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鲍汁炒素 by wqy怎么做更好吃

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  • 鲍汁炒素 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲍汁炒素 by wqy

    用料土豆🥔1个胡萝卜1根洋葱0.5个青椒1个盐克糖克油克鲍汁勺鲍汁炒素bywqy的做法土豆🥔洗净去皮切小条青椒去蒂去籽洗净切条洋葱🧅去两头去皮洗净切丝胡萝卜去皮洗净切片食材切配完毕热锅冷油油热放入胡萝卜片、洋葱...

  • 泡菜炒杏鲍菇  by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡菜炒杏鲍菇 by wqy

    用料杏鲍菇3-4个青甘蓝泡菜半颗朝天椒1个大蒜2瓣糖克油克泡菜炒杏鲍菇bywqy的做法泡菜去茎切宽丝杏鲍菇去底切片朝天椒去蒂去籽洗净切丝蒜瓣去底刀侧拍扁去皮热锅冷油油热放入蒜瓣爆香放入杏鲍菇翻炒浸润放入泡菜丝放...

  • 蒜苔(杏鲍菇)炒蛋 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜苔(杏鲍菇)炒蛋 by wqy

    用料蒜苔1把杏鲍菇1-2个鸡蛋1-2个盐克糖克油克料酒勺蒜苔(杏鲍菇)炒蛋bywqy的做法蒜苔去两头洗净切段杏鲍菇去底洗净切柱形(或者切片)鸡蛋去壳打成蛋液加0.5汤匙料酒、1小勺盐,去腥,搅拌匀热锅冷油油热加入蛋液膨胀成形盛出...

  • 鸡汁洋葱土豆炒青椒 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡汁洋葱土豆炒青椒 by wqy

    用料洋葱🧅1个土豆🥔1个青椒2个太太乐鸡汁调味料克糖克油克鸡汁洋葱土豆炒青椒bywqy的做法青椒去蒂去籽洗净切宽丝洋葱去头去底切丝土豆去皮切条土豆条水浸泡(去淀粉)热锅冷油油热加入洋葱煸炒加入土豆条煸炒加1小碗水...

  • 鱼香杏鲍菇 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香杏鲍菇 by wqy

    用料杏鲍菇4个小的青椒1个胡萝卜0.5根黑木耳8朵淀粉勺生抽勺糖克盐克醋勺豆瓣酱勺食用油克鱼香杏鲍菇bywqy的做法黑木耳洗净泡发杏鲍菇洗净切丝青椒🫑去蒂去籽切丝胡萝卜去两头去皮切丝黑木耳泡开后洗净切丝热锅冷油(...

  • 瑶柱鲍汁炒三圆(熏火腿、黄瓜、胡萝卜)by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    瑶柱鲍汁炒三圆(熏火腿、黄瓜、胡萝卜)by wqy

    用料瑶柱鲍汁调味料适量胡萝卜1根黄瓜1根熏火腿肠半根盐适量糖适量淀粉适量瑶柱鲍汁炒三圆(熏火腿、黄瓜、胡萝卜)bywqy的做法黄瓜洗净切片胡萝卜去皮切片熏火腿肠切片1汤匙生粉加适量水拌匀准备勾芡水热锅冷油油热加入...

  • 鲍鱼烧鸡 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲍鱼烧鸡 by wqy

    用料鲍鱼9只鸡1/2只,约400克姜片4片八角1个丁香粒(可不加)4粒香叶3片桂皮1块葱2根料酒勺食用油克生抽勺老抽勺盐克糖克熟白芝麻可不加鲍鱼烧鸡bywqy的做法鸡退冰洗净去脖子皮去鸡屁股切块取1片姜片、1汤匙料酒倒入鸡块拌...

  • 素肠炒青椒 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素肠炒青椒 by wqy

    用料青椒个生抽适量盐适量素汤适量糖适量高汤(或浓汤宝)适量素肠炒青椒bywqy的做法青椒洗净去籽素肠洗净取一口锅放适量水煮开加适量盐倒入素肠滚煮片刻(去豆制品的豆腥味)取出素肠晾凉青椒切丝热锅冷油油热后倒入青椒丝...

  • 蚝油杏鲍菇炒生菜 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蚝油杏鲍菇炒生菜 by wqy

    用料杏鲍菇2个生菜2颗蚝油勺生抽勺蒜2瓣油克盐克糖克蚝油杏鲍菇炒生菜bywqy的做法蒜瓣去底刀侧拍扁去皮切末生菜去根洗净浸泡切小段杏鲍菇去底切片热锅冷油油热加入蒜末爆香加入杏鲍菇浸润翻炒加入生菜段翻炒加1汤匙...

  • 鲍汁干贝香菇红烧白萝卜      by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲍汁干贝香菇红烧白萝卜 by wqy

    用料干贝8粒干香菇3朵白萝卜1-2根葱花克鲍汁勺蚝油勺老抽勺生抽勺盐克糖克油克料酒勺鲍汁干贝香菇红烧白萝卜bywqy的做法白萝卜洗净剥皮切滚刀块葱洗净切葱花干贝洗净0.5汤匙料酒浸泡干香菇冲洗干净加入水中泡发取一...

  • 照烧汁 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    照烧汁 by wqy

    用料生抽勺蚝油勺料酒勺蜂蜜勺糖克淀粉勺盐克照烧汁bywqy的做法生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒2汤匙、蜂蜜1汤匙、老抽1/3汤匙、水1小碗。放入锅内滚煮滚开根据个人喜好可加少量盐(我没有加)取生粉0.5汤匙、水2汤匙,拌匀将...

  • 虾茸镶杏鲍菇  by  wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虾茸镶杏鲍菇 by wqy

    上海市的本帮菜餐厅🍴光明邨吃过的一道菜回来小试牛刀。切菇的时候忘了看照片餐厅里是做成一个“夹”的样子,一刀连一刀断,我却切成了一片片的了。切成夹状外层可以挂生粉也可以不挂根据个人喜好。用料青虾仁200g杏鲍菇...

  • 粉丝蒸鲍鱼 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粉丝蒸鲍鱼 by wqy

    用料鲍鱼只粉丝1把蒜1头蒸鱼豉油勺蚝油勺糖克葱花克油克料酒勺朝天椒1个姜2片粉丝蒸鲍鱼bywqy的做法粉丝温水泡软去水鲍鱼用刀挖起去内脏用刷子🪥刷干净打花刀蒜🧄去底刀侧拍扁去皮切成蒜末葱去根洗净切葱花朝天椒去...

  • 瑶柱鲍汁洋葱炒土豆 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    瑶柱鲍汁洋葱炒土豆 by wqy

    用料土豆1个洋葱1个盐适量瑶柱鲍汁质量瑶柱鲍汁洋葱炒土豆bywqy的做法洋葱去皮切丝土豆🥔去皮切片在盐水内浸泡片刻去淀粉热锅冷油油热倒入洋葱丝爆香撩出土豆片倒入锅内加1小碗清水盖上盖子焖煮待土豆熟加1汤匙瑶柱...

  • 杏鲍菇胡萝卜炒龙利鱼           by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杏鲍菇胡萝卜炒龙利鱼 by wqy

    用料杏鲍菇2小个胡萝卜1/3根龙利鱼1条料酒勺蛋清1个白胡椒粉勺盐克醋勺葱1根料酒勺生粉杏鲍菇胡萝卜炒龙利鱼bywqy的做法龙利鱼退冰🧊洗净切小块蛋液、0.5汤匙料酒、白胡椒粉加入鱼柳拌匀腌制片刻杏鲍菇洗净切片胡萝...

  • 鲍汁胡萝卜黄瓜炒面筋          by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲍汁胡萝卜黄瓜炒面筋 by wqy

    用料黄瓜1根胡萝卜1根小面筋8个鲍鱼汁勺盐克油克鲍汁胡萝卜黄瓜炒面筋bywqy的做法面筋表面冲洗一下用筷子扎一个小洞利于吸收汤汁浸泡在冷水里胡萝卜去皮洗净去两头切片黄瓜洗净去两头切片加少量盐翻匀(加过盐后黄瓜会...

  • 《风味人间》之 鲍汁鸭掌 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《风味人间》之 鲍汁鸭掌 by wqy

    《风味人间》原版是鲍汁鹅掌但我只想买6个鹅掌,怕量多吃不掉,少量网购困难,超市菜场真心难买到,只好改成鸭掌了用料鸭掌6个西兰花🥦1小颗花菇5个鲍鱼汁适量糖适量姜片3片桂皮1片香叶3片八角1个盐适量老抽适量料酒适量淀粉...

  • 杏鲍菇青椒素炒烤麸 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杏鲍菇青椒素炒烤麸 by wqy

    用料杏鲍菇1个青椒1个烤麸1块盐适量糖适量生抽适量杏鲍菇青椒素炒烤麸bywqy的做法杏鲍菇洗净青椒去蒂去籽洗净烤麸洗净在水内滚煮1min去豆腥去水切块杏鲍菇、青椒切块热锅冷油油热倒入杏鲍菇煸炒倒入青椒和汆烫过的烤...

  • 蚝油素炒杏鲍菇          by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蚝油素炒杏鲍菇 by wqy

    用料杏鲍菇1个胡萝卜1根青椒0.5~1个蚝油勺生抽勺盐克糖克蚝油素炒杏鲍菇bywqy的做法青椒去蒂去籽洗净切丝杏鲍菇去根洗净切丝胡萝卜去两头去皮洗净切丝热锅冷油油热放入胡萝卜丝翻炒胡萝卜断生放入杏鲍菇丝翻炒杏鲍菇...

  • 杏鲍菇青椒炒五花肉 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杏鲍菇青椒炒五花肉 by wqy

    用料五花肉50克青椒1个新鲍菇1老抽勺蚝油勺盐克糖克料酒勺大蒜🧄3瓣杏鲍菇青椒炒五花肉bywqy的做法五花肉洗净切片青椒去蒂洗净切小块新鲍菇洗净切小片五花肉片加1汤匙料酒、0.5汤匙老抽腌制大蒜🧄刀册去皮热锅冷油油...

  • 红烧素鸡 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧素鸡 by wqy

    用料素鸡350克,1个老抽适量生抽适量勺糖适量盐适量八角1个五香粉适量猪油(或食用油)适量红烧素鸡bywqy的做法素鸡洗净切片热锅加入猪油融化加入素鸡片中小火煎待一面煎至金黄后翻面加0.5小碗水加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生...

  • 🍋柠檬酵素 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍋柠檬酵素 by wqy

    一天一勺+1片柠檬🍋片+适量温水(可加适量冰糖或蜂蜜)通便、养颜、减肥用料柠檬5个冰糖克盐克白醋滴🍋柠檬酵素bywqy的做法柠檬用盐擦洗去除表面污渍和蜡盐擦洗完后用凉白开冲洗干净并且擦干刀和菜板洗净擦干(整个过程不...

  • 鲍汁菌菇胡萝卜🥕面筋 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲍汁菌菇胡萝卜🥕面筋 by wqy

    用料胡萝卜1根黑木耳8朵菌菇300克油面筋7个鲍鱼汁勺糖克葱1根鲍汁菌菇胡萝卜🥕面筋bywqy的做法黑木耳洗净泡发胡萝卜去皮洗净切片菌菇洗净切片油面筋用冷水冷水冷水冲一下用筷子扎一个小孔放在冷水里约1分钟(让油面筋...

  • 爆汁家常素鸡 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆汁家常素鸡 by wqy

    用料素鸡1个八角1个桂皮1块老抽勺生抽勺糖克盐克朝天椒1个蚝油勺油克爆汁家常素鸡bywqy的做法朝天椒、八角、桂皮洗净素鸡切片热锅冷油油热放入素鸡片两面炸金黄取出浸泡在冰水(或冷水中)锅内余油倒入素鸡和适量水放入...

  • 白果青椒炒杏鲍菇 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白果青椒炒杏鲍菇 by wqy

    用料杏鲍菇2个青椒1个白果30个盐适量蒸鱼豉油(或生抽)适量糖适量白果青椒炒杏鲍菇bywqy的做法杏鲍菇洗净切丁白果洗净青椒去籽洗净切小片热锅冷油放入杏鲍菇丁放入白果加1汤匙蒸鱼豉油(或生抽)加小半碗水盖上锅盖小滚片刻...