发无油怎么做更好吃

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第一次发无油减肥餐

我在168斤减到现在140斤了！用料食材鸡胸肉500克面荞麦面100克鱼露1勺辣椒面20克鲍鱼汁2勺第一次发无油减肥餐的做法鸡胸肉切块伴料这个就是伴好的鸡胸肉放小水煎鸡胸肉大火到中火鸡胸肉好了之后下面，不用加水除非没有什...
炎炎夏日，室温发无油无糖全麦贝果

温度对发酵影响很大。很多方子都不适合夏天高室温的环境，在这记录一个适合炎热夏季的贝果方子。方子中的面粉可替换。可以按方子来，也可以用全麦高筋粉+普通高筋粉，也可以使用普通高筋面粉+普通全麦粉或黑麦粉。用料种面...
无油低糖奶黄包（无黄油奶油，自发粉）

类似于卡仕达酱的做法。配方恰好能做4个。用料面团：麦麸自发粉100克温水或温牛奶50-55克盐0.5克糖7克馅：鸡蛋1个脱脂奶粉10克+15克（后加）温水100克玉米面+玉米淀粉5克+10克赤藓糖醇或白糖10克香草精几滴味好美金沙咸蛋黄...
宝宝辅食黑米芝麻发糕（无油无蛋发酵型）

各种白面南瓜山药红薯玉米面馒头、发糕都尝试过了，被妈妈群里安利了一款黑米糕，下厨房app里大多是戚风型黑米发糕，自己琢磨了一个无蛋无油酵母版的菜谱，试试还比较成功！比较有嚼劲，不同于绵软的戚风用料面粉100克酵母2克水...
400卡无糖无油黑麦发糕

❤️适合轻断食日400-500卡的低卡低GI饱腹食谱，所有材料加在一起卡路里《400卡，方子的量一共做了四只黑麦糕～一顿两只就撑了～（黑麦粉真的顶饿）【无糖】是指用大枣的甜度代替了额外添加的糖～一开锅就可以闻到甜甜的枣香，而且口感...
无油无糖的南瓜发糕

今日七夕，也来应个景做个❤️糕，分享给大家。用料南瓜250克面粉300克水80克酵母3克无油无糖的南瓜发糕的做法南瓜切块蒸熟后捣泥冷却后加入面粉。酵母用40度温水融化后倒入面粉中搅拌均匀，放置微波炉（室温）发酵一小时后，发酵...
南瓜米粥发糕(无糖无油无蛋)

晚上孩子要吃南瓜粥，煮了一砂锅，他只吃了一碗，而我晚上不吃主食，剩下的粥再加热不好吃，扔了可惜，做发糕消耗掉，同样还有孩子喝完椰汁的椰子壳里留下来的椰子肉，特别嫩的椰子肉，也一起消耗掉。用料南瓜一块大米(或剩饭都可以)适...
全蛋打发无糖无油枣糕

主要是自用记录，无步骤图，以下都是成品图。用料红枣12颗鸡蛋2个牛奶100克(少量多次)高筋面粉120克泡打粉6克白醋10克熟黄豆粉40克熟花生碎适量熟白芝麻适量全蛋打发无糖无油枣糕的做法烤箱预热200℃10分钟，烤盘铺油纸放...
原味发面饼~无油无盐

小豆喜欢，拦着的情况，一顿吃3个……用料面粉300克温水克酵母3克白糖（可选）10克原味发面饼~无油无盐的做法温水大约150克，已经记不住了，放入白糖，融化后放入酵母（此步骤可省略）。时间足够，我一般不加糖，面粉+酵母+水直接和面。和...
喜饼（发面无油）

这款喜饼松软喷香，关键是无油，无水。不喜甜的可不加糖。用料鸡蛋1个砂糖15克面粉350克酵母4克黑芝麻数粒牛奶150克喜饼（发面无油）的做法将面粉、酵母、糖、牛奶、鸡蛋混合，充分搅拌成絮状，揉成发面团。发酵1-2小时，季节不同...
超简单无油无糖发糕

特别喜欢发糕，总结了失败的经验之后，找到了最简单的方法🤩用料面粉160克温水！170克酵母2-3克泡打粉（可不加）2克超简单无油无糖发糕的做法将上述材料放进容器用筷子搅拌，搅拌至无干粉，多搅拌一会会比较劲道静置一小时发酵，发酵...
全麦红枣发糕(无糖无油)

无糖无油，麦香浓郁，减脂期的优质碳水来源，我用的黑麦全麦，本身比较难发酵，有时间的要适当延长发酵时间，我时间比较紧，放在40度温水上发酵了40分钟左右。出来的口感也是很好的。甜度完全来自红枣，不需要加糖。搭配鸡蛋、蔬菜、...
无盐无糖无油蔬菜发面饼

用料面粉500克鸡蛋2个牛奶100克小葱3根茴香100克酵母3-5克无盐无糖无油蔬菜发面饼的做法将所有食材搅拌成团。塑成圆型。盖上塑料薄膜醒发1.5倍大。用电饼铛烙至两面金黄即可。好吧，享用！小贴士蔬菜可调换成韭菜、芹菜...
米发糕（大米打浆、无油、无添加、1小时速发）

像我这种爱吃发酵食物，比如酒酿、奶酪（蓝纹让我如痴如醉）之类。吃了一次米发糕之后。这个要学的要学的。太合我胃口了，真好吃。而当我知道这么Q弹软糯的口感竟然不用糯米而用大米。好了，开始试手。一共做了三版才稳定了配...
一发无油无糖果干欧包

首做欧包，一连两次，参考厨友的方子试了两次发酵，又再试了一次性发酵，口感差异不大。两发用了200克新良全麦粉+100克先锋高筋粉，由于果干加入揉面的时间多了2分钟，最终成果闻起来略酸，不知道是不是两发的发酵时间略长导致。一...
南瓜发糕（一次发酵无水无油版）

超市的南瓜打折，一次性买了一整个，南瓜饭、南瓜馒头、南瓜豆沙饼都做了个遍，还剩一块，今天就尝试做做南瓜发糕，嫌二发太麻烦时间也太长，就尝试一发，没想到效果特别的好，给大家分享一下吧！用料南瓜泥250克鸡蛋2个普通面粉260-30...
无糖无油发面豆沙饼

最近试着做了发面的豆沙饼，皮薄馅大，家人评价都说好吃，老公说像月饼。微信视频号和公众号都记录了，这里就再简单记录下。更详细的请戳下方链接👇作品那里也有整个的做法视频用料全麦面适量干酵母粉1克红豆适量椰枣适量无...
无水无油的南瓜发面饼

南瓜，是日常生活中老百姓餐桌上最常见的食物了。吃法也多种多样，可以蒸着吃，可以炒着吃，也可以和面粉一起做成各种面食，崂山小院公公爸爸菜园里的南瓜长的格外好，今天就给大家分享一道无水无油，低脂肪，营养全面的南瓜发面饼的...
烤箱：酸奶版伪重芝士蛋糕（无糖无油无奶油无打发）

用料鸡蛋1个阿洛酮糖15克酸奶（甜）100克玉米淀粉/纯豆浆粉15克烤箱：酸奶版伪重芝士蛋糕（无糖无油无奶油无打发）的做法混合，1倍量180度30分钟，2倍量160度50分钟（活模max）最好冷藏一夜...
无油发面饼

方法步骤：1、制做老肥，250克面加水和成稀面糊，发酵30多个小时，发出浓浓的酸味。2、老肥用水稀释开，加入普通面粉和成面团，进行二次发酵，大约8个小时左右。3、加入适量的小苏达中和去掉酸味，揉均匀，再松弛10分钟下剂子。4、放在...
无糖无油南瓜全麦发糕

用料南瓜200克金像全麦粉30克中筋面粉170克鸡蛋1个酵母2克水适量蔓越莓干少许无糖无油南瓜全麦发糕的做法200克南瓜蒸熟捣成泥，晾凉晾凉后的南瓜加入酵母，全麦粉，中筋面粉，鸡蛋搅拌均匀，干的话适量加水，面团最终状态是比较...
油炸糕少油无发酵粉

小时候早点基本上都是油条烧饼油炸糕，豆浆豆腐脑，好久没吃油炸糕了，凭着记忆的味道试了一下，很成功。用料糯米粉500克白糖少许芸豆馅300克油炸糕少油无发酵粉的做法糯米面加入十克左右的白糖后倒入适量温水筷子搅拌均匀，尽...
发财树（无油无盐素食）

西兰花焯水后自然有点甘甜，不需要调味就很好吃，可以吃无油无盐的口味。用料西兰花朵西红柿发财树（无油无盐素食）的做法西兰花切成一朵一朵的备用，将中间的菜杆纵向一剖两半。锅里放入足够的水，煮开，趁热放入西兰花，慢慢煮到软...
隔夜发酵的万能发糕公式(无油/无鸡蛋/素食)

这是一个六寸不用泡打粉的配方。没有鸡蛋，没有牛奶，你喜欢可以替换液体含量。晚上做，早上蒸。不用等待，正好当早餐。用料酵母2克（1/2小勺）小米面/粘米粉/玉米粉140克低粉/中粉60克糖40克常温水60克开水150克隔夜发酵的万能...
南瓜发糕（无水无油无糖配方）

一直喜欢发糕的。步骤简便，出品快，适合于做快手早餐。在这给大家分享这个无水无油无糖的南瓜发糕，纯天然的金黄色泽，还透着丝丝南瓜独有的甜香。适合做为一家大小，和上班族的早餐。用料南瓜泥200G面粉（中筋）150G酵母1茶匙（约2...