肉松，肉松

我家丁妹早餐的必点搭配，
自己做的很安心🤗
每次一两斤原料，
很快手哒！

用料  

肉松，肉松的做法  

1. 选肉，纹理越清楚越好做。

2. 因为给小宝宝吃的，所以做的比较细。
   

3. 这些增味配料最后都要挑掉，所以味道调好后蒜瓣要最后放面上就行，不放水的情况下电压锅压制30分钟左右，再保温着焖半小时。

4. 压好了😍

5. 如图，配料挑出，肉和汤也要分离一下。

6. 汤汁的味道等于肉松最后的味道，所以要试味道，咸淡可以再次调整。

7. 肉捣碎后把调好味道的汤汁再加入拌匀。

8. 用不粘锅慢慢炒制，一锅能炒一斤左右，耗时大概半小时，微火炒干。

9. 炒好的肉松放凉后用保鲜袋装好速冻起来，要吃的时候提前取适量蒸热一下即可食用，夹馒头、面包，配稀饭都很棒哦🌻

10. 谢谢你来看我的菜🍀

小贴士

肉条压制好之后一定要趁热捣碎，放凉就不好弄了。