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超简单酒糟黑鱼怎么做更好吃

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  • 超简单酒糟黑鱼的做法和图解,超简单酒糟黑鱼怎么做更好吃

    超简单酒糟黑鱼

    用料黑鱼汤1条(我的是近两斤)大葱一根姜两三片蒜瓣2个酒糟一瓷勺豆瓣酱(辣椒酱,干辣椒,都可以)一小勺耗油一勺超简单酒糟黑鱼的做法把黑鱼洗干净,切成块儿,这种一块一块的就行。鱼头鱼尾可以用来炖汤鱼块洗干净,加入盐,鸡精,料酒...

  • 超香超辣超下饭的酒糟鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超香超辣超下饭的酒糟鱼

    就是临时想分享这么下饭的给大家,没有拍详细步骤。用料姜片白酒勺生抽勺盐克食用油克酒糟鸡精辣椒粉草鱼葱超香超辣超下饭的酒糟鱼的做法1、买一条草鱼,可以切比我的更小块,洗干净沥干水分后加入盐(这个盐就是平时自己吃...

  • 南昌人酒糟鱼🐟简单快手版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南昌人酒糟鱼🐟简单快手版

    用料姜一块蒜两头辣椒喜欢辣就多放豆豉一勺酒糟两斤油半斤鸡精适量白酒一两螺蛳皖鱼整条南昌人酒糟鱼🐟简单快手版的做法新鲜螺蛳皖鱼去内脏洗净整条里外均匀抹上盐,静置24-48小时挂到阳台晒晒晒干(三天也可以多晒几天...

  • 超级简单的米酒/醪糟(成功率100%)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单的米酒/醪糟(成功率100%)

    全程只用一口锅,不挖酒窝,你只要按照步骤做是不会失败的。用料圆糯米800克煮米水960克(米的1.2倍)酒曲1包(8g)矿泉水/凉白开200克(米的1/4)超级简单的米酒/醪糟(成功率100%)的做法1.2倍是含淘米后水量。(米800克+水960克)如果有时...

  • 超级简单做米酒、醪糟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单做米酒、醪糟

    用料糯米150克凉白开两碗酒曲2克超级简单做米酒、醪糟的做法糯米洗净放电锅煮熟(加水比例是米水1:0.7)开水凉到30度左右(摸起来微微有一点儿温度),放入2克酒曲米饭煮熟完全晾凉到没有温度带上手套抓散米饭,加入混合了酒曲的...

  • 懒人版醪糟.酒酿(超级简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版醪糟.酒酿(超级简单)

    这东西没那么多要求,也就一个干净500毫升罐头瓶子,每个瓶子干糯米150克左右,泡好的糯米水位超四五毫米就行,甜酒曲1克,主要就是器具干净手不要总去开盖看米酒!!!老天给我很多次变胖的机会,每一次我都不容错过!用料糯米500克500...

  • 如何做酒糟鱼好吃 酒糟鱼烹饪方法大全

    酒糟鱼

    鱼肉口感更多样,咸香中又有微甜轻酸的陪衬,甜在米酒的清甜,酸在米酒、剁椒的发酵之酸。看起来没什么融合力的几种滋味,在这道酒糟鱼里却不约而同的靠拢和谐。用料黑鱼1条剁椒45克姜末15克蒜末15克姜片3片米酒100克料酒15...

  • 糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼

    酒糟肉是我们家乡的家常菜,特别下饭,小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜,味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味,我就想着自己也做做试试看,更加健康。这道菜的酒糟是妈妈前一年酿...

  • “超简单·超浓郁”甜酒酿醪糟之时间的洗礼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【超简单·超浓郁】甜酒酿醪糟之时间的洗礼

    过程餐具都要【无油无水】记录备用用料糯米1千克凉开水/矿泉水500g安琪甜酒曲8g一包【超简单·超浓郁】甜酒酿醪糟之时间的洗礼的做法糯米加(矿泉水/凉开水)浸泡一晚上沥干捞出,上锅蒸30分钟盛到【无油无水】的盆里,放置...

  • 酒糟咸鱼食谱做法大全,超简单的酒糟咸鱼做法步骤

    酒糟咸鱼

    身在鱼米之乡的湖北人,过年餐桌上没有咸鱼,那简直是没有灵魂。用料咸鱼1条黄酒600ml高度白酒50ml酒糟咸鱼的做法已晒干的咸鱼去头去鳍剁成小块,再晒一下,晒干点。用湖北郧县黄酒,糯米没怎么滤干净600ml,再加入50ml12年的白...

  • 超简单的自做超好吃的酒糟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的自做超好吃的酒糟

    酒酿丸子。一直很喜欢😍。所以自做酒糟,用来做酒酿丸子等。用料糯米2斤甜酒曲一包超简单的自做超好吃的酒糟的做法把糯米洗干净。准备煮熟,炊熟也行。煮好的糯米饭放凉到手摸暖的就行。安琪酒曲说明书用玻璃瓶装放一层...

  • 超简单的自制米酒醪糟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的自制米酒醪糟

    用料糯米克凉白开克酒曲超简单的自制米酒醪糟的做法将糯米浸泡一晚,第二天蒸熟蒸好的糯米等它自然凉下来,大概30度左右加入酒曲和凉白开,搅拌均匀中间可以弄上一个小洞,用来观察米酒用保鲜膜包好,我放在暖气下面,还搭了一件...

  • 超级简单米酒酒酿醪糟的制作方法和吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单米酒酒酿醪糟的制作方法和吃法

    用料糯米1000克凉白开1500克安琪甜酒曲1包超级简单米酒酒酿醪糟的制作方法和吃法的做法糯米泡一夜,捞出沥干水分上蒸笼蒸熟。准备凉白开,酒曲,酒桶用开水或白酒消毒晾干。戴上一次性手套,抓一把米,浇上凉开水把米抓散,再撒...

  • 新手必学-非常简单好吃的酒糟鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手必学-非常简单好吃的酒糟鱼

    从小吃到大的酒糟鱼,可以当小零食吃。用料草鱼1条姜1小块辣椒粉1勺盐5g醪糟2勺生抽2勺新手必学-非常简单好吃的酒糟鱼的做法将买来的鱼切小块(大概像普通矿泉水瓶盖那么大),用2勺料酒、姜片、盐腌制半天。腌制完成后用清...

  • 米酒(醪糟)超简单+冲蛋酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米酒(醪糟)超简单+冲蛋酒

    之前说写一个米酒菜谱,今天来写啦,嘻嘻。家里的娃不喜欢吃鸡蛋,发现蛋酒里的鸡蛋她喜欢。我真觉得有点像“探索与发现”。在这简单写下蛋酒步骤吧,下面步骤只写米酒。1.水烧开。2.把米酒放进去继续烧,烧多久?(几秒或几十秒,自...

  • 超简单酒酿圆子.醪糟汤圆月子餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单酒酿圆子.醪糟汤圆月子餐

    月子里吃的点心,学会了以后,日常也常做来解馋吃,步骤简单,饱腹又营养,冬日来一碗,瞬间暖和了。用料酒酿2勺鸡蛋1个枸杞随意小汤圆随意超简单酒酿圆子.醪糟汤圆月子餐的做法锅中水烧开,鸡蛋一个,打入碗中,搅拌。枸杞泡一泡,冲洗...

  • 自制超简单的甜酿酒,米酒,醪糟汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制超简单的甜酿酒,米酒,醪糟汤

    米酒是小时候端午节妈妈常做的,特别喜欢吃,外面买的没有小时候的味道。就自己尝试的做。这是我做了好几次都成功了才发布上来的。提醒🔔一下用的锅,布子,碗,筛子都清洗干净,不要粘到油,不然会长霉的。也不需要用什么矿泉水,凉...

  • 酒糟鲍鱼食谱做法大全,超简单的酒糟鲍鱼做法步骤

    酒糟鲍鱼

    酒糟菜肴特别适合夏天食用、什么东西都可以糟一下、我们家比较喜欢酒糟罗氏虾。今天在菜场看到比较便宜的鲍鱼、也买了点回来糟一糟。用料鲍鱼10只左右酒糟1袋姜2-3片酒糟鲍鱼的做法今天在我菜场看到鲍鱼价格便宜、这...

  • 酒糟鱿鱼食谱做法大全,超简单的酒糟鱿鱼做法步骤

    酒糟鱿鱼

    酒糟鱿鱼是我家乡的一道小菜,酒糟自己做的比超市的味道好些,这是一道重口味的菜哦,做出来的鱿鱼嫩,脆,很开胃。很简单的一道小菜哦,而且吃的来酒糟的人还可以做很多其他的菜呢用料酒糟1勺新鲜鱿鱼(大)6只糖半勺盐少许味精少许...

  • 超简单酒糟水子冲蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单酒糟水子冲蛋

    小时候妈妈就经常做这个给我吃,刚开始就是酒糟➕鸡蛋,后面我妈慢慢往里加东西,小汤圆啦,苹果粒啦,果肉啦,她叫这甜汤!我最爱的还是小汤圆,这是我第一次做,就很成功哦,厨房小白也可以做的一道甜食!用料酒糟适量小汤圆爱吃就多放鸡...

  • 酒糟鱼食谱做法大全,超简单的酒糟鱼做法步骤

    酒糟鱼

    鲜甜好味的酒糟鱼🐟自己在家做更健康!用料草鱼(晒干)半条酒酿适量姜适量大蒜适量辣椒粉适量生抽适量老抽适量盐适量酒糟鱼的做法草鱼鱼干提前一到两天浸泡,泡好后切块备用干鱼块上锅蒸20-30分钟,至肉质疏松柔软准备好食材...

  • 超简单自制醪糟米酒(免浸泡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单自制醪糟米酒(免浸泡)

    全家人都喜欢吃醪糟,冰着当饮料,煮着当汤,怎么做都好吃。买来的总觉得不如自己做的放心,于是在下厨房里跟厨友们学习。但是看到有一些方子太麻烦,而且试了几次都没成功,就放弃了。很长时间以后,又动了自制醪糟的念头,在经过总...

  • “超简单”醪糟小汤圆(酒酿圆子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【超简单】醪糟小汤圆(酒酿圆子)

    在学校经常点醪糟小汤圆的外卖,吃了好几家不同的,但在家乡吃不到了,准备着手复制重庆街头的食物记忆。用料糯米粉克米酒(醪糟)一盒【超简单】醪糟小汤圆(酒酿圆子)的做法用适量开水和糯米粉团,基本成型后,换常温水继续和糯米粉...

  • 酒糟带鱼食谱做法大全,超简单的酒糟带鱼做法步骤

    酒糟带鱼

    小时候的美味现在酒糟也不好找了用料带鱼条1酒糟半斤盐适量黄酒适量酒糟带鱼的做法带鱼洗净抹盐酒糟揉散如自带酒水则无需加黄酒否则加少许黄酒腌制3-4天取出连酒糟一起蒸熟即可...

  • 超级简单的自制米酒,酒酿,醪糟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单的自制米酒,酒酿,醪糟

    从小就爱吃爸爸做的米酒,去年特意在家里看爸爸做,还拍了照片,可惜手机里记录没有了。爸爸用的是老家的酒曲,一颗颗的。一颗做几斤糯米。我买的是安琪酒曲。8克装的回来武汉,自己也试着做了几次,除了蒸糯米的步骤和爸爸不同,...