红椒白糖盐生抽老抽清...
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回锅肉——四川苕皮回锅肉
在四川一份苕皮回锅肉,苕皮才是回锅肉的灵魂和主角,一盘子上桌,最先吃光的一定是苕皮!苕皮是红薯淀粉化开做成,四川人把红薯淀粉用到了极致,煎烹炸煮都会用上红薯淀粉,生活中的红薯凉粉、热凉粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回...
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回锅肉V锅
初次种草下厨房就被深深的吸引,想起刚离开学校食堂和家里饭堂的日子,自己在厨房拿着锅勺急得焦头烂额,老公在房间一页一页的翻看着度娘找菜谱。现如今,我已成长为下得厨房的贤妻良母,心理始终感谢那些无私贡献经验的前辈,我...
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川式回锅肉
用料五花肉300克豆瓣酱1勺豆豉1勺蒜2瓣青椒4根川式回锅肉的做法1、五花肉冷水下锅,加生姜片,一勺料酒,几颗花椒八角,煮至筷子可以穿透猪皮;2、五花肉浸泡几分钟冷水,避免油爆;再冰冻五分钟,肉好切一点;擦干水分,切肉;3、热锅冷油...
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超级下饭菜,新版回锅肉
难得回家给老妈露一手。用料五花肉250克青椒1个青蒜3根酱油1勺生抽1勺料酒1勺盐5克豆豉1勺超级下饭菜,新版回锅肉的做法五花肉切片煸炒至焦黄色,下豆豉,酱油,生抽等调料煸炒,然后下辣椒,出锅前下青蒜,色香味俱全的超级下饭菜...
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锅贴回锅肉
我家孩子最喜欢的一道菜,他总说这就是妈妈的味道用料锅贴味悠长多用途面粉80克玉米淀粉8克鸡蛋1个水120克盐1克炒料熟五花肉150克青椒150克豆瓣酱1瓷勺老抽3–5克生抽1瓷勺花椒适量姜一块锅贴回锅肉的做法锅贴的所有调...
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回锅肉
抖音学的,看视频用料青蒜五花肉姜片花椒豆豉料酒豆瓣酱辣椒酱糖回锅肉的做法味道不错...
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《中餐厅》薇式回锅肉
中餐厅赵薇做的回锅肉做法?吃货赵薇在《中餐厅》上线,不仅是吃货,而且也会做菜,还是掌控全局的店长,在节目中赵薇做了一道回锅肉,得到大家一致好评,那赵薇做的回锅肉做法是什么呢?用料五花肉一块豆瓣酱1勺青椒1个红甜椒1个...
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新手回锅肉
可以说是首次做回锅肉,觉得还是技术欠缺呢,不太成功,没有别人做的看起来那么诱人。嗯,有待提高。o(╯□╰)o。。用料青蒜苗几棵五花肉300克木耳几朵青椒两个郫县豆瓣适量酱油适量料酒少许盐适量十三香少许大蒜两颗新手回...
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新手也可以做的回锅肉
用料焯五花肉:五花肉500克料酒1勺姜两片葱一根酱料:甜面酱4g酱油4g其他:青椒3个郫县豆瓣1勺白糖1克味精1克香醋1克葱2根姜3片蒜6瓣豆豉1勺新手也可以做的回锅肉的做法猪肉放料酒姜葱煮熟(筷子可以插透就熟了)放到凉水里然...
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日式回锅肉
用料五花肉300克洋葱半个个绿椒2个日式回锅肉的做法切成块用油煎下五花肉也煎下花椒辣椒豆瓣酱和豆豉小火遍下,出红油捞出用它稍微炸下洋葱,这个季节的洋葱是甜的,不用炸很久,只要为了有香气加入刚刚的肉,青椒,少许酱油,一点...
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滨式回锅肉
用料五花肉100克豆瓣酱1勺姜3片花椒10粒青椒1个白糖少量盐少量生抽2勺滨式回锅肉的做法五花肉凉水下锅,水煮开以后,继续一分钟,取出,放凉,切片油少量,姜片和肉片一起下锅,直到肉变色,肉弄到一边,放入花椒,郫县豆瓣酱,翻炒,放入辣...
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新手适用版家常回锅肉
用料五花肉400克姜一小块郫县豆瓣一勺豆豉一勺生抽适量青蒜(蒜苗)200克新手适用版家常回锅肉的做法青蒜卸切;豆豉切碎(容易出味道)水里加入姜片,水开后放入五花肉,中火煮10分钟。捞出切片。油锅将肉片煸炒至吐油,加入郫县豆瓣...
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薇式回锅肉【中餐厅】
回锅肉:四川名菜,又称熬锅肉传说这道菜是从前四川人初一十五打牙祭(改善生活)的当家菜当时做法多是先白煮,再爆炒清末时成都有位姓凌的翰林因宦途失意退隐家居,潜心研究烹饪他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味以隔水...
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回锅肉(韩式泡菜版)
回锅肉大家都吃过,也做过。今天换一个新的口味……韩式泡菜版个人大爱,下饭也简单用料韩式泡菜300g五花肉400g大料3个香叶4片葱姜蒜若干回锅肉(韩式泡菜版)的做法在超市买的韩式泡菜切开。洗好。放一边准备好把猪肉煮好,切...