小白菜粉丝炒蛋

用料  

小白菜粉丝炒蛋的做法  

1. 姜切成丝，蒜切片，葱切花儿。

2. 鸡蛋打散放少许盐炒散盛出备用

3. 放入适量油，得油热后放入花椒，炸酥捞出。

4. 放入葱姜蒜、生抽，小白菜，翻炒均匀并至白菜9分熟。

5. 放入粉丝、鸡蛋、盐翻炒均匀，出锅装盘。

小贴士

粉丝尽量少带水。小白菜炒去水分后再放其他料。