一次发酵酸奶面包怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的一次发酵酸奶面包精选专题是专门提供一次发酵酸奶面包的相关精彩内容的地方,这里的一次发酵酸奶面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质一次发酵酸奶面包的相关知识,分享一些一次发酵酸奶面包方面的经验知识。
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一次发酵酸奶面包
用料高筋粉250克低筋粉50克酵母5克酸奶130克水(或牛奶)45克鸡蛋液48克盐3克奶粉16克黄油20克糖40克一次发酵酸奶面包的做法把上面材料除了黄油全部放在一起揉成团,(水可以留一点,看面粉吸水性如何)再把黄油揉进面团里,揉到不...
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无黄油一次发酵的酸奶面包
简单,方便,快捷,还有好味道是本款面包的特色!一直做面包都是添加黄油,但总觉得孩子吃多了黄油会对发育是不是有什么影响,所以这次我不用黄油,直接添加的玉米油,而且只需要一次性把所有的材料放在一起就ok,也能揉到完全阶段,发酵...
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一次发酵的酸奶小面包
这是一款只需一次发酵的酸奶小面包🍞,口感好,做法简单,家里人👨👩👦👦都喜欢吃,早餐首选!用料高筋面粉/或中筋面粉400克酵母5克酸奶160克黄油30克全蛋液50克糖50克牛奶80克盐4克全蛋液(刷表面)适量白芝麻(表面装饰)适量...
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一次发酵的酸奶杯子面包
用料高粉430g酸奶100g鸡蛋45g牛奶80g淡奶油60g盐4g糖50g酵母5g黄油30g一次发酵的酸奶杯子面包的做法准备好所有材料把所有的液体材料全部放进面包机,再加入粉类。揉好的面团拿出来,滚圆,然后松弛10分钟。拿出来分为60g一...
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酸奶小餐包—一次发酵
用料鸡蛋1个约40g牛奶80克酸奶100克淡奶油60克高筋面粉400克糖50克黄油30克酵母1茶匙盐1/2茶匙再多一点杏仁片若干装饰用酸奶小餐包—一次发酵的做法酸奶,牛奶,淡奶油,鸡蛋,酵母,糖加入主锅,2分钟/37度/速度2。加入高筋面粉...
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一次性发酵酸奶面包
为了我的新烤箱可以大批量生产,特地记录下来,不用换算,我也懒惰啊…………😌😌用料鸡蛋2个盐3克牛奶40克酵母10克糖60克高筋面粉500克黄油60克蒙牛纯甄1包蛋黄蛋白1:1或者鹌鹑蛋1个一次性发酵酸奶面包的做法加入鸡蛋、牛...
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一次性发酵 酸奶小餐包
28*28金盘用料先放液体高筋面粉400克酸奶100克淡奶油60克牛奶80克全蛋液45克盐4克糖50克酵母5克黄油30克全蛋液适量杏仁片适量黑芝麻可选白芝麻可选豆沙馅可选一次性发酵酸奶小餐包的做法除黄油面包机揉面20分钟放黄...
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酸奶餐包(一次发酵)
美味与健康总有些矛盾,可终还是需要找到一个平衡点,兼顾了两者。用料鸡蛋1个自制酸奶(无糖)100克淡奶油60克牛奶80克细砂糖40克高筋粉400克盐4克黄油30克干酵母5克装饰用黑芝麻若干装饰用蛋清若干酸奶餐包(一次发酵)的做法...
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小美一次发酵酸奶小面包
转载用料高筋面粉克小美一次发酵酸奶小面包的做法好...
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一次发酵酸奶小餐包
用料高筋面粉350g酸奶100g淡奶油60g牛奶100g盐5g糖40g酵母5g黄油30g芝麻若干全蛋液一个一次发酵酸奶小餐包的做法酸奶,牛奶,酵母,糖,入主锅,2分钟/37度/速度3,激活酵母,拌匀。主锅加入淡奶油,面粉,30秒,速度3到6混合,然后揉面3分...
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奶香面包(一次发酵)
一次发酵省时又省力,特别适合爱吃面包爱动手没时间的上班族用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个(50克)黄油25克细砂糖60克盐3克酵母5克奶香面包(一次发酵)的做法除黄油外,所有材料倒入厨师机搅拌桶中放入厨师机中选择揉面模...
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一次发酵的酸奶提子面包
每天做面包每天不一样有了厨师机事半功倍每晚8点-12点做完睡觉一次发酵屡试不爽次次成功根据烤盘的容量每次面粉量都是固定的想吃咸口就多放盐想吃甜口就多放糖要不就包点馅儿万变不离其宗用料高筋面粉500克低筋面粉1...
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一次性发酵酸奶豆沙包
一次性发酵省时间,放入酸奶制作的面包口柔软,一次吃不完也不容易发干,不影响口感。用料酸奶140克鸡蛋1个糖30克高筋面粉250克盐1~1.5克酵母4克黄油25克一次性发酵酸奶豆沙包的做法除黄油外所有材料放入面包机和面10分钟,...
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简单快手一次发酵酸奶小面包
这个酸奶小面包可以说是非常简单了,把酸奶稍微加热到三十多度和面,可以促进发酵,这样可以一次发酵用料高筋面粉360克酸奶200克鸡蛋1个细砂糖30克酵母5克奶粉15克盐3克蛋液适量刷表面黄油45克简单快手一次发酵酸奶小面包...
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萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)
对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又只用了一次发酵,烤出来口感也是很...
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酸奶小面包(一次发酵)
用酸奶做的面包就和用汤种做的面包一样松软,好吃,并且还健康!这款面包糖的份量不多,做出来也不会太甜,如果喜甜的朋友可以稍加一些糖!我用的8寸的方形烤盘!用料高筋面粉300g浓稠酸奶(原味)150g砂糖40g酵母粉5g盐2g鸡...
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酸奶面包(一次发酵法)
用料酸奶(蒙牛纯甄)1瓶(200克)鸡蛋1个高粉320-340克糖20克酵母4克盐3克黄油40克酸奶面包(一次发酵法)的做法把所有材料混合,揉至扩展阶段直接整自己喜欢的形状,加自己喜欢的馅我今天分别加了肉松和红枣这个盒子是自己用硅油纸...
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芝士酸奶面包|一次发酵|可手揉
感觉是个酸奶大麻花的面包版本~此款面包对出膜的要求不高,最后能拉出个厚膜即可,手揉也好操作的。🥖🥖🥖🥖🥖🥖成品为六条面包棒用料高筋面粉300克全蛋液46克奶粉15克细砂糖30克牛奶140克盐2克鲜酵母/干酵母12克/4克黄油...
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斑斓酸奶小面包(一次发酵) B101
这种简单无馅的小面包,因为有了酸奶的加持,即使是一发也很柔软,加了斑斓粉后,让无馅也不觉得口味单一。小小一个,比鸡蛋略大,满满一盘,相当满足。-用料高粉380克斑斓粉20克酸奶232克全蛋液50克耐高糖酵母4克白糖30克盐4克黄...
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安慕希酸奶面包(一次发酵)
用料白砂糖35克鸡蛋35克个安慕希酸奶90-95克黄油25克盐3克耐高糖干酵母4克淡奶油15克高筋粉190克低筋粉30克安慕希酸奶面包(一次发酵)的做法我是用面包机揉面整形做的,由于天气热,材料能冷藏的建议都冷藏一下在用,首先按...
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酸奶小面包(一次发酵🍔)
综合许多菜谱,琢磨出适合自己现有材料的烘焙百分比,记录一下。烘焙新手没有厨师机怎么办?我的建议是除黄油和酵母以外的材料揉成面团放冰箱冷藏一晚。冷冰箱藏(水合法:通过静置面团,让面粉充分吸收水份,促进面筋生成)不加黄油...
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一次发酵的酸奶小餐包
超喜欢这个酸奶小面包的组织很好,口感也好,超软的因为平时要上班下班回家匆匆忙忙做面包喜欢一次性发酵比较节约时间!用料高筋面粉400克安慕希酸奶125克鸡蛋1个大约50克水90克糖55克盐4克黄油20克酵母5克一次发酵的酸奶...
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酸奶辫子面包(一次发酵)
赶时间探望老友,想做辫子面包,找了一次发酵的面包,试试新鲜感,结果也是柔软的不得了😄,好吃!吹爆这款面包有朋友说,蛮甜,平时就不好吃甜食的可减糖用料高筋面粉220克酸奶90克鸡蛋液30克牛奶10-20克酵母3克盐1.5克细砂糖42克黄...
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一次发酵蔓越莓酸奶小面包
用料全蛋液45克酸奶100克牛奶140克高筋面粉400克细砂糖30克盐4克酵母5克黄油40克全蛋液(刷表面)少许黑芝麻(撒表面)适量蔓越莓干适量一次发酵蔓越莓酸奶小面包的做法除了黄油外,按照先放液体,再放固体的顺序将面团材料放入...
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葡萄干酸奶面包 (一次发酵版)
晚上要宴请小伙伴,点名要吃面包,时间有点短,没办法,还是一次发酵吧……简单快手~用料酸奶(蒙牛原味)185克牛奶(脱脂)19克糖20克盐3g酵母3克高筋面粉250克黄油18克葡萄干蔓越莓30g(用朗姆酒泡过)葡萄干酸奶面包(一次发酵版)的做法和...