金沙苦瓜怎么做更好吃
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金沙苦瓜,美味自由配
用料1顆咸蛋15克蒜頭20克油400克苦瓜,去內膜,切片(約1公分)1茶匙糖1茶匙蚝油1/4茶匙鹽1/2茶匙米酒20克水1枝葱,切段(約1公分)1/2根新鮮紅辣椒,切段(約1公分)金沙苦瓜,美味自由配的做法1將熟咸蛋剝去外壳,分成蛋黃和蛋白,將咸...
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金沙苦瓜
冰箱里冰块带来的蛋黄酱还剩一些,心里盘算着用来炒苦瓜会不会创出一道新菜?!心动不如行动,这样炒出的苦瓜,即保留了苦瓜的清脆,又因外裹绵沙的蛋香,所以吃不出苦味,真真是极好的!用料苦瓜1根咸蛋黄2勺油盐少许金沙苦瓜的做法苦...
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金沙青苦瓜
消暑退火的一道家常料理用料苦瓜一根咸蛋黄兩个蒜3瓣金沙青苦瓜的做法苦瓜切薄片,鹹鴨蛋、蒜熱鍋爆香蒜末,鹹鴨蛋炒至切泡苦瓜下鍋加半杯水悶炒至熟,不必加鹽完成起鍋...
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苦瓜沙蚬汤
美食背后的故事:用心烹饪,为爱下厨!用料苦瓜半根沙蚬1斤姜片3片苦瓜沙蚬汤的做法苦瓜如图切好沙蚬冷水下锅煮开加苦瓜和姜片,清热降火,夏季汤推荐榜首!...
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苦瓜沙拉
很多人都不喜欢吃苦瓜,因为苦!这个食谱用到了盐和糖混合腌制法,拌酱中又用到酸甜的苏梅酱,大大的降低了苦瓜的苦味,大家可以尝试尝试!苦瓜能清热解毒,排除体内毒素。尤其在夏天的时候,吃一些对身体还是有好处的。苦瓜最好的吃...
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沙白苦瓜汤
潮汕饭馆常见的经典汤品,经久不衰,苦瓜与贝类的搭配,微苦鲜甜,值得一试。用料苦瓜1根沙白/白贝500g盐1茶匙胡椒粉1小半茶匙猪油2汤匙白糖1小半茶匙沙白苦瓜汤的做法1.1苦瓜切两半,然后切薄片;1.2沙白放入清水中,加入两茶匙盐...
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金沙鹹蛋苦瓜
【吃补不吃苦之金沙咸蛋苦瓜】来点小知识苦瓜儿(balsampear)是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒哟!咸蛋儿(saltedegg)则因为高咸度,血压高的要少吃!用料咸蛋2顆苦瓜一個蔥蒜白胡椒少許金沙鹹蛋苦瓜的做法苦...
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金沙苦瓜汤
苦瓜具有清暑止渴、清心泻火、解毒明目的功效。金沙苦瓜汤,甘甘凉凉,还夹着金沙咸蛋黄的咸香,夏天的首选哦。用料苦瓜1个金沙咸蛋黄风味调味料25克(半包)瘦肉100克姜片几片金沙苦瓜汤的做法瘦肉切成细条状,加盐抓至起胶,再...
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金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁
每天做一个早餐女王。炎热的夏天,总是让人心浮气躁,食欲骤减。北京昨天高温,在外面走了两个小时就已经汗流浃背了,早上特别准备了一道简易爽口的早餐食谱,有黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝,配上蛋黄金枪鱼,不失健康美味。重点是那...
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防暑~苦瓜金枪鱼沙拉
不爱吃苦瓜的也会爱上的苦瓜金枪鱼沙拉cookpad人气菜谱~原菜谱来自もりはん用料苦瓜1个金枪鱼罐头1个蛋黄酱/沙拉酱3~4勺盐少许胡椒粉少许柠檬汁一勺防暑~苦瓜金枪鱼沙拉的做法苦瓜切成这样的薄片加入少许盐水煮熟了后捞...
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金沙南瓜
用料辰颐物语贝贝南瓜1个辰颐物语海鸭蛋2只葱花金沙南瓜的做法贝贝瓜洗净切块裹保鲜膜,用牙签戳几个小洞,放锅里蒸15-20分钟,蒸到熟,怕不熟就用筷子戳一下确认一下,待熟了再起锅,沥干水分,待用。2个海鸭蛋,我怕太咸所以就用了...
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苦瓜沙拉(去苦版)
用料苦瓜1根小番茄6个黄瓜1根紫苏梅肉适量姜丝10克柠檬半个盐适量糖适量现磨黑胡椒适量橄榄油1大匙苦瓜沙拉(去苦版)的做法苦瓜洗净切半,去掉白瓤,不喜欢苦瓜味道的,一定要将白瓤刮干净,然后将去瓤的苦瓜切成薄片。黄瓜拍碎...
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金沙冬瓜
用料冬瓜300克咸蛋黄调味料(或咸蛋黄)1包(50克,或咸蛋黄1-2个)香菇5朵糖2克鸡精1/3茶匙盐1/3茶匙食用油3汤勺金沙冬瓜的做法冬瓜去皮,去籽,去囊,洗净后切片。香菇用水泡软后切片备用,备好咸蛋黄或咸蛋黄调味料。锅中放入一汤勺...
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夏日菜譜: 金沙苦瓜 *去苦味大妙招!
以前讨厌吃苦瓜,长大确变超爱!不过凡是在外点苦瓜就会被朋友们唾弃一番( ー̀εー́ )幸好自己做一点都不难~苦瓜可以降火气,且夏天是苦瓜的产季,让我们一起吃苦瓜去去暑吧♡用料苦瓜半根咸蛋1颗糖适量盐1T油适量夏日菜譜:金...
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金沙小瓜
最爱的小瓜做法,没有之一!广东人叫云南小瓜,全国各地的叫法还有:西葫芦,茄瓜,笋瓜,节瓜,角瓜等等等等!用料小瓜1个咸蛋黄2个酒少许鸡精1小匙糖1小匙生抽1勺金沙小瓜的做法小瓜1个切片,咸蛋黄2个加少许酒微波30秒后弄碎锅里热油,...
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沙蛎苦瓜汤
夏天必备,清热解暑。用料沙蛎500g苦瓜1根姜片2片盐巴味精适量沙蛎苦瓜汤的做法沙蛎购买回来洗净泡水半小时。苦瓜洗净切半,挖出里面的籽,挖干净些,比较不苦。洗净的沙蛎放入锅中加水,水差不多要没过沙蛎两倍高,大火,水滚开之...
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金麦酿苦瓜
用料南瓜枸杞燕麦糖糖桂花苦瓜食盐金麦酿苦瓜的做法南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。放入麦片,小火炒香。放入南瓜泥,翻炒均匀。加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。苦瓜洗净,切片,挖去内芯。锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。1分钟...
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凉拌苦瓜沙拉(去苦版)
用料苦瓜根黄瓜根番茄个橄榄油勺姜丝克柠檬凉拌苦瓜沙拉(去苦版)的做法苦瓜洗净切半,去掉白瓤,不喜欢苦瓜味道的,一定要将白瓤刮干净,然后将去瓤的苦瓜切成薄片。黄瓜拍碎,切成段。把苦瓜和黄瓜同时放入方便盒,加4克的盐和10...
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金香苦瓜
用料苦瓜1根虾米12克豆豉2汤匙蒜茸适量咖喱粉2汤匙香菜适量调味料:生抽、香油、糖、盐、淀粉、水金香苦瓜的做法1、苦瓜切薄片,虾米切碎,豆豉剁碎,调味料全部拌匀。2、热锅起油,爆香蒜蓉,再加入豆豉和虾米炒香。3、接着加入...
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金沙丝瓜
用料咸蛋黄1个丝瓜1根盐少许葱少许蒜头1瓣金沙丝瓜的做法咸蛋黄蒸熟后用刀背压碎,蒜头剁成蒜蓉,丝瓜去皮切成块。锅里放少许油烧热后加入蒜蓉爆香,然后加入丝瓜翻炒,在翻炒过程撒少许开水炒至7成熟加入少许盐炒匀,再将咸蛋...
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一点都不苦的咸蛋黄金沙苦瓜
用料苦瓜1根味好美咸蛋黄调料1包橄榄油若干一点都不苦的咸蛋黄金沙苦瓜的做法苦瓜切片(不用焯水)橄榄油少许大火炒一两分钟,盛出待用锅里放橄榄油,铺满锅底(多少可以自己调,我喜欢多一点,反正橄榄油还蛮健康的),小火,倒入咸蛋黄...
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金沙南瓜
emmmmm我做的卖相不行…味道还可以,有点外面卖的咸蛋黄流沙包的味道用料南瓜适量味好美金沙咸蛋黄风味调味料1包(50g)面粉30g色拉油300-400克金沙南瓜的做法原材料南瓜去皮改成条最好放面粉拍均匀(我这里是生粉,炸出来不行...
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咸蛋黄星人喜欢的金沙苦瓜(小美版)
用料咸蛋1个蒜头15克油20克苦瓜400克糖1茶匙蚝油1茶匙盐1/4茶匙米酒1/2茶匙葱1根新鲜红辣椒1/2咸蛋黄星人喜欢的金沙苦瓜(小美版)的做法熟咸鸭蛋去壳,分成蛋黄和蛋白,蛋白剥碎。葱和红辣椒切1厘米左右。苦瓜洗净去头尾,对...
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咸蛋黄系列:咸蛋黄苦瓜/金沙苦瓜
近期单位食堂做了咸鸭蛋外卖,价格不是优势,关键是咸淡适中。就着这一批优秀的咸鸭蛋,试着做了不少咸蛋黄系列的食物,感觉都还不错哦。用料苦瓜1根盐半勺花生油适量咸蛋黄3个咸蛋黄系列:咸蛋黄苦瓜/金沙苦瓜的做法苦瓜切半,...
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金沙角瓜
用料角瓜一条熟咸蛋黄7个盐适量金沙角瓜的做法1.角瓜洗净切滚刀块。2.熟咸蛋黄用刀捻碎。3.干锅放油,烧热,放角瓜,翻炒至八分熟,盛出备用。4.干活放油,油热放入蛋黄翻炒,翻炒到出很多泡泡、变的不那么干,加入一点点盐,翻炒几...